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春季兩款食譜吃出健康緩解疲勞

生活常識網 2023-05-01 19:57:45

春季兩款食譜吃出健康緩解疲勞

春季多風

，而且空氣干燥應該多吃一些新鮮的食物
，這樣可以防止秋燥，吃什么好呢
，其實春季應該多喝水
，多吃一些含有水分比較多的食物，其實小編還是推薦山藥的
，下面小編就來介紹兩款適合春季的食譜
。

1、山藥蘆薈燉百合

材料：山藥50克

，蘆薈150克
，百合50克
，清水500克，冰糖適量
。

做法：蘆薈

、山藥去皮切條氽水，百合精選擇瓣洗凈待用
。取凈鍋上火，放入清水
、山藥
、蘆薈、百合
、冰糖
，大火燒開轉小火燉15分鐘即成。

功效：食用蘆薈含有豐富的維生素，可護膚養(yǎng)顏

。百合有潤肺止咳之功效
，尤其對肺熱、痰稠或無痰干咳有相當?shù)墓π?div id="jfovm50" class="index-wrap">。山藥味甘性平
，不燥不膩
，能健脾補肺、益氣養(yǎng)陰
、補脾益腎
。山藥具有滋補腸胃的作用，而且還可以讓你有開胃的作用
，而且還有保護皮膚的功效哦。

2

、山藥百合牛奶

材料：山藥200g

，百合100g，鮮奶500g
，冰糖30g
。

山藥不耐煮

，煮久了會失去口感。另外山藥也可生食
，所以直接與牛奶拌勻即可食用
，是非常方便與營養(yǎng)的早餐。

做法：百合有新鮮與干燥兩種

，若是使用干燥的
，須煮久一點
，約30～40分鐘，再與山藥同煮
。將山藥去皮
，切成小丁;百合剝開洗凈備用。取一砂鍋將鮮奶倒入
，煮至沸騰時，將百合
、山藥丁加入
，一起煮約3分鐘
，最后加入冰糖調味即可。

山藥具有補肺益氣

、養(yǎng)陰止咳
、調肺化痰的功效
，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等
。山藥具有營養(yǎng)滋補
、誘生干擾素、增強機體免疫力
、調節(jié)內分泌
、鎮(zhèn)咳祛痰
、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎
。經常吃山藥可以有增強免疫力的作用，而且還可以有滋陰養(yǎng)顏的功效哦
，所以大家平時的時候可以經常這樣吃的
。

關于山藥的兩款食譜

，上面小編給大家介紹了，大家都了解了吧
，經常吃山藥的話不僅可以補充豐富的蔗糖
，蛋白質
，而且還可以有纖維素，是很不錯的減肥助消化的食材
，搭配其他食物一起吃
，更能夠體現(xiàn)消食健脾開胃的作用
。

春季養(yǎng)生湯的好處及食譜介紹

春季養(yǎng)生湯的好處及食譜介紹

一、春季喝養(yǎng)生湯的好處

春季養(yǎng)生喝湯的好處多多

。例如魚湯可防哮喘
，因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸
，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥
，預防哮喘發(fā)作，對兒童哮喘病最為有效
。雞湯可抗感冒
，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分
，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強黏液分泌
，及時清除呼吸道病毒
，緩解咳嗽
、咽干、喉痛等癥狀
。每個人都可以根據自己的身體狀況
，選擇不同的湯品來調養(yǎng)身體
。

湯里大多數(shù)營養(yǎng)成分都是水溶性的

，極易溶解于湯水中
，煲湯的過程，等于進行了一次加工提取
，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統(tǒng)負擔
。此時
，只要喝湯
，就能得到這些有用的營養(yǎng)，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收
。

春季飲食清淡

，喝湯也頗講究
。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱
。原材料可選用瘦肉
、禽類
、魚為主
，藥材可以選用黨參、沙參
、枸杞
、百合
、淮山等
。春季天氣變化大
，人容易感冒
，而且比較燥熱
、潮濕，可以在煲湯時放些曬干的桔子皮
，或起鍋前放入卷好的整根蔥
，可以去濕
、順氣。

