、 注重堅(jiān)持足夠的睡覺，堅(jiān)持杰出的心態(tài)。
二
、三高人群日常飲食應(yīng)注意什么
一
、高血糖人群飲食要點(diǎn)：
1、每天的烹調(diào)油不能超過25克;
2
、忌食含糖食品
，如糖果、巧克力
、奶油蛋糕等;
3
、少吃稀飯
，因?yàn)橄★堃紫y定量
，餐后血糖很容易升高;
4、常吃粗雜糧和薯類替代主食
，如燕麥
、蕎麥、薏仁
、馬鈴薯等;
5
、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜
、黃瓜
、番茄、白蘿卜
、綠豆芽
、苦瓜、青菜等;
6
、多吃菌藻類食物
，如香菇、草菇
、金針菇
、海帶、紫菜等;
7
、吃水果要扣除相應(yīng)的主食
，如吃150克蘋果要扣除25克米;
8、血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料
。
二
、高血脂、高血壓人群飲食要點(diǎn)：
1
、每天脂肪的攝入量不能超過50克
，瘦肉在100—150克之間，喝脫脂牛奶為宜;
2、每天的烹調(diào)油為20克左右
，盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油
、茶油等;
3、適量選用有助于降血脂的食物
，如富含纖維的蔬菜水果類
、富含植物固醇的豆制品、富含粗纖維的菌藻類食物等
。
預(yù)防或治療三高
，日常可以多喝茶
，世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況
，最終認(rèn)為：茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測定
，茶葉含有蛋白質(zhì)
、脂肪、10多種維生素
，還有茶多酚
、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分
，具有調(diào)節(jié)生理功能
，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。茶具有防止人體內(nèi)固醇升高
，有防治心肌梗塞的作用
，茶多酚還能清除機(jī)體過量的自由基，抑制和殺來病原菌
。此外
，茶還有提神、消除疲勞
、抗菌等作用
。這對(duì)中年人來說是需要的。在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下
，特別是在城市居住的人們
，更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。
三
、三高人群早上吃什么
1
、燕麥，既是三高人群的首選早餐
，又是普通人群預(yù)防三高的好食品
。燕麥?zhǔn)且环N高蛋白
、低糖、高脂肪
、高能量的食物
，營養(yǎng)價(jià)值極高。燕麥中的脂肪全部都是不飽和脂肪酸(亞油酸)
。它還含有多種酶類和豐富的可溶性的膳食纖維
。它不僅有降三高的食療效果，也有通便和抗衰老的食療作用
。
2
、蕎麥，蕎麥除具有降三高的食療作用外
，因含維生素P所以還具有一定的軟化血管
、預(yù)防血栓和保護(hù)視力的作用。
3
、玉米
，含蛋白質(zhì)
、脂肪
、VE、VB
、VA
、鉀、鈣
、鐵
、銅、錳
、硒
、鎂、鋅及豐富的胡蘿卜素
。玉米與豆類混合食用可大大提高其營養(yǎng)價(jià)值
。玉米可以補(bǔ)充人體中的VA，可增強(qiáng)視力
，預(yù)防癌癥
，并具有排毒健腦等作用。
4
、大棗
，含蛋白質(zhì)、糖類
、有機(jī)酸
、維生素A
、B、C及無機(jī)元素鈣
、磷
、鐵等，具有補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血安神的作用
。
5、黑芝麻含脂肪油
、甾醇
、芝麻素、芝麻酚
、維生素E
、卵磷脂、蛋白質(zhì)等
，可補(bǔ)肝腎
、益精血、潤腸燥
，還有緩瀉和降膽固醇的作用
。
6、黑豆
，富含大量蛋白質(zhì)
、脂肪和碳水化合物、胡蘿卜素
、維生素B1
、B2、煙酸等
。有補(bǔ)腎強(qiáng)身
、活血、解毒
、潤膚的功效
。
四、三高老人常吃8種食物有好處
1
、茄子
紫色茄子皮中富含維生素E
、維生素P及皂草甙，可擴(kuò)張
、軟化血管
，降低膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化
。
2
、蘋果
蘋果中富含果膠
，這種水溶性的膳食纖維，能與膽汁酸相結(jié)合
，吸取膽固醇和甘油三酯
，并將其排出體外。
3
、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維
，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用
。常吃山楂可除油解膩
，促進(jìn)消化。
4
、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂
，這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維，尤其可貴的是
，這種可溶性的纖維
，是在在其他谷物中找不到的。
5
、芹菜
含有較多膳食纖維
，特別含有降血壓成分，也有降血脂
、降血糖作用
。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多
，吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。
6
、橙汁
橙汁富含維生素C
，具有抗氧化、提高人體免疫力
、降低血壓等功效
。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
，中年男性連續(xù)一個(gè)月每天喝半升橙汁(大約2杯)
，其血壓水平明顯下降。
7
、綠豆
綠豆芽所含的膳食纖維
，能結(jié)合血液內(nèi)的膽固醇，將其變?yōu)槟懰崤懦鲶w外
。綠豆發(fā)芽過程中
，維生素C含量會(huì)增加6~7倍
