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      春季明目養(yǎng)肝湯
      
        
      
            生活常識網(wǎng)
            2023-05-02 03:38:17
        
      

        
      
           
      春季明目養(yǎng)肝湯
      春季已經(jīng)到了
      ，可是很多人還是沉浸在冬季里面，其實也是可以理解的
        ，雖然已經(jīng)立春了
        ，可是溫度還是一直很低
        ，春季好像還沒來到。小編告訴大家
        ，春季需要養(yǎng)肝明目
        ，這樣才能避免身體小毛病的出現(xiàn)。那么春季明目養(yǎng)肝喝什么湯好呢?今天小編就為大家推薦幾款湯
        。
      1
        、杜仲豬肝湯
      材料：杜仲5克、豬肝350克
      、姜10克
      、清湯600克
      、青蔥15克
      、鹽5克、雞精3克
      、糖1克
      。
      做法：杜仲洗凈，豬肝切片汆水
      ，姜蔥切段待用
      。取凈鍋上火，放入清湯
      、杜仲
      、姜片、豬肝
      ，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味
      ，撒上蔥段即成。
      功效：杜仲補肝補腎的功效是非常的大的
      ，如果你肝腎不好的話
      ，平時可以吃一些杜仲
      ，尤其是男性，吃杜仲的好處是很多的
      ，可以緩解肝腎不足引起的腰酸背痛
      。吃杜仲還有安胎的好處，豬肝里面的微量元素是非常的豐富的
      ，而且含有豐富的礦物質(zhì)
      ，平時多吃一些豬肝可以起到明目的功效，一些上班族和電腦族吃豬肝是非常的好的
        。
      2
        、玉米冬菇排骨湯
      材料：玉米2個、冬菇(干)6個
        、排骨500克
        、姜2片、水8碗
        。
      做法：玉米去衣洗凈
        ，切成幾段;冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘
        ，放入所有材料
        ，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時
        ，下鹽調(diào)味即可食用
        。
      功效：玉米里面含有豐富的維生素，對于身體的好處是非常的多的
        ，而且排骨里面的營養(yǎng)元素是非常的豐富的
        ，吃排骨可以起到養(yǎng)肝的好處，將玉米冬菇排骨一起煲湯喝可以起到開胃利水的好處
        ，里面豐富的鈣物質(zhì)可以為身體提供很多的營養(yǎng)素
        ，一些正在長身體的青少年有必要多吃一些。
      不管是肝臟還是眼睛
        ，對于我們都是非常的重要的
        。春季很容易患上很多的疾病，所以要想減輕危害
        ，我們就要從飲食上面入手
        。上述的這幾款湯譜可以很好的養(yǎng)肝明目，對于健康的好處非常的多
        ，大家平時可以制作一些嘗嘗
        ，希望可以幫助到大家。
      養(yǎng)肝請記住6件事
      ，這三款養(yǎng)肝湯讓肝臟更健康
        肝臟是人體最大的排毒器官 
      ，承擔(dān)著身體的 代謝 和 解毒 工作。我們每天進食食物中的蛋白質(zhì)
      、脂肪等也必須經(jīng)過肝臟的化學(xué)處理
      ，才能變成人體所需。
       一年之計在于春
      。四季之中
      ，春天屬木，而人體的五臟之中
      ，肝也是木性
      ，因此，春季是肝氣最活躍的季節(jié)
      。而按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的 養(yǎng)生 原則
      ， 春季補五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先。 
       春季養(yǎng)肝重在“生” 
       最近氣候變化不定
      ，加上雨天又潮乎乎的
      ，整個人都犯起了春困，打不起精神
      。
       這是因為春天肝氣升發(fā)
      ，肝病患者容易病情活動， 易出現(xiàn)  食欲減退
      、疲倦乏力
      、失眠、肝功能異常
      、黃疸       等問題
      。
       此時養(yǎng)肝重在一個“生”字。
       比如說可以到戶外 郊游踏青 
        ， 放松精神 
        ， 保持心情舒暢 
        ，切忌發(fā)怒
        。雖然天氣有時候轉(zhuǎn)暖，也不要過早脫掉冬衣
        ，做好春捂
        ，有利氣血運行。推薦太極拳等動靜結(jié)合的運動
      。
       日常宜多吃性溫
      、具有生發(fā)作用之品 ，如蕎麥
      、豆芽
      ，姜
      、蔥白、豬肝
      、大棗
      、淮山藥、小米
      、枸杞等
      ，建議配合太子參陳皮大棗茶（太子參15 克，大棗5 枚
      ，陳皮3克
      ，煎煮后代茶飲）進行調(diào)養(yǎng)。
        春季也要重視養(yǎng)脾胃 
       由于春季容易出現(xiàn)肝氣過盛而影響脾胃
      ，因此春季養(yǎng)肝還強調(diào)健脾益胃
