從春茶的制作可以看出來,春茶所用之物皆為味甘之品
黑豆
唐代陳藏器《本草拾遺》記載黑豆能“明目
,鎮(zhèn)心,溫補。久服好顏色,變自,去風,不老”。清代趙學敏《本草綱目拾遺》言其“服之能益精補髓,壯力潤肌,發(fā)白復黑,久則轉(zhuǎn)老為少,終其身無痰病也”紅糖也適合春季食用
。紅糖是沒有經(jīng)過精煉的蔗糖,它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外,還含有微量元素,如鐵、鉻和其他礦物質(zhì)等,營養(yǎng)價值比白砂糖高得多。紅糖性溫,味甘,入脾經(jīng),具有益氣、緩中、化食、補血破疲等功效,可用以健脾暖胃、止疼、行血立春這樣吃黑豆和紅糖:
【黑豆桂圓茶】
材抖:黑豆50克
做法:
1
2、將黑豆
3
功效:每天早、晚分食
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