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      什么是蔓越莓,蔓越莓有什么功效與作用呢

      妙手生春 2023-07-30 16:10:52

      一、蔓越莓是什么

      蔓越莓,又稱蔓越橘

      、小紅莓
      ,英文名Cranberry
      ,是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱
      ,此亞屬的物種均為常綠灌木
      ,主要生長(zhǎng)在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中
      。花深粉紅色
      ,總狀花序。紅色漿果可做水果食用

      蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色

      ,生長(zhǎng)在矮藤上的小圓漿果?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?勺鏊秤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,具有獨(dú)特的酸甜口味,清新爽口;也可用來(lái)做成果汁
      、果醬等

      蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件,因此全球產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝

      ,產(chǎn)量有限
      、十分珍貴,因而有“北美的紅寶石”之稱

      蔓越莓不僅富含維他命C

      ,更含有豐富的植化素,包含花青素
      、前花青素
      、鞣花酸等等,可說(shuō)是超級(jí)抗氧化劑

      如今

      ,蔓越莓已經(jīng)成為美國(guó)家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。從1962年開(kāi)始
      ,火雞加蔓越莓醬已是美國(guó)家庭感恩節(jié)的應(yīng)景食物

      蔓越莓果汁飲料,更是美國(guó)人冰箱必備的飲料

      。美國(guó)人每年要消費(fèi)掉4億磅蔓越莓
      ,其中70%由奧鮮倍公司生產(chǎn)。

      、蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

      蔓越莓亦含有超級(jí)熱門的抗氧化物前花青素

      ,藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件
      ,可避免細(xì)胞受破壞并維持細(xì)胞的健康與活力

      國(guó)外一些知名化妝品公司

      ,更研發(fā)出與化妝保養(yǎng)品結(jié)合的技術(shù),利用蔓越莓的抗菌與保水性特色
      ,結(jié)合美白產(chǎn)品
      ,發(fā)展出新一代的草本化妝品。

      蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強(qiáng)的花青素(OPC)植化素

      ,生化實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
      ,蔓越莓所含的抗氧化物質(zhì)可以有效的抑制體內(nèi)低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的氧化作用。

      另外

      ,蔓越莓含有高生體可用率的維他命C
      ,臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),食用蔓越莓可以使人體血液中的維他命C濃度快速有效的上升

      蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸

      ,除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)
      。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因

      蔓越莓含有非常高含量的生物黃酮,它們是一種非常強(qiáng)力的抗自由基物質(zhì)

      ,由Vinson博士的研究比較了美國(guó)常見(jiàn)的20多種天然蔬果
      ,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了蔓越莓所含的生物黃酮量最高,由於生物黃酮的對(duì)抗自由基效果
      ,它可能對(duì)於預(yù)防心血管老化病變
      ,癌癥的發(fā)生與進(jìn)展,老年癡呆
      ,皮膚老化等具有很好的效果

      據(jù)研究顯示,蔓越莓中含有一種“原花青素”的物質(zhì)

      ,可抑制細(xì)菌(包括大腸桿菌)黏附在尿道上皮細(xì)胞
      ,降低感染機(jī)率,減輕患者不適
      。歐洲人稱花青素為“皮膚維生素”
      ,因?yàn)樗芑謴?fù)膠原蛋白活力,使皮膚平滑而有彈性
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;ㄇ嗨剡€保護(hù)人體免受陽(yáng)光傷害,促進(jìn)治愈牛皮癬和壽斑

      、蔓越莓的藥用價(jià)值有什么

      可預(yù)防婦女常見(jiàn)的泌尿道感染問(wèn)題。蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌

      ,抵抗細(xì)菌性胃潰瘍
      ,并且具有很強(qiáng)的抗氧化作用
      ,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用
      。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營(yíng)養(yǎng)輔助品
      ,對(duì)預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果
      ,富含抗氧化的多酚類物質(zhì)
      。此前有研究顯示,適當(dāng)進(jìn)食蔓越莓有增強(qiáng)免疫效果
      、預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染的作用
      。(1)能抑制多種致病細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖,阻止這些致病菌與體內(nèi)細(xì)胞(如泌尿道上皮細(xì)胞)發(fā)生黏附
      ,預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;(2)幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。

      降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率

      。蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸
      ,除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)
      。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因

      減少心血管老化病變。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個(gè)醫(yī)學(xué)會(huì)議上公布研究報(bào)告說(shuō)

      ,試驗(yàn)表明
      ,健康成年人如果經(jīng)常飲用低熱量的蔓越莓汁,可以適度降低血壓
      。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部介紹
      ,共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn),其中一組每人每天早晚餐時(shí)分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁
      ,另一組喝的是顏色
      、口味相近的安慰劑。所有參與者的其他飲食均由研究機(jī)構(gòu)提供
      ,以便他們的體重保持穩(wěn)定
      ,從而將誤差控制在最小范圍內(nèi)。

      、蔓越莓有什么功效與作用

      預(yù)防泌尿道感染:每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營(yíng)養(yǎng)輔助品

      ,對(duì)預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

      預(yù)防胃癌:蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)

      。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因

      美容養(yǎng)顏:蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠

      ,能養(yǎng)顏美容
      、改善便秘
      ,幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。

      預(yù)防老年癡呆:多吃一些蔓越莓

      ,可以預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生

      降血壓:美國(guó)農(nóng)業(yè)部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個(gè)醫(yī)學(xué)會(huì)議上公布研究報(bào)告說(shuō),試驗(yàn)表明

      ,健康成年人如果經(jīng)常飲用低熱量的蔓越莓汁
      ,可以適度降低血壓。

      保護(hù)膀胱:據(jù)估計(jì)有一半的女性和還有部分男性在他們一生中至少會(huì)患上一次尿道感染

      。對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)
      ,這很麻煩并且有時(shí)可能會(huì)復(fù)發(fā)。一項(xiàng)研究表明
      ,每日飲用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿道感染的風(fēng)險(xiǎn)

      保護(hù)口腔衛(wèi)生:蔓越莓的防粘附機(jī)制在口腔中也起作用:定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細(xì)菌數(shù)。牙周炎是隨著年齡增長(zhǎng)導(dǎo)致牙齒脫落的主要原因

      , 使用蔓越莓提取物漱口
      , 可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍, 從而減少牙周炎的發(fā)生

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