一、生地黃的基本信息
別名:地黃
生地黃為玄參科植物地黃的塊根
。又名地髓(《本經(jīng)》),原生地(《本草正義》),干生地(《中藥志》)。原植物地黃又名:芐(《爾雅》),芑(《別錄》),牛奶子(《本草衍義》)不少人對(duì)生地比較陌生
二
1.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
a.對(duì)心臟的作用: 實(shí)驗(yàn)證明:生地黃流浸膏對(duì)蛙心的收縮力有顯著增強(qiáng)作用,對(duì)衰弱的心臟更顯著
b.對(duì)血壓的影響:大鼠腹腔注射懷地黃水、醇
、醚提取液,結(jié)果表明:水提取液對(duì)急性實(shí)驗(yàn)性高血壓有明顯降壓作用, 而醇、醚提取液對(duì)高血壓無明顯影響,對(duì)寒冷(室溫23℃)情況下的血壓則有穩(wěn)定作用。地黃浸膏靜脈注射于家兔和狗可使血壓上升。蟾蜍后腿灌流時(shí), 中等濃度使血管收縮,高濃度則使血管擴(kuò)張。給麻醉犬及兔靜脈注射懷慶地黃的醇提取液可使血壓下降。實(shí)驗(yàn)證明:六味地黃湯對(duì)大白鼠實(shí)驗(yàn)性 腎性高血壓有明顯的降血壓、改善腎功能、降低病死率的作用。2.對(duì)血液的作用
地黃乙醇提取物所得的黃色針狀結(jié)晶能縮短兔凝血時(shí)間, 而其水煎劑的作用不明顯
。實(shí)驗(yàn)證明:生地黃、熟地黃、生地炭、熟地炭的水煎劑都能明顯縮短凝血時(shí)間,相互之間也無顯著性差異。對(duì)九種不同的生地黃和熟地黃進(jìn)行的 DIC 作用研究證明
, 中國產(chǎn)熟地黃其中一種有抗凝血酶作用,兩種有激活纖溶系統(tǒng)的作用, 能明顯對(duì)抗凝血酶和內(nèi)毒素誘發(fā)大白鼠DIC 的發(fā)生,但均無血小板凝集作用。三
、生地黃的兩個(gè)常見功效鮮地黃清熱生津,涼后
食療價(jià)值
1.清熱涼血:該品味甘苦
、性寒而入血分,能清營血分之熱而涼血。用于溫?zé)岵≈邿?div id="d48novz" class="flower left">2.養(yǎng)陰生津:該品質(zhì)潤多液能養(yǎng)陰,味甘性寒能生津
,有養(yǎng)陰潤燥生津作用。用于溫?zé)岵『笃凇⑿盁醾蛘?div id="4qifd00" class="flower right">生地也叫生地黃
四、生地黃的三種食譜
(一)生地煲排骨湯
原料:鮮生地三兩
調(diào)料:黃酒半兩
做法:1
(二 )生地炒肉片
原料:鮮生地五兩
、瘦肉二兩調(diào)料:白糖、黃酒
、鹽適量做法:1
、鮮生地切片備用,瘦肉切薄片,加入適量鹽、味精、料酒、水淀粉上漿備用;2、鍋中火燒熱,倒適量油,油溫三成熱下肉片滑炒至嫩熟,將生地片放入鍋內(nèi)大火翻炒,加入適量料酒、白糖(三)女貞子生地?zé)踟i脊骨
材料:女貞子30克
烹制:藥材分別洗凈
價(jià)格:女貞子0.6元
功效:養(yǎng)陰補(bǔ)肝 滋腎生發(fā)。女貞子為補(bǔ)陰類藥材
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