春季養(yǎng)肝注意事項,多喝水少飲酒
春季現(xiàn)在已經到來
，在春季的時候不少人都會存在肝臟問題，這對我們的健康影響還是很大的
，所以在春季的時候就需要合理的方法去保護肝臟健康才行
，那么具體在春季的時候要注意的情況有哪些
，這是大家不清楚的
，一起看看春季的養(yǎng)肝方法。
多飲水
肝注意事項,多喝水少飲酒.png)
初春寒冷干燥易缺水
，這時候很多人都容易出現(xiàn)缺水的情況
，所以我們人體本身就需要補充水分，而且選擇多喝水可補充體液
，增強血液循環(huán)
，促進新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物
，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害
，這樣對肝臟健康是有幫助的，推薦大家在春季的時候多喝水來養(yǎng)生
。
少飲酒
初春時節(jié)
，寒氣較盛，這時候不少人都喜歡喝酒
，覺得喝酒可以幫助我們保暖
，而且少量飲酒的確是有利于我們健康的，能起到通經
、活血
、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但是春季的時候喝酒一定不能貪杯過量
，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的
，多飲必傷肝
，所以春季的時候喝酒必須要控制好量
。
飲食平衡
食物中的蛋白質、碳水化合物
、脂肪
、維生素、礦物質等都是很重要的
，這些對我們人體來說都是需要的
，所以必須要在飲食中保持相應的比例;同時保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜
、水果;不暴飲暴食或饑飽不勻
，這是我們春季健康的一個基礎。
春季想要健康
，那么首先就應該有一個健康的肝臟才行
，這是我們人體排毒的器官
，對于健康來說非常重要，而且春季的時候我們容易出現(xiàn)肝臟問題
，所以更需要注意方法去保護肝臟
，學會這些注意事項才能避免春季健康受到影響。
怎么養(yǎng)肝護肝 老年人吃這物養(yǎng)肝有奇效
人到老年
，各種各樣的疾病纏身
，肝病就是其中之一，不少老年人喜歡小酌兩杯
。那么
，老年人春季怎么養(yǎng)肝護肝呢？老年人養(yǎng)肝護肝的食物有哪些呢
？下面
，我們一起到文中看看，老年保健的知識有哪些吧
！
春季吃什么養(yǎng)肝呢
？隨著春姑娘的到來，人體很容易發(fā)生肝氣過旺情況
。那么
，老年人養(yǎng)肝吃什么好？
春季養(yǎng)肝的蔬菜
1、菠菜
菠菜有補血止血
、利五臟、通血脈
、止渴潤腸
、滋陰平肝、助消化
、清理腸胃熱毒的功效
。
對肝氣并發(fā)胃病的輔助治療有良效，春季最宜用來養(yǎng)肝的應時蔬菜
。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓
、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
頭痛
、目眩
、便秘的老年人，可取鮮菠菜及根100克
，開水燙3分鐘
，撈起用麻油拌食，每日食兩次。視力模糊
、兩目干澀者：取鮮菠菜
、羊肝各500克，水燒沸后放入羊肝
，稍滾再下菠菜
，并加入適量鹽、麻油
、味精
，此湯具有養(yǎng)肝明目的功效。
2 、真菌類蔬菜
蘑菇
、香菇、金針菇
、黑木耳
、銀耳等天然真菌類保健營養(yǎng)品，其有效成分富含多糖類
、維生素類
、蛋白、脂肪和無機鹽等成分
，對免疫力的提高
、肝臟的滋養(yǎng)與修復、防癌
、抗腫瘤等都是有益的
，因此老年人春季養(yǎng)肝真菌類食物亦是佳選。
3、紫菜
其富含碘
、鈣、B族維生素
、褐藻膠
、甘露醇、粗纖維等多種有益成分
，經常食用有助于降低機體膽固醇
、軟化血管、養(yǎng)肝護肝等
，可謂是老年人春季養(yǎng)肝適宜的飲食之選。
春季養(yǎng)肝的水果
1、梨
梨富含多種維生素及碳水化合物
，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火
、養(yǎng)血生肌
、潤肺去燥等功能，有助消化
、潤肺清心
、消痰止咳、清熱生津解渴
、利尿
、潤便、促進肝細胞再生的功效
，最適宜春季發(fā)熱和有內熱的肝病患者食用
。
2、香蕉
香蕉營養(yǎng)高
、熱量低
，含有豐富的蛋白質、糖
、鉀
、維生素A和C、膳食纖維等
，有促進肝細胞再生
、提高免疫力、保護肝臟的功效
，所以老年人春季養(yǎng)肝可多食用香蕉
。
3、荔枝
荔枝含有豐富的糖分