      。
        推薦食譜：山藥扁豆飯 
       【做法】
       粳米100 克，扁豆20 克
      ，新鮮淮山藥50克
      。加適量水，大火煮沸
      ，然后小火燜熟即可
      。
       谷類是養(yǎng)肝首選食品
       在所有食物中，以 枸杞
      、青蘋果
      、青棗、山萸肉
      、棗仁
      、動物肝臟       為養(yǎng)肝上品。
       要戒酒煙及一切對肝有損害的食物和藥物 
      ，如腌
      、熏的食物，加了防腐劑的罐裝食品
      ，被黃曲霉素污染了的食品等
      。
       中醫(yī)講“肝主青色，青色入肝經(jīng)”
      。 清淡
      、青色的飲食、天然原味的綠色青菜 有利于肝臟
      ，而刺激
      、辛辣、大魚大肉、油炸的食物會增加肝的負(fù)擔(dān)
      。人干的活多了
      ，就會被累倒，肝也是一樣
      ，也會出問題
      。
      養(yǎng)肝血的食品首選為 谷類 ，其次為 桂圓
      、栗子
      、紅棗、核桃       
      ；蔬菜有 綠豆芽
      、黃豆芽、菠菜
      、芹菜
      、萵筍、香椿
      、香菜
      、春筍       等。
        記住六件事
      ，可以  少傷肝 
       如今
      ，人們的許多不良生活習(xí)慣時時在傷肝，比如 情緒緊張
      、長期熬夜
      、睡眠不足或貪杯酗酒       ，這都是“傷肝”舉動
      。
        頭暈眼花
      、氣色萎黃、郁郁寡歡
      、愛發(fā)火
      、視力下降（或眼球干澀）、女性月經(jīng)不調(diào) 等都可能是肝出了問題
      。
       肝病三分治七分養(yǎng)
      ，但養(yǎng)肝必須掌握正確觀念。
        1 少動怒 
       人在大怒時
      ，氣機上逆而不順
      ，會嚴(yán)重影響肝的功能
      。因此
      ，要盡量保持精神愉快，也可通過轉(zhuǎn)移情緒來調(diào)節(jié)。
      愛發(fā)怒的人也可適當(dāng)吃些苦瓜
      、山楂
      ，或?qū)⒕栈ā⒕G茶
      、決明子各10克
      ，開水沖泡代茶飲。
        2 切莫貪杯 
       天冷的時候
      ，少量飲酒有利于肝臟陽氣的升發(fā)
      。但多次大量地飲酒，會加重肝臟負(fù)擔(dān)
      。嗜酒者最好選擇適度飲酒
      。
        3 睡眠充足 
       現(xiàn)代人經(jīng)常熬夜，在夜間23:00~1:00以及凌晨1:00~3:00時不能進入睡眠狀態(tài)
      ，便錯過了養(yǎng)肝血的最佳時間
      。
      建議這些人睡前用熱水泡腳、不飲濃茶或咖啡
      、晚飯不過飽
      ，并創(chuàng)造靜謐舒適的睡眠環(huán)境。
        4 保持心情舒暢 
       抑郁時可以通過調(diào)控情緒來緩解
      ，也可以在醫(yī)師指導(dǎo)下服用疏肝理氣的方藥
      ，如柴胡疏肝散等。
       郁悶壓抑的人建議吃茴香
      、蘿卜
      、金桔等，或配以黃芪
      、大棗煎汁代茶飲
      。
        5 多喝茶 
       可以試試清肝飲（夏枯草5克、薄荷3克
      、白菊花5克
      ；100 開水泡5分鐘），既可以清肝明目
      ，又可以疏肝解郁
      ，是普遍適宜的清肝降火茶飲方。
       6 做護眼操 
       過度用眼也會損害肝臟的功能
      。視疲勞者建議做套眼球操來養(yǎng)護雙眼：閉目
      ，同時轉(zhuǎn)動眼珠，先順時針緩緩轉(zhuǎn)動10次
      ，再逆時針轉(zhuǎn)動10次
      ，每天10分鐘左右
      。
        中醫(yī)推薦的三款養(yǎng)肝湯 
        【丹參黃豆湯】 
        【主料】丹參10克，黃豆50克
      ，蜂蜜適量
      。 
      【制法】丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時
      。將丹參
      、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯
      ，至黃豆?fàn)€
      ，揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用
      。
       【功用】補虛養(yǎng)肝
      ，活血祛瘀。丹參味苦微溫
      ，功能活血祛瘀
      ，安神寧心。黃豆能健脾寬中
      、益氣和中
      、生津潤燥、清熱解毒
      。這些都有利于補虛養(yǎng)肝
        。
        【豬肝枸杞子湯】 
       【主料】豬肝100克，枸杞子30克
        。
       【制法】豬肝與枸杞子一起滾燙
        ，調(diào)味即可。 
       【功用】能補肝
        、養(yǎng)血
        、明目。
        【紅棗花生湯】 
        【主料】紅棗50克
        ，花生80克
        ，冰糖50克 
      【功用】補脾和胃、養(yǎng)血止血
        。
      

          
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