• 

  • <ul id="4iwoc"><pre id="4iwoc"></pre></ul>
    <blockquote id="4iwoc"><tfoot id="4iwoc"></tfoot></blockquote>
  • 

      • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      植物油和動物油哪種更健康？
      
        
      
            金婚銀婚
            2023-07-30 10:34:14
        
      

        
      
           
      日常生活中食用的食用油主要有植物油和動物油兩大類
      。植物油是不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物
      ，是從植物的果實
      、種子
      、胚芽中得到的油脂。常見的有花生油
      、菜籽油
      、芝麻油、橄欖油等
      。動物油是相對植物油來說的
      ，是動物的脂肪，一般來源于豬
      、牛
      、魚。人們平時最常吃的動物油就是豬油
      。
      植物油和動物油哪種更健康
      ？
      植物油含不飽和脂肪酸，而動物油含飽和脂肪防酸和膽固醇
      。膳食中的飽和脂肪酸攝入量會影響血脂水平
      ，攝入過量的飽和脂肪酸容易令人得肥胖癥、高血壓
        、動脈硬化等疾病
      因此
        ，要嚴格控制飽和脂肪酸的攝入量。世界衛(wèi)生組織建議
        ，飽和脂肪酸的提供能量應(yīng)該低于膳食總能量的10%
        。對于有減肥需要的人群，建議盡量少吃動物油
        ，但是這并不代表這完全不吃動物油
        。
      植物油含有豐富的亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等人體健康所必需的不飽和脂肪酸
        ，具有降低膽固醇
        、軟化血管、防止動脈硬化的作用
      。植物油有著動物油無可比擬的好處
      ，但從另一方面看，動物油同樣有其好處
      。
      動物油含有豐富的維生素A和維生素D
      ，對人的生長和發(fā)育有著重要作用。鴨
      、鵝的脂肪
      ，其化學(xué)結(jié)構(gòu)更接近橄欖油，適量食用還能保護心臟
      。
      而植植物油中含有一種植物固醇
      ，它不但不能被人體吸收，而且會抑制人體對膽固醇的吸收，對于處于發(fā)育期的人群來說
      ，會嚴重影響身體的成長
      。所以，兩種油搭配著吃
      ，控制兩種有的攝入量
      ，進而充分利用兩種油脂的優(yōu)勢。
      怎么吃油才健康
      ？
      植物油和動物油都是我們應(yīng)該食用的油
      ，兩者無法相互替代?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？偟恼f來
      ，植物油會比動物油更有營養(yǎng)，在日常膳食中
      ，食用的植物油應(yīng)該要多于動物油
      ，一般植物油和動物油比例為2：1為好。
      目前我國居民日常飲食的油脂攝入量大
      ，不管是植物油還是動物油
      ，應(yīng)該適當控制攝入?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh
      ，每人每天食用的烹調(diào)油不要超過25g或30g。
      除了控制油脂攝入量之外
      ，還要盡量保證食用油的種類多樣
      ，不要只吃一種油。人們偏愛健康的植物油
      ，而植物油有多種
      ，花生油、菜籽油
      、橄欖油等
      ，每一種油的營養(yǎng)成分都不一樣，應(yīng)該多種選擇
      ，保證攝入豐富營養(yǎng)
      。
      植物油和動物油到底哪種更好
      ？
      吃植物有要好些 人們怕患心血管疾病,不敢吃動物油,只吃植物油,這是錯誤的。因為人缺少動物油也會患玻動物油和植物油主要成分是脂肪
      。
      

      
植物油和動物油都有啥區(qū)別
      ？
      
植物油與動物油最大的差異，在于前者不飽和脂肪酸含量比較高，后者則飽和脂肪酸含量較高
      。攝入過多飽和脂肪酸
      ，可能會升高血液中的膽固醇含量，增加心血管疾病風(fēng)險
      。因此
      ，吃植物油對罹患心血管疾病有相對較低的風(fēng)險，然而也并不絕對
      ，比如
      ，熱帶植物來源的椰子油和棕櫚油等飽和脂肪酸含量就比較高。
      

