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    冬天如何保暖,冬季進補喝什么湯

    妙手生春 2023-07-29 01:16:26

    、冬天保暖的方式

    1、穴位的簡單按摩--可以有效的疏通靜脈促進血液流通手腳冰涼者可經(jīng)常按揉陽池穴(在腕背部橫紋中

    ,指伸肌腱的尺側(cè)凹陷處)、涌泉穴(腳心偏上的凹陷處)
    、勞宮穴(握拳后中指指尖停留的地方)、氣沖穴(大腿根內(nèi)側(cè))等穴位
    。2
    、御寒的衣物要充足--任何時刻都應(yīng)該注意保暖身體羽絨服比貂皮大衣更保暖,羊毛褲子比塑身衣更驅(qū)寒
    ,睡覺時要注意腳部保暖
    。3、多食溫少食涼的食物--盡量少吃寒涼水果如西瓜
    、生菜
    、木耳等;少喝冷飲
    ;多補充維生素E;多吃堅果
    、胡蘿卜等溫熱性食物;適當吃些辛辣性食物
    ,如辣椒
    、胡椒、芥末等
    ;不要偏食、過度減肥
    ;氣滯血淤的女性
    ,不妨試試姜糖(生姜洗凈切絲,與紅糖同煮
    ,趁熱服)
    。冬天御寒小妙招4、吃巧克力的辦法--能改善腳部血液流動的情況意大利實驗顯示
    ,食用巧克力可以改善腳部的血液流動
    。巧克力的原料可可當中含有抗酸化力極強的多酚,在這種物質(zhì)的影響下
    ,可令血管擴張
    ,提高血液內(nèi)一氧化氮的濃度,而一氧化氮可有效促進血液流動
    ,或許就能從而改善腳部血液流動的情況
    。5
    、用熱水浴足的方法--可以促進全身的經(jīng)絡(luò)和血脈暢通我們雙足上的在編穴位有66個,約占全身穴位的1/10,將雙足泡在熱水中
    ,可以促進全身的經(jīng)絡(luò)和血脈暢通
    ,改善冬天手足冰冷的癥狀。如果能加一些八角茴香
    、紅花
    、肉桂、生姜等熱性藥材煎出的藥液
    ,效果會更好

    二、冬天保暖的湯飲

    、棗杞乳鴿湯鴿肉不但營養(yǎng)豐富
    ,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病
    ,中醫(yī)認為鴿肉有護肝補腎
    、益氣補血、清熱解毒
    、生津止渴等功效?div id="d48novz" class="flower left">
    ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,鴿肉壯體補腎
    、生機活力
    、健腦補神,提高記憶力
    ,降低血壓
    ,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容
    ,皮膚潔白細嫩
    ,延年益壽。加入大棗和枸杞子煲湯
    ,滋補效果更好
    。原料:乳鴿2只、蔥1段
    、大棗10顆
    、姜3片、枸杞20顆
    、鹽1小勺
    、香油1/2小勺。做法:1
    、鴿子處理干凈
    ,然后用清水沖洗干凈
    ,燒開一壺水,將鴿子汆燙下并清洗
    ,處理好的鴿子放進鍋里
    ,放入切好的蔥段、姜片
    ,加入大半鍋水開火
    ,紅棗和枸杞事先用清水浸泡。2
    、等到鍋里水燒開
    ,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時
    ;2小時后
    ,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中
    ,加入1小勺鹽和幾滴香油
    ,接著燉煮15分鐘;15分鐘后
    ,即可關(guān)火喝湯吃肉
    。二、栗子煲雞湯板栗果肉富含豐富的維生素
    ,是良好的補益食品
    。板栗性味甘、溫
    、無毒
    ,入脾、胃
    、腎
    。果肉益腎氣、健脾胃
    、壯腰膝、強筋骨
    ,且活血
    、止血、消腫
    。板栗做成湯后有利于腸胃吸收
    ,避免板栗燥熱不易消化的弊病。雞肉可益氣補血
    ,治脾胃虛弱
    ;生姜可發(fā)汗散寒
    、止嘔解毒;加上板栗可益氣補腎
    ,對大便稀軟有治療作用
    ,對體乏氣短,腎虛腰痛
    ,有較好的滋補療效
    。原料:三黃雞1只,板栗150克
    。調(diào)料:鹽
    、料酒、蔥段
    、姜片
    。做法:1、三黃雞清洗干凈
    ,用沸水焯一下
    ,從脊背處劈開,剁去爪尖
    、翅尖
    、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨
    、翅骨及脊柱骨
    ,再切成塊,在沸水中焯5分鐘后
    ,去除血水備用
    ;板栗在沸水中煮5分鐘后去殼、衣膜備用
    。2
    、在鍋中加入清水,將雞塊及板栗仁
    、蔥段
    、姜片、料酒一起放入鍋中
    ,小火燉40分鐘后加鹽調(diào)味即可
    。三、茶樹菇煲老鴨湯茶樹菇能益氣開胃
    ,歷來被認為是延年益壽的上品
    。中醫(yī)認為,茶樹菇性甘溫、無毒
    ,有健脾止瀉之功效
    ,并且有抗衰老、降低膽固醇
    、防癌和抗癌的特殊作用
    。茶樹菇多為干炒或是做干鍋,茶樹菇老鴨湯就是其中的經(jīng)典菜肴
    。中醫(yī)認為鴨肉性偏涼
    ,鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優(yōu)良食品
    ,也是秋季祛燥
    、潤肺的養(yǎng)生食材。原料:鴨子半只
    、干茶樹菇一把
    、生姜數(shù)片、食鹽適量
    。做法:1
    、干茶樹菇用清水泡發(fā)、泡軟后徹底沖洗干凈
    ;鴨子切成塊
    ,將鴨肉在開水中焯兩分鐘,避免過于肥膩
    。2
    、砂鍋內(nèi)放冷水,加入鴨塊
    、茶樹菇
    、姜片,大火燒開后
    ,用小火煲2小時
    ,加食鹽調(diào)味后食用。

