大部分的食物都是有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的
過期食物應(yīng)避免下肚
許多人總會不小因買太多食材,放進(jìn)冰箱后卻忘記
注意食物保存時(shí)間
像是韓式泡菜多使用蝦醬、魚露等腌制
蕁麻疹常見皮膚病
雖蕁麻疹屬于臨床上常見皮膚病
,包括嘴唇、眼皮、手腳掌等部位都為好發(fā)位置,但一旦發(fā)生在喉嚨變質(zhì)食品的妙用
(1)牛奶
變質(zhì)的牛奶是天然的增光劑和去污劑
(2)葡萄酒
過期而沒有變味的葡萄酒可以當(dāng)料酒用,能軟化肉質(zhì)
(3)啤酒
過期啤酒可以用來保養(yǎng)頭發(fā)
,因?yàn)槠【浦泻写篼満推【苹ǎ芙o蛋白質(zhì)增加一層保護(hù)膜,讓頭發(fā)柔順、富有光澤,具體做法是,先用洗發(fā)水洗頭發(fā),然后在溫水里加入適量的過期啤酒漂洗頭發(fā),最后再沖洗干凈即可。過期啤酒還可以使真絲衣物平滑、色澤鮮艷,做法如下,將過期啤酒倒入冷水中,再將清洗干凈的絲織衣物泡入(4)咖啡粉
過期的咖啡呈酸性
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、過期的東西可能會產(chǎn)生一定霉菌,對人體損傷最大的是黃曲霉,非常容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。吃過期變質(zhì)食品的危害雖然不是顯而易見的
食物中毒分為生物型和化學(xué)型兩大類
此外,過期食物在受細(xì)菌感染的同時(shí)也有可能發(fā)生化學(xué)變化
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士表示
陳祖輝還提醒
“食用過期肉制品對人體的危害很大
另一方面,細(xì)菌本身還會產(chǎn)生外毒素和內(nèi)毒素
,尤其是內(nèi)毒素,當(dāng)加熱后細(xì)菌被殺死,菌體解體后,內(nèi)毒素釋放出來,會導(dǎo)致人體發(fā)病。變質(zhì)的肉類容易污染肉毒桿菌
,肉毒桿菌所釋放的肉毒素毒性非常強(qiáng)烈,會影響到人的神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉運(yùn)動系統(tǒng)如果腐敗肉中含有的有毒物質(zhì)較少,它可能不會引起急性中毒
嬰幼兒
、兒童、孕婦、老人等不同人群,在食用了這些問題產(chǎn)品后,出現(xiàn)的不良反應(yīng)并不相同。目前由于無法判斷原料中肉類的比例和變質(zhì)的程度,以及無法追溯究竟哪些消費(fèi)者食用了這些問題肉,因此其危害無從判斷。
拓展資料 食品保質(zhì)期跟貯存條件
、加工技術(shù)和時(shí)間期限密切相關(guān)。1、貯存條件:也就是保存食物的方式
,比如:常溫、避光保存、冷藏保存、冷凍保存等,都會在食品標(biāo)簽中表明。在購買食物時(shí),最好仔細(xì)查看標(biāo)簽,選擇正確的保存方式有利于延長食品的保存時(shí)間。2
、加工技術(shù):廠家會根據(jù)產(chǎn)品的化學(xué)組成添加一些防腐劑、抗氧化劑等,或是應(yīng)用超高溫、高壓、輻照等殺菌或無菌包裝技術(shù)。3
、時(shí)間期限:標(biāo)簽上都會說明具體時(shí)限,如果你完全按照標(biāo)簽上的貯存方式進(jìn)行保存,可以通過生產(chǎn)日期計(jì)算出最后的期限,在此期限內(nèi)食用,都是安全的。以酸奶為例:在0℃~4℃下冷藏保存
,保質(zhì)期約為5~14天(具體看產(chǎn)品標(biāo)簽);以現(xiàn)在的天氣,常溫保存的話,估計(jì)不超過1天。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/100556.html.
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