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茶具怎么使用(茶具怎么使用 茶具的使用步驟)

品茶 2023-05-04 04:33:50

茶具怎么使用

茶具主要有茶海

、茶筒
、茶則
、茶夾、茶撥
、茶針
、茶漏等
。在茶事活動中
,茶具不僅僅是指茶壺、品飲對杯

茶具的使用:1

、電隨手泡;

用來烹煮活水

。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒條件在家里實(shí)現(xiàn)什么竹爐湯沸火初紅,隨手泡方便又干凈

2、茶海

用來盛放茶具

。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程,與古老的根藝家具相結(jié)合
,既能方便烹茶
、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨(dú)特茶具

3

、茶道組;

其中包括茶筒

、茶則
、茶夾
、茶撥、茶針
、茶漏

茶筒:用來盛放茶道子。

茶則:用來量取茶葉

茶夾:用來夾洗品飲對杯

茶撥:用來撥取茶葉。

茶針:用來疏通壺嘴

茶漏:用來防止茶葉外漏。

4

、茶葉罐

用來盛放茶葉。

5

、茶荷

用來展示干茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉后

,供人欣賞茶葉的色澤和形狀
,并據(jù)此評估沖泡方法及茶葉量多寡,之后才將茶葉倒入壺中

6

、蓋碗;

又名三才杯

,明清時(shí)廣為流傳即蓋為天
、托為地、杯為人
,合起來曰天地人合一
。多用來沖泡普洱茶。

使用時(shí)既可以用來泡茶后分飲

,也可一人一套
,當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷
、紫砂
、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗為多

7

、紫砂壺;

用來泡茶

。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)
,能吸收茶香茶色茶味
,有一壺不侍二茶之說。多用來沖泡紅茶
、烏龍茶等

如沖泡烏龍茶,要先洗壺

,置茶后
,沖入熱水后的第一道茶湯不飲用,用來洗壺
。用茶湯澆淋紫砂壺表面
。再次沖入熱水后,用茶壺蓋刮掉茶沫
。用熱水再次澆淋紫砂壺表面

8、玻璃小壺

用來泡茶

。玻璃小壺的透明性,可以觀賞嘉葉的舒展
。多用來沖泡綠茶

玻璃茶壺一般分為冷水具(30°以下)、溫水具(70°以下)

、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在電磁爐
、酒精爐上加熱)。在選購的時(shí)候也要注意

茶具擺放講究:1

、擺放位置:客廳中心點(diǎn)左右;

茶壺的擺放位置在風(fēng)水之中是有講究的

,尤其是已經(jīng)擺放在客廳里面了
,就一定要注意具體的方位。從風(fēng)水本身來說
,藏風(fēng)納水
,所以,茶壺一定要放在客廳的中心
,這樣才能起到盤活客廳風(fēng)水的作用
。而對于新婚夫妻來說,茶壺?cái)[放在這里
,還有利于夫妻感情的進(jìn)一步融合

2、茶壺選材:陶瓷最佳;

相比較于金屬的茶壺

,陶瓷的茶壺其實(shí)更適合擺放出來
,擺放在大廳里面,主要是因?yàn)榻饘俚牟鑹鼐哂泻軓?qiáng)的金屬性
,在風(fēng)水之中代表了比較強(qiáng)的肅殺之氣
,這在客廳的風(fēng)水里面也會導(dǎo)致相應(yīng)的風(fēng)水變化;而選擇陶瓷茶壺,本身就是土屬性的
,更容易讓客廳的風(fēng)水沉靜下來

3、茶壺形狀:圓形最佳

從總體來看

,雖然圓形的茶壺非常常見,但是
,從具體的風(fēng)水效果來說
,圓形的茶壺風(fēng)水效果也是最佳的,這也是因?yàn)閳A形在風(fēng)水之中本身不具有任何的形煞作用
,即使就放在自己的面前,也只會融合相互之間的風(fēng)水關(guān)系
,而不會造成客人和主人之間的風(fēng)水運(yùn)勢對立

茶具怎么使用 茶具的使用步驟

1、溫具

。用熱水沖淋茶壺
,包括壺嘴、壺蓋
,同時(shí)沖淋茶杯
,隨后即將茶壺、茶杯瀝干
。溫具的目的是提高茶具溫度
,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,不使溫度過快下降
,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要


2、置茶
。按茶壺或茶杯的大小
,往泡茶的壺(杯)里置入一定數(shù)量的茶葉。置入茶葉后
,可以觀賞壺(杯)里的茶葉形狀與顏色
。如果所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價(jià)值


3
、沖泡。置茶入壺(杯)后
,按照茶與水的比例
,將開水沖入壺中。沖水時(shí)
,除烏龍茶沖水須溢出壺口
、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜
。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡
,可以特別注重欣賞的細(xì)嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度
。沖水時(shí)有“鳳凰三點(diǎn)頭”的講究
,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點(diǎn)頭致意
,也能使茶葉和茶水上下翻動
,使茶湯濃度一致。

4
、倒茶
。沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里,然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯(品茗杯)中
。茶海又稱公道杯
,取分茶公道之意。

5
、奉茶
。奉茶時(shí),需要用茶盤托著送給客人
,放置客人右手前方
。奉茶的時(shí)候,主人還須用空余的手做出請茶的姿勢
,此時(shí)客人可用右手食指和中指并攏彎曲
,輕輕敲打桌面,以表謝意


6
、品茶。茶泡好之后不可急于飲用
,而是應(yīng)該先觀色察形
,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時(shí)
,應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根
,再回到舌頭,如此反復(fù)二三次
,以留下茶湯清香甘甜的回味

茶具的使用,怎么使用茶具

1、茶漏置于壺口防止茶葉掉落壺外

,蓋碗分為碗蓋
,托碟,茶碗三部分沖水泡五六分鐘即可

2
、茶盤來盛放茶杯或茶具,盛接流出的茶水或倒掉茶水
。茶則用來盛茶
,茶挾與茶匙相同,將茶渣從壺中挾出
,或挾茶杯防燙

3、茶巾是用來擦壺
,茶針疏通茶壺內(nèi)網(wǎng)
,泡茶的煮水器,多為酒精燈和電壺
,儲存茶葉的罐必須無味,密封且不透光

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茶具的使用方法有哪些

生活中有好多愛喝茶的人群

,對于愛喝茶品茶的人來說茶具也是有很多講究的。對于現(xiàn)代人來講茶具
。主要指茶壺
、茶杯、茶勺等這類飲茶器具
。其實(shí)就算這樣茶具在使用上也是有很多需要注意的地方
。那么茶具的使用方法有哪些?

1
、 茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時(shí)
,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外


2
、 蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗
、碗蓋
、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi)
,沖水
,加蓋五、六分鐘后飲用
。以此法泡茶
,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次


3
、 茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水
。也可以用作擺放茶杯的盤子
,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品
,形狀有圓形
、長方形等多種。

4
、 茶則的使用方法:茶則為盛茶入壺之用具
,一般為竹制。茶挾的使用方法:茶挾功用與茶匙相同
,可將茶渣從壺中挾出
。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生


以上就是茶具的使用方法有哪些的介紹
,希望對你們有所幫助。

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