荷葉減肥,荷葉荷花的養(yǎng)生妙用

金婚銀婚 2023-07-30 19:26:10

一

、荷葉茶減肥的原理

荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片

，其化學(xué)成份主要有荷葉堿、檸檬酸

、蘋果酸

、葡萄糖酸、草酸

、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成份

。荷葉的浸劑和煎劑更可擴張血管，清熱解暑

，有降血壓的作用

，同時還是減肥的良藥

。荷葉茶作為一種保健茶

，雖然不象藥物那樣立竿見影

，但無任何副作用，對“三高”即高血壓

、高血脂

、高膽固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗條的女士應(yīng)該是最理想的選擇。

荷葉減肥茶由荷葉堿

、檸檬酸、蘋果酸等組成

，是減肥最佳食品

，它營養(yǎng)多

、功效大

，而且食用方法相當(dāng)便利，是很多想減肥但又不愿花太多力氣的美眉的心頭愛

。荷葉有清熱解暑，升發(fā)清陽、除濕祛瘀

，有利尿通便的作用

，最重要的是它還具有健脾升陽的效果。

荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿

，能有效分解體內(nèi)的脂肪

，并且強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上

，形成一層脂肪隔離膜

，阻止脂肪吸收

，防止脂肪堆積

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢愿纳朴湍侊嬍沉?xí)慣，其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感

。所以具有優(yōu)秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用。

二

、荷葉茶具有的功效及飲用的注意點

功效：

1.促進腸道蠕動，排出毒素

荷葉茶里含有大量纖維

，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素

。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果

，直接解決了便秘的煩惱，因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦

。

2.排水利尿，健康消脂

荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪

，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi);維他命B1

、C和咖啡因能促進胃液分泌

，有助消化與消脂

。對于慢性疲勞的壓力一族

、少喝多動卻怎么都瘦不下來的氣滯型肥胖更能起到雙重瘦身效果。同時還有極佳的利水功效

，久坐少動的上班族、容易水腫

、脾虛

、氣虛的MM們，就要多喝荷葉茶了

，當(dāng)體內(nèi)多余的脂肪和潴留電解液被排出

，人自然就會變瘦了。

3.富含茶瘦素

，提升代謝

茶瘦素是一種天然的食欲與能量平衡調(diào)節(jié)途徑的蛋白質(zhì)成分

，不添加任何對身體有害的化學(xué)成分，不會導(dǎo)致腹瀉和腹痛等副作用

。茶瘦素的缺失會抑制新陳代謝

，降低能量消耗效率

，導(dǎo)致肥胖。而喝荷葉茶能補充人體在腸道消耗的茶瘦素

，能提高身體新陳代謝

，讓你變成易瘦體質(zhì)

。

應(yīng)注意點：

荷葉具有解熱、抑菌

、解痙作用

。經(jīng)過炮制后的荷葉味苦澀

、微咸

，性辛涼

，具有清暑利濕、升陽發(fā)散

、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效

。不過荷葉性寒，建議與決明子

、茯苓

、黑烏龍等組方為決烏湯，茯苓可以健脾護肝

，既不影響飲食和身體健康，還可達到瘦身的目的

。喝荷葉茶有幾點必須注意：

1、荷葉茶的藥性是寒的

，女性月經(jīng)期不宜飲用。

、脾胃虛寒的人不宜飲用荷葉茶

，體瘦氣血虛弱者慎服

。

3、喝荷葉茶也要有度，不宜過量飲用

。

三

、荷花的食用及藥用價值

荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類

。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)

，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶

，藕和蓮子能食用

，蓮子

、根莖、藕節(jié)

、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥

。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌?div id="d48novz" class="flower left">

！敖犹焐徣~無窮碧

，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照

。荷花“中通外直

，不蔓不枝

，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格

，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一

。

食用價值

中國古代民間就有春天折梅贈遠

，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品

，如今仍然是高級滋補營養(yǎng)品

，眾多地方專營蓮子生產(chǎn)

。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品

。蓮葉

、蓮花

、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢姾苫ㄊ澄幕呢S富多彩

。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯

、蓮子粉、藕片夾肉

、荷葉蒸肉

、荷葉粥等。葉為茶的代用品

，又作為包裝材料

。

荷花的地下莖在淤泥中生長，會被有毒物質(zhì)侵染

，只因藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮，具有一定的阻擋或吸收有毒物質(zhì)的能力

