
五月份的時候已經(jīng)有大量的水果上市了
,這個時候通過吃水果養(yǎng)生效果還是非常好的
,但是吃水果也有許多要注意的地方
,那么五月吃什么水果好
?五月吃什么水果最養(yǎng)生
?五月份適合吃的水果有很多
,下面就來詳細了解這些水果對健康的好處吧
。
五月吃什么水果好
1.枇杷
五月是吃枇杷的時候。枇杷含有各種果糖
、葡萄糖
、鉀、磷
、鐵
、鈣以及維生素A、B
、C等
,其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位,中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺
、止咳
、止渴的功效。枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好
,覺得喉嚨怪怪的好像有痰
,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適
。在挑選枇杷的時候
,可以觀察枇杷表面的茸毛和淺淺的果粉。如果茸毛完整
、果粉保存完好的
,就說明它在運輸過程中沒受什么損傷,比較新鮮
,其中的維生素C等營養(yǎng)成分含量也比較高
。另外,一般來說
,枇杷的果皮顏色越深
,成熟度越好,口感也更甜
,而色彩淡黃
、發(fā)青、果肉硬
、果皮不容易剝開,就是枇杷沒有成熟了
。
2.番石榴
番石榴是最佳抗氧化的水果
,番石榴果實中維生素C含量特高,每百克鮮果維生素C含量高達330多毫克
,還有豐富的維生素A
、維生素B、礦物質和纖維質及鉀、鈣
、磷
、鐵等人體必須的微量元素。它還富含蛋白質和脂質
,能補充熱量
。常吃能抗老化,排出體內毒素
、促進新陳代謝
、調理生理機能。
3.紅香蕉
紅香蕉含有大量糖類物質及其他營養(yǎng)成分
,可充饑
、補充營養(yǎng)及能量、保護胃黏膜
、潤腸通便等
。
4.油桃
油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用
,尤其適合大病之后
,氣血虧虛,面黃肌瘦
,心悸氣短者食用
。油桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物
,另外
,油桃含鉀多,含鈉少
,適合水腫病人食用
。挑選油桃時要用聞的方法,從散發(fā)出來的香味來判斷
,香味越濃表示越成熟
,否則就還不成熟。
5.芒果
四月芒果熟
,到了五月仍有上市
。芒果維生素C的含量超過了橘子、草莓等水果
,多吃可以增強人體抵抗力
。芒果具有很高的藥用價值,對于胃部不舒適
、經(jīng)常有口渴
、嘔吐
、暈船等有緩解作用。少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑
,出現(xiàn)嘔吐
、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質
,就不宜再吃芒果了
。吃芒果時,最好將果肉切成小塊
,直接送入口中
。吃完芒果后,應漱口
、洗臉
,以避免果汁殘留。
6.櫻桃
櫻桃“先百果而熟”
,富含碳水化合物
、蛋白質,也含有鈣
、磷
、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量
,每百克高達6~8毫克
,比蘋果、桔子
、梨高20~30倍
,維生素A的含量比蘋果、桔子
、葡萄高4~5倍
,食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
7.桑葚
桑椹又名桑果
,早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝御用的補品
。它含有豐富的活性蛋白、維生素A原
、B1
、B2、PP及C
、氨基酸
、蘋果酸、琥珀酸
、酒石酸
、胡蘿卜素、礦物質鈣
、磷
、鐵、銅
、鋅等成分營養(yǎng)
,被譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人體免疫力
,具有延緩衰老
、美容養(yǎng)顏的功效。
8.李子
初夏李子成熟
,古人認為李子有美容養(yǎng)顏的功效
。中醫(yī)認為李子有生津、養(yǎng)肝
、清熱
、利尿的功效,孫思貌說“肝病宜食之
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!崩钭永锩婧胸S富的糖分,具有緩瀉的作用
,可用來治療便秘
。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的作用,可以強化肝臟和腎臟功能
,可以治療高血壓與生理不順
。在買李子時,一定要選好
,差一點味道就會差許多
。紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色
、果面有白色果粉
、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟
,但有彈性的為佳
;桃接李以果色紅亮、微成透明狀
、有彈勝者為佳
;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色
、富有香氣的為佳
。
9.番荔枝
番荔枝含有大量的蛋白質
、碳水化合物及維生素C、鉀
、鈣
、鎂、磷等
,營養(yǎng)價值相當高
。而且因熱量極高,可以有效補充體力
,并且具有養(yǎng)顏美容
、強健骨骼、增強免疫力等多樣功能
,所以無論正餐或是水果都非常合適
。但因其糖分極高,減肥和糖尿病患者
,不宜多食
。
10.草莓
