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仲春排毒養(yǎng)生食譜,讓你吃出健康

生活常識網(wǎng) 2023-05-01 09:36:19

仲春排毒養(yǎng)生食譜,讓你吃出健康

春季是春暖花開的季節(jié)

，這個季節(jié)同時也會出現(xiàn)一些疾病的哦
，所以保護好自己
。了解一些養(yǎng)生的方式和方法
，這樣的話可以保持一個健康的狀態(tài)
。仲春時節(jié)如何養(yǎng)生的呢
，下面的這些排毒的食譜就是不錯的選擇了，可以有很好的保健的作用
。

木耳豆腐羹

材料：木耳

、豆腐、火腿
、水淀粉
、蔥、姜
、油
、鹽
、雞精
。

做法：

1

、豆腐沖洗一下，切小塊
。火腿切小丁
。木耳泡發(fā)
，切小塊
。(木耳用煮熟的米湯泡發(fā)
，口感最好)坐鍋燒開水，下入豆腐焯一下即可撈出
，以去除豆腥味。鍋內(nèi)水不用倒掉
，繼續(xù)下入木耳焯燙片刻，即可撈出
。

2

、加入火腿丁，焯燙一下即可撈出
，放入少量火腿丁，起到提味
、促進食欲的作用。炒鍋燒熱
，倒入適量油
，放入蔥姜末煸炒。下木耳
、火腿翻炒幾下
。

3

、倒入適量清水
。下入豆腐，燒開鍋
。開鍋后，加適量鹽
、雞精
，調(diào)味。再勾薄芡兒
，撒少許香油
、香蔥
，即可出鍋
。

功效：木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵

、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外
，從而起到腸胃的清道夫的作用
，含有維生素K
，對于減少血液凝塊，防治動脈粥樣硬化和冠心病的功效
，木耳鐵的含量極為豐富，常吃能養(yǎng)血駐顏的功效
。木耳和豆腐一起吃，可以有美容養(yǎng)顏排毒的作用
，對于提高免疫力
，抗氧化有好處
，還可以有預(yù)防動脈硬化的作用哦
。

排骨豆芽湯

材料：新鮮排骨、黃豆芽

、蔥姜
、料酒、鹽
。

做法：

1

、將排骨剁成小塊，并用水焯一下洗凈
。蔥切成段，生姜切成薄片
。之后將黃豆芽清洗干凈，與準(zhǔn)備好的排骨一同下入鍋中
，加入適當(dāng)清水和生姜片
，以大火燒開
，之后轉(zhuǎn)為小火慢燉
。

2、1個小時左右排骨就差不多燉爛了，關(guān)心挑出姜片扔掉

，在鍋中加入少量鹽和料酒進行調(diào)味
，最后加入一點蔥花提味
。

功效：排骨豆芽湯湯汁濃郁味美

，營養(yǎng)十分豐富，可清理腸內(nèi)環(huán)境
，使身體無毒輕松。

關(guān)于仲春時節(jié)適合的一些養(yǎng)生食譜

，大家都知道了吧，這些食譜可以讓你有增強食欲的作用
。而且還有健脾養(yǎng)胃的功效哦
，經(jīng)常食用的話還可以起到補血補鐵的功效
，大家不妨試試
，對身體健康有好處。適合春季排毒食用
，對提高免疫力有好處
。

仲春如何飲食 兩款滋陰健脾食譜

仲春應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?指的是四月份

，四月份要注意一些滋陰的方法
，選擇食物的時候要選擇一些清淡的食物，少吃油膩啊刺激性的的食物
，同時也要注意一些養(yǎng)生的方法，下面的這些適合仲春時節(jié)食用
，是不錯的滋陰食譜，大家可以試試的哦
。

眉豆陳皮鯉魚湯

材料：鯉魚300克

、白眉豆100克
、陳皮10克
、生姜少許、油鹽適量
。

做法：將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內(nèi)臟后洗凈

，然后放進油鍋中略煎
，直到顯得稍黃即可
，備用;將白眉豆
、陳皮和生姜放進砂鍋內(nèi)
，加清水用武火煮沸后
，把鯉魚放進去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料
，隨后飲用。

