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泡茶喝的茶具

品茶 2023-05-04 08:06:09

泡茶喝的茶具

泡茶的茶具一般有電隨手泡、茶海

、茶道組
、茶葉罐、茶荷等
，分別用來(lái)燒水
、排水、泡茶
、儲(chǔ)存茶葉和觀賞茶葉
，另外泡茶還可以使用蓋碗、紫砂壺或玻璃小壺
。

1

、綠茶：可選用透明無(wú)花紋的玻璃杯，或是白瓷
、青瓷
、青花瓷無(wú)蓋杯、蓋碗等
。以無(wú)花紋的玻璃杯為最佳
，因?yàn)檫@種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。

2

、黃茶：可選用奶白瓷
、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺
、杯具
、蓋碗、蓋杯等
，能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗
。

3、白茶：可選用白瓷壺杯具

，或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具
，以襯托出茶的白毫
。

4、紅茶：可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具

，白瓷
、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗
、蓋杯等
。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。

5

、烏龍茶：可選用白瓷質(zhì)地的壺
、蓋碗、蓋杯
，或是紫砂質(zhì)地的茶具
。襯茶色，聚攏茶香
。

6

、黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具
，或是飄逸杯等茶具
。

7、花茶：可選用青瓷

、青花瓷
、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗
、蓋杯等
。因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵罚w子可使香氣聚攏
，揭開(kāi)蓋的時(shí)候
，才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)
。

本著以上的原則

，對(duì)于不同種類的茶進(jìn)行茶具的搭配，就可以更好的襯托茶的色澤
、形態(tài)
、香味，使品茶的過(guò)程趨于完美
，茶具的造型各異
，色彩繁多，精美別致，是品茶時(shí)不可或缺的情趣
。

什么茶具泡茶最好

如果初學(xué)泡茶

，或者不喜歡過(guò)于細(xì)碎繁瑣，可以使用瓷蓋碗泡茶
，一個(gè)人喝茶直接用蓋碗品飲，揭蓋
、聞香
、嘗味、觀色都很方便
。與朋友一起喝茶可以用蓋碗當(dāng)茶壺泡茶
，把茶湯倒入公道杯，再與朋友分飲
。
可以說(shuō)
，瓷蓋碗是適合沏泡所有茶的一款茶具。

喝茶用什么茶具最好?

當(dāng)然是紫砂壺了

。
(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)
，氣孔微細(xì)，密度高
。用紫砂壺沏茶
，不失原味，且香不渙散
，得茶之真香真味
。《長(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香
，又無(wú)熟湯氣”
。
(二)紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味
，暑天越宿不餿
。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣
，只要用時(shí)先滿貯沸水
，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗
，元?dú)饧纯苫謴?fù)
，泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁
，壺內(nèi)壁不刷
，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”
，以致空壺注入沸水
，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)
，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)
。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月
，壺內(nèi)注入沸水
，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢
，泡茶后握持不會(huì)炙手
。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂
。
(五)紫砂使用越久
，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅
。紫砂壺長(zhǎng)久使用
，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)
，所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說(shuō)：“摩掌寶愛(ài)
，不啻掌珠。用之既久
，外類紫玉
，內(nèi)如碧云?div id="4qifd00" class="flower right">
！薄蛾?yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“壺經(jīng)久用
，滌拭口加，自發(fā)暗然之光
，入可見(jiàn)鑒
。”
。
《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“壺供真茶
，正在新泉活火，旋瀹旋啜
，以盡色香味之蘊(yùn)
。故壺宜小不宜大，宜淺不宜深
，壺蓋宜盎不宜砒
，湯力香茗
，俾得團(tuán)結(jié)氤氳?div id="jfovm50" class="index-wrap">！瘪T可賓在《岕茶箋》中也說(shuō)：“茶壺以小為貴
，每一客，壺一把
，任其自斟自飲
，方為得趣。何也
？壺小則香不渙散
，味不耽擱。況茶中香味
，不先不后，太早則未足
，大遲則已過(guò)
，的見(jiàn)得恰好，一瀉而盡
?div id="d48novz" class="flower left">
！币伺d紫砂壺自明代中葉勃興之后，經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)
，最終成為雅俗共賞
，飲茶品茗的最佳茶具。

