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    春節(jié)也要降血脂-降脂掌握7個(gè)飲食訣竅
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-13 19:08:59
        
    

        
    
           
    1
    、銀耳木瓜湯
    材料：銀耳50克、木瓜1個(gè)
    、杏仁20克
    、蜜棗4顆、瘦豬肉120克
    、玉米1根。
    做法：1
    、銀耳泡軟去蒂
    ；2、木瓜去皮去核切塊
    ，玉米分為3段
    ；3、瘦肉切塊
    ，沸水煮2～3分鐘，瀝起備用
    ；4
    、鍋里放2～3升水，加入所有材料
    ，大火煲10分鐘轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)
    。
    2
    、蟲(chóng)草花蒸蛋
    材料：蟲(chóng)草花10克
      ，魚(yú)丸4個(gè)，雞蛋2顆
      ，冷開(kāi)水250毫升
      ，生抽5克，糖5克
      。
    做法：雞蛋打勻，加入開(kāi)水
      、生抽
      、糖
      ，用匙子把泡沫撥走。魚(yú)丸切粒
      ，蟲(chóng)草花洗凈切段，一并加入蛋漿內(nèi)拌勻
    ，放進(jìn)碟子
    。蓋上保鮮膜，隔水蒸5分鐘即成
    。如果想蒸蛋更滑，注意蛋和水比例約為1：2
    。
    3、玉米魚(yú)肉餅
    材料：瘦肉150克
    、碎魚(yú)肉120克
    、蝦米10克、玉米粒20克
    ；淀粉15克
    、生抽10克
    、糖5克
    、鹽及胡椒粉少許。
    做法：1
    、豬肉切碎
    ，混入碎魚(yú)肉，加入所有調(diào)味料
    ；
    2、蝦米洗凈切小粒
    ，連同玉米粒拌進(jìn)豬肉
    ；
    3、在碟子表面涂上薄薄一層油
    ，把魚(yú)肉餅做成喜歡的形狀
    ，放在碟子里用大火蒸10分鐘即成。
    降血脂的7個(gè)飲食訣竅
    1
      、早餐一碗燕麥粥。
    每天早餐只吃1碗燕麥粥
      ，持續(xù)8個(gè)星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%
      ，“好膽固醇”上升
      。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收
      。
    2、午餐半碗豆
      。
    豆類是又便宜
      、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類
      ，就可以在8個(gè)星期內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%
      。
    3
      、晚餐三瓣大蒜
      。
    每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8個(gè)星期也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%
      。而且不論是生吃或熟吃
      ，效果都不錯(cuò)。
    4
      、每周一碗姜湯。
    姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分
      ，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可
      。
    清蒸海魚(yú)
    5、每周兩次清蒸海魚(yú)
    。
    海魚(yú)的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高
    ，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)
    ，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次
    ，每次150克以上即可
    。
    6、每天一個(gè)蘋(píng)果
    。
    蘋(píng)果含有豐富的果膠
    ，有降膽固醇的功效
    。
    7
    、每天吃半個(gè)洋蔥。
    洋蔥是價(jià)廉物美的保健食品
    ，每天只要吃半個(gè)生洋蔥
    ，持續(xù)8個(gè)星期
    ，就能使“好膽固醇”濃度增加20%
    。但洋蔥生吃效果較好
    ，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。
    

          
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