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春季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的飲食原則

生活常識(shí)網(wǎng) 2023-05-02 00:55:53

春季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的飲食原則

春季慢慢的來(lái)到而來(lái)我們身邊,你是不是也覺(jué)得萬(wàn)物都復(fù)蘇的感覺(jué)呢,春季給人們的更多的是新的開(kāi)始和新的希望。當(dāng)然養(yǎng)生保健也是不能忽視的

,一年之計(jì)在于春
,春季應(yīng)該從食物中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
,讓自己更健康
,那么吃什么好呢?

1.多吃主食少吃副食

春天乍暖還寒

,氣溫變化反復(fù)無(wú)常,人體免疫力和防御功能極易下降
,誘發(fā)感冒等疾病
。此時(shí)如果多吃富含碳水化合物的主食
,這樣的飲食目的是能夠給身體補(bǔ)充充足的能量,而且還可以增強(qiáng)體魄
,容易消化
,保護(hù)腸胃有很大意義。

2.多吃蔬菜少吃水果

蔬菜含有豐富的維生素

、纖維素和礦物質(zhì)
,有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它
,蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)
、糖類、脂肪代謝
。春季應(yīng)該多吃水分比較多的蔬菜水果
,這樣可以保持平衡,但是水果屬于生冷食物
,不要吃太多
,以免腸胃會(huì)損傷

3.多吃乳制品少吃肉類

牛奶等乳制品富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng),是各類人群春季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的首選佳品

。而肉類膽固醇含量高,加上春節(jié)過(guò)后人們大多已攝入過(guò)多的肉類
,此時(shí)如果不減少肉類的食用則容易發(fā)胖,誘發(fā)“三高”等富貴病
。春季應(yīng)該少吃肉都吃水果蔬菜和豆制品,奶制品也是不錯(cuò)的選擇
,可以促進(jìn)代謝,而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)

關(guān)于春季飲食的一些原則

,上面小編給大家介紹了其中的三個(gè)
,其實(shí)需要注意的還有很多
,比如說(shuō)應(yīng)該多喝水,春季干燥
,很容易出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象,出現(xiàn)皮膚干燥
,也應(yīng)該少吃油膩的食物,希望這些小常識(shí)能夠讓你更加的健康

春季養(yǎng)生應(yīng)該注意什么

春季養(yǎng)生注意事項(xiàng)有飲食均衡、不濕

、養(yǎng)陽(yáng)等

1、飲食均衡:春季養(yǎng)生飲食上要注意營(yíng)養(yǎng)均衡
,科學(xué)飲食
,注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素以及碳水化合物的平衡
,不能有暴飲暴食
、飲食不規(guī)律的習(xí)慣
,以清淡和營(yíng)養(yǎng)的飲食為主,健康的飲食習(xí)慣有助于春季養(yǎng)生

2、不濕:春季養(yǎng)生要注意不濕
,要保持生活環(huán)境以及身體穿戴的干燥
、透氣
,每天注意打開(kāi)家里門窗通風(fēng)換氣,經(jīng)常曬被子
,以及衣服保持寬松透氣,最好穿純棉衣服
,身體上有汗需要及時(shí)擦汗更換衣服

