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      夏季雖燥熱,養(yǎng)生之道不可少

      中醫(yī)世家 2023-07-28 00:15:32

      、夏季飲食小知識

      多喝水每天要喝七八杯白開水,可以在水中加入適量蜂蜜

      。夏天人的體能消耗特別快
      ,蜂蜜可以快速補充人體所需的能量
      。水是人體不可缺少的重要組成部分
      ,器官
      、肌肉
      、血液、頭發(fā)
      、骨骼
      、牙齒都含有水分,夏季失水會比較多
      ,若不及時補水就會嚴(yán)重影響健康
      ,易使皮膚干燥,皺紋增多
      ,加速人體衰老
      。像蜂蜜水、礦泉水
      、冷茶
      ,牛奶,蘋果汁都是理想的解渴飲料
      。 飲食清補 在飲食滋補方面
      ,熱天以清補、健脾
      、祛暑化濕為原則
      。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用
      ,而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品
      。甘涼清潤的食物:小麥、高梁
      、青稞
      、豆腐、白扁豆
      、黑芝麻
      、馬鈴薯、白菜
      、萵苣
      、龍須菜、菠菜
      、冬瓜
      、西瓜等。健脾養(yǎng)胃
      、滋陰補氣的食物:菠菜
      、藕
      、茭白、西紅柿
      、胡蘿卜
      、雞蛋、蘋果
      、牛奶
      、葡萄、蓮子
      、桑椹
      、蛤蜊,鵝肉
      、青魚
      、鯽魚、鰱魚
      、大麥粉等
      。祛暑利濕、清熱解毒的食物:綠豆
      、蠶豆
      、赤小豆、黃豆
      、生蘿卜
      、茄子、白菜
      、芹菜
      、荸薺、薏苡仁
      、菜瓜
      、西瓜、冬瓜
      、絲瓜
      、黃瓜、甜瓜
      、苦瓜
      、菊花、荷葉
      、茶水等
      。 補鉀 暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象
      ,會引起人體倦怠無力
      、頭昏頭痛、食欲不振等癥候
      。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物
      ,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓
      、杏子
      、荔枝、桃子
      、李子等
      ;蔬菜中有大蔥、芹菜
      、毛豆等也富含鉀
      。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶
      ,既可消暑
      ,又能補鉀,可謂一舉兩得
      。 補充鹽分和維生素 人體夏季大量排汗
      ,氯化鈉損失比較多,故應(yīng)在補充水分的同時
      ,注意補充鹽分
      。每天可飲用一些鹽開水,以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對穩(wěn)定
      。營養(yǎng)學(xué)家還建議:高溫季節(jié)最好每人每天能補充維生素B1
      、維生素B2各2毫克,鈣1克
      ,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗
      ,有益于人體健康
      。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物
      ,如西瓜、黃瓜
      、番茄
      、豆類及其制品、動物肝臟
      、蝦皮等
      ,亦可飲用一些水果汁。 福自“苦”中來苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱
      、促進血液循環(huán)
      、舒張血管等藥理作用
      。熱天適當(dāng)吃些苦味食品,不僅能清心除煩
      、醒腦提神
      ,且可增進食欲、健脾利胃
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?喙希喝∑湮词炷酃魇卟耍墒旃靠缮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,既可涼拌又能肉炒
      、燒魚,清嫩爽口
      ,別具風(fēng)味
      。苦瓜具有增食欲
      、助消化
      、除熱邪、解疲乏
      、清心明目等作用
      。此外,苦菜
      、茶葉
      、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是
      ,食用苦味食品不宜過量
      ,否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀
      。勿暴飲暴食
      ,少食冷飲夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱
      ,因此在飲食方面
      ,就要調(diào)配好,有助于脾胃功能的增強
      。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃
      ,一個星期應(yīng)吃餐粗糧,稀與干要適當(dāng)安排
      。夏季以二稀一干為宜
      ,早上吃面食、豆?jié){,中餐吃干飯
      ,晚上吃粥
      。熱時適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕
      、冰磚等多用牛奶
      、蛋粉、糖等制成
      ,不可食之過多
      。大部分飲料的營養(yǎng)價值不高,也少飲為好

