国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁 >> 茶常識 >> 常識

乾隆與茶的故事民間傳說

品茶 2023-05-02 23:44:32

乾隆與茶的故事民間傳說

清代乾隆皇帝弘歷,在位當政六十年

,終年八十八歲,這一壽齡既使在現(xiàn)在也是高壽的了
,而在中國古代的帝王中更是名列第一的
。民間流傳著很多關(guān)于乾隆與茶的故事
,涉及到種茶
、飲茶、取水
、茶名、茶詩等等與茶相關(guān)的方方面面

相傳

,乾隆皇帝六次南巡到杭州
,曾四度到過西湖茶區(qū)
。他在龍井獅子峰胡公廟前飲龍井茶時,贊賞茶葉香清味醇
,遂封廟前十八棵茶樹為“御茶”,并派專人看管
,年年歲歲采制進貢到宮中,當然茶客就是他本人
,“御茶”至今遺址尚存。乾隆十六年
,即1752年,他第一次南巡到杭州
,在天竺觀看了茶葉采制的過程
,頗有感受,寫了《觀采茶作歌》
,其中有“地爐微火徐徐添
,乾釜柔風旋旋炒
。慢炒細焙有次第
,辛苦功夫殊不少”的詩句
?div id="d48novz" class="flower left">
;实勰軌蛟谟^察中體知茶農(nóng)的辛苦與制茶的不易,也算是難能可貴

乾隆皇帝不是死在任上的,而是“知老讓位”的

。傳說在他決定讓出皇位給十五子時(即后來的道光皇帝),一位老臣不無惋惜地勸諫道:“國不可一日無君呵
!”一生好品茶乾隆帝卻端起御案上的一杯茶
,說:“君不可一日無茶
?div id="4qifd00" class="flower right">
!边@也許是幽默玩笑之語,也許是“我應該退休閑飲”之意
,或者是兼而有之。

乾隆在茶事中

,以帝王之尊
,窮奢極欲
,倍求精工
,什么排場都可以做得到。他首倡在重華宮舉行的茶宴
,豪華隆重,極為講究
。據(jù)徐珂《清稗類鈔》記載:“乾隆中,元旦后三日
,欽點王公大臣之能詩者
,宴會于重華宮
,演劇賜茶
,命仿柏梁體聯(lián)句
,以記其盛,復當席御詩二章
,命諸臣和之,歲以為常
?div id="d48novz" class="flower left">
!彼€規(guī)定
,凡舉行宴會
,必須茶在酒前
,這對于極為重視先后順序的國人來說其意義是很大的

乾隆六十年(1796年,他是在這一年讓位的)舉行的千叟宴

,設(shè)宴八百桌,被譽為“萬古未有之盛法”
。與宴者三千零五十六人,賦詩三千余首
,參宴者肯定都是當時的非一般人
,卻似乎沒有留下什么名章佳句

品茶鑒水

,乾隆獨有所好。他品嘗洞庭中產(chǎn)的“君山銀針”后贊譽不絕
,令當?shù)孛磕赀M貢十八斤。他還賜名福建安溪為“鐵觀音”
,從此安溪茶聲名大振
,至今不衰。 乾隆晚年退位后仍嗜茶如命
,在北海鏡清齋內(nèi)專設(shè)“焙茶塢”,悠閑品嘗

以茶識人
,《如懿傳》里乾隆皇帝喝茶的那些事兒

最近大火的兩部宮斗大戲都是清宮戲

延禧攻略》主要講乾隆后宮令妃的故事

,而《如懿傳》的女主角則是烏拉那拉氏皇后
,也就是還珠格格里的那個大反派皇后

相比之下

,延禧攻略是披著后宮皮的瑪麗蘇打怪升級流令妃升職記。如懿傳則現(xiàn)實的有點殘酷
,如懿和乾隆從年少情深到相看兩厭,是充滿負能量的中年男女離婚記

值得一提的是

,兩部劇的服裝道具都精致的可圈可點
。尤其是《如懿傳》
,投資3個億億億億億

《甄嬛傳》皇帝只能吃個塑料蔬菜

,《如懿傳》霍建華版的乾隆皇帝走到哪個妃子哪兒都能被投喂,反正每集不是吃就是喝

為了深入展現(xiàn)人物性格,《如懿傳》里給乾隆安排了很多的喝茶鏡頭

,每集都是茶不離口,杯不離手

出現(xiàn)的茶的種類也是特別的多

,比如齊云瓜片
、西湖龍井
、武夷巖茶、云南普洱…

里面的茶具也是異常精致

,尤其是清朝愛用的蓋碗
,每集都要出現(xiàn)個五六次,不是主角勝似主角
,比后宮里一眾妃子的出場頻率還高。

顏色也是赤橙黃綠青藍紫

,已經(jīng)湊齊了一道彩虹可以召喚神龍了

所以這根本不是宮斗劇,而是清代茶文化紀錄片吧

下面就讓我們看看大豬蹄子乾隆皇帝到底喝了些什么茶吧。

1.齊云瓜片

《如懿傳》第五集

,乾隆深夜來看如懿
,取過紫檀小桌上的茶水就要喝,如懿忙攔下
,說茶涼了,讓侍女阿箬上熱茶
,乾隆捧過喝了一口,便問:“是齊云瓜片
?”

