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關(guān)于晚春的三種保健食材推薦

生活常識網(wǎng) 2023-05-01 06:37:55

關(guān)于晚春的三種保健食材推薦

在晚春時

，很多人都非常關(guān)心自己的飲食
，經(jīng)常會選擇一些食物來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，這確實(shí)是很有必要的
，但是對于這些食物的選擇需要有一定的講究
，那么關(guān)于晚春的保健食材到底有哪些呢
？接下來小編將為大家推薦三種非常適合在晚春保健的食材。

晚春吃黑木耳：黑木耳營養(yǎng)豐富

，不僅可以烹調(diào)成美味的菜肴
，而且還具有很好的藥理作用，能夠緩解身體出現(xiàn)的一些病癥
。黑木耳，性甘味平
，有排毒解毒
、清胃滌腸、和血止血等功效
。古書記載
，木耳“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”
。木耳富含碳水化合物
、膠質(zhì)、腦磷脂
、纖維素
、葡萄糖、木糖
、卵磷脂
、胡蘿卜素、維生素B1
、維生素B2
、維生素C、蛋白質(zhì)
、鐵
、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分
，被譽(yù)為“素中之葷”
。在晚春時吃點(diǎn)黑木耳是非常合適的。

晚春可以吃綠豆：綠豆可以清熱解毒

，保健功效非常好
，之所以綠豆具有非常良好的保健作用
，主要是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖
、蛋白質(zhì)
、淀粉酶、氧化酶
、鐵
、鈣、磷等多種成分
，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素
，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品
，味道清香
，老少咸宜。所以在晚春時選擇喝點(diǎn)綠豆湯也是非常美妙的
。

晚春吃檸檬：檸檬含豐富的維生素C

，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品
，檸檬更是其中不可或缺的主角
。喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外
，亦有天然的美白肌膚功效
，有助于消除臉部雀斑。

以上介紹的這幾種食物都是非常適合在晚春時進(jìn)行食用的

，不僅能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)
，而且口感也不錯，大家不妨根據(jù)自己喜歡的口味來選擇這些食物進(jìn)行食用
，當(dāng)然除了吃這些食材以外還有很多
，在生活上面也要注意，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也是非常關(guān)鍵的
。

春季養(yǎng)生吃什么最補(bǔ)？強(qiáng)推8種食物

對于很多人來說大補(bǔ)就是一些人參之類的東西

，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)這也是生活中的一句真理
。平常吃一些健康的食物的人往往比那些吃垃圾食品卻吃著中藥大補(bǔ)的人體魄要好得多。
還想了解》》 春分養(yǎng)生短信

春季吃蔥可補(bǔ)維C：
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍
，比柑橘高2倍
。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強(qiáng)的殺菌之作用
。

溫馨提示：大蒜250克
，蔥白500克
，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次
，每次一茶杯
，可預(yù)防流感；若是胃痛
、胃酸過多
，消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛，調(diào)入紅糖200克
，連服數(shù)日有效
。
春季殺菌可吃大蒜：
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)
，大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用
，富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。

溫馨提示：不可空腹生食
；腎
、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食
；心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食；不可與蜂蜜同食
。
春季補(bǔ)鐵吃萵筍：
萵筍含有多種維生素
，其中以鐵含量較豐富。

溫馨提示：萵筍葉的營養(yǎng)成分高于萵筍
，其中胡蘿卜素高100多倍
，維生素C高15倍，因此
，不宜拋棄哦
。
健脾益氣要吃山藥：
山藥尤宜于春季食用，它營養(yǎng)豐富
，具有健脾益氣
，可防止春天肝氣旺傷脾；可以補(bǔ)腎益精
，可增強(qiáng)人體抵抗力
。

溫馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻
，可健脾補(bǔ)肺
，強(qiáng)身健體，滋腎益精
，非常適合體弱多病者和中老年人食用
，若再加入紅棗煮
，則滋補(bǔ)效果更好。

