花菜是堿性食物嗎,花菜主要的功效與作用有哪些

蔬菜和其它的食物一樣

，也有堿性和酸性之分。而花菜是生活中最為常見(jiàn)的一種蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，不僅能夠?yàn)槿梭w提供所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常性的食用還有一定的防癌、抗癌等作用，有不少的人都認(rèn)為花菜屬于一種堿性的食物。那么，花菜是堿性食物嗎?花菜的主要功效與作用有哪些呢?下面就和小編一起來(lái)看看相關(guān)的介紹吧!

花菜是堿性食物嗎

可以肯定的是花菜的確屬于一種堿性食物

，且屬于所有堿性食品中的一種代表性食物，它的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，不僅含有大量的維生素C，還同時(shí)含有鈣、鋅、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常性的食用對(duì)于人體的好處是特別多的，在減輕人體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生的同時(shí)，還能夠起到非常不錯(cuò)的抗癌、防癌等重要功效。

花菜主要的功效與作用

1、含有豐富的維K

花菜中含有其它蔬菜沒(méi)有的維生素K

。有些人的皮膚出現(xiàn)碰撞或者是傷害之后，其皮膚的表面會(huì)出現(xiàn)青一塊紫一塊的，這其實(shí)就是由于體內(nèi)缺乏維生素K的主要原因。而補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃一些花菜。

2、抗癌

、防癌的作用

花菜中含有大量的抗氧化