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      6款食療方祛春火

      健康管理師 2024-03-08 13:45:18

      6款食療方祛春火

      中醫(yī)指出,冬季積蓄在體內的陽氣會隨著春暖而轉為向上外發(fā)

      ,要是陽氣過盛
      ,會誘發(fā)鼻腔
      、呼吸道、牙齦
      、皮膚等出血及頭痛暈眩
      、目赤眼花等疾患
      ,甚至是產生口氣與長青春痘,這就是所謂“春火”
      ,民間俗稱“上火”

      下面6種食療方法可以幫助祛火,增強免疫力

      銀花白芷湯

      原料:銀花15克

      、白芷6克。

      用法:將以上兩味藥物用水煎服

      。每日1劑

      功效:治牙齦炎,紅腫疼痛

      ,祛風清熱等

      金銀花飲

      原料:金銀花10克,車前葉10克

      ,霜桑葉10克,白芷10克
      ,白糖適量

      用法:將以上4味藥物加水適量,煎湯(輕煎)

      ,再加入白糖
      ,代茶飲用。

      功效:祛風清熱

      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?芍瓮飧酗L熱之目赤腫痛、多淚等

      冬瓜鯇魚湯

      湯料:冬瓜一斤

      ,鯇魚半斤,料酒
      、精鹽
      、蔥段、姜片
      、生油
      、雞粉適量。

      制法:鯇魚凈膛

      ,去鱗
      、鰓;冬瓜去皮
      、瓤
      、切塊
      ;魚入熱油鍋稍煎,加入料酒
      、姜
      、清水,煲至魚熟爛入味
      ;加精鹽
      、蔥、雞粉

      功效:清熱解毒

      ,利水消腫,平肝
      、祛風
      、除熱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?蓽p肥
      、潤膚。

      芥菜牛肉湯

      湯料:芥菜一斤

      ,牛肉半斤
      ,生姜一兩,油鹽適量

      制法:生姜去皮

      、拍碎;牛肉洗凈
      、切片
      ;芥菜洗凈、切段
      。把用料放入滾水鍋內
      ,武火煮沸片刻即可,油鹽調味
      ,趁熱食用

      菠菜銀耳湯

      取菠菜150克,銀耳20克

      ,香蔥15克
      ,鹽、味精
      、香油各少許。菠菜洗凈切段
      ,用開水氽一下
      ;銀耳用溫水泡軟
      ,洗去泥沙,摘成小朵
      ;香蔥去根須洗凈
      ,切成細末。鍋內放入銀耳
      ,倒入適量清水
      ,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入鹽
      、味精
      、香蔥末,淋上香油即成
      。這款湯可生津潤燥
      、通便去火。

      蜂房玄參湯

      原料:玄參9克

      ,蜂房9克
      ,骨碎補9克。

      用法:將以上3味藥物用水煎服

      ,每日1劑

      功效:治療牙齦膿腫,流膿

      ,祛風清熱。

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      春季肝火旺吃什么好 八款食療降火護肝

      雪梨芹菜汁

      芹菜中含有的豐富纖維

      ,可以過濾體內的廢物
      ,刺激身體排毒,有效對付由于身體毒素累積所造成的體表皮損
      ;西紅柿性涼味甘酸
      ,可清熱生津,含有的尼克酸成分可以保護皮膚
      ;雪梨可以養(yǎng)陰清熱
      、降火生津;檸檬含有煙酸和豐富的有機酸
      ,可殺菌
      ,消除色素沉著,以上四味攪汁同服
      ,對肺熱
      、脾胃濕熱導致的各種表現(xiàn)的痤瘡效果明顯。

      材料:芹菜100克
      ,西紅柿1個
      ,雪梨150克
      ,檸檬半個。

      做法:將以上材料洗干凈
      ,把芹菜切成段狀
      ,西紅柿切片,雪梨切塊
      ,檸檬去皮
      。再將準備好的蔬果都放入榨汁機中攪拌成汁即可飲用。每日1次


