一
、胃不好的飲食
1、紅薯：紅薯含有豐富的淀粉
、膳食纖維
、胡蘿卜素
、維生素A、B
、C
、E以及鉀
、鐵、銅
、硒
、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高
，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品
。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效
。2
、山楂干：與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同，山楂干是將山楂直接脫水制作而成
，不僅纖維素含量高
，還含有豐富的維生素、山楂酸
、檸檬酸等營養(yǎng)素
，口味也很好，可以說是消食化積
，醒胃助餐的佳品
。3、猴頭菇：猴頭菇含不飽和脂肪酸
，利于血液循環(huán)
，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能
，可延緩衰老
，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成
，從而預防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病
。4
、紅棗：紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷
，有較強的抗癌
、抗過敏作用。此外
，大棗還能增加胃腸道黏液分泌
，糾正胃腸病損，保護肝臟
。5
、南瓜：南瓜對于養(yǎng)護脾胃、幫助消化很有好處。從營養(yǎng)學的角度來說
，南瓜中富含維生素A
，維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎
、胃潰瘍等疾患發(fā)生
。
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二、養(yǎng)胃粥食譜推薦
1
、八寶粥蓮子
、芡實、薏苡仁
、山藥
、桂圓、紅棗
、白扁豆各5克
、粳米l00克，煮粥食用
。能益氣養(yǎng)血
，健脾強身，適用于體虛乏力
、食少納呆
、氣血虧虛。2
、薏苡小豆粥薏苡仁15克
，赤小豆15克，粳米100克
，煮粥食用
。能滲濕利水，健脾益氣
，適用于脾虛濕盛所致的食少納差
、脘腹脹悶、尿少浮腫
。3、參棗粥黨參15克
，大棗10枚
，粳米100克，煮粥食用
。能健脾益氣
，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿
。4
、山藥薏苡仁粥山藥50克，薏苡仁15克
，粳米100克
，煮粥食用。能補氣健脾胃
，止瀉
，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿
、大便溏泄
。5、蓮子芡實粥蓮子15克
，芡實15克
，粳米100克，補骨脂5克
，煮粥食用
。能健脾益氣養(yǎng)胃，補腎固精
，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振
、脘腹脹滿、形寒肢冷
、腰膝酸軟
。6、山楂麥芽粥山楂15克
，麥芽15克
，粳米100克，煮粥食用
。能健脾開胃
，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿
、食欲不振
、消化不良。
三
、適合養(yǎng)胃的水果
1
、芒果芒果是我們熟悉的一種水果，富含膳食纖維
，營養(yǎng)價值很高
，被譽為“熱帶水果之王”，云南、廣西
、廣東
、福建、臺灣等地較為多見
。芒果性涼
，味甘酸；入肺
、脾
、胃經。市場上多見的芒果西米露是很好的食物
，多吃可以保護胃免受損傷
。2、杏杏在我國各地均能看見
，是常見水果之一
。營養(yǎng)極為豐富，內含較多的糖
、蛋白質以及鈣