、蛋白質
、多種維生素、脂肪
、檸檬酸
、果膠以及磷、鐵等多種微量元素
，可充分補充肝病患者本身易缺乏的元素
，所以老年人春季養(yǎng)肝護肝易多食用荔枝。
春季養(yǎng)肝注意事項
1、多飲水
初春寒冷干燥易缺水
，多喝水可補充體液，增強血液循環(huán)
，促進新陳代謝
，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物
，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
2、少飲酒
初春時節(jié)
，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經
、活血
、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量
，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的
，多飲必傷肝。
3、飲食平衡
食物中的蛋白質
、碳水化合物、脂肪
、維生素
、礦物質等要保持相應的比例;同時保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜
、水果;不暴飲暴食或饑飽不勻
。
4、心情舒暢
由于肝喜疏惡郁
，故生氣發(fā)怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾
。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和
、樂觀開朗
，使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)
、順調
。
5、適量運動
在春季開展適合時令的戶外活動
，如散步
、踏青、打球
、打太極拳等
，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新
，強身健體
，又可怡情養(yǎng)肝，達到護肝保健的目的
。
6、服飾寬松
寬松衣帶
，披散頭發(fā)
，形體得以舒展
，氣血不致淤積。肝氣血順暢
，身體必然強健
。
7、多喝菊花茶
人們普遍認為春季是進補的好時候
，但是突然大量進補
，肝臟負擔會加重。相較于年輕人
，老年人的肝功能有所退化
，進補大量的高脂肪食物或辛辣食物，容易堆積血糖在肝臟
，從而誘發(fā)肝病
。
專家說，為了護肝
，平時要適量進補
，不能暴飲暴食，要注意少食多餐
。辛辣
、油膩的食物少吃，或不能吃肥肉
。專家也推薦了對于養(yǎng)肝護肝有好處的食物和飲品
，比如，桂圓
、山楂
、趕黃草、菊花茶
。
8、定期體檢很有必要
除了在平時多注意飲食和鍛煉外，定期檢查也是很有必要的
。老年人一旦出現(xiàn)腹脹
、肝區(qū)作痛，就有可能是肝上有問題
，因此
，要注意定期檢查。對于肝上有問題的老人
，更是如此
，有的人不注意
，就變得嚴重了，從肝炎
、肝硬化到肝癌
，是一個過程，及時檢查
，有利于及時治療
。
專家還特別提醒道，老年人要做好防寒保暖工作
，春季感冒
，容易引起腹水，防止感冒
，也很重要
，“很多老年人一發(fā)燒感冒，加上肝功能不好
，腹水就起來了
，肝病預防，不能喝酒
、生氣
，也要做好感冒預防，春天老年人要注意及時添衣
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9、多喝水有利于肝臟排毒
肝臟是人體最大甚至是最重要的器官
，積累在人體的毒素幾乎都需要通過肝臟代謝
，才能排出體外。而這個排毒過程是需要大量的水的
，水分有助于稀釋體內的毒素
。春季干燥，人體的水分容易蒸發(fā)掉
，需要攝入更多的水分
，否則，因體內毒素難以排出而傷害肝臟
。所以
，專家建議有肝病的患者，應該多喝水
。
結語： 春季是老年人養(yǎng)肝護肝的黃金時期
，老年人一定要抓住這個難得的機會才是啊。以上是我總結的有關老年人如何養(yǎng)肝護肝以及有助老年人養(yǎng)肝護肝的食物推薦
，希望我的推薦能夠幫助到老年朋友們
！
養(yǎng)肝時有何注意事項
春季女性如何才能調整好身體
？為女性朋友過個健康的春季。
早睡早起
，不可戀床
《內經》指出：春三月
，“夜臥早起，廣步于庭
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！贝禾鞈缢缙?div id="m50uktp" class="box-center"> ，多到室外活動
，舒展形體。這樣可使精力更加充沛
，減少困倦
，還可增強心肺功能、增強機體的免疫功能
