關(guān)于米線
不是塑料做的
米線并不是塑料做的,之所以在有些米線中檢查到一些化學(xué)物質(zhì)
是大米做的
純天然的米線是以大米為原料制作的,是大米經(jīng)過(guò)清洗
注意事項(xiàng)
一般的米線筋道,一咬即斷
沒(méi)壞處
。質(zhì)量好的米線是有營(yíng)養(yǎng)的米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等具有熟透迅速經(jīng)常吃米線對(duì)身體有害
商販在制作米線的過(guò)程中加入了明礬,明礬十二水合硫酸鋁鉀
擴(kuò)展資料: 米線生產(chǎn)工藝中成型技術(shù)不同,得到的產(chǎn)品基本形狀則不同
擠壓成型得到榨粉,即直條米粉
,因各地食用習(xí)慣不同,有粗條、中條、細(xì)條等,調(diào)整擠壓機(jī)內(nèi)壓力與出絲速度,也可以得到波紋米粉。蒸漿切條則得到切粉,切粉具有一定的寬、厚度.因各地食用習(xí)慣不同,有中寬條、細(xì)寬條。米線依據(jù)其產(chǎn)品的干濕程度不同分為干米粉和濕米粉
。其中包括濕榨米粉、濕切米粉、干榨米粉、干切米粉。米線依據(jù)其產(chǎn)品在食用前的處理方式不同分為普通米線、精制干米線、方便米線、保鮮濕米線。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-昆明黑心商販米線中加焦亞硫酸鈉 涉事老板被拘
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