、磷等礦物質，另含維生素A原
、維生素C和B族維生素等
。在其成熟時期食用對胃大有好處3、柚子柚子味甘酸
，性寒
，并且有著很好的健胃、消食
、化痰
、平喘、解酒的功效
。而經過現(xiàn)代醫(yī)學的研究發(fā)現(xiàn)
，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白
、脂肪
、碳水化合物、粗纖維
、豐富的維生素C
、維生素B2、維生素p
、胡蘿卜素等物質所致。4、木瓜眾所周知
，木瓜是女性所青睞的美容養(yǎng)顏佳品
。可是木瓜的養(yǎng)胃功效
，你知道多少呢
？木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸
；現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)
，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質
，有利于人體對食物進行消化和吸收
，這對胃功能不好的人有很大的幫助。
四
、養(yǎng)胃的方式
養(yǎng)胃方法一：保暖護養(yǎng)晝夜溫差大或者室內室外溫差大時
，人要注意胃部的保暖。日間
，在空調下
，冷時應增加衣服，熱時應減少衣服
，夜間
，熱時少穿衣服睡覺，開空調或風扇
，冷時
，蓋好被褥，以防腹部著涼
。日常護理得當
，病程會縮短。養(yǎng)胃方法二：調整飲食結構胃病患者要養(yǎng)成良好的飲食習慣
，不要經常饑飽無常
，不要吃辛辣刺激性食物，不要挑食
、偏食
，飲食應以溫、軟
、淡
、素、鮮為宜
。胃痛發(fā)作時
，可少吃多餐
，不要明知胃部不適，消化不良
，還要逼迫自己吃更多的食物
。養(yǎng)胃方法三：忌口保養(yǎng)胃病患者要忌口， 不能吃的東西不要多吃
，能吃的東西適當吃
。生冷、煎炸
、生硬
、辛辣、粘稠的食物
，胃病患者都應少吃
。服藥也不要服用損害胃黏膜的藥物，比如消炎痛
、糖皮激素等
。這些藥物對胃部都有刺激性，不利于疾病治療
，會加重病情
。養(yǎng)胃方法四：平心靜養(yǎng)少部分人之所以得胃病，主要原因并非是飲食不當
，而是情志不遂
，經常食欲不振、消化不良
。調整心態(tài)有利于疾病治療
，保持情緒穩(wěn)定，心情愉快
，吃東西時
，食物也更易被消化。醫(yī)生表示
，胃病的發(fā)生與人的情緒密切相關
，防治胃病可用心理治療法。除了調整心態(tài)
，平心靜養(yǎng)外
，還要避免過度疲勞，勞逸結合
，保護胃
。
胃不好吃什么粥養(yǎng)胃
胃不好，不少人的食療首選是喝粥
，那么胃不好吃什么粥養(yǎng)胃呢?不少粥有養(yǎng)胃的功效
，但喝粥養(yǎng)胃也不過度
。下面是我整理的具體要吃的養(yǎng)胃粥食譜資料，希望大家能喜歡!
胃不好離不開的養(yǎng)胃粥
1
、糯米紅棗粥
做法：紅棗4顆
，糯米適量，冰糖適量
。將糯米清洗和紅棗清洗干凈;砂鍋中加入清水，倒入糯米浸泡一段時間后
，然后加入大紅棗;轉大火將糯米燒開
，加入適量冰糖，然后轉小火慢熬;用小火熬制半個小時候后
，即可起鍋
。
功效：糯米有暖脾胃，補中益氣
，縮小便的功效
。大棗主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾
，助十二經
。平胃氣，通九竅
，補少氣
，少津液，身中不足
，大驚
，四肢重，和百藥
，久服輕身延年
。以此二種藥食同源的原料共煮粥，經常食用
，對胃寒有效
。
2、芡實山藥粥
做法：芡實
、干山藥各30克
，糯米50克，沙糖適量
。芡實
、山藥、糯米洗凈后加沙糖
，同煮成粥
。
功效：芡實是健脾補腎的絕佳首選
。山藥營養(yǎng)豐富，易消化吸收
，和芡實搭配更是補脾養(yǎng)胃的上好食品
。芡實山藥粥補脾胃，滋肺固腎
。適用脾虛腹瀉
，腎虛遺精，慢性久痢
，虛勞咳嗽
。
3、牛奶大棗粥
做法：純牛奶500毫升
