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      春季多吃降火食物,清熱又去火

      生活常識(shí)網(wǎng) 2023-05-01 05:07:07

      春季多吃降火食物,清熱又去火

      春季北方多風(fēng),而且還很容易上火

      ,春季是北方人們降火氣的季節(jié),那么如何降火呢,除了保持一個(gè)良好的生活習(xí)慣以外,一些降火的食物也是需要食用的哦,下面的這些清熱去火的食物是不能少的,來(lái)看看吧。

      蓮藕

      藕能通氣

      ,還可以健脾和胃,養(yǎng)心安神
      ,亦屬順氣佳品
      。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。

      蘿卜

      對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用

      。以青蘿卜療效最佳
      ,紅皮白心者次之,胡蘿卜無(wú)效
      。最好生吃
      ,要是胃有病可做蘿卜湯吃。

      綠豆

      具有清潔皮膚的作用

      ,特有的保濕成分及礦物質(zhì)
      ,可給皮膚提供充足水分,有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕
      、靜心安神的能力
      。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒
      。綠豆是可以有去火的作用的
      ,可以煮粥啊或者是煲湯等都是不錯(cuò)的選擇,還可以有美容養(yǎng)顏的效果

      山楂

      山楂擅長(zhǎng)順氣止痛、化食消積

      ,適宜于氣裹食造成的胸腹脹滿(mǎn)疼痛
      ,對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過(guò)速、心律不齊也有一定療效
      。熟吃
      、生吃、泡水
      ,各種食用法皆有效
      。山楂可以有消食的作用,還可以有緩解消化不良的情況
      ,對(duì)于降火氣有好處

      啤酒

      有人生氣后愛(ài)喝酒,這更易引起疾病。因酒食裹氣

      ,還能助熱
      ,容易引起血壓驟升。但唯有啤酒不但無(wú)此副作用
      ,還可以順氣開(kāi)胃
      ,改變惱怒情緒,適量喝點(diǎn)會(huì)有益處
      。啤酒可以有降火的作用
      ,還可以開(kāi)胃平情緒。

      關(guān)于春季一些可以降火氣的食物

      ,小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
      ,從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,而且還可以有提高免疫力的作用
      ,對(duì)于清熱去火有一定的效果
      ,大家可以試試。

      春季人體內(nèi)火大,吃什么能去火?

      就食物而言

      ,“苦”味食品是“火”的天敵
      。苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A
      、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì)
      ,中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑
      、消除疲勞的作用
      。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌
      、炒還是煲湯
      ,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的
      。除了苦瓜
      ,還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效,如杏仁
      、苦菜
      、苦丁茶、芹菜
      、芥蘭
      、等,同樣能清熱解暑

      除多吃苦味食物
      ,夏季蔬果多
      ,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專(zhuān)家指出
      ,甘藍(lán)菜
      、花椰菜和西瓜、山楂
      、蘋(píng)果
      、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣
      、鎂
      、硅的含量高,有寧神
      、降火的神奇功效
      ,因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
      除此之外
      ,讓我們來(lái)看看專(zhuān)家推薦的“去火”食物:
      ⊙牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”
      ,引起煩躁,其實(shí)
      ,夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”
      ,還能解熱毒、去肝火
      。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒
      ,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效
      ,而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分
      ,還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用
      ,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞

      ⊙草莓草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值
      。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效
      ,能清暑、解熱
      、除煩。
      ⊙西瓜西瓜性涼
      ,吃了不會(huì)引起“上火”
      、心煩,而且含有豐富鉀鹽
      ,能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏
      。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)

      ⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)

      ⊙西紅柿盡管一年四季都可見(jiàn)
      ,但西紅柿在夏季最多,最甜
      ,營(yíng)養(yǎng)也最豐富
      。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”

      ============================
      去火
      銀耳雪梨
      天氣干燥
      ,人們稍不留神就會(huì)上火。嚴(yán)重的不僅會(huì)口干舌燥
      ,還會(huì)心緒不寧
      ,有的人更會(huì)因虛火上升大發(fā)脾氣。因此秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火
      ,少吃容易上火的食物
      ,多吃些滋陰潤(rùn)燥、生 津養(yǎng)肺的食物和秋季水果
      ,下面就為你介紹一款既能去火
      、潤(rùn)肺,又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴

