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    護(hù)理我們的胃,才能吃嘛嘛香

    金婚銀婚 2023-07-26 15:46:07

    一、吃什么養(yǎng)胃

    胃是我們?nèi)梭w很重要的部位

    ,一旦我們的胃壞掉了,我們的消化系統(tǒng)等功能就會紊亂
    ,而且脾胃和腎相輔相成,調(diào)養(yǎng)得當(dāng)
    ,使人精力充沛,充滿活力
    。中醫(yī)認(rèn)為
    ,常吃以下四種食物就有很好的效果

    枸杞:可滋補(bǔ)腎氣,還含有大量抗氧化物

    。每天可吃30—50顆
    ,若服用后出現(xiàn)眼屎多等癥狀,可能是火大
    ,應(yīng)減少用量
    ,或可同時服用菊花茶瀉火。

    山藥:新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃

    ,有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌系統(tǒng)
    。山藥煮粥最好,可消除腹脹的副作用

    山藥:新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃

    ,有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌系統(tǒng)

    茯苓:這是一種長在松樹下的真菌,可以健脾胃

    、鎮(zhèn)靜安神
    、滋補(bǔ)肝腎和增強(qiáng)免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用
    ,食用茯苓制品也有同樣效果

    粥:粥容易消化,是自古公認(rèn)的養(yǎng)胃食物

    。粥可消除脹氣和疲勞
    ,也容易消化,不會增加腸胃負(fù)擔(dān)
    。一般人平時可吃些山藥枸杞粥
    ,滋補(bǔ)肝腎,又能增強(qiáng)免疫力

    、養(yǎng)胃小點(diǎn)

    1、牛奶

    味甘

    、性平
    ,歸肺、胃經(jīng)

    作用:補(bǔ)肺胃

    ,生津液,潤大腸
    。宜于陰虛胃痛
    ,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘
    。腹瀉
    、脾虛證
    、濕證者忌食。

    2

    、粥類

    粥類容易消化

    ,尤其八寶粥,里面含有花生
    、杏仁
    、白糖等,熱量更高更豐富
    ,對胃有好處
    。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪
    ,能有效地保護(hù)胃
    。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化
    ,防刺激
    ,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹
    、雞蛋湯
    、煮雞蛋、大豆
    、豆制品
    、蔬菜、水果等

    3

    、湯水

    比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯

    ,湯還不能是肉湯
    。肉湯也含酸多,菜湯較好
    ,什么菠菜
    、粉絲、雞蛋能上的都上
    。再加點(diǎn)雞精調(diào)味

    胃就像一部每天不停工作的機(jī)器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機(jī)械性的損傷

    ,保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵

    三、養(yǎng)胃的秘訣

    一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐

    ,飯只吃七份飽
    。早上要吃好,中午要吃飽
    ,晚上要吃少。忌暴飲暴食

    、改變飲食習(xí)慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著
    。戒吃辛辣
    、油炸、煙熏食物如燒烤等
    ,不吃過酸
    、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒
    ,少飲濃茶
    、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜
    、香菇等

    三、積極食療和按摩保?div id="m50uktp" class="box-center"> 。貉蛉?div id="m50uktp" class="box-center"> 、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥

    ,建議多吃
    ;另外枸杞、銀耳
    、紅棗
    、核桃都可以零食或入菜。飯后
    、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈
    。完畢搓熱雙手按摩小腹。

    、最養(yǎng)胃的
    ,是面條。米中含酸多
    ,所以少吃米飯
    。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對胃有好處
    。另外就是餅干
    。胃不好,要少食多餐
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    ;ㄉ宰詈?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,飯前吃個4到6粒
    ,吃太多反而傷胃。

    、養(yǎng)胃的日常食物

    1

    、小米:暖胃,安神

    2

    、南瓜:南瓜性溫
    ,味甘。

    解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠

    ,果膠有很好的吸附性
    ,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛
    、汞和放射性元素
    ,起到解毒作用。

    保護(hù)胃粘膜

    ,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜
    ,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合
    ,適宜于胃病患者
    。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動.幫助食物消化

    消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用

    ,有防癌功效,并能幫助肝
    、腎功能的恢復(fù)
    ,增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力

    3

    、菠菜、胡蘿卜
    、洋蔥
    、大蒜

    養(yǎng)胃食譜

    紫菜南瓜湯:老南瓜100克

    ,紫菜10克,蝦皮20克
    ,雞蛋1枚
    ,醬油、豬油
    、黃酒
    、醋、味精
    、香油各適量

    做法:先將紫菜水泡,洗凈

    ,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡
    ,南瓜去皮
    、瓤,洗凈切塊
    ;再將鍋放火上
    ,倒人豬油,燒熱后
    ,放人醬油熗鍋
    ,加適量的清水,投人蝦皮
    、南瓜塊
    ,煮約30分鐘,再把紫菜投入
    ,10分鐘后
    ,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成
    。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效

    注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食

    木瓜鯇魚尾湯

    用料:番木瓜1個

    ,鯇魚尾100克

    制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻

    ,加木瓜及生姜片少許
    ,放適量水,共煮1小時左右

    功用:滋養(yǎng)

    、消食
    。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效

    參芪猴頭燉雞

    用料:猴頭菌100克

    ,母雞1只(約750克),黃芪
    、黨參
    、大棗各10克,姜片
    、蔥結(jié)
    、紹酒、清湯
    、淀粉各適量

    制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈

    ,以除苦味
    ,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳
    ,剁方塊
    ,放入燉盅內(nèi),加入姜片
    、蔥結(jié)
    、紹酒、清湯
    ,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪
    、黨參、大棗
    ,用文火慢慢燉
    ,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成

    功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃

    健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥

    、蓮子
    、大豆、谷物
    、扁豆
    、薏苡仁、山楂
    、香蕉
    、大棗
    、板栗及豬瘦肉、牛肉
    、雞肉
    、牛奶、豆制品等
    。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參
    、茯苓、黃芪
    、白術(shù)
    、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳

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