，大量維生素C可促進(jìn)膽固醇的排出。
8
、洋蔥
洋蔥含有兩類營養(yǎng)物質(zhì)
，分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解
。外國人特別愛吃洋蔥
，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物
，以解油膩
。
三高老人吃什么食物好
三高一般是指高血脂、高血糖跟高血壓
。那么有哪些食物適合三高老人吃呢?跟著我一起來看看吧
。
三高老人最佳食物
1、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂
，這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維
，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維
，是在在其他谷物中找不到的
。
2、洋蔥
洋蔥含有兩類營養(yǎng)物質(zhì)
，分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物
，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥
，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪
、高熱量的食物，以解油膩
。
3
、玉米
含豐富的鈣、磷
、鎂
、鐵、硒等
，及維生素A
、B1、B2
、B6
、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維
。常食玉米油
，可降低膽固醇并軟化血管
。煮玉米，是最簡單的做法
。
4
、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其含有的黏液蛋白對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積
，保持血管彈性
，防止動(dòng)脈硬化有積極作用。同時(shí)
，山藥的瘦身功效也是不可忽略的
。
5、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)
，其低熱量
、低脂肪的特點(diǎn)令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)
，具有抗氧化
、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤
、抗感染
、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能
。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維
，能顯著降低血清膽固醇。
6
、銀耳
銀耳滋而不膩
，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維
，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)
，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖
，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力
、抗腫瘤
、抗衰老和美容潤膚等作用。
三高老人禁忌食物
1
、臘肉
脂肪含量高達(dá)50%;在制作過程中
，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
2
、肥豬肉
肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高
，可高達(dá)90.8%
，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖
，血脂升高
，以致動(dòng)脈硬化，所以
，“三高”人群應(yīng)忌食
。
3、牛羊髓
甘溫補(bǔ)虛之物
，是一種高脂肪
、高膽固醇食品，凡高血壓
、血脂異常
、動(dòng)脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者
，均不宜多食常食
。
4、鴨蛋
尤其是鴨蛋黃的脂肪含量高于蛋白質(zhì)含量
，膽固醇含量也較高
，每百克約含1522毫克，“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統(tǒng)的硬化和衰老
。
5
、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮
，血壓升高;酒精還能使血糖發(fā)生波動(dòng)
，空腹大量飲酒時(shí)，可導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖
，而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)
，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)
。
三高老人的食療方
1
、天麻杞子燉豬腦
材料：天麻10克，枸杞子10克
，豬腦一個(gè)
，生姜1片。
制作：天麻
、杞子
、生姜用水洗凈。豬腦洗凈血污，并盡量去除豬腦表面的血筋
。將所有材料放入燉盅內(nèi)
，加適量清水，用中火隔水燉1小時(shí)
，每3天燉服一次
。
功效：補(bǔ)益肝腎，開竅明目
，適用于眩暈頭痛
、耳目不聰、虛勞不足
、神經(jīng)衰弱等表現(xiàn)者
。
2、百花粥
材料：鮮百合50克
，合歡花30克鮮者50克
，大米50克，紅糖適量
。
制作：鮮百合
、大米、合歡花洗凈
，然后將鮮百合
、大米、紅糖等放進(jìn)沙鍋內(nèi)
，加清水600毫升
，燒至沸騰改用文火煮10分鐘，再放合歡花
，煮至粥稠
，每晚睡前1小時(shí)溫?zé)崾秤谩?
