一
主料:老鴨半只
做法:
老鴨去頭
、腳和屁股,清洗干凈,剁成大塊。蔥切段,姜切片,冬瓜切大塊,薏米洗凈備用。鴨塊放在冷水鍋中大火燒開
,煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗凈。鍋入油,五成熱時放入蔥段和姜片炒香
,再倒入鴨塊炒變色后放入開水,薏米燉1小時。在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘即可
。二
、蘑菇冬瓜湯材料:雞蛋,鹽
,海米,蘑菇,冬瓜,香油做法:
1
2、用鹽調調味
,撒個雞蛋花,滴幾滴香油,出鍋。本文地址:http://m.mcys1996.com/chunjiys/213220.html.
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