    、冬天哪些食物能保暖呢

    1

    、富含蛋白質(zhì)的食物--高蛋白質(zhì)食物比其它食物更能刺激產(chǎn)熱專家稱,有些食物比其它食物更能刺激產(chǎn)熱
    。比如高蛋白質(zhì)食物
    ,它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強攝食產(chǎn)熱作用,因此更為保暖
    。富含蛋白質(zhì)的菜肴就如同添加到火爐里的燃料,能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質(zhì)
    ,如魚肉
    、家禽和瘦肉,或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉
    ,以免攝入過多的脂肪和熱量
    。2、富含碘的食物--碘是合成甲狀腺素的重要原料冬天御寒小妙招甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質(zhì)
    、碳水化合物
    、脂肪轉(zhuǎn)化成能量,從而產(chǎn)生熱能
    ,抵御寒冷
    。因此,可適當多吃點海帶
    、紫菜
    、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物
    。此外
    ,黑芝麻、葵花子
    、乳制品
    、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。3
    、富含維生素的食物--低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝
    ,飲食中應(yīng)及時補充如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝
    ;維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力
    ;維生素E可以使血液循環(huán)順暢,調(diào)整體內(nèi)激素平衡
    。因此
    ,飲食中可增加動物肝臟、胡蘿卜
    、南瓜
    、粗雜糧、深綠色蔬菜
    、水果
    、堅果以及海魚、豆制品等富含維生素的食物

    、冬天御寒身體的食譜

    1、菠菜炒牛肉的簡單做法步驟1:將菠菜洗干凈,放入沸水中略微焯燙后撈出

    ,瀝干水分
    ,切成小段。牛肉加入醬油
    、太白粉
    、料酒攪拌均勻。熱油鍋
    ,放入牛肉片
    ,小火炒至5成熟后撈出。步驟2:原鍋放入姜絲和菠菜段炒軟
    ,然后放入牛肉
    ,將材料炒熟,然后調(diào)入鹽
    ,用大火再翻炒均勻
    。將翻炒好的菠菜牛肉盛入盤中即可。冬天御寒小妙招2
    、四季豆拌鮮筍的簡單做法步驟1:將竹筍洗干凈
    ,剝?nèi)ネ鈿ぃ谐纱謼l
    。海苔剪成細絲備用
    。四季豆洗干凈切成約5厘米長的段。紅椒洗干凈
    ,去籽
    ,切成紅椒末;大蒜去皮
    ,切成蒜蓉
    ,然后放入小碗中,加鹽調(diào)成醬汁
    。步驟2:竹筍放入沸水焯燙熟
    ,撈出后瀝干。四季豆放入沸水焯燙熟
    ,撈出后瀝干
    。將焯燙熟的四季豆和竹筍擺盤。步驟3:將調(diào)好的醬汁淋在四季豆筍絲上面
    ,再撒上海苔絲即可

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