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金針菇炒三絲——春季清熱解毒

生活常識(shí)網(wǎng) 2023-05-01 21:37:44

很多人都在煩惱春季吃什么

,其實(shí)養(yǎng)生保健要注意季節(jié)的變化
,不同的季節(jié),養(yǎng)生的方法也是有所不同的
,春季適合多吃一些潤(rùn)燥清熱的食物
,比如說(shuō)金針菇就是不錯(cuò)的選擇哦
,下面介紹金針菇炒三絲的做法

金針菇炒三絲

金針菇炒三絲所需材料

主要食材金針菇、豬肉

,輔助佐料雞蛋、清湯
、姜、鹽
、酒、淀粉
、麻油

金針菇炒三絲的做法

1、金針菇洗凈備用

,雞蛋取蛋清備用;豬肉切絲,放入碗內(nèi)
,加蛋清、鹽
、酒、淀粉拌勻

2、鍋內(nèi)油燒熱

,將肉絲滑熟,姜切絲入鍋炒香后放入少許清湯,調(diào)好味

3、倒入金針菇一同炒勻

,淋上麻油即可

金針菇炒三絲的功效與作用

金針菇含有多種維生素

,可以說(shuō)是老少皆宜的食材,不過(guò)金針菇不能煮時(shí)間久,否則容易出水
,烹飪過(guò)程中看著稍微有點(diǎn)顏色變化就可以出鍋;肉絲盡量切細(xì)一些
,吃起來(lái)口感更好
。金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃
、利肝臟、抗癌
、抗腫瘤、抗菌消炎的功效
。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥
、豐肌澤膚的作用
。這樣搭配尤其是會(huì)用的話不僅可以美容肌膚,而且還可以讓你的皮膚變得更加的細(xì)嫩哦
,而且還有清熱解毒的作用
,增強(qiáng)免疫力
,對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇哦,可以有美容潤(rùn)燥抗癌的作用,大家可以試試

介紹了金針菇炒三絲的做法,是不是也覺(jué)得很美味呢

,適合各類(lèi)的人群食用,而且特別是春季
,很容易出現(xiàn)煩躁啊,或者是腸胃不適等問(wèn)題的
,所以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)給人體所需的營(yíng)養(yǎng)是最適合的了
,趕緊行動(dòng)吧

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