白銀毫針要選擇用白瓷蓋碗泡或者是玻璃茶具泡
,因?yàn)橛冒状缮w碗泡茶葉有回甘、味道醇香自然。其次白瓷茶具不易吸收茶葉的香氣,可以使茶葉味道更好。白銀毫針選擇白瓷蓋碗泡茶的原因:
偏愛白瓷蓋碗沖泡白茶
,還有它那不吸收茶香的特點(diǎn),畢竟,喝茶聞香,可是重點(diǎn)項(xiàng)目,若是喝茶不聞香,那會(huì)削減多少情致。白瓷蓋碗加工完成后
白銀毫針的泡法:
一、杯泡法,
1
、用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最宜),取5g白茶用90度開水先溫潤(rùn)茶葉,先聞香再用開水直接沖泡,一分鐘以后可飲用(白茶加工時(shí)未經(jīng)揉捻,茶汁不容易浸出,沖泡時(shí)間一般來說相對(duì)較長(zhǎng)。2、隨水溫茶量不同而不同
,想要茶湯濃厚則時(shí)間就要相對(duì)延長(zhǎng),尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶湯非常爽滑甘甜同時(shí)也便于觀賞白茶升降沉浮,邊觀賞邊品飲,體會(huì)沖飲白茶意趣盎然的意境。二、蓋碗法,
1、取茶量3克左右
2
從小與安溪鐵觀音一起成長(zhǎng)
鐵觀音是屬于什么茶葉
傳統(tǒng)正味蘭花香鐵觀音,聞著干茶
為什么要用白瓷蓋碗泡鐵觀音茶
好茶也需要好的工具
1
2、蓋碗開口較大
3、蓋碗泡茶更容易判斷茶葉里面是否有雜味
4、蓋碗更便于清洗茶渣
鐵觀音最好用蓋碗泡
白瓷蓋碗的特性最先
最先,針對(duì)蓋碗材料的挑選
這種關(guān)鍵點(diǎn),都展現(xiàn)了清朝對(duì)飲茶的高度重視
一只超薄透亮的蓋碗,無論是不是手工制做 本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8857.html.
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