草莓果肉中的糖、蛋白質
、維生素C含量比蘋果
、葡萄高7~10倍。而它的蘋果酸
、檸檬酸
、維生素B1、維生素B12以及胡蘿卜素
、鈣
、磷、鐵的含量也比蘋果
、梨
、葡萄高3~4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”
,德國人把草莓譽為“神奇之果”
,可見是不無道理的。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化
、吸收
,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品
。
11.荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖
、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位
,具有補充能量
、增加營養(yǎng)的作用。研究證明
,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用
,能明顯改善失眠、健忘
、神疲等癥。還能增強免疫功能
,一直被視為珍貴的滋補品
。
12.香瓜
香瓜是夏令消暑瓜果,其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美
。據(jù)測定
,它除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜
,而芳香物質
、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜
。多食香瓜
,有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動,促進內分泌和造血機能
。
13.蓮霧
五月是蓮霧成熟的季節(jié)
。蓮霧的營養(yǎng)成份有蛋白質、膳食纖維
、糖類
、維生素B、C等
,帶有特殊的香味
,是天然的解熱劑。小孩有消化不良時
,用蓮霧伴食鹽食用
,有幫助消化的功效,大人吃也很好
,有生津止渴的作用
。除此之外,蓮霧還具有開胃
、爽口
、利尿、清熱以及安神等食療功能
。蓮霧是帶皮一起吃的水果
,而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆
。但是蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈
,略泡些鹽水后再吃更好
,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
14.楊梅
到了炎熱的夏季
,因為津氣不足而導致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴
,此外,夏天多食用楊梅還可以防止中暑
。楊梅中含有多種的有機酸類
,還有大量的維生素C,大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化
,所以如果你胃口不好
,建議你吃幾顆楊梅來增加食欲,幫助消化
。楊梅的果季很短
,不易儲藏,容易爛
,所以提醒在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮程度
。一定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子
。而且楊梅沒有外皮
,在吃之前一定要清洗干凈,用淡鹽水泡10分鐘之后再吃
。
吃芒果的注意事項
1
、防止過敏
過敏體質的人群不能吃芒果,因為過敏體質的人接觸芒果后會得“芒果皮炎”
。如何有效預防芒果過敏呢
?首先是一次性不要吃太多的芒果,吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉
,觀察一段時間后
,如果確實沒有出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,再放心食用
。
2
、患有糖尿病的人群慎吃、患有腎炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克
,血糖高
、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用,以免影響身體健康
。血糖高的孕婦大量食用芒果會影響孕婦和胎兒的健康
。過量食芒果對人的腎臟有害,患急
、慢性腎炎的人群應忌食芒果
。
3、切芒果時注意衛(wèi)生
大青芒等大芒果
,一般需要切著吃
,最好選用專用的水果削切芒果,避免切芒果不注意衛(wèi)生
,而導致出現(xiàn)腹瀉
、嘔吐等癥狀。
4
、正確選擇吃芒果的時間
不要空腹食用水果,芒果的果酸會刺激腸胃產(chǎn)生大量的胃酸
,建議食用芒果的時間在飯后的1-2個小時后比較好
,飯前也盡量不要吃水果。飯后馬上吃芒果容易造成腹瀉
,胃痛等癥狀
。另外,吃芒果的季節(jié)也要控制好
,在春天比較干燥的氣候可以吃一些
,到夏季的時候就不要吃的過多,很容易內熱
。
1-12月份適合吃什么水果
一月:柿子
、獼猴桃
柿子:
柿子的營養(yǎng)價值很高。成熟的柿子中含糖15%
,蛋白質1.36%
,脂肪0.57%,以及粗纖維
、胡蘿卜素
、鈣、磷
、鐵等元素和多種維生素
,尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。
據(jù)測
,每100克柿子含碳水化合物15克以上
,糖分28克,蛋白質1.36克、脂肪0.2克
、磷19毫克
、鐵8毫克、鈣10毫克
、維生素c16毫克
,還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。
它既可生食
,也可加工成柿餅
、柿糕,并可用來釀酒
、制醋等
。柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價值
。生柿能清熱解毒
,是降壓止血的良藥,對治療高血壓
、痔瘡出血
、便秘有良好的療效,另外
,柿蒡
、柿葉都是很有價值的藥材。
注意事項:不要與含高蛋白的蟹
、魚
、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學中
,螃蟹與柿子都屬寒性食物
,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看
,含高蛋白的蟹
、魚、蝦在鞣酸的作用下
,很易凝固成塊
,即胃柿石。柿子含單寧
,易與鐵質結合
,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好
。
小貼士:柿子中含有豐富的糖分
,果膠和維生素
,有良好的清熱和潤腸作用,是慢性支氣管炎
,高血壓
,動脈硬化患者的天然的保健食品。
獼猴桃:
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果
,素有“果中之王”的美譽
。它含有亮氨酸、苯丙氨酸
、異亮氨酸
、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸
,以及豐富的礦物質
,包括豐富的鈣、磷
、鐵
,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用
。
獼猴桃果食肉肥汁多
,清香鮮美,甜酸宜人
,耐貯藏
。適時采收下的鮮果
,在常溫下可放一個月都不壞
;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。
除鮮食外
,還可加工成果汁
、果醬、果酒
、糖水罐頭
、果干、果脯等
,這些產(chǎn)品或黃
、或褐、或橙
,色澤誘人
,風味可口,營養(yǎng)價值不亞于鮮果
,因此成為航海
、航空
、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料
,又是老年人
、兒童、體弱多病著的滋補果品
。
注意事項:獼猴桃不要與牛奶同食
。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收
,還會使人出現(xiàn)腹脹
、腹痛、腹瀉
,所以食用富維生素C的獼猴桃后
,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外
,獼猴桃性寒
,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食
,腹瀉者不宜食用
,先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食
。
小貼士:如果獼猴桃太硬
,把獼猴桃裝入塑料袋內,再把切開的梨或蘋果同袋混裝
,然后將袋口密封3~5天
,催熟后食用。
二月:甘蔗
甘蔗的營養(yǎng)價值很高
,它含有水分比較多
,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富
,其中的蔗糖
、葡萄糖及果糖,含量達12%
,極易被人體吸收利用
。
經(jīng)科學分析,甘蔗還含有人體所需的其它物質
,甘蔗還含有多量的鐵
、鈣、磷
、錳
、鋅等人體必需的微量元素
,其中鐵的含量特別多,居水果之首
,故甘蔗素有“補血果”的美稱
。
此外還含蛋白質0.2克、脂肪0.5克
、鈣8毫克
、磷4毫克、鐵1.3毫克
。另外
,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸
、絲氨酸
、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸,以及維生素B1
、維生素B2
、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克
,居水果之首
,故甘蔗素有“補血果”的美稱。
注意事項:如果吃到瓤紅色的甘蔗
,會中毒
。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用
。
小貼士:冬天吃甘蔗
,最好將其切成20厘米-30厘米的小段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃
,比生吃更甜
。
三月:菠蘿
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質
,它能分解蛋白質
,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán)
,消除炎癥和水腫
;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用
,適當食用對腎炎
,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平
,具有健胃消食
、補脾止瀉
、清胃解渴等功用。
注意事項:菠蘿可不是人人都能吃的
,有過敏體質者應慎重食用
;過去吃菠蘿有過敏史者,則應禁止食用
。
小貼士:切片泡入淡鹽水中
,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃
。
四月:芒果
、山竹
芒果:
芒果果實營養(yǎng)價值極高,維生素A含量高達3.8%
,比杏子還要多出1倍
。維生素C的含量也超過橘子、草莓
。芒果含有糖
、蛋白質及鈣、磷
、鐵等營養(yǎng)成分
,均為人體所必需。
根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納
,芒果可溶性固形物14%-24.8%
,含糖量11%-19%,蛋白質0.65%-1.31%
,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克
,而且人體必需的微量無素〈硒、鈣
、磷
、鉀等〉含量也很高。
注意事項:飽飯后不可食用芒果
,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用
,否則,可以使人發(fā)黃病
。目前
,其機理還不清楚,但這是世俗經(jīng)驗之談
。又據(jù)現(xiàn)代報道
,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意
。
小貼士:由于芒果中含有大量的維生素
,因此經(jīng)常食用芒果
,可以起到滋潤肌膚的作用。
山竹:
山竹含有一種特殊物質
,具有降燥
、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱
。在泰國
,人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”
。如果吃了過多榴蓮上了火
,吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類
,對機體有很好的補養(yǎng)作用
,對體弱、營養(yǎng)不良
、病后都有很好的調養(yǎng)作用
。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%
,還含有其它維生素B1
,B2,C4和礦物質
,具有降燥
、清涼解熱的作用。另外
,山竹含有豐富的蛋白質和脂類
,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱
、營養(yǎng)不良
、病后都有很好的調養(yǎng)作用。
注意事項:山竹山竹富含纖維素
,在腸胃中會吸水膨脹
,過多食用反而會引起便秘。另外
,山竹屬寒性水果
,所以體質虛寒者少吃尚可
,多吃不宜
,切勿和西瓜、豆?jié){
、啤酒
、白菜
、芥菜
、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃
,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之
。
小貼士:山竹挑選的時候
,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的
。打開以后
,里面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣
,多半是不能吃了
。
五月:荔枝
荔枝:
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養(yǎng)的作用
,研究證明
,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠
、健忘
、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質
,有助于增強機體免疫功能
,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒
、止血止痛的作用
;荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環(huán)
,防止雀斑的發(fā)生
,令皮膚更加光滑。
注意事項:不要連續(xù)大量進食荔枝
,可在吃荔枝前后喝一點鹽水或者涼茶
,綠豆水、冬瓜水
、生地湯等也有良好療效
。對孩子來說,荔枝和芒果
、龍眼等水果一樣
,內火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也盡量少吃;對老人而言
,有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用
;特別是有肝病、腎病
、糖尿病
、胃腸病患者更應慎重。
小貼士:5月份上市的荔枝
,多是三月紅等早熟品種
,味道稍帶酸味,屬中低檔品種
,6月中旬是荔枝的最好時節(jié)
,糯米糍、妃子笑
、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開始上市
。
六月:櫻桃
在水果家族中,一般鐵的含量較低
,櫻桃卻卓然不群
,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位
;維生素A含量比葡萄
、蘋果、橘子多4~5倍
。此外
,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣
、磷等礦物元素
。
每100克含水分83克,蛋白質1.4克
,脂肪0.3克
,糖8克,碳水化合物14.4克
,熱量66千卡
,粗纖維0.4克,灰分0.5克
,鈣18毫克
,磷18毫克,鐵5.9毫克
,胡蘿卜素0.15毫克
,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克
,抗壞血酸3毫克