阿箬嬌俏伶俐地答道:“奴婢估摸著皇上剛用了晚膳

,天氣冷了難免多用葷腥
,這茶消垢膩
、去積滯是最好的?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

乾隆聽完,向著如懿甜滋滋地講了番“情話”:“難怪朕會想著你的茶

,原來你也念著朕?div id="m50uktp" class="box-center"> !倍璧娜诉B撒狗糧都撒得與眾不同

劇里提到的齊云瓜片也就是六安瓜片,產(chǎn)自安徽六安齊云山

這里高山環(huán)抱,云霧繚繞

,氣候溫和
,茶葉經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗
,是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。

李白有詩,詠六安茶云"揚子江中水,齊云頂上茶"

齊云瓜片茶青炒制時采用原始生鍋、芒花帚和栗炭

,拉火翻烘,人工翻炒
,前后達81次
,茶葉單片不帶梗芽
,色澤寶綠
,起潤有霜,形成湯色澄明綠亮
、香氣清高、回味悠長

乾隆時期的“齊云瓜片”非常矜貴,是皇家御用貢品

。史料記載
,慈禧生了同治皇帝之后,每個月才有資格享受十四兩齊云瓜片的待遇

從這個細節(jié)也可以看出,當時的如懿

,雖然位份不高,卻是非常受寵的

2.牛乳茶

《如懿傳》第六集

,乾隆早晨來到太后的壽康宮說話
,給太后遞了牛乳茶

牛乳就是我們現(xiàn)在的牛奶啦

,清朝初期
,清宮仍然保留了一些游牧民族的生活習慣
,以飲奶茶為主,用牛奶泡茶
,后期才改清飲。

奶茶不僅是清宮內(nèi)的日常飲料

,還是宴會中的重要角色,除夕大宴
、壇廟祭祀
、喪儀祭奠等等正式場合都會用到奶茶

清宮金鏨云龍嵌珠寶葫蘆式奶茶壺

清宮用茶主要來自云南

、福建、江蘇
、浙江、安徽
、江西
、四川等著名產(chǎn)茶地的70多個府縣,整個紫禁城每年消耗的茶葉量為13900斤

“乾隆御用”款和闐白玉錯金嵌寶石奶茶碗

從乾隆皇帝到后宮妃子,每人每日調(diào)制奶茶所需的牛奶量都按牛頭數(shù)計算

《欽定大清會典則例》規(guī)定:皇上、皇后每日乳牛共100頭

,皇貴妃7頭
,妃4頭
。乾隆六下江南
,每次都專門帶上 75頭 奶牛,方便提供新鮮牛奶做奶茶

乾隆還曾經(jīng)為奶茶寫過詩:“酪漿煮牛乳,玉碗擬羊脂

。御殿威儀贊
,賜茶恩惠施?div id="4qifd00" class="flower right">
!笨梢哉f乾隆對奶茶也是真愛粉了...

3.麥冬茶

《如懿傳》第十集

,乾隆在書房看書
,讓貼身太監(jiān)李玉上茶
,李玉按照富察皇后吩咐為乾隆送來麥冬茶
,因為天熱需要降火

麥冬茶,掛了個茶的名字其實卻是一種中藥

,味甘、微苦
,性寒,有生津解渴
、潤肺止咳之效。在飯前飲用麥冬茶具有養(yǎng)脾胃的作用
,適合小孩子
、老人等脾胃較弱的人群常食用

根據(jù)清宮檔案

,乾隆晚年時每天服用人參麥冬茶
,因為麥冬的寒涼中和了人參的熱性
,五味子可以收斂心氣,乾隆服用這個方子后滋補潤燥效果很好

4.大紅袍

《如懿傳》第三十八集,乾隆要把女兒和敬公主遠嫁給蒙古人

,怕公主不同意
,就讓貼身太監(jiān)李玉告訴如懿
,讓她去勸勸公主

正值春日

,如懿坐在暖閣里
,愜意地看景
、品茗,一旁的大丫鬟用小火爐給她燒水
,桌上一應器具
,都是功夫茶的擺設(shè)
,喝的也正是武夷山大紅袍

功夫茶的一系列程式

、儀序的正式形成
,正是明末清初。第一本記載了功夫茶茶道的相關(guān)著作就是乾隆時期的《夢廠雜著.潮嘉風月》

大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山東北部天心巖下九龍窠的高巖峭壁之上,巖頂終年有泉水滴落