、大棗4-6個
、大米100克。先將大米與大棗洗凈
，大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中
，加清水用大火燒開，調成小火煮成粥;加入純牛奶
，再燒開即可食
。
功效：此粥可補氣血、健脾胃
、安神
，適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥
。
4
、紅薯甜粥
做法：紅薯150克，粳米50克
，烏梅肉25克
，糖適量。將紅薯削去外皮
，洗凈后切成丁
，放沸水鍋內焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈
，切成小塊待用
。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內
，加上清水250毫升
，上屜蒸10分鐘，取出
。鍋內放入蒸好的粳米
，再加入清水600毫升
、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠
，放入糖煮深化即可
。
功效：紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維
、胡蘿卜素
、維生素A、維生素C
、維生素E
、以及鉀、鐵
、銅、硒
、鈣等10余種微量元素
。此粥可健脾開胃、補氣安神
、清心養(yǎng)血的作用
。
5、雞肉皮蛋粥
做法：雞肉200克
，皮蛋2個
，粳米200～300克，姜
、蔥
、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊
，加水煲成濃汁
，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉
，加適量的調味品
。
功效：這款粥有補益氣血、滋養(yǎng)五臟
、開胃生津的作用
，適用于氣血虧損的人。
6
、山藥蓮子粥
做法：蓮子20克
，山藥25克，紅棗5枚
，糯米50克
，冰糖適量
。將蓮子、山藥
、棗和糯米洗凈
，然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖
，調勻即可
。
功效：此粥具有健脾止瀉、益氣養(yǎng)心
、固腎益精之功效
，適用于脾氣虛弱、夜寐多夢
、心神不寧等病癥
。
如果想要胃舒服、消化好
，吃飯一定要細嚼慢咽
，最好做到少量多餐，并且要有規(guī)律地定時進食
，以維持正常消化活動的節(jié)律;同時注意保暖??由于胃靠近腹壁
，沒有肌肉、脂肪等物質在外圍包裹
，容易受涼
。胃不好的時候，還應少吸煙
、少喝酒
、少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡
，也盡量不要濫吃水果和零食
。
各類胃病的飲食原則
胃對于飲食也是十分挑剔的，稍有不慎它就會讓你苦不堪言
。在春季飲食要以溫
、軟、淡
、素為主
，不宜吃過冷、過熱或過于刺激的食物
，尤其不要暴飲暴食
，并且還要定時定量。水果也可以適度的食用，能補充人體所需的微量元素
。只有這樣才能更好的保護胃的健康
。
A、潰瘍病飲食原則：
1.少量多餐
，每日5-6餐
，注意定時定量，避免過饑過飽
。選用易消化
、營養(yǎng)價值高及保護胃的食物。
2.烹調方法：宜用蒸
、熬
、煮、氽
、燴等烹調方法
，忌用煎炸的食物。
3.忌用粗纖維多
、硬而不消化的食物
。避免用過甜、過酸
、過冷、過熱
、及辛辣食物
。
B、淺表性胃炎飲食原則：
1.少量多餐
，每日 5-6餐
。可增加無糖牛奶
、蘇打餅干
、多堿饅頭等。
2.烹調方法：宜用蒸
、熬
、煮、氽
、燴等烹調方法
。忌用煎、炸
、烹
、溜、燒、生拌的食物
。宜進食奶油
、和黃油(可抑制胃酸分泌)。
3.忌食粗纖維多的蔬菜
、咖啡
、濃茶、烈酒
、辣
、酸、芥末及過甜的食物
。
C
、萎縮性胃炎飲食原則：
1.少量多餐，每日6餐
