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       首頁(yè) >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 春季養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      春筍鮮嫩多吃有危害
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-16 02:17:16
        
      

        
      
           
      春筍正當(dāng)令
      ，但食用時(shí)還得悠著點(diǎn)。記者近日從溫州市中醫(yī)院消化內(nèi)科了解到，一周約有10多位市民，因食用大量芥菜、春筍而引發(fā)急性胃炎
      ，嚴(yán)重的還有消化道出血的癥狀。
      頓頓都吃清炒春筍小心腸胃“鬧脾氣”
      “冬春季是消化道疾病的高發(fā)期，兩周來(lái)
      ，門(mén)急診患者明顯增加?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！睖蒯t(yī)大附屬一院消化內(nèi)一科科主任黃智銘告訴記者
      ，天氣冷熱交替、飲食不規(guī)律等都會(huì)導(dǎo)致腸胃病
      。
      市民胡女士
      ，近日反復(fù)出現(xiàn)胃疼胃脹
        、打嗝還泛酸。經(jīng)檢查后
        ，發(fā)現(xiàn)是消化不良引起的急性胃炎
        。據(jù)胡女士回憶，由于家人都愛(ài)吃春筍
        ，上周家里連著做了兩頓咸菜炒筍
        ，自己也吃了大半盤(pán)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！巴盹埡?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，就感覺(jué)肚子里有一塊石頭鼓著，惡心想吐
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！边^(guò)了一兩天，胡女士不僅吃東西沒(méi)胃口
      ，胃還隱隱作痛
      。
      最近春筍大量上市，不少人因其營(yíng)養(yǎng)豐富
      、粗纖維素含量高
      ，每天都吃?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！罢?yàn)樗胸S富的粗纖維
      ，比較難消化，大量食用會(huì)刺激腸胃
      ，損害胃黏膜
      ，消化道的一些小血管容易受損傷，導(dǎo)致消化道出血
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！笔兄嗅t(yī)院消化內(nèi)科主任、主任中醫(yī)師曾耀明說(shuō)
      。
      濫吃水果
      、蔬菜也是傷胃又傷身。據(jù)黃智銘介紹
      ，一些患者在春夏季大量吃水果
      ，有時(shí)為了趕時(shí)間上班，甚至把香蕉當(dāng)早餐吃
      ，“水果中的酸味會(huì)同胃酸一起刺激胃黏膜
      ，最終導(dǎo)致消化道出血?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！贝送?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，農(nóng)歷二月初二有著吃芥菜飯的習(xí)俗
      ，不少市民當(dāng)天食用過(guò)量的芥菜，引起消化不良
        ，從而患上急性胃炎
        。
      醫(yī)生提醒
        ，如果出現(xiàn)胃脹
        、胃痛、大便呈黑色
        ，則意味著消化道可能有出血
        ，需要立即就醫(yī)。
      病號(hào)和小孩慎吃筍
      春季養(yǎng)胃先護(hù)肝
      “筍還得燉爛了再吃
        ，且任何人都不宜多吃
        。” 曾耀明認(rèn)為
        ，有消化道潰瘍疾病
        、胃炎、消化道出血等消化道疾病的患者
        ，應(yīng)慎食春筍
        。另外，老人
        、兒童也不宜多吃
        ，每餐最好不要超過(guò)半根。
      據(jù)了解
        ，春季一般血管舒張
        ，飲食不當(dāng)極易刺激腸胃。如肝氣不舒
        ，可發(fā)生胃痛
        ，肝胃不和，可發(fā)生反酸
        、燒心
        ，脾氣虛弱，還會(huì)有胃出血等癥狀
      。所以
      ，春天是胃病包括胃、十二指腸潰瘍
      、肝硬化等疾病伴消化道出血的高發(fā)季節(jié)
      。
      春季適宜養(yǎng)肝護(hù)胃。中醫(yī)專(zhuān)家建議
      ，市民可適當(dāng)食用烏梅等酸食
      ，或用薏仁
      、山藥、紅豆等熬粥
      ，助祛濕利尿
      。忌食生冷、過(guò)硬
      、辛辣等刺激性食物
      ，避免暴飲暴食。
      需要注意的是
      ，胃病患者一般都屬“寒”
      ，腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子等
      。另?yè)?jù)介紹
      ，空腹吃西紅柿、桔子等會(huì)使胃內(nèi)壓力升高而引起脹痛
      ；空腹吃香蕉
      ，則使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。
      春筍禁忌人群
      春筍不僅含有難溶性草酸鈣
      ，尿道
      、腎、膽結(jié)石患者不宜多食
        ，而且還含有較多的粗纖維素
        ，對(duì)胃腸疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。
      除了過(guò)敏體質(zhì)的市民要慎食春筍外
        ，肝硬化者尤其是食道靜脈曲張者也盡量不要食用春筍
        ，因?yàn)榇汗S中的大量粗纖維很容易擦傷腹壁或消化道，引起患者消化道大出血
        。
      另外
        ，患有尿道結(jié)石的人和14歲以下兒童也不宜吃春筍，食用春筍前可先喝口湯或者吃幾口飯
      ，以減少春筍對(duì)胃腸黏膜的刺激
      ，吃完春筍后盡量不要吃冰淇淋、冰啤酒
      、生海鮮等生冷的食物
      。
      

          
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      “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！碧K軾的這句詩(shī)很好的描述了春天到來(lái)的美景，以及令人欣喜的美好心情
      。春天正是萬(wàn)物生長(zhǎng)
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