,滋潤茶地
,使得大紅袍天賦不凡
,有“茶中狀元”之稱

大紅袍制作工藝復雜

,時間冗長
。傳統(tǒng)的工藝有曬、晾
、搖
、抖、撞
、炒、揉
、初焙
、簸
、撿
、復火
、分篩
、歸堆
、拼配等十多道工序

泡飲武夷巖茶大紅袍

,更是講究功夫,“重在吃水”
、“以味取香”、“講究巖韻”
,因此要細心
、靜心
、投入

大紅袍也是乾隆的最愛,還曾寫詩:“就中武夷品最佳

,氣味清和兼骨鯁
。”把大紅袍的“巖韻”特征寫的淋漓盡致

《如懿傳》第七十一集,乾隆因為兒子永璋對香妃寒香見不敬

,遷怒純貴妃,如懿來到養(yǎng)心殿勸乾隆不要因為香妃傷了父子之情
,給乾隆泡了他一貫愛喝的龍井。

此時乾隆卻說

,他現(xiàn)在已經(jīng)不喝龍井了
,讓貼身太監(jiān)李玉拿沙棗花茶
。沙棗花是來自香妃家鄉(xiāng)的茶

乾隆對香妃癡迷

,愛屋及烏連最愛的龍井也不喝了

如懿用無奈的眼神看著乾隆,感覺到當初心意相通的那個男人已不復存在了

從歷史上看,在所有的茶葉種類之中

,乾隆最愛的要數(shù)西湖龍井了

而西湖龍井的出名,也是因為乾隆六下江南

,四次來到西湖茶區(qū)
,為龍井寫了四首詩
,并敕封了當?shù)佚埦珡R旁的十八棵茶樹為"御茶"
,要求年年貢奉。

西湖龍井

,產(chǎn)于杭州西湖的龍井茶區(qū)
,是中國十大名茶之一
,屬于綠茶扁炒青的一種
,形狀扁平光滑,因產(chǎn)地和制法不同
,分為龍井、旗槍
、大方三種

西湖龍井具有1200多年歷史

,始產(chǎn)于宋代
,明代列為上品
,清代列為貢品

在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”

,明前茶又美稱為女兒紅,“院外風荷西子笑
,明前龍井女兒紅”
,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真

龍井茶采摘有三大特點:一早

,二嫩,三勤
。采摘后的芽葉經(jīng)過攤放、炒青鍋、回潮
、分篩、輝鍋
、篩分整理等數(shù)道工序

炒制手法復雜,依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取“抖

、搭、捺
、拓
、甩、扣
、挺、抓
、壓
、磨”等十大手法

龍井茶在泡飲時

,芽芽直立,湯色清洌
,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇
,葉底細嫩呈朵。

五款茶

,從齊云瓜片的兩情相悅到雨前龍井的冷漠疏離,茶在《如懿傳》中成了是如懿和乾隆感情的象征物品
,看著他們從少年走到中年,從相愛走到相離

人生一壺茶

、一茶一世界.

歷史上的乾隆更是深愛茶

。在85歲傳位給嘉慶的儀式上
,一位老臣講:“國不可一日無君”,乾隆聽后哈哈大笑,意味深長地回答道:“君不可一日無茶”

由此可見茶在乾隆心中的特殊地位。

茶文化的一些小故事有什么

中國的茶文化豐富多彩

,下面是我精心為你整理的茶文化的一些小故事,一起來看看

茶文化的一些小故事 【神農(nóng)氏與茶】

神農(nóng)氏

,亦稱神農(nóng),是傳說中對中華民族具有巨大貢獻的祖先
。據(jù)《白虎通義?號》記載,神農(nóng)氏能夠根據(jù)天時之宜
,分地之利,制作出各種農(nóng)具
,教民耕種
,使人民獲得很多的好處,故稱神農(nóng)
。他不但發(fā)明了農(nóng)耕技術(shù),教會人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
,還發(fā)明醫(yī)藥,教會了人民吃藥治病
。中國古代第一部藥學巨著《神農(nóng)本草經(jīng)》就托名為神農(nóng)所作
,傳說共記錄了365種藥名,多為神農(nóng)氏親自嘗試了解得來

【岳飛巧用姜鹽茶】

岳飛(1103-1142年),字鵬舉

,相州湯陰(今河南)人
,南宋抗金名將
,著名的軍事英雄
。傳說南宋紹興五年(1135年)
,岳飛奉朝廷之命帶兵南下與楊幺領(lǐng)導的農(nóng)民作戰(zhàn)
。由于岳家軍多來自北方中原大地,進入江南很多士兵出現(xiàn)水土不服的癥狀,腹脹
,嘔吐,腹瀉
,乏力
,眼看著難以正常作戰(zhàn)
。平時喜讀醫(yī)書的岳飛將當?shù)厥a(chǎn)的茶葉
,芝麻,生姜
,黃豆一起熬煮讓屬下飲用,果然治好了軍中的惡疾
。此茶被稱為姜鹽茶
,之后很快在附近百姓間流傳開來
,至今湘陰的家庭中仍然可見
。姜鹽茶
,具有健脾胃
,驅(qū)風寒,去膩強身的藥用效果
。從中醫(yī)看來,茶性寒
,姜性熱
,一寒一熱
,因而陰陽調(diào)和