。
著裝適宜
、注意保暖
春回大地，但乍暖還寒
，氣候變化頻繁
。所以，應特別注意防寒保暖
。據(jù)“春捂秋凍”的原則
，不宜過早地脫去冬衣。
運動鍛煉
、增強體質
春天空氣清新
，最有利于機體吐故納新充養(yǎng)臟腑。春天多運動鍛煉
，是增強體質
、增強機體免疫力與抗病能力的最佳時機，可使全年疾病減少發(fā)生
。
風和日麗
、宜春游
春天要注意精神調攝，特別要注意“制怒”
，做到疏泄暢達
。風和日麗的天氣，外出踏青
，游山戲水
，有利于陶冶情操，精神旺盛
。
萬物復蘇
、注意防病
俗語說：“百草回芽
，百病引發(fā)”。一些疾病也容易傳染
，若不重視養(yǎng)生保健
，一些舊病宿疾也易復發(fā)與加重。所以
，春天應特別注意講衛(wèi)生
、防蟲害、多開窗通風
，注意調攝身心
，防止疾病發(fā)生。
春季最好的養(yǎng)生飲品蜂蜜
春季飲食養(yǎng)肝為先
春季萬物蔭生
，正是調養(yǎng)身體五臟的大好時機
。按照中醫(yī)“四季側重”的養(yǎng)生原則，春季補五臟應以養(yǎng)肝為先
。俗語說：藥補不如食補
，養(yǎng)肝也是如此。現(xiàn)介紹春季養(yǎng)肝的幾種方法
。
1
、以臟補臟，雞為先
。雞肝味甘而溫
，補血養(yǎng)肝，為食補養(yǎng)肝之佳品
，較其它動物肝臟補肝的作用更強
，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只
，大米100克
，同煮為粥服食?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍沃欣夏耆烁窝蛔?div id="m50uktp" class="box-center"> ，飲食不佳，眼睛干澀或流淚
。此外
，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只
，天麻20克
，兩味同蒸服，每日一次，服用半月
，便可見效
。
2、以味補肝
，首選食醋
。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀
，解毒抑菌等作用
。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升
，加溫水沖淡后飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆
，食蛋或豆，療效頗佳
。平素因氣悶而肝痛者
，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服
，能迅速止痛。
3
、補肝血
、食鴨血。鴨血性平
，營養(yǎng)豐富
，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法
。取鴨血100克
，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食
，可養(yǎng)肝血
，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一
。
4
、舒肝養(yǎng)血，菠菜為佳蔬
。菠菜為春天的應時蔬菜
，具有滋陰滋燥，舒肝養(yǎng)血等作用
，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效
春季養(yǎng)肝食物知多少
鄭先生從去年冬天開始常有渾身無力
、沒有食欲的感覺，晚上看一會兒電視，眼睛就會發(fā)干
。一開始
，鄭先生以為是經常用電腦引起的，休息休息就好了
，可是過了很長時間
，鄭先生的狀況沒有好轉，他便到醫(yī)院做了一次全身檢查
，醫(yī)生告訴他
，他這種情況是勞累過度造成了輕度肝損害。?
解放軍第253醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師王友貴對記者說
，隨著人們年齡的增長
，肝的重量逐漸減輕，肝細胞的數(shù)目逐漸減少
，肝的儲備
、再生、解毒能力下降
，過度勞累或精神緊張
，肝很容易受到損害。春天到了
，肝的生理特性也就像春天的樹木那樣生發(fā)
，如果營養(yǎng)跟不上，會導致肝虛
。人一旦患了肝虛
，就不能耐受疲勞。
那么
，怎樣從飲食上補肝呢
？王友貴介紹說，首選的食物為谷類
，如糯米
、黑米、高梁
、黍米
；其次為紅棗、桂圓
、核桃
、栗子；還有肉魚類
，如牛肉
、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。?
