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    喝紅豆豆?jié){有什么好處嗎_,紅豆具有怎樣的營(yíng)養(yǎng)功效
    
        
    
            金婚銀婚
            2023-07-28 02:08:24
        
    

        
    
           
    一、了解一下紅豆的分類鑒別
    幾種紅豆的分類鑒別
    紅豆在植物學(xué)上是一個(gè)大類
    ，至少涉及三種植物
    。
    1
    、 藤本相思子
    ，不是王維詩(shī)中的紅豆(種子半紅半黑)
    相思子(Abrus precatorius)：豆科。木質(zhì)藤本
    。枝細(xì)弱
    。春夏開花，蝶形花冠
    ，常淡紅或紫色，總狀花序
    。莢果長(zhǎng)橢圓形
    。種子寬卵形，上端朱紅色
    ，下端黑色
    。分布于亞洲熱帶;中國(guó)南部亦產(chǎn)
    。種子學(xué)名雞母珠
    ，有劇毒，常用為中藥材
    。
    2
    、常綠喬木紅豆樹，別名相思樹
    ，真正的紅豆
    、相思豆(種子全紅)
    紅豆樹(Ormosia hosiei)：豆科。喬木
    。春季開花
    ，蝶形花冠，白色或淡紅色
    ，圓錐花序
    。莢果木質(zhì)
    ，長(zhǎng)橢圓形
    ，種子鮮紅色，光亮
    。產(chǎn)于中國(guó)中部和華東地區(qū)
    ，供觀賞;木材堅(jiān)重，紅色
    ，花紋美麗，為優(yōu)良的雕刻和細(xì)木工用材
    。
    3
    、赤豆，又名紅豆
    ，是蔬食紅豆
    ，與愛情和相思無(wú)關(guān)(種子暗紅)
    赤豆(Phaseolus angularis)：古稱“小菽”
    、“赤菽”
    ，俗稱“赤小豆”、“紅豆”
    、“赤豆”
    、“紅小豆”、“小豆”
    。豆科。一年生草本植物
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；S或淡灰色。莢果無(wú)毛
    ，種子橢圓或長(zhǎng)橢圓形
    ，一般為赤色。原產(chǎn)于亞洲;中國(guó)栽培較廣
    。種子富含淀粉
      、蛋白質(zhì)和B族維生素等，可作糧食和副食品
      ，并可供藥用
      ，是進(jìn)補(bǔ)之品。
    二
      、紅豆的功效作用的介紹
    1、紅豆
      ，性平偏涼
      ，味甘，具有清心養(yǎng)神
    、健脾益腎功效
    。加入蓮子、百合更有固精益氣、止血
    、強(qiáng)健筋骨等作用
    ，能治肺燥、干咳
    ，提升內(nèi)臟活力
    ，增強(qiáng)體力。
    2
    、 紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水——去水腫
    、利氣——去腳氣
    、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用
    ，對(duì)水腫
    、腳氣、小便困難等起食療作用
    ，還能治療肝硬化、肝腹水
    、補(bǔ)體虛
    。紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉
      。另外
      ，紅豆還可與中藥同用
      ，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯
      ，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯
      ，可治療腸痛等
      。
    3、中醫(yī)專家認(rèn)為
      ，紅豆具有消腫、輕身的功效
      。適宜各類型水腫之人
      ，包括腎臟性水腫、心臟性水腫
      、肝硬化腹水
      、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱
      ，有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯
      ，對(duì)于水腫有著非常好的食療功效
      。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時(shí)候喝紅豆湯來(lái)調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退
      ，再連服8天左右
      ，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
    4
      、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道
    ，因此它有良好的利尿作用
    ，能解酒、解毒
    ，對(duì)心臟病和腎病
    、水腫有益。
    5
    、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便
    、降血壓
    、降血脂
    、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌
    、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用
    。
    6
    、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦
    、乳母多吃紅小豆有催乳的功效
    。
    三、紅豆豆?jié){做法詳細(xì)步驟
    材料
    紅豆1/3杯
    ，白糖適量，開水3/4杯
    ，可根據(jù)口味添加紅棗
    、花生
    做法
    一、選豆：選好一點(diǎn)的紅豆
      ，差的紅豆里面通常有沙石
      ，如果篩選不凈，易損傷刀片和影響整體口感。
    二
      、泡豆子時(shí)間：
    8小時(shí)
    三
      、煮豆子
    紅豆與水的比例大約為1：1。并加50克的冰糖
      ，少許紅糖
      。聽到大充氣時(shí)將火關(guān)小(留有外圈圈小火，而不是僅僅中央小火)
    ，保持小火煮約15-18分鐘關(guān)火(大鍋煮18分，小鍋煮15分)
    。
    打開蓋子
    ，紅豆脹大許多并從中裂開，有豆沙露出
    ，且較松軟
    ，鍋內(nèi)剩有少量水份。
    四
    、磨豆子：
    紅豆不宜調(diào)的過(guò)濃
    ，比例采用：一飯盒的紅豆(連都帶湯水放至800ML處)加一咖啡杯(1：1)白糖水，再將水加滿至MAX處
    。紅豆經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮
    ，已十分松軟，故打磨時(shí)間要短
    ，保留沙沙的口感
    。打磨時(shí)間不宜超過(guò)10秒
    。
    五
    、濾豆沫
    按照正常操作打出的豆?jié){必定會(huì)出現(xiàn)泡沫，這是正?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，F(xiàn)象
    ，倒豆?jié){之前要提前用勺子把泡沫乘出來(lái)，或倒豆?jié){時(shí)巧妙地利用蓋子隔開泡沫
    ，以此避免倒入過(guò)多泡沫進(jìn)入紙杯，從而影響紅豆豆?jié){口感
    。
    四
    、紅豆與黃豆組合的豆?jié){的介紹
    紅豆和黃豆打成豆?jié){可以一起吃。兩者不會(huì)相沖
    ，多吃豆類對(duì)人的身體有很大好處
    。建議打豆?jié){時(shí)放入核桃，芝麻
    ，紅棗等五谷雜糧，味道比單純用豆子打豆?jié){更好喝
    。黃豆是含有非常多的蛋白質(zhì)的食物
    ，另外其中含有較多的大豆異黃酮，對(duì)女性雌激素的補(bǔ)充有較好效果
    ，紅豆性平味甘
    ，具有清熱解毒
    、健脾益胃的作用
    ，二者是可以一起打成豆?jié){食用的。
    經(jīng)常食用黃豆及豆制品之類的高蛋白食物
    ，就能營(yíng)養(yǎng)皮膚
    、肌肉和毛發(fā)，使皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩，富有彈性
    ，使肌肉豐滿而結(jié)實(shí)，使毛發(fā)烏黑而光亮
    ，使人延長(zhǎng)青春
    。
    1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：大豆含有豐富的蛋白質(zhì)
    ，含有多種人體必需的氨基酸
    ，可以提高人體免疫力;
    2、防止血管硬化：黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇
    ，防止血管硬化
    ，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟
    。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多脂肪的作用
    ，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
    

          
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                        2023-07-25
                    
    
                
    
                
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    ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”
    ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
    
                        
    一、寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
      。專家提醒：可以說(shuō)大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
    
                        
    春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對(duì)50多歲的不少人來(lái)說(shuō)卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶。在生活困難時(shí)期
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