【龍井蝦仁與乾隆】

采用清明前的龍井新芽與新鮮的河蝦烹制而成“龍井蝦仁”,清香鮮嫩

,營養(yǎng)豐富,雅致獨特
,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜
。相傳
,乾隆微服私訪來到杭州一座酒樓,因時值清明,于是將隨身攜帶的龍井新茶讓店里的伙計沖泡
。細心的伙計看到乾隆內(nèi)著的龍袍露出一角, 的茶葉緊張的告訴正在烹調(diào)蝦仁的老板
,老板驚慌地將伙計手中的茶葉當成蔥花撒在鍋里
,沒想到乾隆嘗過這道菜后
,連連稱好
,從此這道菜變流傳下來,直到今天

這些就是古人與茶葉的小故事,沒想到吧

,柴米油鹽醬醋茶
,開門七件事
,茶也是與生活息息相關(guān)的喲
,茶葉并且作為世界的三大飲品之一,超過數(shù)十億人每天飲茶
,品茶,這正是茶的魅力所在

【華佗論茶】

東漢末年的名醫(yī)華佗在《食論》中提到:“苦茶久食

,益意思
?div id="4qifd00" class="flower right">
!笔钦f:“茶的味道苦澀,飲后能使人深思熟慮
,開拓思維?div id="jfovm50" class="index-wrap">!边@是歷史上第一次關(guān)于茶具有藥用價值的記載

茶文化的發(fā)展內(nèi)容 以茶會友:客來敬茶向來是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)

。朋友相見
,飲茶敘事,新切祥和

以茶聯(lián)誼:各種聯(lián)誼活動

,采用茶話會的形式,既莊重又生動活潑

以茶示禮:親友相見

、人際交往,無論是多么莊重的高級會談或是重要會議
,每人清茶一杯
,顯示了一種尊敬的禮儀?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代社會以工為禮品者顯得高尚

以茶代酒:從古至今,以茶代酒者不乏其人

,現(xiàn)代人際交往,提倡以茶代酒
,實在是高尚之舉

以茶倡廉:清茶一杯

,以示清正廉潔
,是反對鋪張浪費,提倡清廉的重要舉措

以茶表德:日本千利休茶道精神是“和敬清寂”,中國當代茶人著名茶學專家莊晚芳先生提倡的中國茶德是“廉美和敬”

以茶為模:以茶的奉獻精神為模

,倡導做一個正直清廉的“茶人”

以茶養(yǎng)性:從古至今不少文人雅士都提倡以茶修心養(yǎng)性

,提高人們的道德水準。

以茶為媒:中國歷史上茶與婚姻關(guān)系密切

,以茶聯(lián)姻、婚嫁用茶的傳統(tǒng)流傳至今已成習俗

以茶祭祀:中國民間的喪祭活動

,很多仍流傳用茶作祭品的習慣

以茶作禪:自古就有“茶禪一味”之說

,寺院茶道的禪茶、普茶
、施茶等都是以茶悟道的重要儀式

以茶作詩:歷代詩人作茶詩者很多,內(nèi)容廣泛

,形式多樣

以茶作畫:歷代描繪茶會

、烹茶、飲茶等內(nèi)容的書畫較多
,藝術(shù)價值較高。

以茶歌舞:以采茶

、飲茶等內(nèi)容的歌舞較多
,生動活潑

以茶獻藝:各種流派的茶藝表演具有欣賞價值

,不少茶類、地區(qū)
、民族的飲茶習俗,藝術(shù)化以后
,具有較強的感染力

以茶旅游:茶鄉(xiāng)旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)中的特色旅游項目

,游名山
、觀名寺、飲名茶三位一體
,很受歡迎。

以茶做菜:很多少數(shù)民族地區(qū)都有以鮮茶做菜的習俗

,茶文化活動頻繁之地
,以茶作菜的菜譜也是豐富多彩的

以茶為食:將茶添加于食品飲料中食用

,逐漸流行起來,茶葉口香糖
、茶葉蛋糕、茶葉面條
、茶酒等都已被人們接受

以茶設(shè)宴:各地的早茶、夜茶

,以飲茶與吃小點心結(jié)合的方式
,受到普遍歡迎。

以茶健身:已知茶對人體健康具有多種功效

,飲茶健身是很多飲茶愛好者的切身體會。

以茶制藥:將茶葉中具有藥效功能的物質(zhì)分離提取出來

,制成防病治病的藥物
,這是茶對人類健康的新貢獻

“君不可一日無茶”
,為何乾隆皇帝會發(fā)出如此感嘆?

乾隆君王之所以會說出“君不可一日無茶”這句話

。是因為當時有大臣以“國不可一日無君”這句話來挽留乾隆君王
,希望乾隆可以繼續(xù)執(zhí)政
,當時乾隆就回復了一句“君不可一日無茶”

?