，因而有毒物質(zhì)多黏附在表皮上或滲入表皮中。在食用藕時要削去外皮

，以防把有毒物質(zhì)也吃進肚中

。

藥用價值

《本草綱目》中記載說荷花，蓮子

、蓮衣

、蓮房

、蓮須、蓮子心

、荷葉

、荷梗

、藕節(jié)等均可藥用

。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血

、解熱解毒

。蓮子能養(yǎng)心

、益腎、補脾

、澀腸

。蓮須能清心、益腎

、澀精、止血

、解暑除煩

，生津止渴

。荷葉能清暑利濕

、升陽止血，減肥瘦身

，其中荷葉簡成分對于清洗腸胃

，減脂排瘀有奇效

。藕節(jié)能止血

、散瘀、解熱毒

。荷梗能清熱解暑

、通氣行水

、瀉火清心。

這些中藥品來自同一種植物

，但不同的部位作用卻不相同：藕節(jié)止血

、散瘀;荷葉清暑利濕、升發(fā)清陽、止血;荷梗清熱解暑

、通氣行暑;荷葉蒂清暑去濕、和血安胎;蓮花活血止血

、去濕消風(fēng);蓮房消瘀

、止血、去濕;蓮須清心

、益腎、澀精、止血;蓮子養(yǎng)心

、益腎、補脾

、澀腸

，以湖南的“湘蓮子”最為著名;蓮衣能斂、佐參已補脾陰;蓮子心清心

、去熱

、止血、澀精

。由于蓮的品種繁多，不同品種的不同部位，其藥效可能略有差異

。

四

、簡單的幾種用荷花制作的菜肴

荷花不僅適合觀賞，而且有一定的藥用價值

。它性溫味苦甘

，具有活血止血、化瘀止痛

、消風(fēng)祛濕

、清心涼血

、補脾澀腸、生津止渴等功效?div id="d48novz" class="flower left">

，F(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)

，荷花中含有槲皮素

、木樨草素、異槲皮甙

、山柰酚、山柰酚-3-半乳糖葡萄糖甙

、山柰酚-3-二葡萄糖甙等多種黃酮類

。將荷花做成食物

，不僅味道鮮美

，而且可預(yù)防和治療各種出血

、失眠多夢

、皮膚濕疹等疾患;

荷花冬瓜湯

取2朵鮮荷花，鮮冬瓜500克切片

，加水1000毫升煮湯，湯成后加食鹽少許服食

，對夏季低熱

、口渴心煩療效較佳;

荷花粥

荷花瓣陰干

，切碎備用。用100克粳米煮粥

，待熟時入荷花10～15克

，煮開即成

。常服荷花粥

，可使皮膚光滑細膩，延緩衰老

。

荷花黃瓜炒肉片

鮮荷花3朵摘成瓣、瘦豬肉片300克

、去皮黃瓜片30克

、雞蛋清、各種調(diào)料和植物油等適量

。豬肉片放入碗內(nèi)，加入精鹽

、味精

、白糖、雞蛋清

、濕淀粉拌勻

，上漿

。將鮮湯

、味精

、胡椒粉、黃酒

、精鹽

、濕淀粉放入碗內(nèi)調(diào)勻，兌成芡汁

。炒鍋放于旺火上

，放油燒至四成熱

，倒入肉片，用筷子輕輕撥散滑透

，撈出瀝油。鍋內(nèi)留底油

，下蔥花

、生姜片炒香，下已滑好的肉片

、黃瓜片和兌好的芡汁

，翻炒后淋上熱油，撒上荷花瓣

，再翻炒幾下即可。食用可補中益氣

、清熱利水、解毒祛濕

。

奶油炸荷花

原料：

白荷花瓣16片

、雞蛋清75克

、菠菜75克

、面粉40克。調(diào)料：核桃醬150克

、精鹽3克

、味精1克

、色拉油500克(耗約100克)

。

制作：

1.將菠菜洗干凈，剁碎

，用少許油炒一下

，放入精鹽、味精

，拌勻成餡心。

2.將荷花瓣用清水洗凈

，瀝干水分，平放在木板上

，抹上一層菠菜餡，然后順長對折呈夾心狀

。

3.雞蛋清放入碗內(nèi)

，用竹筷抽打起泡，再放入面粉

，攪拌均勻成發(fā)蛋糊

。

4.炒鍋置中火上

，燒至六成熱

，將折好的荷花包掛滿發(fā)蛋糊

，放入鍋內(nèi)，約炸1分鐘撈出

，待油七成熱時

，放入復(fù)炸一次，然后立即撈出

，瀝去油放入圓盤內(nèi)，核桃醬放在盤邊即成

。

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