      主料:火龍果
      、銀耳、木耳
      、雪梨

      輔料:冰糖、青豆
      、枸杞

      做法:
      1.銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)
      、摘洗干凈
      ,火龍果取果肉,果殼待用
      ,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊

      2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳
      、木耳
      、冰糖一起加滿(mǎn)水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)
      ,將青豆煮熟備用

      3.將燉好的湯盛入火龍果殼中
      ,撒上青豆、枸杞即可

      排毒功效:清熱
      、化痰、潤(rùn)肺
      ,可助吸煙
      、飲酒者排出毒素。
      喝牛奶 很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”
      ,引起煩躁
      。其實(shí),夏季飲牛奶不僅不會(huì)“上火”
      ,還能解熱毒
      、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒
      ,可以通過(guò)滋陰
      、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分
      ,還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分
      。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞

      23點(diǎn)以前睡覺(jué) 這一點(diǎn)很難做到
      ,尤其在夏季。但專(zhuān)業(yè)醫(yī)師提醒大家
      ,夏季恰恰是最需要保證在23點(diǎn)前睡覺(jué)的季節(jié)
      。因?yàn)椋?3點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是氣血回流到肝臟的時(shí)間,如果不睡
      ,等于強(qiáng)迫肝臟繼續(xù)工作
      ,再加上外氣候因素,所以
      ,“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯

      炎夏“去火”蔬果:
      草莓 草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值
      。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效
      ,能清暑、解熱
      、除煩

      西瓜 西瓜性涼,吃了不會(huì)引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽
      ,能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)

      大豆 大豆在滋陰
      、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
      苦瓜 歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱
      、去內(nèi)火
      、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
      西紅柿 盡管一年四季都可見(jiàn)
      ,但西紅柿在夏季最多
      ,最甜,營(yíng)養(yǎng)也最豐富
      。它同樣可以清熱解毒
      、平肝去火。
      養(yǎng)胃抗癌佳品---百合
      百合是著名的保健食品和常用中藥
      ,因其鱗莖瓣片緊抱
      ,“數(shù)十片相摞,”狀如白蓮花
      ,故名“百合”
      。人們常將百合看作團(tuán)結(jié)友好、和睦合作的象征
      。民間每逢喜慶節(jié)日
      ,常互贈(zèng)百合
      ,或?qū)俸献龀筛恻c(diǎn)之類(lèi)食品
      ,款待客人。廣東人更喜歡用百合
      、蓮子同煲糖水
      ,以潤(rùn)肺正氣。
      中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
      ,百合味甘微苦
      ,性平,入心
      、肺經(jīng)
      ,有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功
      ,可用于熱病后余熱未消
      、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳
      、咯血
      、肺膿瘍等癥
      ;或因過(guò)食煎、炒
      、油炸食品后覺(jué)得燥熱時(shí)食用
      。治療肺傷咽痛、咳喘痰血等癥的名方“百合固金湯(丸)”
      ,即以百合為主藥
      ,配伍生熟地、麥冬
      、貝母等
      。目前中醫(yī)常用百合組方治療口腔潰瘍,白塞氏綜合征
      ,慢性咽喉炎
      、肺結(jié)核等,辨證得當(dāng)
      ,確有良效

      現(xiàn)代分析表明,百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、淀粉、鈣
      、磷
      、鐵及維生素b1、維生素b2
      、維生素c
      、β―胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功
      ,特別是對(duì)病后體弱
      、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。一般可用鮮百合120克
      ,和蜜蒸軟
      ,時(shí)時(shí)含1片食之?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;蛞孕迈r百合數(shù)個(gè)
      ,搗汁,沖以溫開(kāi)水飲服
      ,也可煮食