眾所周知,乾隆君王是清朝時期在位時間最長的一位君王

,不管是乾隆君王還是康熙君王,都和茶有著不解之緣
,康熙君王就很喜歡茶
,據(jù)說碧螺春這個名字就是康熙賜名的
可能是受長輩們的影響吧
,乾隆君王很小的時候就對茶藝之道非常的精通了,十幾歲的時候就對泡茶之道頗為精通了
。乾隆君王的一生發(fā)生過很多和茶有關(guān)的趣事。

乾隆君王是在八十四歲的時候

,有了禪位的想法的
。然而那個時候卻有大臣以“國不可一日無君”的理由勸說乾隆君王
,希望乾隆君王可以繼續(xù)執(zhí)掌朝政
當時乾隆君王回復了一句“君不可一日無茶”
,聽到這樣的話
,臣子們什么話也說不出來了
,因為他們知道乾隆君王最喜歡的就是茶道,而他愛茶的程度一點都不亞于對江山社稷的喜愛程度

乾隆對于茶有一種癡迷,他幾乎嘗遍了天下所有的名茶

,對于乾隆君王來說,真的可謂是不可一日無茶
除此之外,乾隆君王愛好文學
,他的一生也做了很多與茶有關(guān)的詩詞
,可以說他是歷史上所有愛茶君王中最喜歡茶的一位君王。乾隆君王有一首詩叫做《荷露煮茗》
,是有一次乾隆君王在避暑山莊游玩的時候看到滿池的荷葉有感而發(fā)的,也正是這個時候
,他想到了用露珠泡茶的