      綠豆粥

      綠豆粥在南方經(jīng)常食用
      。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘
      ,有清熱解毒
      、降火消暑的功效,十分適合肝火旺時食用
      。綠豆還含有豐富的蛋白質
      ,維生素和微量元素,具有十分高的營養(yǎng)價值
      ,是一種十分健康的天然食品
      。可把它作為調整腸胃的佳品
      ,有去肥膩
      、清腸胃、助消化
      、祛肝火的功效
      ,好喝又養(yǎng)顏。

      材料:小米
      、綠豆
      、橘皮、冰糖適量


      做法:將小米和綠豆洗凈
      ,一起放進砂鍋中加清水1000毫升。先用猛火煮滾后改慢火煲1小時
      ,煮至綠豆開花
      ,米花盡碎,在?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;鹎凹尤霂灼倨?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,能使粥的味道異常清香。最后加入適量冰糖
      ,攪勻即可


      清炒南瓜藤

      南瓜藤在夏
      、秋季采收,營養(yǎng)價值豐富
      ,有較高的藥用價值
      。中醫(yī)認為,南瓜藤有平肝和胃
      ,通經(jīng)絡
      ,利血脈,滋腎水的功效
      。秋季肝火旺要多吃清炒南瓜藤


      材料:新鮮南瓜藤500克,蒜頭5克
      ,精鹽1小匙
      ,美極鮮醬油半小匙,雞精半小匙
      ,清湯50克
      ,植物油25克。

      做法:先摘去南瓜藤的葉子和老桿
      ,再將南瓜藤外皮撕干凈
      ,搓去絨毛(藤嫩尖上的小葉片可以保留);然后
      ,將摘凈的南瓜藤清洗干凈
      ,瀝干水分,切成4厘米長的段備用
      ;蒜頭剝衣
      ,用刀切成蒜片(也可以剁成蒜茸);凈鍋置旺火上
      ,舀入植物油燒至六成熱時,放入蒜片煸出香味
      ,然后
      ,迅速倒入南瓜藤翻炒均勻;再加入清湯
      、精鹽
      、雞精燒沸至軟;待南瓜藤熟時
      ,加入美極鮮醬油
      ,翻炒均勻,出鍋裝碟即成


      銀耳蓮子粥

      銀耳性平
      、味甘淡
      ,有滋陰、潤肺
      、養(yǎng)胃
      、生津、益氣
      、補腦
      、強心之功效。不但適宜于一切婦孺
      、病后體虛者
      ,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平
      、味甘澀
      ,有益心、補腎
      、止瀉
      、固精
      、安神之效
      。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能,是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品
      ,還能幫助有效降肝火


      材料:銀耳,蓮子
      ,棗子
      ,枸杞,冰糖各適量


      做法:銀耳用清水泡開
      ,將底部泛黃的硬結剔出
      ,然后撕碎備用
      。一般就用三四朵即可。蓮子需要中間無芯的
      ,不苦
      ,放置多少隨自己喜好。湯鍋放清水
      ,水要一次放夠
      ,要留出蒸發(fā)的余地,煮的過程中間不可加水。將銀耳
      、冰糖(三兩左右)
      、棗子、枸杞放入冷水中
      ,開火
      ,加熱,煮沸
      ,一定要不斷攪鍋
      ,防止銀耳膠質粘鍋
      ,煮開后
      ,關小火熬煮,也要不斷攪鍋
      。蓮子易熟稍后放入
      。開鍋后繼續(xù)熬煮,直到銀耳膠化
      ,湯粘稠即可


      枸杞杭菊花茶

      人們日常熟悉的枸杞子是清肝虛火的能手。它有滋陰作用
      ,因此十分適合
      。如果在枸杞中加入少許菊花更好。這里的菊花不是清肝實火用的野菊花
      ,而是杭白菊
      。取15克枸杞配少許杭白菊,能有效緩解眼睛干澀
      、夜間盜汗現(xiàn)象


      材料:枸杞五錢、菊花六錢
      ,冰糖少許


      做法:將枸杞加水1500cc,大火煮沸
      ,轉小火燉煮20分鐘
      ,再將菊花放入,大火煮沸后熄火五分鐘
      ,撈去菊花,再以冰糖調味

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