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      立春養(yǎng)生食譜大全

      祝由網(wǎng) 2024-03-07 08:43:48

      立春是春天的開始

      ,自此萬物開始有了生機。立春時節(jié)陽氣漸生
      。而陰寒未盡
      ,正處于陰退陽長
      、寒去熱來的轉折期
      ,是由寒向暖過渡的時候
      。所以
      ,春季氣候變化較劇烈
      ,溫差幅度很大
      。由于從冬人春,人的抗病能力和氣候適應能力較弱
      ,流行性傳染病又較多
      ,稍不注意就有可能被感染,特別是年老體弱者和少年兒童。因此
      ,除了日常注意防范外
      ,更應該從飲食上進行調(diào)理,多攝人適合此季節(jié)食用的食物
      ,以飲食助養(yǎng)生
      。這個時節(jié)養(yǎng)生的飲食方案如下。

      枸杞粥

      制作原料:枸杞子30克

      ,粳米100克

      制作方法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗凈的枸杞子放入鍋內(nèi)

      ,再煮幾分鐘即可

      適宜人群:適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿

      、早泄
      、遺精、目視物昏花
      、頭暈
      、陰血不足者。

      禁忌:枸杞粥質潤

      ,脾虛泄瀉者忌用

      枸杞子味甘、性平

      ,歸肝
      、腎經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">
      !侗静菥V目》說其“滋腎
      ,潤肺,明目”
      。主要成分有胡蘿卜素
      、維生素A、維生素B1
      、維生素Bz、維生素c
      、甜菜堿
      、玉米黍黃素以及微量鈣、磷
      、鐵等
      。枸杞子為平補之品,既補陽,又滋陰
      ,能益腎養(yǎng)精
      。平肝明目,凡肝腎不足之人
      ,常食效果好

      葛根粥

      制作原料:葛根15—30克,粳米100~200克

      制作方法:將葛根洗凈去皮

      ,切成塊狀,與粳米同煮成粥

      適宜人群:適用于外感風熱表證

      ,及隨之出現(xiàn)的頭痛、發(fā)熱
      、無汗
      、項強等。還適用于麻疹初起
      ,透發(fā)不暢
      ,及胃熱引起之口渴、消者

      禁忌:表虛多汗者忌用

      ,斑疹已透出者不宜用。

      葛根為豆科多年生藤本植物葛的根

      ,其味甘
      、辛,性涼
      ,歸脾
      、胃經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》說其“主消渴
      ,身大熱,嘔吐
      ,諸痹
      ,起陽氣,解諸毒”
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !睹t(yī)別錄》說其“療傷寒中風頭痛,解肌發(fā)表
      ,出汗
      ,開腠理”
      。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙
      、大豆黃酮及淀粉等
      。葛根單味藥制成中成藥“葛根片”對治療高血壓、冠心病
      、心絞痛
      、突發(fā)性耳聾有一定效果。葛根生用能解肌退熱
      、透疹
      ,又可生津、清胃熱
      ,煨用可升陽止瀉?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代藥理研究表明,葛根素中含有的黃酮成分可增加腦血管
      、冠狀血管的血流量
      ,并且對腸管有解痙作用。

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