功效：健脾養(yǎng)胃

，利水消腫。

蘭花燉仔鴿

材料：鮮蘭花4朵

，肥嫩鴿子5只
，火腿肉25克，冬筍
、水發(fā)口蘑各50克
，清雞湯500克，蔥段
、姜片
、精鹽
、味精
、白糖、料酒各適量
。

做法：先將鴿子宰殺，去毛

，開膛
，去內(nèi)臟
，洗凈
，每只切為4塊，入沸水鍋中氽透撈出
，洗凈血漬，備用
。再把冬筍
、口蘑洗凈切片，入沸水鍋中焯一下
，撈出
，放入盤內(nèi)
。然后把火腿肉切碎，蘭花摘瓣洗凈
，備用。最后把鴿肉塊放入鍋內(nèi)
，注入清雞湯
，大火燒沸后
，加入姜片
、蔥段
、料酒
、精鹽
、火腿
、白糖
，文火燉1小時后，加入冬筍
、口蘑、火腿
，繼續(xù)燉至鴿肉熟爛，揀出蔥段
、姜片
，撇凈浮油，放入蘭花瓣
，點入味精，調(diào)勻即成
。

功效：補肝腎

，益精血，有助于解毒
。適用于肝腎不足所致的閉經(jīng)以及消渴，老年體衰等
。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃清熱解毒的作用，對于提高免疫力啊還有緩解氣血不足有好處
，適合仲春時節(jié)
。

關(guān)于仲春時節(jié)適合的一些滋陰健脾胃的食譜

，方法簡單
，而且營養(yǎng)價值也高，適合的人群也豐富
，具有補充豐富碳水化合物的作用，而且還有豐富的蛋白質(zhì)
，鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)
，是不錯的養(yǎng)生選擇，大家不妨試試看吧
。很適合仲春時節(jié)食用的養(yǎng)生食譜
。

春天到想養(yǎng)生
，飲食菜品該如何搭配呢
？

春天萬物復(fù)蘇是養(yǎng)生的最好時節(jié)

春天是四季之首正值乍暖還寒時

適合清補、柔補更要注意保暖

鯽魚燉豆腐
：【材料】
新鮮鯽魚1條（1斤左右）豆腐1塊

，蔥姜適量，鹽
【制作】
1
、準(zhǔn)備一條新鮮的鯽魚，處理掉魚鱗
、內(nèi)臟和腮
，然后將魚肚里的黑膜洗凈，控干水分
。
2、豆腐切成小塊姜蔥切好備用
。
3、熱鍋涼油
，放入蔥姜爆香
，放入鯽魚將兩面稍微煎一下，可以去除魚腥味
。
4加入沒過魚身的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右
，至湯汁變?nèi)榘咨?br>5
、放入豆腐
，繼續(xù)燉至湯汁濃稠，出鍋前放入適量鹽
，撒些香菜增色提香。


山藥炒木耳
【材料 】
山藥1根，木耳適量胡蘿卜適量

，蔥姜少許
，鹽，生抽
，玉米油
【制作】
1山藥去皮
，切成菱形片，用水浸泡一會
2將山藥焯水
，然后瀝干水分。
3
、木耳泡發(fā)后
，洗干凈去掉根部
。
4
、胡蘿卜切成菱形片，蔥姜切好備用
。
5、鍋里加油
，燒至7成熱，放入蔥姜爆香

6

、然后放入胡蘿卜翻炒片刻
。
7、將木耳放入鍋內(nèi)翻炒均勻
。
8、最后放入焯好水的山藥翻炒加入適量生抽和鹽
，起鍋裝盤即可


爆炒豬肝
【材料 】豬肝600克，胡蘿卜適量

，黃瓜適量
，蔥姜，淀粉
，白糖
，生抽
，鹽
，香醋
【制作】
1、豬肝用清水沖洗干凈，用清水浸泡30分鐘
。
2、浸泡后取出瀝干水分
，切成薄片。
3豬肝裝入盆中
，放入適量生抽
，白糖，鹽
，香醋腌制30分鐘左右。
4
、胡蘿卜和黃瓜洗干凈，切菱形片
。
5
、蔥姜切好備用。
6
、用適量生抽，鹽
，白糖淀粉
，水調(diào)成醬汁備用
。
7
、腌好的豬肝用水焯一下
，下水大概30秒左右就撈出
，瀝干水分。
8鍋內(nèi)放少許玉米油
，將蔥姜爆香然后放入切好的胡蘿卜和黃瓜翻炒。
9
、放入豬肝大火爆炒
，炒到熟透
。
10、將醬汁倒入鍋內(nèi)，豬肝翻炒均勻就可以出鍋了
。

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