      、勾起食欲小技巧

      中醫(yī)專家、營養(yǎng)保健師都認(rèn)為

      ,夏日可以多吃些清熱解毒的食物
      。苦瓜:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)
      ,苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)
      ,能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞,具有一定的抗癌作用
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì),有顯著降低血糖的作用
      ,被營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品
      。苦瓜既可涼拌又能肉炒
      、燒魚
      ,清嫩爽口,別具風(fēng)味
      。綠豆:綠豆性味甘寒
      ,入心、胃經(jīng)
      ,具有清熱解毒
      、消暑利尿之功效?div id="m50uktp" class="box-center"> !侗静菥V目》里記載:用綠豆煮食
      ,可消腫下氣
      、清熱解毒
      、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神
      、補元氣
      、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒
      、治瘡腫
      、療燙傷;綠豆皮解熱毒
      、退目翳
      ;綠豆芽可解酒、解毒
      。但要注意的是
      ,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞
      ,降低清熱解毒功效
      。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食
      。西瓜:常吃些西瓜可減少患食道癌的危險
      ;西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)
      ,從而增加腎炎病人的營養(yǎng)
      ,故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑
      ,用西瓜皮擦面部皮膚
      ,再用清水洗,能增加皮膚彈性
      ,減少皺紋
      ,增添光澤。

      、夏季消夏小常識

      、用清涼的濕毛巾往頭部擦,因為頭是調(diào)節(jié)體溫的重要部位
      ,要經(jīng)常使之涼爽
      。從外面回家時,如使用這種濕毛巾擦臉
      ,汗和熱氣會立即消除
      。2、安置家俱必須充分確保風(fēng)的進出口
      ,不要把家俱放在通風(fēng)處
      ,以免阻礙空氣的流通
      。3、在窗外栽種有蔓的植物或樹木
      ,樹木最好是落葉樹
      ,夏天可遮蓋日光,而冬季葉子落下
      ,陽光能射入室內(nèi)
      。4、居室的顏色控制在3色以內(nèi)
      ,顏色越凌亂
      ,就使人感覺熱。5
      、在風(fēng)扇前掛幾條噴有香水的綢帶
      ,通過香味可使人感到清涼。6
      、盡量少開電視機
      ,收錄機,電燈等
      。7
      、洗完澡后穿衣服前,將爽身粉在腋下
      ,胸口
      、膝蓋等處擦拭,全使人頓感涼爽
      。8
      、將爽身粉放入化妝用棉紗中,不僅攜帶方便
      ,且出汗時擦拭很爽快
      。9、天氣炎熱時
      ,使用濕熱毛巾擦汗或除污后
      ,心情很舒暢,如再滴上幾滴花露水則更好
      。10
      、就寢前1小時,洗澡或淋浴
      ,沖掉汗氣
      ,可熟睡。

      、?夏季感冒如何預(yù)防

      1.空調(diào)使用有講究夏季空調(diào)開得過猛

      ,室內(nèi)外溫差過大
      ,常會引發(fā)感冒影響健康。建議人群減少在空調(diào)房間里的時間
      ,一般空調(diào)溫度與室外溫度相差4℃最為適宜
      ;“上班族”回到家里不要急著鉆進空調(diào)間
      ;即便開空調(diào)
      ,室內(nèi)也應(yīng)適時保持通風(fēng)。2.經(jīng)常洗手有研究顯示
      ,手的觸摸最易感染病毒
      。感冒患者的飛沫中,僅8%有感冒病毒
      ,大多的病毒傳染仍通過手
      。如健康人群碰了患者接觸過的地方,再摸自己的鼻子
      、眼睛就會染上感冒
      。為此,預(yù)防感冒的有效方法是勤洗手
      ,盡量少用手摸眼睛
      、鼻子。3.吃蔥蒜預(yù)防夏日平時飲食要清淡
      ,避免生冷辛辣的食物
      ,同時保持良好心態(tài),增強自身抵抗力
      。針對體質(zhì)較差的人
      ,可服用大青葉、板藍(lán)根等中藥預(yù)防感冒
      。日常食物中
      ,大蒜、姜
      、蔥
      、食醋也有防治感冒的奇特功效。

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