，或生成不溶化合物排出體外。
海帶吃法多樣
，可焯水后涼拌，也可短時(shí)間清炒或用來(lái)熬湯
。
海帶功效與作用3
1
、排出體內(nèi)毒素
多數(shù)人患病主要是因?yàn)轶w內(nèi)的毒素沒(méi)有及時(shí)排出體外，只有排出體內(nèi)的毒素才能使身體越來(lái)越健康
。
想要排毒可以適量的食用海帶
，因?yàn)楹е泻写罅坷w維，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道排泄
，并吸附游離的脂質(zhì)
，從而起到排出腸道內(nèi)毒素的作用。
它除了含有以上的物質(zhì)可以促進(jìn)體內(nèi)能排毒之外
，由于比它本身可以促進(jìn)人體的新陳代謝
，這時(shí)機(jī)體代謝增強(qiáng)，從而加快體內(nèi)毒素的排出，減少毒素囤積
，從而使人體不斷健康
。
2、強(qiáng)健骨骼
不論是強(qiáng)少年兒童還是老年人骨骼的重要性是可想而知的
，想要強(qiáng)健骨骼
，除了服用含鈣的保健品之外，建議大家可以適量的食用海帶
，因?yàn)檫@種食物含有大量的鈣物質(zhì)
，每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克，并且它含有的該物質(zhì)被人體的吸收率也是極高的
。
3
、消水腫
對(duì)于晚上有飲用大量水的人群，第二天身體易出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象
；對(duì)于總是食用高鹽類(lèi)食物的人群
，身體也會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，對(duì)于身體水腫的人群如何消除水腫是想要知道的
，建議大家可以適量的食用海帶
。
2、哪些人不能吃海帶
1
、甲亢病人要慎吃海帶
甲亢屬于內(nèi)分泌失調(diào)的一種疾病
，促進(jìn)人體的亢進(jìn)和新陳代謝加速。
海帶中富含豐富的碘元素會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)
，繼而加重病情
。
2、孕產(chǎn)婦少吃海帶
因?yàn)樵袐D和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經(jīng)可以獲得足夠的碘
，如果大量的食用海帶導(dǎo)致碘過(guò)量
，對(duì)胎兒或嬰兒的甲狀腺發(fā)育不利。
3
、脾胃虛寒人群不宜多吃
從海帶的中藥屬性來(lái)看其性味寒
、咸，對(duì)于有胃隱痛
、冷痛
、發(fā)生和腹瀉等表現(xiàn)的脾胃虛寒人群來(lái)說(shuō)，吃海帶會(huì)加重胃腸道的不適
。
4
、胃炎患者宜少吃
患有胃炎、慢性萎縮性胃炎等患者
，吃海帶后往往會(huì)出現(xiàn)胃部不適
、想吐
、隱痛等表現(xiàn)，尤其在晚上比較明顯
。
5
、易過(guò)敏人群不宜吃
海帶作為海產(chǎn)品的一種也有可能含有過(guò)敏源，引起一些人的過(guò)敏反應(yīng)
，一般表現(xiàn)為過(guò)敏性皮炎
，嚴(yán)重的會(huì)影響到呼吸系統(tǒng)。
海帶的功效和作用有哪些海帶的功效和作用有哪些
海帶的功效和作用有哪些
，海帶對(duì)我們的身體有很多好處
，可以減少甲狀腺功能障礙，海帶還是一種美味的涼拌菜
，做涼拌菜可好吃了
，下面我來(lái)分享一下海帶的功效與作用。
海帶的功效和作用有哪些1
1
、海帶含碘量極高
，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑
。
2
、海帶具有一定的藥用價(jià)值，因?yàn)楹е泻写罅康牡?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，碘是甲狀腺合成的`主要物質(zhì)
，如果人體缺少碘，就會(huì)患“粗脖子病”
，即甲狀腺機(jī)能減退癥
，所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品
。
3
、海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用
，可防治腎功能衰竭
、老年性水腫、藥物中毒等
。
甘露醇與碘、鉀
、煙酸等協(xié)同作用
，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓
、慢性氣管炎
、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病
，都有較好的效果
。
海帶和哪些食物搭配好
海帶+蝦。
海帶具有清熱利水
、利尿消腫
、理氣潤(rùn)腸、降脂降壓
、散結(jié)抗癌
、化痰軟堅(jiān)的作用，蝦具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效
；將海帶搭配蝦食用
，不但可以補(bǔ)鈣防癌，而且能夠壯陽(yáng)益腎
。
海帶+黑豆
。
黑豆具有利水、解毒