，選擇易消化的食物
。可適量增加醋調味并助消化
。
2.進食含優(yōu)質蛋白質及鐵豐富的食物
。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄
、油菜
、菠菜、胡蘿卜等
。進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌
。
3.限制含堿多的面條、饅頭
、奶油
、黃油等能中和胃酸分泌的食物。
D
、胃切除術后飲食原則：
1.選用排空較慢的粘稠性
、易消化食物。少量多餐根據吸收情況逐漸增加飲食中的質和量
。
2.宜供給高蛋白
、高脂肪、高熱能
、低碳水化合物
、少渣、易消化食物
。注意補充各種維生素及鐵
、鉀
、鈉、氯等
。
3.少用單糖及雙糖
，預防誘發(fā)傾倒綜合征。
胃不好煮什么粥養(yǎng)胃 胃不好怎么調理
1 八寶粥八寶粥中的食材比較多
，可以為身體提供所需的營養(yǎng)和能量
，當中的花生、杏仁等含有豐富的蛋白質
、脂肪可以保護胃黏膜
，同時八寶粥里面含有粳米、紅棗
、薏米等
，這些食材具有調理脾胃的作用，經常食用八寶粥可以達到養(yǎng)胃的功效
。
2 山藥粥山藥中含有豐富的活性酶成分
，這種成分可以促進人體胃腸道消化，增強脾胃功能
，同時含有豐富的營養(yǎng)物質
，與大米熬粥，可以為人體提供所需的微量元素與碳水化合物
，因此可以食用山藥粥達到養(yǎng)胃的效果
。
3 玉米南瓜粥南瓜含有的天然果膠進入人體后，可以清除腸道內的有害物質
，同時具有保護胃腸道粘膜的作用
，可以避免食物刺激胃部，玉米具有調中開胃的功效
，其中的淀粉可以達到飽腹感，同時煮成粥食用可以達到飽腹
、護胃的功效
。
4 胃不好怎么調理
飲食規(guī)律
人體每天定時定量的按時吃飯，可以緩解饑餓感
、為人體補充需要的營養(yǎng)和能量
，減少對腸胃的負擔。
細嚼慢咽
食物沒有通過充分的咀嚼直接吞咽下去
，容易對胃部造成負擔
，食物不易被消化吸收，容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象
，將食物充分嚼爛可以減輕胃腸道的工作負擔
。
溫度適宜
進食的溫度太涼，會刺激胃部，導致胃部蠕動增強
，影響腸胃功能
，食物太燙容易燙傷胃部粘膜，使胃黏膜的保護作用降低
，因此食物太涼或者太燙都會對胃腸道造成負擔
，因此在吃飯時多選擇溫度適宜的食物。
飲食結構合理
能吃的食物很多
，但食物的各種成分不相同
，經常吃油膩的食物容易出現(xiàn)消化不良，辛辣的食物則會刺激胃部粘膜
，這些食物食用過多容易給腸胃造成負擔
，因此選擇食物多選擇一些營養(yǎng)結構合理，對身體有益的食物
，如一些蔬菜
、水果等。
胃不好的人用小米搭配什么煮粥比較養(yǎng)胃？
胃不好的人用小米搭配南瓜煮粥比較養(yǎng)胃。
原因如下：
1
、小米中富含蛋白質
，有養(yǎng)胃的功效，還能夠補氣補虛
。南瓜營養(yǎng)豐富
，其中富含維生素C和鈣還有鐵等稀有元素，而南瓜小米粥可以說是集合了他們二者的所有優(yōu)點
，混合一起煮粥效果更好
。
2、南瓜小米粥對胃黏膜有一定的修復作用和保護作用
，正適合胃病患者調養(yǎng)身子
，還可以滿足其他多重元素的需要，而且南瓜小米粥本身就營養(yǎng)豐富
，老人和處于發(fā)育期的小孩可以多吃補充營養(yǎng)
。
擴展資料：
小米南瓜粥除了有很好的養(yǎng)胃作用，還有其他功效如下：
1
、排毒
南瓜中含有大量的果膠
，果膠可以吸收人體內殘留的有毒物質，然后可以跟隨人體排泄將這些有毒物質排出體外
，久而久之身體會越來越健康
。
2
、通便緩解便秘
南瓜含有大量膳食纖維，膳食纖維可以促進腸壁蠕動
，通暢潤便
，緩解便秘癥狀，受到便秘困擾的朋友們可以吃點南瓜
。
3
、緩解貧血
貧血多發(fā)于女性，所以女性可以多吃南瓜
。因為南瓜營養(yǎng)全面豐富
，包含多種營養(yǎng)元素，其中的鐵元素可以緩解貧血
