春季祛濕粥的七種做法

、冬瓜、薏米、紅豆、玉米等，這類粥品在家也可以制作，煮起來也比較簡單方便。下面為您介紹春季祛濕粥的七種做法。

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、薏米紅棗粥

做法：薏米半碗

，紅棗10顆，冰糖少許。將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進入粥中；將薏米洗凈，用清水浸泡2個小時；將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋；熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。

功效：薏米是良好的祛濕利水食材

。李時珍在《本草綱目》中記載：薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風(fēng)滲濕。紅棗是滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。

2

、茯苓粥

做法：取粳米100克，淘凈

；粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據(jù)口味可加入紅糖。

功效：長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效

，對于慢性肝炎也有一定的療效。

3、薏米紅豆粥

做法：薏米30克

，紅豆15克，冰糖適量。薏米、紅豆洗凈后浸泡25分鐘，然后將其撈出放入鍋中，添加適量清水，猛火煮開后用慢火熬至薏米爛熟，做好后，可加少許冰糖調(diào)味，會更加甜美。

功效：能夠祛除體內(nèi)的濕氣

，健脾胃，非常適合春季體內(nèi)濕氣較重的人食用。

4

、參芪粥

做法：黃芪15克，黨參15克

，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