春季的飲食要以溫補(bǔ)為主
現(xiàn)在我們已經(jīng)到了春季
，在春季的時(shí)候我們就要注意飲食才行了，在這時(shí)候吃的健康是非重要的，首先我們?cè)谶@時(shí)候需要吃的健康了，而且這時(shí)候的飲食必須要以溫補(bǔ)為主，如果吃的健康
，那么自然是有助于我們健康的，下面就讓我們看看春季怎么吃好。
在春天的時(shí)候
，飲食應(yīng)該適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，這種食物對(duì)我們健康是有幫助的
。首先我們?cè)诖禾斓臅r(shí)候可以適量吃些性溫的韭菜
，可起到補(bǔ)人體陽氣，增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用
。此外
，日常我們餐桌上常見的大蔥就是不錯(cuò)的選擇，而且大蔥一身都是藥
，其葉能利五臟
，消水腫;蔥白可通陽發(fā)汗
、解毒消腫;蔥汁可解毒，活血止痛;蔥根能治痔瘡及便血
，這些春季常見的問題
，我們都可以通過吃大蔥來解決。
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同時(shí)春季的時(shí)候在口味上應(yīng)該要多吃甜少吃酸
。大棗
、山藥最宜于春季食用，大棗吃起來味道好
，而且補(bǔ)血益氣的效果很強(qiáng)
，而山藥味甘性平，具有健脾養(yǎng)肝
、滋肺益氣
、補(bǔ)腎固精等功效，可用棗
、山藥與大米
、小米、豇豆煮粥食用
，以健脾養(yǎng)肝益胃
，滋陰潤燥，這些吃法對(duì)我們健康都是會(huì)有一定幫助的
。此外
，春天要多吃蔬菜和野菜，如黃豆芽
、綠豆芽
、香菜、春筍
、萵筍
、菠菜、香椿
、薺菜
、芹菜、油菜
、柳芽等蔬菜都是非常好的選擇
，屬于春季的應(yīng)季蔬菜，不僅能補(bǔ)充多種維生素
、無機(jī)鹽及微量元素
，又可清熱潤燥，有利于體內(nèi)積熱的散發(fā)
。在春天要盡量忌吃油膩
、生冷
、黏硬食物，以免傷及肝脾
，大家應(yīng)該多吃
。
上面介紹了春季的飲食選擇，可以發(fā)現(xiàn)在春季的時(shí)候我們吃的健康是非常重要的
，如果在春季的時(shí)候可以按照上面介紹的這些飲食去吃
，那么最燃是有助于春季健康的，可以幫助我們更加健康的去度過春季
，大家必須要清楚這一點(diǎn)
。
春季養(yǎng)生四大飲食知識(shí)
春季養(yǎng)生四大飲食知識(shí)春季已經(jīng)來臨，我們知道春季天氣多變
，時(shí)冷時(shí)熱
，春季養(yǎng)生格外重要，稍不注意就會(huì)出現(xiàn)各種健康小問題
，我提醒MM千萬別盲目吃水果
，更不要忘了飲食營養(yǎng)平衡。
第一 專家表示：春季養(yǎng)生不宜盲目吃水果
水果是人人都愛的食物
，但吃水果也有一定的講究
，盲目的吃水果吃會(huì)損害自己的健康。就來告訴你吃水果時(shí)應(yīng)該注意些什么
。過量食用水果
，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高
，引起冠心病
，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。一些人認(rèn)為
，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃
。殊不知
，水果發(fā)生病蟲害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺
，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中
，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
第二 專家建議：飲食要養(yǎng)陽
陽
，是指人體陽氣
，中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者，衛(wèi)外而為”
，即指陽氣對(duì)人體起著保衛(wèi)作用
，可使人體堅(jiān)固
，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面
，要遵照《
黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽”的原則
，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以使人體陽氣充實(shí)
，增強(qiáng)人體抵抗力
，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲。李時(shí)珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥
、蒜
、韭、蓼
、蒿
、芥等辛嫩之菜，雜和而食”
。另一方面
，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽
，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意
。春天時(shí)人體陽氣充實(shí)于體表，而體內(nèi)陽氣都顯得不足
，因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西
。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外
，蔥
、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品
。
第三 專家表示：平時(shí)要多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量
，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對(duì)肝的損害
。此外
，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌
。春季飲香氣濃郁的花茶