3
、養(yǎng)陽(yáng):春季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陽(yáng),重在養(yǎng)肝
,注意正確的飲食可以起到養(yǎng)生效果
,多吃山藥、韭菜
、紅棗等食物可以起到甘溫補(bǔ)脾的作用
,不要吃酸性的食物
,容易加重肝陽(yáng)上亢的癥狀。
春季養(yǎng)生是大好時(shí)機(jī)
,正確養(yǎng)生可以有助于身體健康,養(yǎng)生不當(dāng)容易傷肝氣
。春天養(yǎng)肝很好,不管你用什么治療,都可以嘗試。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,保持健康,不要走錯(cuò)路。
這里有一些春季養(yǎng)生注意事項(xiàng):
1.食療要均衡
在飲食科學(xué)方面,春季的重點(diǎn)在于維持蛋白質(zhì)、碳水化合物
、維生素和礦物質(zhì)的相對(duì)比例,防止暴飲暴食,避免肝功能紊亂及膽汁分泌異常。
2.春天的食譜
春季是細(xì)菌
、病毒滋生的季節(jié),肝臟具有解毒
、重負(fù)的作用,而且由于人體的肝、血升高,還會(huì)引起復(fù)發(fā)
。春天到來(lái)時(shí),脆弱的肺陰會(huì)變得空洞,結(jié)核病就會(huì)出現(xiàn)
。中醫(yī)認(rèn)為,春天人體最主要的是肝,如果春天身體不好,很容易傷肝。為適應(yīng)季節(jié)節(jié)氣的變化,維護(hù)人體健康,在飲食調(diào)理中,注重肝的保護(hù)

3.節(jié)食養(yǎng)
陽(yáng)氣就是人體的陽(yáng)氣,對(duì)人體有一定的保護(hù)作用,它能使人體健康,保護(hù)大自然六足之氣
。膳食上,應(yīng)遵循《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“春夏補(bǔ)陽(yáng)”的原則,多食用溫?zé)嵫a(bǔ)陽(yáng)氣的食物,以豐富身體陽(yáng)氣,增強(qiáng)抵抗力。

春季如何養(yǎng)生
?飲食上要吃什么好

1、養(yǎng)脾佳品大紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò):“春日宜省酸增甘

,以養(yǎng)脾氣
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!币馑际钦f(shuō),春季宜少吃酸的
,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)
,多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃
,所以應(yīng)少食酸味食品
。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多
,體力消耗較大
,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱
,胃腸的消化能力較差
,不適合多吃油膩的肉食,因此
,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)
。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
2
、補(bǔ)中益氣葡萄干
葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物,對(duì)人體有益氣補(bǔ)血的作用。對(duì)于一些貧血
、平時(shí)時(shí)常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多
,主要是由于氣血不足引起的
,葡萄干中有豐富的鐵
,因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高
,因此血糖較高
、易拉肚子的人應(yīng)少食
,建議一天食用一個(gè)掌心的量。
葡萄干有益氣
、補(bǔ)血的作用,可養(yǎng)肝血
,適合易貧血
、常頭暈?zāi)垦5娜顺?div id="4qifd00" class="flower right">
。春天易頭暈的人,通常氣血較不足
,而且葡萄干富含鐵質(zhì)
,對(duì)女性來(lái)說(shuō)是造血所需,不過(guò)因糖分較高
,所以怕胖、糖尿病患者
、容易拉肚子的人要少吃
,建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量

春季養(yǎng)生吃什么 最適合春季的食物有哪些 春季飲食注意事項(xiàng)
3
、入脾養(yǎng)血龍眼干
龍眼干可以起到安神的作用
。對(duì)于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠
,精神不佳者可以適當(dāng)?shù)某砸恍堁鄹?div id="m50uktp" class="box-center"> 。同時(shí)龍眼干很養(yǎng)脾胃,因此對(duì)于晚上失眠有一定的治療效果
。不過(guò)常識(shí)龍眼干會(huì)上火,體質(zhì)燥熱的人要少吃
。建議一天食量不要超過(guò)半掌。
4
、時(shí)令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)要“食歲谷”
,意思就是要吃時(shí)令食物
。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽
,其中,可以食用的春芽有很多
,如香椿、豆芽
、蒜苗、豆苗等。
5
、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一
,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣
,而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油
、蛋白質(zhì)
、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分
,有健胃、提神
、強(qiáng)腎等功效
。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美
。其根白如玉
,葉綠似翠,清香馥郁
。春韭吃法多樣
,既可佐肉
、蛋、蝦
、墨魚等
,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭
,格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有
,但以春季為佳
,“春菠”根紅葉綠
,鮮嫩異常,最為可口
。春季上市的菠菜,對(duì)解毒
、防春燥頗有益處
。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血
、止血
、斂陰、潤(rùn)燥
。因菠菜含草酸較多
,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟
,撈出再炒