功效：疏肝解郁，益智安眠
。適用于憂郁
、虛煩不安、健忘失眠等表現(xiàn)者
。
注：合歡花質(zhì)輕氣清香
，不宜久煎。
3
、蓮子百合煲豬瘦肉湯
材料：湘蓮子30克
，百合干品30克，鮮豬瘦肉200克
，食鹽適量。
制作：湘蓮先浸泡
，去除外皮與蓮子芯
。百合浸20分鐘
，以減少用作漂白的硫磺含量并減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件
。然后將以上三物共放入沙鍋內(nèi)
，加水適量，用中火煲40分鐘
，調(diào)味食用
。
功效：安神，定膽
，益志
，養(yǎng)五臟，適用于心跳
、失眠
、精神萎靡、記憶下降等表現(xiàn)者
。 看過的人還會(huì)看：
有三高的老人，吃什么比較好
？
? ? ? ? 有三高的老人，吃什么比較好
？
隨著年紀(jì)逐漸變大
，人體器官老化，身體漸漸弱了起來
，一日三餐飲食方面也要重視起來
，許多老年人得了三高，三高老人不能隨便想吃什么吃什么的
！
高血壓的老人經(jīng)常吃山楂糕是比較好的
，還可以經(jīng)常吃芹菜，香蕉或者是獼猴桃等等
，這些能夠輔助降血壓
，對(duì)高血壓患者的健康是有益處的，還可以補(bǔ)充營養(yǎng)
。
山楂可以藥食兩用
。高血壓的患者不要吃太咸的食物，要控制體重
，不要過度肥胖
，要低脂肪，低鹽飲食，不要暴飲暴食
，因?yàn)槌詵|西太多也容易升高血壓
。
高血壓的老年人一定要保持平穩(wěn)的情緒，不能生氣上火
，不要心情激動(dòng)
，要預(yù)防高血壓的并發(fā)癥，要控制血壓
。若是血壓比較高飲食療法效果不好那就需要用降壓藥
，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃藥。
高血壓是常見的疾病
。年齡增長的話
，發(fā)病率也會(huì)增加。老年人如果有高血壓的話飲食要注意清淡
，不要是油膩的
，平時(shí)可以吃一些豬瘦肉、牛肉
、蛋類
、牛奶、大豆制品來補(bǔ)充蛋白質(zhì)
。
蛋白質(zhì)不易消化
，容易增加心臟的負(fù)擔(dān)，攝入蛋白質(zhì)應(yīng)適量
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢赃x擇米飯、粥
、面
、香芋、軟豆類做主食盡量不用番薯
、干豆類作為主食
。
平時(shí)做菜最好使用植物油，盡量不用動(dòng)物油(如豬油)
。另外要讓老人多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物
，比如可以多吃番茄、胡蘿卜
、菠菜
、白菜、南瓜
、黃瓜
、蘋果
、梨、葡萄等
。
注意加強(qiáng)活血化瘀和補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥物調(diào)理
，以改善血液循環(huán)和功能狀態(tài)。注意飲食清淡
，盡量多喝水，少吃香辣等刺激性的食物
。注意視身體情形
，加強(qiáng)身體的功能活動(dòng)鍛煉，早睡早起
，養(yǎng)成習(xí)慣和自然
。
三高人群適合吃什么 ？三高人群吃什么好？
很多中老年人體檢的時(shí)候都會(huì)檢查出有三高
，其實(shí)我們經(jīng)常會(huì)聽到三高這個(gè)詞
，三高其實(shí)就是我們所說的高血壓、高血脂和高血糖
，這三種疾病都是慢性疾病
，患有三高的人平時(shí)要注意自己的飲食，那三高人群適合吃什么
？三高人群吃什么好
？
1、燕麥—降血脂燕麥能夠降低膽固醇和降低血脂
，這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維
，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維
，在谷物中含量是非常突出的
。
2、苦瓜—降血糖苦瓜
，蔬菜王國里的翡翠
，外表晶瑩剔透，口感苦而清新
，是夏季必不可少的蔬菜
。苦瓜含有較多的苦瓜皂甙
，可刺激胰島素釋放
，有非常明顯的降血糖作用
，對(duì)糖尿病患者大有益處?div id="4qifd00" class="flower right">
？喙现芯S生素B1
、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂
、提高機(jī)體免疫力的作用
，又有“植物胰島素”的美稱?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢郧宄?div id="4qifd00" class="flower right">
，可以涼拌，味美又健康
。注意：患有慢性腸炎的患者不宜多食苦瓜
，食用時(shí)宜急火快炒，不宜長時(shí)間的燉煮