二

、春季養(yǎng)生湯煲湯食譜及做法大全

春季養(yǎng)生湯食譜1

、荷葉薏米煲瘦肉湯

回南天再次“殺回”

，潮濕困悶的天氣讓人心里
、身體皆不爽，要保持心理健康我們可盡量多去室外活動
，伸展手腳
，令精神舒暢
，身體方面
，我們也要多食用能幫助陽氣升發(fā)的食物，像今天推薦的荷葉薏米扁豆煲瘦肉便是這樣一款靚湯
，荷葉有升發(fā)陽氣之效
，加上健脾祛濕的薏米、扁豆
，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的'感覺
。

做法：

1.將蓮子、薏米

、扁豆和干淮山洗凈
，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;

2.瘦肉洗凈

，切塊
，汆水撈起;

3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料

，武火煮沸
，轉中小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用
。

功效：升發(fā)陽氣

，健脾祛濕，驅除疲勞
。

春季養(yǎng)生湯食譜2

、蓮藕腔骨湯

春天細菌繁殖地很快，上火也會很快

，在這季節(jié)應該多喝水
，多吃瓜果蔬菜，補充水分
，少吃油炸食品
，當然下面這道潤腸敗火的蓮藕腔骨湯也是很不錯的選擇。

蓮藕2根(約500克)

、腔骨500克
、姜6片、清水2000ml
、鹽2茶匙(10克)

1.將腔骨剁成塊洗凈

。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;

2.鍋中倒入清水

，大火加熱至沸騰后
，放入腔骨焯燙3分鐘
，撈出用清水沖去表面的浮沫;

3.將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水

，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時
，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片
，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘;

4.放入蓮藕塊

，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽
。

春季養(yǎng)生湯食譜3

、田園蔬菜湯

燉一鍋田園蔬菜湯。方子是參考文怡的

。這款湯水色澤明艷
，春意盎然，絕對是春日餐桌上一道亮眼的風景
。清淡回甜的味道
，讓人感覺將春天喝進了肚子。

材料：腔骨2斤玉米3根胡蘿卜2根姜片適量

、鹽

步驟：

1

、玉米、胡蘿卜洗凈切塊備用
。

2

、腔骨剁塊洗凈，入滾水鍋
，焯2分鐘
，撈起用清水沖去表面浮沫。

3

、腔骨與姜片放入湯鍋中
，一次性加入足夠的清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰
，打開鍋該撇去浮沫;轉中火熬煮1小時
。

4、加入玉米塊和胡蘿卜塊

，蓋上蓋子
，中火加熱至沸騰;轉小火再熬至30分鐘，食用前調入適量鹽即可
。

小貼士：因為添加了玉米

，湯水略帶清甜，清新鮮美
，無須再增添其他調料
。

春天吃什么最好

【在北方】春季飲食建議大家以辛溫為主

，少酸多甘，這樣更利于脾胃調養(yǎng)
。

記得每當?shù)郊竟?jié)轉換的時候，尤其是冬季到春季的轉換

，我和姐姐經常會上火
，媽媽就給我們做一些適合春季吃的食材，效果不錯的
。

小米

小米是粗糧食材之一

，有效的健脾開胃、補中益氣
，小米中的營養(yǎng)元素也非常好
，含有大量的維生素a、胡蘿卜素
、鐵元素的多種元素
，春天也是長身高的季節(jié)，適量的吃些小米
，可以起到增加骨骼內鈣離子含量的含量
。

紅薯

春天可以多吃一些紅薯，紅薯含有豐富的淀粉

、膳食纖維
，紅薯可以幫助腸道消化，減輕腸胃的負擔
，它含有的纖維素還可以預防和緩解便秘
。春天吃紅薯還能防止“春困”，又可以有效避免上火
。

花生

春天可以吃一些花生對身體健康有益

。花生中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力
，花生還有“長壽果”的美譽
，花生還含有花生富含的葉酸、膳食纖維
、精氨酸等
，也能對心臟起到保護作用。

韭菜

韭菜屬于升發(fā)之物

，春天多吃對身體健康有好處的
。韭菜中含有豐富的維生素和膳食纖維，對幫助腸道消化很好
，韭菜中含有植物性芬芳揮發(fā)油
，可以幫助我們疏調肝氣
、促進食欲，增強消化功能
，促進腸蠕動
，避免上火。