      臨床觀察發(fā)現(xiàn),以百合為主治療胃痛,確實(shí)有效
      ,例如郁熱型胃脘痛
      ,用百合、蒲公英各20克
      ?30克
      ,烏藥、炒青皮
      、炒五靈脂各10克,每日1劑
      ,水煎
      ,晚飯后頓服;劇痛者上
      、下午各服1劑
      。胃脘部氣痛、熱痛
      ,還可用百合30克
      ,烏藥9克,水煎服
      。治療萎縮性胃炎
      ,可用百合30克,白芍
      、紅花各15克
      ,淮山、黃芪各20克
      ,烏藥9克
      ,陳皮10克,甘草5克
      ,黃連3克
      ,隨癥加減,水煎服
      ,每日1劑
      ;3個(gè)月為1療程,效果良好

      近年來(lái)的研究進(jìn)一步揭示:百合所含成分對(duì)實(shí)驗(yàn)性小鼠肉瘤-180
      、宮頸瘤-14有較強(qiáng)抑制作用,還可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用
      ,臨床上常用于白血病
      、肺癌、皮膚癌、鼻咽癌
      、乳腺癌
      、宮頸癌的輔助治療。尤其是手術(shù)
      、放療后出現(xiàn)體虛乏力
      、口干心煩、干咳痰少以及咯血
      、身有虛熱
      、心悸失眠等癥者,用鮮百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克
      ,同粳米100克煮粥
      ,適量調(diào)入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食
      。常服有潤(rùn)肺清心調(diào)中之效
      ,可止咳、止血
      、開(kāi)胃
      、安神、有助于增強(qiáng)體質(zhì)
      、抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)
      ,緩解放療反應(yīng)。
      用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物
      、中藥
      ,如加入銀耳有潤(rùn)肺之功,加入綠豆可加強(qiáng)清心解毒之效
      ;加和薏仁米可提高抗癌之力
      。用百合、生地各15克
      ,或百合15克
      、知母10克煎湯服,對(duì)癌癥患者由于思慮過(guò)多所致的心情煩躁
      、夜寐不寧
      、精神恍惚、食欲不振等具有良效
      。此外
      ,用適量鮮百合與白糖,共搗敷患處
      ,對(duì)皮膚癌破潰出血
      、滲水者也有一定治療作用

