芹菜不宜與黃瓜一同食用，這是因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，但是不會(huì)對(duì)人體造成不利影響 同食功效 芹菜和黃瓜一起吃雖然會(huì)導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低 黃瓜須知 黃瓜雖好，但是也有需要注意的地方 芹菜須知 吃芹菜也有不少需要注意的地方，芹菜為寒性食物 黃瓜果肉脆甜多汁，含有膠質(zhì) 不會(huì)中毒，黃瓜與芹菜搭配 黃瓜美味營(yíng)養(yǎng)
黃瓜不宜與花生同食：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C
黃瓜中富含維生素C氧化酶
芹菜和黃瓜不能一起吃，黃瓜中含有維生素C分解酶
網(wǎng)上傳的芹菜和黃瓜不能一起榨汁，說(shuō)黃瓜中的含有維生素C分解酶
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2、芹菜與蜆
3、芹菜與甲魚
4、芹菜與醋同食會(huì)損傷牙齒
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擴(kuò)展資料：
四類人群不能吃芹菜葉
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人民網(wǎng)—芹菜功效多 不宜與五種食物同食
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芹菜為什么降血壓
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黃瓜和芹菜能一起炒吧
但是專家提醒，黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc會(huì)被破壞。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C，降低人體對(duì)維生素C的吸收。
因此專家建議，如果希望通過(guò)辣椒、芹菜黃瓜炒芹菜會(huì)中毒嗎
黃瓜+小白菜：破壞維生素C。
黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值黃瓜+西紅柿：西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞黃瓜+干辣椒：破壞維生素C的吸收。
黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收。
黃瓜+青椒：破壞維生素C。
黃瓜+杏：身體不適。
黃瓜+枇杷：影響消化。
黃瓜+香椿：黃瓜中含有維生素C分解酶，會(huì)破壞到香椿中的維生素C，影響人體對(duì)維生素C的吸收，使?fàn)I養(yǎng)大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
黃瓜+花生：一起吃易導(dǎo)致腹瀉。
黃瓜+菜花：花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜+香菜：破壞維生素C。
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜+油菜：降級(jí)維生素C的吸收。
黃瓜+山藥：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
黃瓜+卷心菜：影響維生素C的吸收。
黃瓜+金櫻子：身體不適。
黃瓜+柑橘：柑橘中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜的合理搭配。
黃瓜的功效與作用
1、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病
2、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素
3、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)發(fā)育，成人常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。芹菜和黃瓜不能一起吃，這是為什么？
芹菜不能和什么一起吃
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