春季注意吃這些食物來養(yǎng)生
生活常識網(wǎng)
2023-04-30 15:58:09
春季注意吃這些食物來養(yǎng)生
春季到來
，這時候我們可以吃到的食物是比較多的
，各種各樣的食物對我們健康都會有好處，所以我們在平時就需要控制好飲食才行
，吃的健康對我們是很有意義的
，那么具體春季的時候我們可以吃哪些食物
，下面就來看看春季的飲食選擇
。
雞湯
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在春季的時候我們首先推薦大家去吃的就是雞湯了，由于春季本身就是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)
，在這時候我們?nèi)菀桩a(chǎn)生身體不適的情況，而預(yù)防辦法之一是喝雞湯
，我們完全可以通過喝雞湯的方法來促進健康
。同時雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌
，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒
、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益，是可以很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生的
，這樣對我們健康也是有意義的。
海帶
春季推薦大家去吃些海帶食物
，海帶含碘多
，碘有助于甲狀腺激素的合成
，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)
，故冬末初春常吃海帶有一定的御寒作用，在春季的時候我們推薦大家去吃海帶
，同時對于藻類食物都是可以選擇去吃的，這樣對春季我們的健康養(yǎng)生是有很大意義的
。
黃色蔬菜
春季的時候各種各樣的蔬菜選擇是比較多的，這樣吃起來對我們健康也會有幫助，如胡蘿卜
、紅薯、南瓜
、西紅柿等都是非常不錯的選擇，我們完全可一通過吃這些來促進健康
，因其內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用
，是可以幫助我們在春季預(yù)防疾病產(chǎn)生的
，同時還可以很好的改善身體不適
。
春季的時候我們養(yǎng)生需要注意的情況比較多，在這時候我們通過飲食來促進健康
，對我們是有好處的，可以很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生
，同時這些食物也是我們在平時常見的，在春季的時候就應(yīng)該多吃
，是大家不應(yīng)該錯過的好選擇
。
春季飲食 春天養(yǎng)生吃什么食物好
春季飲食 春天養(yǎng)生吃什么食物好
春季吃什么養(yǎng)生
？
兩千多年前的孔子就告誡我們“不時
，不食”，就是說
，不是這個季節(jié)的菜果就不吃
。時令菜也是“運氣菜”
。食物一要講究“氣”，一要講究“味”。因為食物和藥物都是由氣味組成的
，而藥物
、食物的氣味只有在當(dāng)令時
，即生長成熟符合節(jié)氣的食物，才能得天地之精氣
。
春季吃什么養(yǎng)生？春令時菜包括有養(yǎng)陽之用的韭菜
、助長生機的豆芽
、萵苣
、蔥、豆苗
、蒜苗；滋養(yǎng)肝肺的晚春水果
，如草莓、青梅
、杏、李
、桑葚、櫻桃等
。下面為你介紹春季養(yǎng)生的14種時令食物
。
1
、春筍
說到吃春
，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美
，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”
，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它贊嘆不已
，有“嘗鮮無不道春筍”之說
。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反
。筍的味道就是如此清雅雋永
。中醫(yī)認(rèn)為
，春筍有“利九竅、通血脈
、化痰涎、消食脹”的功效
。
2、香椿
民間亦有“三月八
，吃椿芽兒”的說法
。每年農(nóng)歷三月份
，正是香椿芽上市的大好季節(jié)
。香椿入饌，不僅能烹調(diào)出各種特色菜肴
，還具有防病治病的作用
，是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，香椿芽兒的維生素含量
，比番茄高1倍以上
。香椿中還含有蛋白質(zhì)
、維生素E
、鈣、磷
、鐵等多種元素
，是蔬菜之冠
。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴
，其新枝嫩葉口感最好
。味美香醇，還有增進食欲
，澤膚健美的效果。
3
、櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培
。櫻桃果實肉厚
，味美多汁
，色澤鮮艷
，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出
，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上
，居水果首位。櫻桃性溫
，味甘微酸，具有補中益氣
，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效
。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣
、祛風(fēng)及透疹。
4
、草莓
在抗癌水果中
，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì)
，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細(xì)胞的形成
。此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)
，對預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果
。
5、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為
，蜂蜜味甘