。
3、芹菜—降血壓芹菜，翠綠的莖葉
，微微的清香
，包餃子、做菜都少不了它
。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用
，能幫助排除腸道中多余的脂肪
。國外已有研究證實(shí)，經(jīng)常食用芹菜的人
，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降
，而且還能明顯的降低血壓，豈不是高血壓患者的寶貝菜呢
？
注意：消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜
。
4、玉米—降膽固醇玉米含豐富的鈣
、磷
、鎂、鐵
、硒等
，及維生素A、B1
、B2
、B6
、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維
。常食玉米油
，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米
，是最簡單的做法
。
5、山藥—防止動(dòng)脈硬化山藥有“神仙之食”的美譽(yù)
，其含有的黏液蛋白對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積
，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化有積極作用
。同時(shí)，山藥的瘦身功效也是不可忽略的
。
6、銀耳—降膽固醇銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥
，其富含膳食纖維
，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收
。銀耳多糖屬植物多糖
，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力
、抗腫瘤
、抗衰老和美容潤膚等作用。
7、還能吃些什么
1
、燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維，并且燕麥中所含的可溶性纖維在其他谷物中是找不到的
，三高老人經(jīng)常吃燕麥
，能夠有效降低膽固醇和降低血脂。
2
、玉米
玉米除了含豐富的鈣
，磷，鎂
，鐵
，硒，以及維生素A
，維生素B1
，B2
，B6，維生素E和胡蘿卜素以外
，還含有豐富的膳食纖維
，三高老人除了可以直接食用煮玉米之外，用玉米油烹調(diào)食物
，同樣可以降低膽固醇
，并軟化血管。
3
、海藻
海藻熱量低
，脂肪低，含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)
，具有抗氧化
，調(diào)節(jié)免疫力，抑制腫瘤
，降低膽固醇
，延緩衰老，抗感染等生理功能
。三高老人日常飲食中應(yīng)該多吃海帶
，因?yàn)楹Ш胸S富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇
。
4
、火龍果
火龍果是三高老人的理想食療水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素
，豐富的維生素和水溶性纖維
，可以明顯調(diào)節(jié)高血壓，高血脂
，高血糖的癥狀
，同時(shí)還具有排毒，保護(hù)胃壁
，抗衰老
，預(yù)防癡呆，減肥等作用
。
5
、山楂
山楂是很好的降血脂食品，山楂中含有三萜類
，黃酮
，山楂酸，檸檬酸等物質(zhì)
，具有利尿
，擴(kuò)張血管的作用
，對(duì)降血壓，抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有較好的療效
。
6
、銀耳
銀耳多糖有抗血栓形成的功能，可保護(hù)心腦血管
，銀耳富含膳食纖維
，三高老人食用可加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪吸收
，能有效降低膽固醇
，增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤
。
7
、芹菜
芹菜中飽含的丁基苯酞類物質(zhì)有鎮(zhèn)靜安神作用，因此也稱鎮(zhèn)靜素
，這種物質(zhì)能抑制血管平滑肌緊張
，減少腎上腺素分泌，從而降低和平穩(wěn)血壓
，并且不會(huì)像降壓藥一樣吃多了造成低血壓。
本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/101637.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
，或有版權(quán)異議的