另外
，春天雖然天氣暖和了
，但是仍然有冬天的余寒，所以要多吃些溫補陽氣的食物
，如韭菜
、大蒜、洋蔥
、芥菜
、香菜、生姜
、蔥等
。這類蔬菜既可以疏散風寒，又能夠抑殺病菌
春季養(yǎng)肝藥膳
中醫(yī)五行理論認為
，春季屬肝
，首烏肝片便是一味春令進補的常用藥膳。
具體的做法是：加水將首烏煮出較濃的藥液
，從中取20毫升備用
。再將250克鮮豬肝剔去筋洗凈后，切成4厘米長
、2厘米寬
、0.5厘米厚的片。各15克的姜
、蔥、蒜洗凈后
，蔥切成絲
，蒜切成片，姜切成米粒
。將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許
，用約10克濕淀粉將其攪拌均勻。另外
，把首烏汁
、醬油各25克，白酒10克
，食鹽4克
，醋5克，濕淀粉5克和湯兌成滋汁
。再將炒鍋置武火上燒熱放入油
，燒至七八成熱，放入拌好的肝片滑透，用漏勺瀝去余油
，鍋內剩油約50克
，下入蒜片、姜片略煸后下入肝片
。同時將青菜下入鍋翻炒幾下
，倒入滋汁炒勻，淋入明油少許
，下入蔥絲
，起鍋即成。本配方中的制首烏補血烏發(fā)
，是古代著名的抗老益壽藥
。
豬肝營養(yǎng)豐富，以肝補肝
，再滲入木耳
，有補肝腎、益精血
，烏發(fā)明目的功效
。對肝腎虧虛、精血不足導致的頭昏眼花
、視力減退
、須發(fā)早白、腰腿疲軟等癥有很好的療效
。
早春食補：養(yǎng)肝助陽防寒
剛入春時
，人體陽氣升發(fā)使皮膚腠理疏開，而早春乍暖還寒
，突如其來的倒春寒又迅致皮膚腠理密閉
，忽開忽閉的調節(jié)功能一時來不及轉變，肝功能便受損
，引起周身氣血運行紊亂
，其他臟腑器官受干擾而導致疾患發(fā)作。故早春食補重在養(yǎng)肝兼顧益脾和胃
，溫補陽氣以御寒保?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?br>-【祖國傳統(tǒng)醫(yī)學對肝臟功能的記載】
肝主疏通暢達
，保證全身氣血運行順暢
；
肝主藏血液，調節(jié)人體血量分布
；
肝能調節(jié)情緒
，分泌排泄膽汁
，促進脾胃對食物消化吸收。
-【早春養(yǎng)肝護肝22字法則】
多飲水初春寒冷干燥易缺水
，多喝水可補充體液
，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝
，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物
，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
少飲酒初春時節(jié)
，寒氣較盛
，少量飲酒有利于通經、活血
、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)
。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的
，多飲必傷肝
！
飲食平衡食物中的蛋白質、碳水化合物
、脂肪
、維生素、礦物質等要保持相應的比例
；同時保持五味不偏
；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜
、水果
；不暴飲暴食或饑飽不勻。
心情舒暢由于肝喜疏惡郁
，故生氣發(fā)怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾
。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和
、樂觀開朗，使肝火熄滅
，肝氣正常生發(fā)
、順調。
適量運動在春季開展適合時令的戶外活動
，如散步
、踏青、打球
、打太極拳等
，既能使人體氣血通暢
，促進吐故納新，強身健體
，又可怡情養(yǎng)肝
，達到護肝保健目的。
服飾寬松寬松衣帶
，披散頭發(fā)
，形體得以舒展，氣血不致淤積
。肝氣血順暢
，身體必然強健。
食補推薦
-補肝防寒菜
茄汁青魚片：青魚補肝明目
，養(yǎng)胃健脾
。適用于久病體虛、神經衰弱
、慢性肝炎
、慢性腎炎。
素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品
，尤其適用于老人
、孕婦、乳母
，以及高血壓
、冠心病、腦血管病患者服食
。
-養(yǎng)肝抗寒湯
韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香
，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養(yǎng)肝血
。適用于肝病
、夜盲癥、便秘等病患
。
-益肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甘
，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾
，養(yǎng)胃滋腎
，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損
，婦女產后體虛
。
紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃
，溫補陽氣
。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏
、氣血不足、血小板減少
、貧血
、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等
。
-護肝驅寒茶
蜜糖紅茶：紅茶葉5克
，放保溫杯內，以沸水沖泡
，加蓋燜片刻
；調適量蜂蜜、紅糖
。每日飯前各飲1次
，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺
，脾胃功能不佳
。
蔥白生姜茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內
，加開水1碗
，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮
，調入生姜汁1匙
，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢
，可增熱御寒
，防治早春風寒感冒。
春季養(yǎng)肝藥膳三則
1
、桑椹粥桑椹30克(鮮桑椹用60克)
，糯米60克，冰糖適量
。將桑椹洗干凈
，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖
。該粥可以滋補肝陰
，養(yǎng)血明日。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花
、失眠多夢、耳鳴腰酸
、須發(fā)早白等癥
。
2
、枸杞粥炒決明子10克(中藥店有售)，大米60克
，冰糖少量
。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮
