。養(yǎng)生的粥類有,紫薯板栗大米粥,小米山藥紅棗粥
,芡實黑米粥
,燕麥枸枸大米粥,紅棗大米冬瓜粥
,紅豆薏米山藥粥
,糯米紫薯粥,南瓜大米板栗粥
,黑米山藥紅棗粥
,等等以上食材都可以換樣煲粥,可以增加抵抗力
,抗癌
,延緩衰老,補血
,健脾養(yǎng)胃
,補腎,暖腎
,幫助腎臟補毒
,促進新陣代謝,都適合養(yǎng)顏用
,可以補腎虛的
,以上食物長期食用會使人延年益壽,可使臉色紅潤
,膚色美白
,有效的去除人體的自由基,長期食用可比同齡人年輕5歲的
,對身體健康養(yǎng)顏起到關(guān)鍵的作用!
春季吃什么養(yǎng)生 吃豆類食物好過吃肉
適合春節(jié)吃的豆類食物有哪幾種呢
?
干豆黃豆雜豆好搭檔
在所有植物性食物中,只有黃豆的高蛋白可與動物性食物相媲美
,其蛋白質(zhì)含量高達35%~40%
,所以黃豆被譽為“田中之肉”、“植物蛋白之王”及“綠色牛奶”
。
豆類蛋白質(zhì)中富含賴氨酸
,是與谷類蛋白質(zhì)(谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸比例低)互補的理想食品。大豆的脂肪含量約為15%~20%
,其中不飽和脂肪酸占85%
,亞油酸高達50%,此外還含有較多對心血管健康有益的磷脂
。如果再和雜豆搭配起來,互補,營養(yǎng)更為豐富
。
立春養(yǎng)生吃什么食物
立春養(yǎng)生:
1
、飲食清淡——消春火
春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃
、口苦咽干等
,因此飲食宜清淡,忌油膩
、生冷及 *** 性食物
。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物,如綠豆湯
、金銀花茶
、菊花茶、蓮子心泡水等
。
2
、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏、精神不振
,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜
,如胡蘿卜、南瓜
、番茄
、青椒、芹菜等
,對恢復(fù)精力
、消除春困很有好處。
3
、細(xì)選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高后
,細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖
,活力增強
,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上
,應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)
。
塔菜、芥藍(lán)
、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘
、檸檬等水果,富含維生素c
,具有抗病毒作用
;胡蘿卜
、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a
,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能
。
4、胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作
,飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸
、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯
、魚湯
、動物內(nèi)臟和 *** 性調(diào)味品。因為這些食物有較強的 *** 胃液分泌的作用
,或形成氣體產(chǎn)生腹脹
,增加胃腸負(fù)擔(dān)。
5
、祛痰養(yǎng)肺——保平安
慢性氣管炎
、支氣管炎也易在春季發(fā)作,宜多吃具有祛痰
、健脾
、補腎、養(yǎng)肺的食物
,如枇杷
、橘子、梨
、核桃
、蜂蜜等,有助于減輕癥狀
。
春季吃哪些食物好 春天吃什么有養(yǎng)生功效
春天吃什么菜好
1
、韭菜
春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物,而韭菜就是非常好的選擇
,尤其適合初春
,春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃,補充和保護人的陽氣
,還可以殺菌消炎
,提高抵抗力。
韭菜中含有豐富的膳食纖維
,能夠促進腸胃蠕動
,但它也不易消化。胃潰瘍患者
、腸胃不適
、大便較稀的人最好少吃韭菜
,否則大量的粗纖維會 *** 腸壁,引起腹瀉
。
2
、春筍
在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜
。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素
、無機鹽等
,具有滋補強壯、益氣補腦
、寧神健體的功效
。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構(gòu)成了竹筍獨有的清香
,具有開胃
、促進消化、增強食欲的作用
,可用于治療消化不良病癥
。
食用春筍也有講究,一枝春筍
,根據(jù)其各個部位鮮嫩程度的不同
,可分開食用,各具特色
。譬如嫩頭可用來炒食
,或作為肉丸、餡心的配料;中部可切為筍片
,炒
、燒或做配菜;根部質(zhì)地較老,可供煮
、煨以及與肉類
、禽類一起煲湯,還可以放在壇子里發(fā)酵做成“腌筍”
,燉食別有風(fēng)味
。
3、馬齒莧
馬齒菜又叫馬齒莧
,含有核黃素
、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)。它的藥用功能是清熱解毒
,涼血止血
,能降低血糖濃度
、保持血糖恒定,對預(yù)防糖尿病有一定的作用
。馬齒莧還含大量維生素E
、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分
。馬齒莧還含有較多的胡蘿卜素
,能促進潰瘍愈合。
馬齒菜的吃法有很多種
,焯過之后炒食
、涼拌、做餡都可以
,如大蒜拌馬齒菜
、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子
、馬齒菜粥等
。
4、菠菜
春天是菠菜最嫩的季節(jié)
,也是吃法最美的時候
。此時的菠菜稱為“春菠”,根紅葉綠
,鮮嫩異常
,尤為可口。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅
。春季上市的菠菜
,對解毒、防春燥頗有益處
。
菠菜含草酸較多
,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟
,撈出再炒
。菠菜炒的時間要短,以免影響口感
。
春季養(yǎng)生吃魚有什么好處
魚肉含有豐富的營養(yǎng)元素
,由其是氨基酸,種種維生素的含量都很高
,同時魚肉還是一種脂肪含量相對較小的肉類食物
,由其是對于那些有心血管疾病的人來說魚更是最好的肉類食品。
1
、保護視力
多吃魚可以保護我們的視力
,有專家稱
,多吃魚對預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力問題有著很大的幫助。
2
、補充營養(yǎng)
魚肉中富含多種對人體健康有好處的營養(yǎng)元素
,其中的蛋白質(zhì)更是高達18%以上,而蛋白質(zhì)對促進人體的血液回圈
,增強身體的抵抗力其實也是有很大的幫助的
,同時魚肉中還含有豐富的氨基酸,氨基酸更是人們保持體力不可缺少的一種元素
,而魚肉中的氨基酸的含量更是多達二十多種
。
3、促進心血管的健康
眾所周知
,一些肉類食物如果吃得太多了的話,就會引起心血管方面的疾病
,而魚肉是公認(rèn)的脂肪含量最少的一種肉類食物
,吃魚不僅可以滿足人們對吃肉的需求,同時還不至于引起人體的心血管的疾病
。
4
、減少心臟病發(fā)生
魚肉中的蛋白質(zhì)和歐米三位多鏈不飽和脂肪酸能降低血液的粘稠度,對預(yù)防心肌梗塞和預(yù)防中風(fēng)有著很大的幫助
,同時這種三位多鏈不飽和脂肪酸還能降低體內(nèi)的三脂的水平
,更有利于身體的健康。
春季養(yǎng)生吃什么好
,這些食物一定不要錯過羊肉胡蘿卜湯
材料:草果3克
,豌豆50克,香菜10克
,山藥100克
,羊肉(瘦)280克,胡蘿卜150克
,蔥白10克
,姜4克,黃酒10克
,胡椒1克
,鹽4克,醋15克
。
做法:先將精羊肉洗凈
,去筋膜,并切成小塊
。再將豌豆洗凈
,胡蘿卜切除根
,葉及尾尖,洗凈
,切成細(xì)絲
;山藥去皮刮凈,切成小薄片
。香菜摘去根和老葉
,洗凈;生姜洗凈切片
;蔥洗凈
,切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口
。接著
,將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味
,放入鍋內(nèi)
。在鍋內(nèi),加胡蘿卜絲
、山藥片
、蔥白、姜片
、黃酒
、草果仁布袋、胡椒粉
,適量清水
,用旺火煮沸,撇去浮沫
。然后
,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥
、姜
、草果仁布袋,加入豌豆煮沸
。最后
,加鹽、香菜
、醋進行調(diào)味
,就可以食用。
珍珠三鮮湯
材料:西紅柿1個,雞蛋清1個
,雞肉脯50克
,豌豆50克,牛奶25克
,淀粉25克
,料酒、食鹽
、味精
、高湯、麻油適量
。
做法:先將雞肉剔筋
、洗凈、剁成細(xì)泥
;5克淀粉用牛奶攪拌