      春天愛(ài)上火
      ,吃什么可以去火

      春天多吃什么才好呢:冬春之交

      ,一些人口干舌燥,認(rèn)為多吃水果可降火
      。但瓜果均有一個(gè)寒涼的特性
      ,由于老年人大都體虛胃寒,若以瓜果去“敗火”
      ,必然適得其反
      。春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),天氣比較干燥,春天也是養(yǎng)肝的最好時(shí)機(jī),應(yīng)該多吃一些綠葉蔬菜,少吃一些油膩的食物,多吃水果,最好每天吃一個(gè)蘋(píng)果.什么是“火”呢?按中醫(yī)的說(shuō)法“火”乃六淫之一
      ,是一種病因
      ,它分為心火、肝火
      、胃火、肺火
      、腎火等等
      。一個(gè)“火”字千變?nèi)f化,不是吃個(gè)瓜果就能包治“百火”
      ,這里面有講究
      。一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好,中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀
      、無(wú)毒
      ,具有清熱止渴、清胃涼血
      、潤(rùn)腸通便
      、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴
      、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳
      。若脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反
      ,反會(huì)使虛火更旺
      。再以荔枝為例,妊娠
      、出血及濕熱性患者過(guò)食荔枝
      ,反而會(huì)出現(xiàn)煩熱、口渴
      、惡心乏力的上火癥狀
      ,嚴(yán)重者甚至?xí)鲅盎杳?div id="m50uktp" class="box-center"> 。如蘋(píng)果、橘子和梨均有這樣的情況
      。西瓜是敗火的寵物
      ,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說(shuō)法
      ,其除煩止渴
      、養(yǎng)心安神作用頗大,但對(duì)脾胃虛寒
      、寒積冷痛
      、便溏尿清的人卻不宜食用。春天應(yīng)該多吃什么水果
      ?春天
      ,是萬(wàn)物生長(zhǎng)、萬(wàn)象更親的季節(jié)
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中寫(xiě)道:“春三月,此謂發(fā)陳
      ,天地俱生
      ,萬(wàn)物以榮”。意思是說(shuō)
      ,春季三個(gè)月所有生物陳出新
      ,生機(jī)盎然。人應(yīng)適應(yīng)季節(jié)
      ,調(diào)養(yǎng)生氣
      ,使機(jī)體與外界統(tǒng)一起來(lái),謂之“春氣之應(yīng)
      ,養(yǎng)生之道也”
      。對(duì)老年人來(lái)說(shuō),春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)
      ,保證健康長(zhǎng)壽
      。早春時(shí)節(jié),氣溫仍較寒冷
      ,人體為了御寒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫
      。所以早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主,除谷類(lèi)制品外
      ,還應(yīng)選用黃豆
      、芝麻、花生
      、核桃等食物
      ,以便及時(shí)補(bǔ)充能量物質(zhì)
      。由于寒冷的刺激可使全內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病
      ,因此
      ,早春期間還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋
      、魚(yú)類(lèi)
      、蝦、牛肉
      、雞肉
      、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富折蛋氨酸
      ,而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒的功能
      。春天,又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)
      ,氣溫變化較大
      ,細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖
      ,活力增強(qiáng)
      ,容易侵犯人體而致病,所以
      ,在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。小白菜
      、油菜
      、柿子椒、西柿等新鮮蔬菜和柑橘
      、檸檬等水果
      ,富含維生素C,具有抗病毒作用
      ;胡蘿卜
      、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A
      ,具有保護(hù)和增加強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能
      ,從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的食物也應(yīng)食用
      ,以提高人體免疫功能
      ,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力,這類(lèi)食物有芝麻
      、青色卷心菜
      、菜花等
      。祖國(guó)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為,“春日宜省酸增甘
      ,以養(yǎng)脾氣”
      。這是因?yàn)榇杭緸楦螝馔畷r(shí),肝氣旺則會(huì)影響到脾
      ,所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥
      ;而多吃酸味的食物,會(huì)使肝功能偏亢
      ,故春季飲食調(diào)養(yǎng)
      ,宜選辛、甘溫之品
      ,忌酸澀
      。飲食宜清淡可口,忌油膩
      、生冷及刺激性食物
      。此外,春季是蔬菜的淡季
      ,但野菜
      、山菜其生長(zhǎng)期早于一般蔬菜,而且富含維生素
      ,可采摘食用
      ,以補(bǔ)充一般蔬菜的不足。自然界的規(guī)律是春生
      、夏長(zhǎng)
      、秋收、冬藏
      。春季春陽(yáng)升發(fā)
      、乍暖還涼,不但要合理地調(diào)整飲食
      ,還要有目的地選擇一些適合春季的食物
      。櫻桃 櫻桃素有"春果第一枝"的美譽(yù),目前在我國(guó)各地都有栽培
      。櫻桃果實(shí)肉厚
      ,味美多汁,色澤鮮艷
      ,營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,其鐵的含量尤為突出,超過(guò)柑橘
      、梨和蘋(píng)果20倍以上
      ,居水果首位
      。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣
      、祛風(fēng)及透疹
      。需注意的是,櫻桃屬火
      ,不可多食
      ,身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應(yīng)忌食或少食
      。韭菜 韭菜四季常青
      ,可終年供人食用,但以春天吃最好
      。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽(yáng)草
      ,有天然“偉哥”之稱(chēng)。不但是調(diào)味佳品
      ,而且是富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥
      。一般來(lái)說(shuō),胃虛有熱
      、下部有火
      、消化不良者,皆不宜多吃韭菜
      。菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜
      ,但以春季為佳。春季上市的菠菜
      ,對(duì)解毒
      、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼
      ,能養(yǎng)血、止血
      、斂陰
      、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多
      ,有礙機(jī)體對(duì)鈣和鐵的吸收
      ,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒
      。蔥
      、姜、蒜蔥
      、姜
      、蒜不僅是調(diào)味佳品
      ,還有重要的藥用價(jià)值,不但可增進(jìn)食欲
      、助春陽(yáng)
      ,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富
      ,也是最嫩
      、最香、最好吃的時(shí)候
      ,此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染
      。蜂蜜 在春季多風(fēng)的季節(jié)里,蜂蜜是最理想的保健飲品
      。每天早晚各飲用一杯
      ,既可潤(rùn)腸通便,又可預(yù)防感冒
      ,清除體內(nèi)毒素
      。沖服即可,不需煎煮

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