、滋潤(rùn)皮膚
、延緩衰老、降低血壓
、抗癌
、促進(jìn)消化的作用；將海帶搭配黑豆食用
，能夠活血祛風(fēng)
、利水解毒、抗癌
。
上面的內(nèi)容介紹的就是“海帶的功效與作用有哪些
？”的解答，大家不妨多收藏健康的飲食方式
，每天都要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，才能夠?yàn)闄C(jī)體提供足夠的能量，減少身體的負(fù)擔(dān)
。
另外還要適當(dāng)體育鍛煉
，不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以增強(qiáng)抵抗力
，讓身體變得更強(qiáng)大
。
海帶的功效和作用有哪些2
紫菜海帶湯的功效與作用
1：紫菜海帶湯能促進(jìn)人體發(fā)育
紫菜海帶湯的營(yíng)養(yǎng)很豐富，它含有大量的膽堿和一些鈣：鐵以與鋅等礦物質(zhì)
，這些物質(zhì)能提高記憶力也能提預(yù)防貧血還能促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育
，對(duì)促進(jìn)人體發(fā)育有很大的好處
，特別適合那些發(fā)育緩慢和身體虛弱的人群食用。
2：紫菜海帶湯能利尿消腫
利尿消腫也是紫菜海帶湯的重要功效之一
，這種湯品中的紫菜和海帶都含有一定數(shù)量的甘露醇
，這種物質(zhì)能利尿消腫，也能提高腎功能
，對(duì)人類(lèi)的身體浮腫和小便不利等不良癥狀都有明顯的治療作用
。
3：紫菜海帶湯能預(yù)防癌癥
紫菜海帶湯能預(yù)防癌癥，早有科學(xué)家實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
，海帶和紫菜等藻類(lèi)食材都含有天然的抗癌物質(zhì)
，它們能抑制癌細(xì)胞生成，也能提高人體細(xì)胞的抗病毒能力
，平時(shí)經(jīng)常食用海帶和紫菜做成的紫菜海帶湯
，就能起到良好的防癌抗癌作用。
夏天喝點(diǎn)紫菜海帶湯
，對(duì)身體大有好處
，不但能消暑解渴，還能益氣生津
，更能預(yù)防癌癥
。
但是紫菜海帶湯應(yīng)該怎么做呢？它需要哪些材料呢
？下面我就對(duì)此做一個(gè)具體的介紹
，會(huì)告訴大家紫菜海帶湯需要哪些材料，同時(shí)也會(huì)把它的具體步驟寫(xiě)出來(lái)
，大家看過(guò)以后就能學(xué)會(huì)
。
紫菜海帶湯的材料紫菜海帶湯的做法步驟
1：把冬瓜去掉外皮和里面的瓜瓤，用清水把它洗凈
，再用刀把它切成片狀
，把蔥切成蔥花，海帶提前泡好
，切成海帶絲備用
。
2：炒鍋中放油加熱以后放入蔥花，炒香以后放入海帶絲和冬瓜片
，一起炒制
，炒制兩三分鐘以后關(guān)火。
3：把湯鍋準(zhǔn)備好
，加入清水
，再加入炒好的食材，然后放入準(zhǔn)備好的蝦皮
，再加入準(zhǔn)備好的牛肉粉
，蓋好鍋開(kāi)火煮制。
4：開(kāi)鍋以后把準(zhǔn)備好的紫菜撕碎放入鍋中
，接著煮制十分鐘
，最后加入食用鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后加入香油
，關(guān)火以后直接出鍋
，自制的紫菜海帶湯就做好可以食用了。
海帶的功效與作用是什么海帶的功效與作用是什么
海帶的功效與作用是什么
，海帶是營(yíng)養(yǎng)豐富的一種海藻類(lèi)植物
，海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪
，為海帶中含有大量的碘
，所以海帶的功效與作用是什么，希望能幫到你
！
海帶的功效與作用是什么1
1
、治療甲狀腺低下因?yàn)楹е泻写罅康牡猓馐羌谞钕俸铣傻闹饕镔|(zhì)
，如果人體缺少碘
，就會(huì)患“粗脖子病”，即甲狀腺機(jī)能減退癥
，所以
，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。
2
、利尿消腫海帶中還含有大量的甘露醇
，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭
、老年性水腫
、藥物中毒等。
3
、防治富貴病海帶中的甘露醇與碘
、鉀、煙酸等協(xié)同作用
，對(duì)防治動(dòng)脈硬化
、高血壓、慢性氣管炎
、慢性肝炎
、貧血、水腫等疾病
，都有較好的效果
。
海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸
，對(duì)心臟病、糖尿病
、高血壓有一定的防治作用
。
4、減少放射性疾病海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外
，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚
，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
常食海帶可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑
。
5
、御寒海帶還有御寒的作用。
冬天怕冷的人經(jīng)常食用
，可有效地提高自身的御寒能力
。
6、抗癌防癌近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)
，海帶
、海藻、紫菜等海藻類(lèi)食物
，有抗癌
、防癌的功效。
其中對(duì)大腸癌
、癌癥的'防治作用已被肯定
。
據(jù)聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，日本婦女幾乎不患癌癥
，主要原因是食海帶多
。
美國(guó)婦女患癌癥的多，主要原因是食海帶少
，食肉
、奶多。
另?yè)?jù)有關(guān)專(zhuān)家統(tǒng)計(jì)
，長(zhǎng)年食用海帶的老年人
，患病率平均低5%～8%，壽命平均提高4-8歲
。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1
、海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪
。
2
、海帶與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白
、糖
、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍
。
3
、海帶是一種富含碘很高的海藻，養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%
，多的可達(dá)7%~10%。
4
、新鮮的海帶有95%是水
，3%是膳食纖維_熱量很低。
5
、海帶中還含有大量的甘露醇
。
選購(gòu):首先看其表面是否有白色粉末狀隨著，海帶所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面
，沒(méi)有任何白色粉末的海帶質(zhì)量較差
。
其次
，觀察海帶以葉寬厚
、色濃綠或紫中微黃、無(wú)枯黃葉者為上品
。
另外
，海帶經(jīng)加工捆綁后應(yīng)選擇無(wú)泥沙雜質(zhì)
，整潔干凈無(wú)霉變，且手感不粘為佳
。
存儲(chǔ)
將海帶密封后
，放在通風(fēng)干燥處，就就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間
。
食用方法
1
、海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌
，又可做湯
。
但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后
，再浸泡
，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤谩?br>這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分
。
2
、烹制前用清水浸泡2-3小時(shí)，中間換幾次水
。
3
、為保證海帶鮮嫩可口
，用清水煮約15分鐘即可，時(shí)間不宜過(guò)久
。
4
、把成團(tuán)的干海帶打開(kāi)放在籠屜里隔水干蒸半小時(shí)左右，然后用清水浸泡一夜
。
用這種方法處理后的海帶又脆又嫩
，用它來(lái)燉、炒
、涼拌
，都柔軟可口。
5
、海帶在冷作或烹調(diào)過(guò)程中忌與高酸
、高堿的佐料或配料接觸,以免產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),使這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應(yīng)等食物中毒。
海帶的功效與作用是什么2
1
、延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素
，有助于甲狀腺素合成。
這兩種食物搭配
，不僅能美容
，還有延緩衰老的作用。
2
、預(yù)防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA
，能使血液的黏度降低，減少血管硬化
。
因此
，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
3
、祛痰
人們平常吃的海帶
，就有祛除“老痰”的作用。
海帶味咸
，性寒
，歸肝、腎經(jīng)
，具有消痰軟堅(jiān)
、利水消腫之功效。
用于慢性支氣管炎
、哮喘治療時(shí)
，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅(jiān)持食用，“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除
，效果頗佳
。
4、抑制腫瘤
熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用
，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用
，而且海帶還富含抗癌明星—硒，具有防癌的作用