有哪些關(guān)于茶的故事

中國十種茶的傳說x0dx0ax0dx0a(一)龍井茶與虎跑泉的傳說傳說乾隆皇帝下江南時,來到杭州龍井獅峰山下

,看鄉(xiāng)女采茶,以示體察民情
。這天
,乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶
,心中一樂
,也學著采了起來。剛采了一把
,忽然太監(jiān)來報:“太后有病,請皇上急速回京
?div id="m50uktp" class="box-center"> !鼻』实勐犝f太后娘娘有病
,隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放
,日夜兼程趕回京城
。其實太后只因山珍海味吃多了,一時肝火上升
,雙眼紅腫,胃里不適
,并沒有大病
。此時見皇兒來到
,只覺一股清香傳來
,便問帶來什么好東西?div id="d48novz" class="flower left">
;实垡灿X得奇怪
,哪來的清香呢?他隨手一摸
,啊,原來是杭州獅峰山的一把茶葉
,幾天過后已經(jīng)干了
,濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嘗嘗茶葉的味道
,宮女將茶泡好,茶送到太后面前
,果然清香撲鼻
,太后喝了一口,雙眼頓時舒適多了
,喝完了茶,紅腫消了
,胃不脹了
。太后高興地說:“杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥
?div id="4qifd00" class="flower right">
!鼻』实垡娞筮@么高興,立即傳令下去
,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年采摘新茶
,專門進貢太后
。至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶
,到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番,拍照留念
。x0dx0ax0dx0a龍井茶(中國十大名茶之一)
、虎跑泉素稱“杭州雙絕”
?div id="d48novz" class="flower left">
;⑴苋窃鯓觼淼哪?div id="d48novz" class="flower left">
?據(jù)說很早以前有兄弟二人
,哥弟名大虎和二虎
。二人力大過人
,有一年二人來到杭州,想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里
。和尚告訴他倆,這里吃水困難
,要翻幾道嶺去挑水
,兄弟倆說
,只要能住
,挑水的事我們包了,于是和尚收留了兄弟倆
。有一年夏天,天旱無雨
,小溪也干涸了
,吃水更困難了。一天,兄弟倆想起流浪過南岳衡山的“童子泉”
,如能將童子泉移來杭州就好了。兄弟倆決定要去衡山移來童子泉
,一路奔波
,到衡山腳下時就昏倒了
,狂風暴雨發(fā)作
,風停雨住過后,他倆醒來
,只見眼前站著一位手拿柳枝的小童,這就是管“童子泉”的小仙人
。小仙人聽了他倆的訴說后用柳枝一指
,水灑在他倆身上,霎時
,兄弟二人變成兩只斑斕老虎,小孩躍上虎背
。老虎仰天長嘯一聲
,帶著“童子泉”直奔杭州而去
。老和尚和村民們夜里作了一個夢
,夢見大虎、二虎變成兩只猛虎
,把“童子泉”移到了杭州,天亮就有泉水了
。第二天
,天空霞光萬朵,兩只老虎從天而降
,猛虎在寺院旁的竹園里,前爪刨地
,不一會就刨了一個深坑
,突然狂風暴雨大作
,雨停后
,只見深坑里涌出一股清泉
,大家明白了
,肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水
。為了紀念大虎和二虎,他們給泉水起名叫“虎刨泉”
。后來為了順口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龍井茶
,色香味絕佳
,現(xiàn)今的虎跑茶室,就可品嘗到這“雙絕”佳飲
。x0dx0ax0dx0a(二)黃山毛峰的傳說黃山位于安徽省南部,是著名的游覽勝地
,而且群山之中所產(chǎn)名茶“黃山毛峰”
,品質(zhì)優(yōu)異
。講起這種珍貴的茶葉
,還有一段有趣的傳說呢!x0dx0ax0dx0a明朝天啟年間
,江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春游,迷了路
,遇到一位腰挎竹簍的老和尚
,便借宿于寺院中
。長老泡茶敬客時,知縣細看這茶葉色微黃
,形似雀舌
,身披白毫,開水沖泡下去
,只見熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈,轉(zhuǎn)到碗中心就直線升騰
,約有一尺高
,然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈
,化成一朵白蓮花
。那白蓮花又慢慢上升化成一團云霧,最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來,清香滿室
。知縣問后方知此茶名叫黃山毛峰,臨別時長老贈送此茶一包和黃山泉水一葫蘆
,并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景
。熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來訪,便將沖泡黃山毛峰表演了一番
。太平知縣甚是驚喜,后來到京城稟奏皇上
,想獻仙茶邀功請賞
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;实蹅髁钸M宮表演
,然而不見白蓮奇景出現(xiàn),皇上大怒
,太平知縣只得據(jù)實說道乃黟縣知縣熊開元所獻?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;实哿⒓磦髁钚荛_元進宮受審
,熊開元進宮后方知未用黃山泉水沖泡之故,講明緣由后請求回黃山取水
。熊知縣來到黃山拜見長老,長老將山泉交付予他
。在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰
,果然出現(xiàn)了白蓮奇觀
,皇帝看得眉開眼笑
,便對熊知縣說道:“朕念你獻茶有功,升你為江南巡撫
,三日后就上任去吧?div id="4qifd00" class="flower right">
!毙苤h心中感概萬千
,暗忖道“黃山名茶尚且品質(zhì)清高,何況為人呢
?”于是脫下官服玉帶
,來到黃山云谷寺出家做了和尚,法名正志
。如今在蒼松入云
、修竹夾道的云谷寺下的路旁
,有一檗庵大師墓塔遺址
,相傳就是正志和尚的墳墓。x0dx0ax0dx0a(三)鐵觀音的傳說安溪是福建省東南部靠近廈門的一個縣
,是閩南烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久
,唐代已有茶葉出產(chǎn)
。安溪境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和
,適宜于茶樹的生長,而且經(jīng)歷代茶人的辛勤勞動
,選育繁殖了一系列茶樹良種
,目前境內(nèi)保存的良種有60多個
,鐵觀音
、黃旦、本山
、毛蟹
、大葉烏龍
、梅占等都屬于全國知名良種。因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱
。在眾多的茶樹良種中
,品質(zhì)最優(yōu)秀
、知名度最高的要數(shù)“鐵觀音”了。x0dx0ax0dx0a鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn)
,已有200多年的歷史,關(guān)于鐵觀音品種的由來
,在安溪還留傳著這樣一個故事
,相傳
,清乾隆年間
。安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶
,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷
,可見禮佛之誠。一夜
,魏飲夢見在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹
,正想采摘時,一陣狗吠把好夢驚醒
。第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢中一模一樣的茶樹。于是采下一些芽葉
,帶回家中
,精心制作
。制成之后茶味甘醇鮮爽
,精神為之一振。魏認為這是茶之王
,就把這株茶挖回家進行繁殖。幾年之后
,茶樹長得枝葉茂盛
。因為此茶美如觀音重如鐵,又是觀音托夢所獲
,就叫它“鐵觀音”。從此鐵觀音就名揚天下
。鐵觀音是烏龍茶的極品
,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié)
,沉重勻整,色澤砂綠
,整體形狀似晴蜓頭
、螺旋體、青蛙腿
。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀
,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮
,回甘悠久,俗稱有“音韻”
。茶音高而持久
,可謂“七泡有余香”。x0dx0ax0dx0a(四)大紅袍的傳說大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品
。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山
。武夷山栽種的茶樹
,品種繁多,有大紅袍
、鐵羅漢、白雞冠
、水金龜“四大名樅”
。此外還有以茶生長環(huán)境命名的不見天、金鎖匙
;以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓
、釣金龜
、鳳尾草等
;以茶樹葉形命名的瓜子金
、金錢、竹絲
、金柳條、倒葉柳等
。x0dx0ax0dx0a大紅袍的來歷傳說很好
,傳說古時,有一窮秀才上京趕考
,路過武夷山時,病倒在路上
,幸被天心廟老方丈看見
,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了
,后來秀才金榜題名,中了狀元
,還被招為東床駙馬