，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)
，郁滯疏散
。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲
。
第四 專家強(qiáng)調(diào)：多食甜，少食酸
唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘
，以養(yǎng)脾氣
。”意思是當(dāng)春天來臨之時(shí)
，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品
，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣
。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，脾胃是后天之本
，是人體氣血化生之源
，脾胃之氣健旺，人可延年益壽
。但春為肝氣當(dāng)令
，根據(jù)中醫(yī)五行理論
，肝屬木，脾屬土
，木土相克
，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能
。中醫(yī)又認(rèn)為
，五味入五臟，如酸味入肝
、甘味入脾
、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物
，會(huì)加強(qiáng)肝的功能
，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣
。有鑒于此
，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛
。而甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣
，故可多吃一點(diǎn)
，如大棗、山藥
、鍋巴等
。
春天多吃什么食物
春天天氣由寒轉(zhuǎn)暖
，變化無常，機(jī)體為了適應(yīng)自然環(huán)境的變化會(huì)消耗能量
。一般情況下
，春天并沒有適合吃的特定食物，注意適量吃新鮮的蔬菜
、水果
、肉類食物，保持營養(yǎng)均衡即可
。
1
、蔬菜：在春天可以適當(dāng)吃韭菜、山藥
、春筍
、白菜等蔬菜類食物。中醫(yī)認(rèn)為春天陽氣生發(fā)
，機(jī)體也會(huì)順應(yīng)自然而生發(fā)陽氣
，而韭菜辛溫，可以幫助陽氣生發(fā)
，所以可以吃韭菜
。山藥味甘，性平和
，具有健脾胃
、益肺腎的功效，春天適當(dāng)吃
，能平補(bǔ)脾
、胃、肺
、腎
，提高臟腑功能，有益于健康
。春天天氣干燥
，易出現(xiàn)大便干結(jié)癥狀，春筍含有大量的膳食纖維
，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
，緩解便秘癥狀；
2
、水果：可以適當(dāng)吃大棗
、橘子、蘋果等水果。中醫(yī)認(rèn)為春天肝氣旺盛
，易導(dǎo)致脾胃虛弱
，而大棗甘甜，具有益氣健脾胃的功效
，同時(shí)橘子
、蘋果等味道酸甜，春天吃可以為機(jī)體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)
，也可以健脾開胃
、緩解口干；
3
、肉類：在春天也可以適當(dāng)吃魚肉
、雞肉、牛肉等食物
，可以為機(jī)體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪，保持機(jī)體的健康
。
春季養(yǎng)生的法則及食物
春季養(yǎng)生的法則及食物
一、法則。
1
、不“酸”
。
春天飲食應(yīng)“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢
，若再吃酸性食物
，易導(dǎo)致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃
，所以
，春季飲食忌“酸”。
酸性食物有羊肉
、狗肉
、鵪鶉、炒花生
、炒瓜子
、海魚、蝦
、螃蟹等
。宜食用甘溫補(bǔ)脾之品，可多吃山藥
、春筍
、菠菜
、大棗、韭菜等
。也可用山藥和薏米各30克、小米75克
、蓮子25克
、大棗10枚共煮成粥，加少許白糖當(dāng)主食長期食用
。
2
、不“靜”。
春天自然界陽氣開始升發(fā)
，人體應(yīng)該借助這一自然特點(diǎn)
，重點(diǎn)養(yǎng)陽，養(yǎng)陽的關(guān)鍵在“動(dòng)”
，切忌“靜”
。
老年人應(yīng)該積極到室外鍛煉，春季空氣中負(fù)氧離子較多
，能增強(qiáng)大腦皮層的作效率和心肺功能
，防止動(dòng)脈硬化。但是老人春練不要太早
，防止因早晨氣溫低
、霧氣重而患傷風(fēng)感冒或哮喘病、慢性支氣管炎
，應(yīng)在太陽升起后外出鍛煉
。另外，春練不能空腹
，老年人早晨血流相對(duì)緩慢
，體溫偏低，在鍛煉前應(yīng)喝些熱湯飲
。同時(shí)運(yùn)動(dòng)要舒緩
，老年人晨起后肌肉松弛、關(guān)節(jié)韌帶僵硬
，鍛煉前應(yīng)先輕柔地活動(dòng)軀體關(guān)節(jié)
，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。
3
、不“怒”
。
春季是肝陽亢盛之時(shí)，情緒易急躁
，要做到心胸開闊
，身心和諧
。乙肝dna小于標(biāo)準(zhǔn)值心情舒暢有助于養(yǎng)肝，因?yàn)樾那橐钟魰?huì)導(dǎo)致肝氣郁滯
，影響肝的疏泄功能
，也易使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫力下降
，容易引發(fā)精神病
、肝病、心腦血管疾病等
。
4
、不“妄”。
老人本來陽氣相對(duì)不足
，而春天是養(yǎng)陽的大好時(shí)機(jī)
，如情欲妄動(dòng)而房事較頻，會(huì)耗氣傷精
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