，入脾胃二經(jīng)
，能補中益氣
、潤腸通便，是春季最理想的滋補品
。因此
，在春季
，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用
，對身體有滋補的作用
。
6
、雞毛菜
雞毛菜又叫小白菜
、上海青
，是南方春季的時令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗
，口感和質(zhì)地更為柔嫩
，味道清香
。小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜
。小白菜所含的鈣、維生素C
、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜
。
7、蘿卜
關(guān)于蘿卜
，想必不用我們多言，大家對它可是寵愛有加
，無論是哪種蘿卜，那都是兼具藥用和食用的雙重價值
。因此，面對春季氣溫變化大
、腸胃不適
、沒有胃口的問題
，用它們就可以解決。因為蘿卜纖維素含量較高
，因此能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝
，從而漸漸調(diào)節(jié)好“受傷”的腸胃
。
8、豆芽
春天氣候干燥
，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美
，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。從中醫(yī)的角度來說
，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生
，有利于肝氣疏通、健脾和胃
。吃豆芽最好盡量保持其清淡的性味，最好焯一下就出鍋
；即使要下鍋
，也一定要急火快炒
，盡量減少維生素的損失
。也可以和肉末一起汆湯。
9
、薺菜
薺菜營養(yǎng)豐富
，其維生素C
、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是
，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍
。薺菜還有一定藥用價值
，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它可用于輔助治療痢疾
、腸炎
、胃潰瘍等疾病。
10
、芹菜
芹菜絕對是春日佳菜
，因為它性味清涼
，可降血壓、降血脂，更可清內(nèi)熱
。芹菜有兩種
，一種是唐芹
，一種是西芹。如果你偏愛味道濃烈的食物
，可選吃唐芹，用它來炒肉片或榨汁
，味道更是勁道十足，食療藥性較強
。
11、萵筍
萵筍又叫“春菜”
，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素
、鈣
、鎂
、膳食纖維等成分
。萵筍含鉀豐富而鈉含量低，適合高血壓
、心臟病等患者食用，有助于降低血壓
。萵筍可以用來涼拌、燒
、炒，還能加工腌制醬菜
、泡菜等
。
12、生姜
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，生姜能增強血液回圈
，促進發(fā)汗
，有散熱退燒功效。生姜還具有一定的抗衰老功能
。生姜中的姜辣素進入體內(nèi)吸收消化后
，能產(chǎn)生一種有抗衰老活性的抗氧化酶：過氧化物歧化酶
，抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化物和脂質(zhì)褐色素老年斑的產(chǎn)生
，延緩衰老的出現(xiàn)。俗話說“晨吃三片姜
，賽過人參湯”，有其科學(xué)道理
。此外
，生姜對風(fēng)寒感冒也有一定療效
。因此
，在春天生發(fā)的時節(jié)應(yīng)該適當(dāng)吃一點
。
13、春韭
春日嘗鮮
，首推春韭
。春天氣候冷暖不一
，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣
。韭菜含有揮發(fā)油
、蛋白質(zhì)
、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神
、強腎等功效
。春韭為韭菜中的佼佼者
，味道尤為鮮美。其根白如玉
，葉綠似翠
，清香馥郁
。春韭吃法多樣，既可佐肉
、蛋、蝦
、墨魚等
，又可做蒸包水餃的餡料
。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口
。
14、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜
，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”
。“春菠”根紅葉綠
，鮮嫩異常，最為可口
。春季上市的菠菜
，對解毒
、防春燥頗有益處
。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼
，能養(yǎng)血
、止血
、斂陰、潤燥
。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收
，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒
。
《
黃帝內(nèi)經(jīng)》記載“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生原則
，意思是春天在飲食方面適宜多吃溫補陽氣的東西
。《本草綱目》也記載“以蔥
、蒜韭、薺等辛嫩之菜
，雜和而食”利于補陽。很多春季的時令蔬菜都能溫補陽氣
。
春天養(yǎng)生吃什么食物好
春季吃什么食物好?
食物一：山藥
山藥不僅僅是一道常見的食材
，同時也具有很多的要用價值
，常見的就是溫補脾胃、腎臟等等
。春天是一個很好的吃山藥的季節(jié)
，可以將腸胃的狀態(tài)調(diào)理到最佳
，減少出現(xiàn)腸胃疾病的機率
。
食物二：芝麻
無論是黑芝麻還是白芝麻
，其中都含有豐富的脂肪油、維生素
、鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)，對于我們?nèi)梭w的五臟六腑有著很好的滋養(yǎng)作用。并且，日常多吃芝麻還可以保養(yǎng)頭發(fā)哦!
食物三：韭菜
春天的氣候變化非常的快
，為了保持我們體內(nèi)的平衡
，那么適當(dāng)?shù)难a充
、保養(yǎng)陽氣是非常有必要的
。韭菜中含有多種維生素
、碳水化合物和礦物質(zhì)等等
，能夠在短時間內(nèi)修養(yǎng)身體
、保養(yǎng)陽氣，是非常有效的補陽食材
，特別是針對男性哦!
食物四：動物內(nèi)臟
中醫(yī)中有這樣一種說法
，那就是“吃哪補哪”
，想要調(diào)養(yǎng)好我們的五臟六腑
，春天吃什么食物好
，動物內(nèi)臟是一種非常好的選擇
。常見的動物內(nèi)臟有很多，例如豬肝
、羊肝等等
，這些食物都具有保養(yǎng)我們肝臟的作用
。另外春天氣候多變
，所以各種細(xì)菌繁殖的非常快
，所以排毒應(yīng)該是一個提上日程的事情
。老中醫(yī)告訴我們，多吃動物內(nèi)臟可以有效的調(diào)養(yǎng)肝臟
，并且做好體內(nèi)排毒工作。
食物五：蜂蜜
蜂蜜在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔梅浅５拇?div id="m50uktp" class="box-center"> ，中醫(yī)上認(rèn)為
，蜂蜜對于調(diào)養(yǎng)脾胃效果非常明顯
，能夠補中益氣
，同時還可以預(yù)防便秘
。
食物六：紅棗等等甜食
中醫(yī)古籍上記載，春天吃什么食物好
，主要應(yīng)該少吃酸性多吃甜性食物
，這樣可以調(diào)養(yǎng)脾胃。
食物七：蔥姜蒜
在日常生活中
，我們將蔥姜蒜作為食物的調(diào)味品
，但是其實他們還有非常重要的藥用價值
。在春天里，這些調(diào)味品都是一年之中營養(yǎng)最為豐富
、長勢最好的時候
，不僅能夠預(yù)防呼吸道疾病
，同時還可以滅菌、殺菌的作用
，日常多吃還能夠增進食欲。
食物八：柿子椒
春季里應(yīng)該大量的補充維生素和礦物質(zhì)
，這對于體內(nèi)的新陳代謝非常的必要。而柿子椒中含有大量的維生素C
，是所有蔬菜和水果中的翹楚，非常適合春季食用
。
食物九：南瓜
南瓜中含有豐富的維生素B6
，這些都能夠促進體內(nèi)葡萄糖的生成
，不僅能夠幫助大腦發(fā)育還能夠有效的調(diào)節(jié)食用者的心情。最新研究發(fā)現(xiàn)
，南瓜中含有多種類胡蘿卜素，日常多吃南瓜可以幫助女性保持容貌還能夠預(yù)防出現(xiàn)心臟病
。
食物十：雞肉
最新研究發(fā)現(xiàn)
，雞肉中含有大量的硒
，而人類多吃了硒元素之和能夠平靜自己的心情，不容易出現(xiàn)情緒緊張
，這對于春天特有的“春困”治療效果非常的明顯
。
食物十一：低脂牛奶
研究發(fā)現(xiàn)，如果女性在月經(jīng)之前補充組否的鈣質(zhì)
，那么三個月之后可以有效的調(diào)節(jié)自己焦慮、緊張的心情
。而低脂牛奶中含有大量的鈣質(zhì)，并且不容易引起女性肥胖
。
春天養(yǎng)生吃什么食物
？農(nóng)家小炒肉
春天養(yǎng)生吃什么食物對面板好
春季吃什么食物對面板好
1
、西紅柿汁——每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用
。因為西紅柿中含豐富的維生素C
，被譽為“維生素C的倉庫”
。維生素C可抑制面板內(nèi)酪氨酸酶的活性
，有效減少黑色素的形成
，從而使面板 *** ，黑斑消退
。
2
、黃瓜粥——現(xiàn)代科學(xué)研究證明
，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素
、維生素C
、維生素B1、維生素B2
、糖類
、蛋白質(zhì)以及芥、磷
、鐵等營養(yǎng)成分
。經(jīng)常食用黃瓜粥
，能消除雀斑
、增白面板
。
3、西蘭花——增強面板抗損傷能力
西蘭花中含有豐富的維生素A
、維生素C和胡蘿卜素
、能增強面板的抗損傷能力
，還有助于保持面板彈性。
4
、胡蘿卜―——保持面板潤澤細(xì)嫩