。一個春日,狀元來到武夷山謝恩
,在老方丈的陪同下,前呼后擁
,到了九龍窠
,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂
,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤
,煞是可愛
。老方丈說
,去年你犯鼓脹病
,就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前
,每逢春日茶樹發(fā)芽時
,就鳴鼓召集群猴
,穿上紅衣褲
,爬上絕壁采下茶葉,炒制后收藏
,可以治百病。狀元聽了要求采制一盒進貢皇上
。第二天
,廟內(nèi)燒香點燭、擊鼓鳴鐘
,召來大小和尚,向九龍窠進發(fā)
。眾人來到茶樹下焚香禮拜
,齊聲高喊“茶發(fā)芽!”然后采下芽葉
,精工制作
,裝入錫盒。狀元帶了茶進京后
,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起
。狀元立即獻茶讓皇后服下
,果然茶到病除?div id="m50uktp" class="box-center"> ;噬洗笙玻瑢⒁患蠹t袍交給狀元
,讓他代表自己去武夷山封賞
。一路上禮炮轟響,火燭通明
,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰
,將皇上賜的大紅袍披在茶樹上
,以示皇恩。說也奇怪
,等掀開大紅袍時,三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光
,眾人說這是大紅袍染紅的
。后來,人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了
。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶
。x0dx0ax0dx0a(五)君山銀針的傳說湖南省洞庭湖的君山出產(chǎn)銀針名茶
,據(jù)說君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇
、女英播下的
。后唐的第二個皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的時候,侍臣為他捧杯沏茶
,開水向杯里一倒,馬上看到一團白霧騰空而起
,慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴
。這只白鶴對明宗點了三下頭
,便朝藍天翩翩飛去了。再往杯子里看
,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來
,就像一群破土而出的春筍。過了一會
,又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般
。明宗感到很奇怪
,就問侍臣是什么原因。侍臣回答說“這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水
,泡黃翎毛(即銀針茶)緣故?div id="m50uktp" class="box-center"> !泵髯谛睦锸指吲d
,立即下旨把君山銀針定為“貢茶”。君山銀針沖泡時
,棵棵茶芽立懸于杯中,極為美觀的
。x0dx0ax0dx0a(六)白毫銀針的傳說福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶
,色白如銀形如針,據(jù)說此茶有明目降火的奇效
,可治“大火癥”,這種茶就叫“白毫銀針”(十大名茶之一)
。x0dx0ax0dx0a傳說很早以前有一年
,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起
,在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草
,但都有去無回
。有一戶人家
,家中兄妹三人志剛
、志誠和志玉。三人商定輪流去找仙草
。這一天
,大哥來到洞宮山下
,這時路旁走出一位老爺爺告訴他說仙草就在山上龍井旁
,上山時只能向前不能回頭,否則采不到仙草
。志剛一口氣爬到半山腰,只見滿山亂石
,陰森恐怖
,但忽聽一聲大喊“你敢往上闖!”
,志剛大驚,一回頭
,立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭
。志誠接著去找仙草。在爬到半山腰時由于回頭也變成了一塊巨石
。找仙草的重任終于落到了志玉的頭上。她出發(fā)后
,途中也遇見白發(fā)爺爺
,同樣告訴她千萬不能回頭等話,且送她一塊烤糍粑
,志玉謝后繼續(xù)往前走,來到亂石崗
,奇怪聲音四起
,她用糍粑塞住耳朵,堅決不回頭
,終于爬上山頂來到龍井旁
,采下仙草上的芽葉,并用井水澆灌仙草
,仙草開花結(jié)子
,志玉采下種子
,立即下山
。回鄉(xiāng)后將種子種滿山坡
。這種仙草便是茶樹
,這便是白毫銀針名茶的來歷
。x0dx0ax0dx0a(七)白牡丹的傳說福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶(十大名茶之一)
,傳說在西漢時期
,有位名叫毛義的太守
,因看不慣貪官當?shù)?div id="4qifd00" class="flower right">
,于是棄官隨母去深山老林歸隱
。母子倆來到一座青山前
,只覺得異香撲鼻
,經(jīng)探問一位老者得知香味來自蓮花池畔的十八棵白牡丹,母子倆見此處似仙境一般
,便留了下來。一天
,母親因年老加之勞累
,病倒了。毛義四處尋藥
。一天毛義夢見了白發(fā)銀須的仙翁,仙翁告訴他“治你母親的病須用鯉魚配新茶
,缺一不可
。”毛義認為定是仙人的指點
。這時正值寒冬季節(jié)
,毛義到池塘里踴冰捉到了鯉魚,但冬天到哪里去采新茶呢
?正在為難之時
,那十八棵牡丹竟變成了十八仙茶,樹上長滿嫩綠的新芽葉
。毛義立即采下曬干,白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花
。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃
,母親的病果然好了。后來就把這一帶產(chǎn)的名茶叫做“白牡丹茶”
。x0dx0ax0dx0a(八)茉莉花的傳說很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什么茶,陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過
,便尋出請大師品嘗
。沖泡時,碗蓋一打開
,先是異香撲鼻,接著在冉冉升起的熱氣中
,看見有一位美貌姑娘
,兩手捧著一束茉莉花,一會功夫又變成了一團熱氣
。陳古秋不解就問大師,大師說:“這茶乃茶中絕品‘報恩茶’”
。陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經(jīng)歷
,那少女訴說家中停放著父親尸身,無錢殯葬
,陳古秋深秋深為同情,便取了一些銀子給她
。三年過去
,今春又去南方時,客店老板轉(zhuǎn)交給他這一小包茶葉
,說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡
,誰料是珍品
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!盀槭裁此毆毰踔岳蚧?div id="jfovm50" class="index-wrap">?”兩人又重復沖泡了一遍
,那手捧茉莉花的姑娘又再次出現(xiàn)。陳古來一邊品茶一邊悟道:“依我之見
,這是茶仙提示
,茉莉花可以入茶?div id="jfovm50" class="index-wrap">!贝文瓯丬岳蚧拥讲柚?div id="jfovm50" class="index-wrap">,從此便有了一種新茶類茉莉花茶(十大名茶之一)。x0dx0ax0dx0a(九)碧螺春(十大名茶之一)的傳說相傳很早以前
,西洞庭山上住著一位名叫碧螺的姑娘,東洞庭山上住著的一個名叫阿祥小伙子
。兩人心里深深相愛著
。有一年,太湖中出現(xiàn)一條兇惡殘暴的惡龍
,揚言要碧螺姑娘,阿祥決心與惡龍決一死戰(zhàn)
,一天晚上,阿祥操起漁叉
,潛到西洞庭山同惡龍博斗
,直到斗了七天七夜
,雙方都筋疲力盡了
,阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘為了報答阿祥救命恩
,她親自照料阿祥
。可是阿祥的傷勢一天天惡化
。一天,姑娘找草藥來到了阿祥與惡龍博斗的地方
,忽然看到一棵小茶樹長得特別好
,心想:這可是阿祥與惡龍博斗的見證,應該把它培育好
,至清明前后
,小茶樹長出了嫩綠的芽葉,碧螺采摘了一把嫩梢
,回家泡給阿祥喝
。說也奇怪,阿祥喝了這茶
,病居然一天天好起來了。阿祥得救了
,姑娘心上沉重的石頭也落了地
。就在兩人陶醉在愛情的幸福之中時,碧螺的身體再也支撐不住
,她倒在阿祥懷里,再也睜不開雙眼了
。阿祥悲痛欲絕
,就把姑娘埋在洞庭山的茶樹旁。從此
,他努力培育茶樹,采制名茶
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!皬膩砑衍萍讶恕保瑸榱思o念碧螺姑娘
。人們就把這種名貴茶葉取名為“碧螺春”。x0dx0ax0dx0a(十)凍頂烏龍茶的傳說據(jù)說臺灣凍頂烏龍茶是一位叫林鳳池的臺灣人從福建武夷山把茶苗帶到臺灣種植而發(fā)展起來的
。林鳳池祖籍福建
。一年,他聽說福建要舉行科舉考試
,心想去參加
,可是家窮沒路費。鄉(xiāng)親們紛紛捐款
。臨行時
,鄉(xiāng)親們對他說:“你到了福建
,可要向咱祖家的鄉(xiāng)親們問好呀
,說咱們臺灣鄉(xiāng)親十分懷念他們?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!绷著P池考中了舉人
,幾年后,決定要回臺灣探親
,順便帶了36棵烏龍茶苗回臺灣
,種在了南投鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山上。經(jīng)過精心培育繁殖
,建成了一片茶園,所采制之茶清香可口
。后來林鳳池奉旨晉京
,他把這種茶獻給了道光皇帝,皇帝飲后稱贊好茶
。因這茶是臺灣凍頂山采制的,就叫作凍頂茶
。從此臺灣烏龍茶也叫“凍頂烏龍茶”