泡茶用的器具有哪些及介紹

喝茶是中國(guó)人生活的一部分

，家中長(zhǎng)輩是否經(jīng)常用傳統(tǒng)茶具泡茶來(lái)喝呢?現(xiàn)代人想喝茶
，有各種茶包、手搖店可以選擇
，不過(guò)若想喝到傳統(tǒng)的好味道
，就把茶具的使用方法、泡茶方式都學(xué)起來(lái)吧!
泡茶器具先認(rèn)識(shí)
1 茶壺：常見(jiàn)的茶壺種類分為陶壺和瓷壺兩種
，陶壺透氣性高
，用來(lái)泡茶不失原味，能逼出溫潤(rùn)茶香
，較講究的都匯選擇陶壺;而瓷壺傳熱和散熱都快
，適合高溫沖泡的茶種，能快速?zèng)_泡集中香氣
，例如高山茶
、熟茶，可使香氣不至于散失太多
。
泡茶器具二
2 茶船
、水盂：用來(lái)放置茶壺的容器
，茶壺裝好茶葉且沖入熱水后，會(huì)在茶壺上方澆淋熱水
，達(dá)到溫壺效果
，茶船和水盂就是用來(lái)承接這些水分。另外
，水盂也可以用來(lái)裝泡過(guò)的葉底渣
。

3 公倒杯：又稱茶海，茶湯泡到適當(dāng)濃度后
，可以先全部倒到公倒杯中
，在分給個(gè)人茶杯，每個(gè)人喝倒的茶濃度才會(huì)一樣
。另外
，公倒杯上方可以置一過(guò)濾網(wǎng)，過(guò)濾掉茶渣和茶末
。

4 茶荷：大多是竹制品
，置茶的用具，把茶葉從茶罐移到茶壺里
，兼具賞茶的功能
。如果沒(méi)有專用茶荷，可以用厚紙板折成類似的形狀使用
。

5 茶夾：燙杯的時(shí)候用來(lái)夾杯子
，還可以去茶葉渣。
泡茶器具三
6
、7 茶匙
、茶針：茶匙用來(lái)去除沖泡后茶壺內(nèi)部的茶葉渣;而有時(shí)后茶壺會(huì)阻塞，這時(shí)就可以用茶針來(lái)疏通內(nèi)網(wǎng)
、壺口
，保持暢通。茶匙和茶針有時(shí)會(huì)是分開(kāi)的
。

8 茶巾：隨時(shí)放在一旁擦拭茶壺
、茶海外面的水滴，或是桌面上的水滴
。

9
、10? 聞香杯、品茶杯：品茶前先打茶湯倒入聞香杯里
，大約30秒后將茶湯倒進(jìn)品茶杯
，就可以雙手握住聞香杯，聞茶的香氣
。品茶杯則是品茶時(shí)成裝茶湯的杯子
。

聞香杯和品茶杯為了方便觀賞茶湯的色澤
，通常會(huì)選用白色或淺色的杯身，杯內(nèi)上過(guò)釉的也會(huì)比較好清洗
。

泡各種茶分別適合用什么茶具?

1

、綠茶：可選用透明無(wú)花紋的玻璃杯，或是白瓷
、青瓷
、青花瓷無(wú)蓋杯、蓋碗等
。以無(wú)花紋的玻璃杯為最佳
，因?yàn)檫@種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。

2

、黃茶：可選用奶白瓷
、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺
、杯具
、蓋碗、蓋杯等
。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。

3

、白茶：可選用白瓷壺杯具
，或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫
。

4

、紅茶：可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具，白瓷
、紅釉瓷的瓷壺
、蓋碗、蓋杯等
。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色
。

5、烏龍茶：可選用白瓷質(zhì)地的壺

、蓋碗
、蓋杯，或是紫砂質(zhì)地的茶具
。襯茶色
，聚攏茶香

6、黑茶：可選用紫砂壺

、白瓷杯具
，或是飄逸杯等茶具
。

7、花茶：可選用青瓷

、青花瓷
、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗
、蓋杯等
。因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵罚w子可使香氣聚攏
，揭開(kāi)蓋的時(shí)候
，才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)
。

拓展資料

吃茶葉的好處：

1

、滅菌

每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素

，它能有效茶葉地抑制幽門(mén)螺旋桿菌
，可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

2

、預(yù)防消除暗瘡

一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛

，常常會(huì)長(zhǎng)痘痘暗瘡，可以通過(guò)喝綠茶來(lái)緩解
。同時(shí)綠茶也可以配合金銀花
、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效
。

3

、止瀉

茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉

。大蒜有著解毒消炎的功效
，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制
，將茶和大蒜配合在一起
，能很好地止瀉。

4

、口干解渴

喝茶可以生津潤(rùn)喉

，清除內(nèi)熱，口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法
，尤其是喝烏龍茶
。烏龍茶可以如綠茶一般清香，口干也有紅茶的醇厚
，烏龍茶溫?zé)徇m中
，不會(huì)寒不會(huì)熱
，所以很適合口干解渴。

5

、幫助散熱

在炎熱的天氣里

，很多人都會(huì)喜歡喝冷飲來(lái)解暑，但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住
，不容易散出體外
，導(dǎo)致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話
，應(yīng)該喝些熱茶
，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散
。

參考資料?中國(guó)普洱茶網(wǎng)?泡茶器具各有講究

，7種茶分別用什么茶具？

本文地址:http://m.mcys1996.com/chaqi/8956.html.

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