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    薏米的功效與作用,薏米是什么
    
        
    
            金婚銀婚
            2023-07-31 14:45:21
        
    

        
    
           
    一
    、薏米的定義
    薏米(拉丁名SemenCoicis;英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米
    、起實(shí)、薏珠子、回回米
    、米仁
    、六谷子。
    薏米為禾本科植物
    ，是一年或多年生草本
    。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干
    ，打下果實(shí)
    ，再曬干，除去外殼
      、黃褐色種皮及雜質(zhì)
      ，收集種仁，即是我們經(jīng)常日常見(jiàn)到的薏米
    。
    薏米在我國(guó)栽培歷史悠久
    ，是我國(guó)古老的藥食皆佳的糧種之一。全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)
    ，以福建
    、河北等省為主。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
    ，因此被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”
    。最近又被日本列為防癌食品，因此身價(jià)倍增
    。
    薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)
    ，是常用的中藥，又是普遍常吃的食物
    。無(wú)論是用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療
    ，作用都很緩和。薏米性味甘淡
    ，微寒
    ，有利水消腫、健脾去濕
    、舒筋除痹
    、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥
    。同時(shí)
    ，薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩
    ，起到消除粉刺
    、斑雀、老年斑、妊娠斑
    、蝴蝶斑的功效
    ，對(duì)脫屑、痤瘡
    、皸裂
      。
    二、孕婦能吃薏米嗎
    孕婦能吃薏米嗎薏米是一種美容價(jià)值較高的食品
      ，含有一定的維生素E
      ，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，改善膚色
      ，非常適合女性朋友食用
      。那么孕婦能吃薏米嗎?孕婦建議慎食薏米，多吃容易造成對(duì)胎兒造成不良影響
      。
    薏米是一種藥食同源之物
      ，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明
      ，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用
      ，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能
      。尤其是孕早期三個(gè)月更要慎食
      。這是因?yàn)樵谝恍┲嗅t(yī)文獻(xiàn)中記載了薏米對(duì)孕婦有一定影響?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！秾?shí)用中醫(yī)學(xué)》將薏米列為忌食傷胎之物;《本草經(jīng)疏》將其列為“妊婦禁用”;《時(shí)病論》中記載“清湯之槐花
      ，去寒之姜、桂
      ，利濕之米仁……皆為犯胎之品
      ，最易誤投，醫(yī)者不可不敬俱乎”等
      。
    而現(xiàn)代的藥理研究表明
    ，薏米油在不同濃度下，對(duì)豚鼠的子宮表現(xiàn)出興奮和抑制的不同作用
    。但這些作用僅限于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，孕婦因服用薏米而使子宮表現(xiàn)興奮致流產(chǎn)的病例未見(jiàn)文獻(xiàn)報(bào)道
    。
    三
    、薏米有哪些功效與作用
    薏米又名薏苡仁、苡米
    、苡仁
    、土玉米，薏米的功效與作用早在很久以前
    ，就被中醫(yī)研究透徹了
    ，薏米有利水消腫
    、健脾去濕、舒筋除痹
    、清熱排膿等功效;經(jīng)常食用人們的皮膚也會(huì)變得有光澤
    ，痘痘、色斑都會(huì)相對(duì)減少
    。
    薏米的功效：
    1. 生薏米煮湯服食
    ，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用
    。
    2. 薏米用作糧食吃
    ，煮粥、做湯均可
    。夏秋季和冬瓜煮湯
    ，既可佐餐食用，又能清暑利濕
    。
    3. 將鮮奶煮沸
    ，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用
      。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩
      ，消除粉刺、雀斑
      、老年斑
      、妊娠斑、蝴蝶斑
      。
    4. 薏仁較難煮熟
      ，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分
      ，在吸收了水分后再與其他米類(lèi)一起煮就很容易熟了
      。
    薏米的作用：
    1、有利水消腫
      、健脾去濕
      、舒筋除痹、清熱排膿等功效
      ，為常用的利水滲濕藥
      。
    2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)
    、防止脫發(fā)
    ，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
    3、用于皮膚：使皮膚光滑
    ，減少皺紋
    ，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效
    ，另外
    ，它還對(duì)紫外線(xiàn)有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線(xiàn)的效果
    。
    4
    、此外，薏仁算是榖物的一種
    ，以水煮軟或炒熟
    ，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人
    ，可以多吃
    。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化
    ，對(duì)皮膚贅疣
    、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效
    。
    四
    、簡(jiǎn)單介紹薏米減肥食譜
    山藥薏米羹
    材料：薏米200g，枸杞10g
    ，山藥200g
    ，燕麥50g，黃冰糖100g
    。
    做法：提前將薏米用清水泡2個(gè)小時(shí)
    ，將枸杞用清水泡10分鐘;將山藥去皮切成菱形塊，玻璃鍋內(nèi)做水將薏米煮開(kāi)后
    ，放入山藥
    ，大火燉開(kāi)，加入黃冰糖;放入燕麥片關(guān)火
    ，最后放入泡好的枸杞即可
    。
    紅豆薏米粥
    材料：紅豆，薏米
    ，水
    ，冰糖。
    做法：準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米
    ，洗干凈后，紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)
    ，大米洗干凈后
    ，泡半個(gè)小時(shí)，備用;在沸水中加入紅豆
    ，煮開(kāi)后
    ，添一些涼水，再煮開(kāi)后
    ，再添涼水;等紅豆煮開(kāi)花后
    ，放入大米和薏米，大火煮開(kāi)后
    ，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠
    ，就放冰糖調(diào)味即可。
    紫糯薏米粥
    材料：紫糯米100克
    ，薏仁30克
    ，小米50克，糙米50克
    ，蓮子若干
    ，大棗若干，蜂蜜一大勺
    ，玫瑰醬一勺
    。
    做法：將紫糯米、薏仁
    、蓮子
    、小米、糙米
    、大棗等洗凈;將上述材料放入電飯鍋中
    ，按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬
    。
    木瓜銀耳薏米羹
    材料：木瓜100g
    ，薏米50g，銀耳5g
    。
    做法：薏米洗凈
    ，用清水浸泡2小時(shí);干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部
    ，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中
    ，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入
    ，繼續(xù)燉15分鐘即可
    。
    溫馨提示：木瓜是減肥的佳品
    。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失
    ，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素
    ，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。重點(diǎn)是
    ， 銀耳中的膳食纖維可助腸胃蠕動(dòng)
    ，減少脂肪的吸收!所以這款木瓜銀耳薏米羹對(duì)于想要減肥的你，怎么能不嘗試呢?
    

          
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    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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