含有大量胡蘿卜素有助于維持面板細(xì)胞組織正常機能
、減少面板皺紋
， *** 面板的新陳代謝
、保持面板潤澤細(xì)嫩
。
5、牛奶―——增強面板張力
牛奶是面板在晚上最喜愛的食物
。它能改善面板細(xì)胞活性
，有延緩面板衰老
、增強面板張力、消除小皺紋等功效
。
6、檸檬冰糖汁——將檸檬攪汁
，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C
，100克檸檬汁中含維生素C可高達(dá)50毫克。此外還含有鈣
、磷
、鐵和B族維生素等
。常飲檸檬汁
，不僅可以 *** 面板，防止面板血管老化
，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用
。
7、大豆——防止色素沉著于面板
大豆中含有豐富的維生素E
，不僅能夠破壞自由基的化學(xué)活性，從而抑制面板衰老
，更能防止色素沉著于面板
。
8、黑木耳紅棗湯——取黑木耳30克
，紅棗20枚
。將黑木耳洗凈
，紅棗去核，加水適量
，煮半個小時左右。每日早
、晚餐后各一次。經(jīng)常服食
，可以駐顏祛斑、健美豐肌
，并用于治療面部黑斑
、形瘦
。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑
。黑木耳可潤膚
，防止面板老化；大棗和中益氣
，健脾潤膚
，有助黑木耳祛除黑斑
。
春季三款湯水喝出好面板
一
、安神美容——桂圓燉蛋
用料：雞蛋4個
，清湯3飯碗
，去殼純桂圓肉干2大匙
。
制法1
、桂圓肉干用溫水洗凈。
2
、取4個飯碗
，每碗放6-7分滿的水及蛋1個，1/4的桂圓肉乾
，再放入蒸鍋中
。蒸約5-8分鐘即可食用
，如喜食較甜者的
，可事先多加些冰糖
。
功效：補氣血，益心氣
，安神美容
。
二
、美容護膚---黑木耳紅棗瘦肉湯
用料：黑木耳30克，大紅棗20枚
，瘦豬肉300克。
制法：將黑木耳
、紅棗（去核）浸開、洗凈，文火燉開后調(diào)入瘦肉
。煲至肉熟，服食
。
功效
春天養(yǎng)生吃什么食物比較好
你喜歡
春季飲食養(yǎng)生有宜忌 春天哪些食物要慎食哪些食物可多
1.孕婦應(yīng)注意補充水分孕婦早上起來可喝杯白開水
，幫助清理腸道
，多喝水還可促進體內(nèi)的新陳代謝。2.食用養(yǎng)陰潤燥的食物如：香蕉
、雪梨
、百合、蜂蜜
、冰糖等
，這些食物可緩解“上火”現(xiàn)象
。3.多吃新鮮蔬菜最適合在春天食用的是韭菜
。因為韭菜性溫
，而春天氣候忽冷忽熱，韭菜適合保養(yǎng)人
。韭菜汁和生姜汁加糖調(diào)服
，可治療孕婦惡心
、嘔吐等反應(yīng)。4.不吃辛辣食品辛辣食品除了會 *** 胃以上
，還容易引起上火。5.適量補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)魚肉
、雞肉、牛奶和豆制品含有比較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
。如果孕婦日常生活中已經(jīng)通過飲食補充了這些營養(yǎng)
，就沒必要再額外補充鈣片等補品。
春天吃什么 春季飲食注意有8種食物易中毒
求采納 求采納 求采納 重要的事情說三遍 謝謝謝謝
春天吃什么：大蒜
，野菜，菠菜
，韭菜
，豆芽菜
，紅棗
，枸杞，豆腐
， 芹菜
，木瓜
，檸檬
8種食物易中毒：
1.有毒山野菜
在春天
，由于溫度的上升，很多野菜都慢慢的生長起來
。人們都喜歡出去挖野菜吃，但是如果采食有毒野菜或者加工不當(dāng)?shù)纳揭安?div id="d48novz" class="flower left">
，容易引起中毒，?yán)重的將危及生命
。不熟悉的野菜不要采食
，如果因食用野菜出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時到醫(yī)院就診。
2.四季豆
未煮熟的四季豆含有皁素會強烈 *** 消化道
，且其中的凝血素具有凝血作用