老人春季食療養(yǎng)生食譜

老人春季食療養(yǎng)生食譜推薦

春天冷暖變化無常

，溫差較大
，最易誘發(fā)各種疾病。老年人春季里應(yīng)該做好養(yǎng)生保健
，下面推薦幾種春季養(yǎng)生食譜
，以供參考。

1

、紅棗蜜豆

主料：紅豆（或白豆

、蕓豆）400g，紅棗100g
，冰糖100g
，麥芽糖300g，油100ml（有麥芽糖不加油也可以）
。

做法：紅豆

、棗洗干凈用水泡4個小時，加水煮約半小時
；把煮熟的豆子
、棗控干水；在鍋里混合上述材料
，慢慢攪動
，約半小時關(guān)火。

溫馨提示：春季是常見病的多發(fā)季節(jié)

，如高血壓
、高血脂、冠心病等
。因此
，春季宜增甘少酸，紅棗是有健脾養(yǎng)血
，益心安神的功效
。

2、素餃子

主料：綠豆芽

、香菜
、腐乳、香干
、面筋
、粉皮、香油
，做成餡
。

溫馨提示：春天是萬物生長的季節(jié)

，春芽類（各類豆芽、蒜苗
、香椿等）的蔬菜是最順應(yīng)季節(jié)的食材
，有助于陽氣的生發(fā)。

3

、首烏燉核桃

主料：首烏50克

，核桃100克，蜜棗2粒
，瘦肉一塊
。把瘦肉在熱水里焯一下，然后放入核桃
、首烏
、蜜棗，小火燉2個小時即可
。

溫馨提示：首烏具有養(yǎng)肝柔肝

、補(bǔ)腎烏發(fā)的功效，核桃有益智潤腸的功效
，和瘦豬肉一起燉
，既美味又合時宜。

4

、八寶菠菜

做法：將洗凈切成段的.泰迪熊菠菜

、胡蘿卜絲、香菇絲
、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟
；腰果
、杏仁
、核桃放熱油里過一下?lián)瞥觯瑝核?div id="d48novz" class="flower left">
。油燒熱下蔥絲
，火腿絲、海米煸炒熟鏟出放菠菜上
，加鹽
、味精、香油拌勻
，撒上碎干果即可
。

溫馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳

，根紅葉綠
，鮮嫩異常
，最為可口。春季上市的菠菜
，對解毒
、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼
，能養(yǎng)血
、止血、斂陰
、潤燥
。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收
，故吃菠菜時宜先用沸水燙軟
，撈出再炒。

5

、油燜春筍

做法：春筍去殼

，取嫩莖部分切滾刀塊；切幾段蔥
，切少許蔥花
；食用油燒熱，蔥段煸香后下筍塊
，翻炒片刻
，加入老抽、白糖
、茴香繼續(xù)翻炒
，加入少量水煮滾后加蓋燜10分鐘；大火收稠湯汁
，取出蔥段
，撒入新鮮蔥花，出鍋裝盤
。

溫馨提示：春筍順應(yīng)節(jié)氣

，有利九竅、通血脈
、化痰涎
、消食脹的功效，是高蛋白
、低脂肪
、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。

6

、瘦肉白菜湯

原料：瘦肉

、大白菜心各100克，姜
、蒜
、鹽、味精
、雞油少許
。

做法：白菜洗凈、切絲

，放入沸水中
，剛熟時撈出，放清水漂凈
，濾干水分待用
；鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟
，放人蒜
，炒金黃宮鎖心玉色，再加瘦肉合炒
，加入細(xì)鹽
，入湯煮熟，再加白菜心煮沸
，放入味精便可食用
。

溫馨提示：瘦肉有補(bǔ)中益氣、生津潤腸功效

；大白菜性平
，味甘，有清熱解毒
、化痰止咳
、除煩通便等功效。瘦肉
、白菜合食
，適應(yīng)于急慢性肺炎
。

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