本文地址:http://m.mcys1996.com/chawenhua/6973.html.

聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享

,被刊用文章因無法核實真實出處
,未能及時與作者取得聯(lián)系
,或有版權(quán)異議的
,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理
,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實
,我們會第一時間予以刪除
,并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關(guān)文章
云南白族三道茶介紹
云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
,而較為正宗的三道茶
,則需要深入云南大理,去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
,才能體會到。在白族的重大節(jié)日
茶人茶語:茶圈暗語大全
茶人茶語:茶圈暗語大全每個圈子
,都有一些只有“圈內(nèi)人”才聽得懂的暗號
。自己人可以秒懂,圈外人聽了卻摸不著頭腦
。茶圈也不例外
,這些暗語
,你聽過嗎
?1、吃講茶解放前的川渝地區(qū)
禪茶一味|熙熙攘攘名來利往
禪茶一味|熙熙攘攘名來利往世界大千
喝茶最大的智慧:不會喝茶
佛教中有這樣的修煉境界:“看山是山;看山不是山;看山還是山”。佛教中有這樣的修煉境界:“看山是山;看山不是山;看山還是山”。一開始
,你看到一壺茶香滿室的好茶
,噴香撲鼻
每一口茶湯都離不開沸水的沖斟
人生好比是一壺茶,喝的人多
,喝懂的人卻很少
喝茶時這些禮儀常識一定要知道別再無知了