。此外四季豆還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶
，可使人食物中毒。
3.去年腌制的酸菜
、咸菜
春季氣溫升高
，如腌制原料不夠新鮮
，鹽量不夠、腌制不透的話
，酸菜和咸菜中的亞硝酸鹽含量會明顯增加
，如果食用顏色過深、變黏的酸菜或咸菜
，或一次吃太多
，就容易引起亞硝酸鹽中毒
。
4.冷凍海產(chǎn)品
春天是各種水果蔬菜上市的季節(jié)，但卻是各種海產(chǎn)品的淡季
，因此
，一些冷凍海產(chǎn)品就會存放的時間過長(超過半年)或存放不當(dāng)，就容易腐敗變質(zhì)
，產(chǎn)生有毒物質(zhì)
。而且這些有毒物質(zhì)
，加熱并不能徹底破壞其毒害性
。
5.腐爛的大白菜
大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽
，腐爛后其含量會明顯增高。一旦大量進食
，經(jīng)腸道細(xì)菌作用
，會還原成亞硝酸鹽而發(fā)生中毒
。
6.發(fā)芽的馬鈴薯
馬鈴薯在發(fā)芽或未成熟時，含有毒物質(zhì)龍葵素
，攝入后易引起中毒。應(yīng)注意把馬鈴薯貯藏在低溫
、無陽光直接照射的地方，不使用發(fā)芽的和青皮土豆制作菜肴
。
7.鮮黃花菜
鮮黃花菜里含有秋水仙堿，本身無毒
，但進入人體后
，被氧化成氧化二秋水仙堿就有毒了
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？沙霈F(xiàn)惡心、嘔吐
、腹痛、腹瀉
、口渴等癥狀
，嚴(yán)重者可有血便
、血尿或無尿
。
在黃花菜中含有的秋水仙堿是具有水溶性的，大家在食用的時候可以將鮮黃花菜在開水中焯一下，然后用清水充分浸泡
、沖洗
，使秋水仙堿最大限度地溶于水中，此時再行烹調(diào)
，可保安全食用
。
家庭食用青皮土豆時，應(yīng)至少削去0.2厘米厚度的皮肉并制熟
、煮透;燒煮時可加入少許醋，能夠破壞毒素
。
8.野蘑菇
每年春季
，毒蘑菇生長旺盛，是引起毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)
。毒蘑菇與食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別
，僅憑肉眼難以鑒別
，容易因誤食而造成重大食物中毒，誤食毒蘑菇中毒癥狀嚴(yán)重
，死亡率極高
。這九種食物在我們的日常生活中還是比較常見的，因此在購買和烹調(diào)的時候都要多加注意
。一旦發(fā)生中毒的癥狀
，立即到醫(yī)院就診
，以免錯過最佳時機。
春天飲食養(yǎng)生要注意什么 春季飲食養(yǎng)生講究三原則
一
、飲食養(yǎng)生三原則
1、主食中選擇高熱量的食物
。是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類
、花生等熱量較高的食物。
2
、保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
。是指奶類、蛋類
、魚肉、禽肉
、豬牛羊瘦肉等。
3
、保證充足的維生素
。青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C
，是增強體質(zhì)
，抵御疾病的重要物質(zhì)。
二
、春季飲食注意事項
1、少吃酸比較好
每日除三餐之外
，還要多吃一些水果
，因為水果中所含的維生素和礦物質(zhì)對增強體質(zhì)有益
。春季飲食宜忌生冷油膩之品
，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃
，所以應(yīng)少食酸味食品。
2
、多生少熟減少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不錯
，你可能更喜愛熟肉制品。不過
，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤
。因為在制作熟肉制品過程中，要新增亞硝酸鹽，目的是防腐