7
、蔥蒜殺菌助春陽(yáng)
生姜
、蔥
、蒜不僅僅是烹飪時(shí)的調(diào)味品,它們還具有藥用價(jià)值
。常吃可以提高食欲、提高春日陽(yáng)氣
,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的
,因此在一年中的營(yíng)養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié),適當(dāng)吃一些可以預(yù)防呼吸道疾病

春季進(jìn)補(bǔ)吃啥好

1

、雞湯

春季氣溫變化大,人體免疫力降低

,易患感冒,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯
。其蛋白質(zhì)含量高,且易消化
,易被人體吸收
,有增強(qiáng)體力的作用。春季進(jìn)補(bǔ)
,應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽(yáng)氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn)
,以清補(bǔ)
、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則
,既要養(yǎng)陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)
,又要溫和。

2

、鯽魚

鯽魚的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面

,含糖分多
,脂肪少
,含有豐富的蛋白質(zhì)
、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸
,所以吃起來(lái)既鮮嫩又不肥膩
。常吃鯽魚不僅能健身
,還有助于降血壓和降血脂
,使人延年益壽
。產(chǎn)婦食用鯽魚,不僅可以增加營(yíng)養(yǎng)
,還能有效催乳。

3

、山藥

塊莖長(zhǎng)圓柱形

,垂直生長(zhǎng)。莖通常帶紫紅色
,右旋,無(wú)毛
。單葉,在莖下部的互生
,中部以上的對(duì)生
。雄花序?yàn)樗霠罨ㄐ?div id="4qifd00" class="flower right">
,長(zhǎng)2-8厘米,近直立
,2-8個(gè)著生于葉腋
。蒴果不反折;種子著生于每室中軸中部
。花期6-9月
,果期7-11月

塊莖為常用中藥“懷山藥”,塊莖富含淀粉

,可供蔬食
;入藥能清熱解毒
、補(bǔ)脾胃虧損
,治氣虛衰弱、消化不良
、遺精
、遺尿及無(wú)名腫毒等。

4

、韭菜

韭菜

,別名:豐本、草鐘乳
、起陽(yáng)草
、懶人菜
、長(zhǎng)生韭、壯陽(yáng)草
、扁菜等;屬百合科多年生草本植物
,具特殊強(qiáng)烈氣味
,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形
,簇生
;鱗式外皮黃褐色,網(wǎng)狀纖維質(zhì)
;葉基生,條形
,扁平;傘形花序
,頂生。

、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥
,具有補(bǔ)腎
,健胃
,提神,止汗固澀等功效
。在中醫(yī)里,有人把韭菜稱為“洗腸草”
。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)
,抗寒耐熱
,全國(guó)各地到處都有栽培。

5

、大棗

大棗,又名紅棗

、干棗
、棗子,起源于中國(guó)
,在中國(guó)已有八千多年的種植歷史,自古以來(lái)就被列為“五果”(栗
、桃
、李、杏
、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪
、糖類、胡蘿卜素
、B族維生素
、維生素C、維生素P以及鈣
、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分

其中維生素C的含量在果品中名列前茅

,有維生素王之美稱
,具有養(yǎng)顏治療失眠之功效。大棗雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
,但是牙齒不好的要少吃
,可以泡水喝,還有可以熬紅糖大棗枸杞湯
,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò),而且不傷牙齒

人民網(wǎng)——春季吃什么好

?飲食堅(jiān)持六大健康原則

人民網(wǎng)——春天吃什么食物最補(bǔ)

?這8種食物絕不能錯(cuò)過(guò)

——雞湯

——鯽魚

——薯蕷

——韭菜

——大棗

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