      
植物油or動物油
      ？關(guān)鍵看你想做啥
      
選擇哪種食用油關(guān)鍵看自己的日常膳食組成和食用方式
      。植物油大多熔點低，室溫下多為液態(tài)
      ，適合涼拌
      、低溫烹調(diào)，較不適合油炸
      ；而動物油和部分植物油（如棕櫚油
      、椰子油）比較適合高溫油炸。
      
此外
      ，如果平時吃豬牛羊肉已經(jīng)很多了
      ，就盡量選擇植物油；相應(yīng)地
      ，如果平時基本上是素食
      ，也可以適量用動物油來烹調(diào)。
      

      
1.適量吃油
      。根據(jù)《中國居民膳食指南》
      ，每人每日食用油推薦攝入量為25-30g，炒菜時可以采用控油壺來控制使用量
      。
      
2.正確用油
      。建議家庭烹調(diào)方式多采用蒸、煮
      、燉或水焯
      ，盡量減少煎炸，并避免反復(fù)多次加熱同一鍋油
      。
      
3.營養(yǎng)均衡
      。由于不同油脂脂肪酸構(gòu)成不同，營養(yǎng)價值也不相同
      ，所以不同種類的食用油最好換著吃
      。
      吃植物油好還是動物油好？
      提問者 都說飽和脂肪酸少
      、不飽和脂肪酸多的油才是好油
      ，所以我們應(yīng)該用植物油代替動物油嗎？
      祝您健康 這個判斷標準是可取的
      ，但這并不意味著所有植物油就比動物油要健康
      ，具體得看每種油的脂肪酸含量情況。鴨油是動物油
      ，但是它所含的飽和脂肪酸比植物油中的棕櫚油低了近一半
      ，而單不飽和脂肪酸的含量也比豆油、花生油要高
      。棕櫚油雖為植物油
      ，但它的飽和脂肪酸含量和豬油幾乎相同。所以不能一概而論
      。
      提問者 那日常烹飪?nèi)绾慰茖W(xué)用油呢
      ？
      祝您健康 營養(yǎng)學(xué)家建議我們在不同的烹飪場景中選用不同的油，而不是一種油“包打天下”
      。如果需要高溫爆炒或煎炸菜品時
      ，可以選用花生油;涼拌菜品食用時，橄欖油
      、茶油
      、芝麻油都是很好的選擇;大豆油、葵花籽油
      、玉米油則適合日常中低溫炒菜時使用
      。椰子油
      、棕櫚油任何時候都不推薦使用
      。
      祝您健康 油也有保質(zhì)期
      ，廚房的環(huán)境也易使油氧化、變質(zhì)
      ，故建議買油時買小瓶的油
      ，用完就更換新油。同時
      ，油瓶最好不要放在離灶臺過近的地方
      ，以免高溫縮短油的“壽命”。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/112413.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      手出好多小水泡
      ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
      
                        
      對于女性朋友來講手可謂是“第二張臉”
      ，白皙
      、光滑、修長的雙手
        ，不僅看起來十分靈巧而且還能提升個人氣質(zhì)
        。不過生活中也有很多人，不僅手部皮膚特別粗糙
                
                  ，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚
        ！.png" alt="手出好多小水泡，還特別癢
        ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
        ！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
      
                        
       　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂的”，專家提醒“剩男剩女”不快樂的背后隱藏了煩躁
        、焦慮
        ，甚至抑郁等消極情緒，而剛剛過去的情人節(jié)
      ，成為單身們焦慮的高發(fā)期
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎
      
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用，這是因為黃瓜中含有維生素C分解酶
      ，這種物質(zhì)會導(dǎo)致芹菜的營養(yǎng)價值降低
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點
      
                        
      食要早早就是到了飯點得吃飯
      。另外，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點~9點是胃經(jīng)當令的時候
      ，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無氧運動是什么,有哪些好處(無氧運動的有什么好處)
      
                        
      無氧運動是什么,有哪些好處無氧運動是運動的一種方式，我們比較常見的就是有氧運動
        ，有氧運動要比較無氧運動更有利于健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
        、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
        。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
        ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
        ，就要注意觀察，加強護理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