總之

，春天是升發(fā)的季節(jié)
，春季飲食需要調養(yǎng)，這個時候不能吃太重口味的食物
，清淡才是王道
。到底春天吃什么最好呢，除了遵循養(yǎng)生的原則
，大家要結合自己的體質來進行食物搭配
，才會起到事半功倍的效果。

青少年春季養(yǎng)生的幾款食譜

青少年這個人群的抗病能力和免疫力都是比較低下的

，尤其是在病發(fā)率比較高的春季
，許多的青少年朋友們會出現(xiàn)一些疾病了，這就需要我們青少年在春季注意養(yǎng)生和保健
，當然
，青少年朋友們在春季是可以通過食用一些美味食譜來養(yǎng)生的。

1

、香蕉牛奶雞蛋羹

香蕉牛奶雞蛋羹非常的適合我們青少年朋友們在生活中食用

，尤其是在春季的時候，人體疾病多發(fā)
，尤其是我們青少年
，在生活中更是需要多注意補充營養(yǎng)，適當?shù)氖秤靡恍┫憬杜Ｄ屉u蛋羹就是非常不錯的選擇
。牛奶的營養(yǎng)價值很高
，牛奶中的礦物質種類也非常豐富
，除了我們所熟知的鈣以外
，磷
、鐵
、鋅、銅
、錳
、鉬的含量都很多
。最難得的是
，牛奶是人體鈣的最佳來源
，而且鈣、磷比例非常適當，利于鈣的吸收
。

2

、小炒木耳黃花菜

營養(yǎng)功效:黃花菜中含有豐富的花粉、糖

、蛋白質
、維生素C、鈣
、脂肪
、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分
，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍
。有止血
、消炎
、清熱、利濕
、消食
、明目、安神的功效
。所以我們青少年在春季的時候
，就是應該多吃一些小炒木耳黃花菜的，既可以幫助我們開胃
，還可以起到不錯的促進消化的作用
，對于預防春困的效果也是非常好的，有利于青少年的身體的健康
。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的適合青少年在春季食用的養(yǎng)生食譜了

，我們可以知道，香蕉牛奶雞蛋羹和小炒木耳黃花菜的做法都是非常的簡單的
，尤其是青少年
，在春季的時候，經常食用這些養(yǎng)生食譜
，可以很好的促進身體的健康
。

春季吃什么緩解疲勞
？

春季如何緩解身體疲勞癥狀 西醫(yī)則認為

，冬季氣溫低，血管收縮
，內臟器官和大腦血流量增多
。到了春天氣溫回暖，大腦供氧量隨之減少，于是人就容易犯困
。 “春困”雖然不是疾病
，但易致人疲勞、情緒不穩(wěn)
?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢酝ㄟ^適當運動緩解“春困”，如放風箏
、跑步
、步行，也可經常到公園
、廣場去散步 藥物流產
，或是在庭院里澆花種草、曬曬太陽
、呼吸新鮮空氣
。更重要的是注意飲食調養(yǎng)。飲食宜清淡
，少吃肥膩和難消化的食物
。適量食用辛、甘
、辣類食物如韭菜
、蒜苗等，對洛陽BBS春季陽氣生發(fā)有好處
。藥王孫思邈的《千金方》中“二三月宜食韭”說的就是這個道理
。 “春困”使人身體疲乏，精神不振
，此時應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜
，例如胡蘿卜、南瓜
、番茄
、芹菜等，對恢復精力
，消除“春困”很有好處
。另外，春季氣溫逐漸升高后
，細菌
、病毒等微生物也開始繁殖，所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質以抵抗侵襲
。 如芥藍
、西蘭花、柑橘、檸檬等蔬菜水果
，都富含維生素C
，具有預防和抵抗病毒的作用；胡蘿卜
、菠菜等黃綠色蔬菜
，富含維生素A，具有保護上呼吸道黏膜上皮細胞的功治療宮頸糜爛多少錢能
，可抵抗多種感染
；而且維生素A還是視網膜健康的重要守護者。

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