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    關(guān)于預(yù)防醫(yī)學(xué)你應(yīng)該知道哪些

    金婚銀婚 2023-08-05 06:05:46

    50歲以后

    ,大多數(shù)人開始擔(dān)心起自己的記憶力衰退問題
    ,你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己無法記住別人的名字或者忘記了鑰匙放在哪里
    ,而這僅僅只是個(gè)開始
    。你開始忘記關(guān)掉煤氣
    ,或者開始努力回憶自己使用多年的銀行卡密碼。如果這看起來很熟悉
    ,那么放心
    ,這不只是你一個(gè)人的問題,除了逐步變差的身體機(jī)能
    ,記憶力的減退和逐漸無法集中的精力是我們變老過程中兩個(gè)最害怕遇到的問題

    那么,記憶力的衰退究竟從什么時(shí)候開始

    ,有哪些方法能夠緩解這個(gè)過程?作為一個(gè)長期以來從事腦老化研究的神經(jīng)科學(xué)家在《每日郵報(bào)》上撰文淺析這些問題
    ,他指出,我們記憶衰退的起始時(shí)間其實(shí)比我們普遍認(rèn)為的要早很多
    。不過我們有很多方法可以緩解這個(gè)過程
    。首先,讓我們看一下隨著年齡的增長
    ,我們的大腦中會(huì)發(fā)生哪些生理變化
    。健忘從何時(shí)開始在30至90歲之間,大多數(shù)人的大腦體積縮小了約15%
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    ?茖W(xué)家們?cè)?jīng)認(rèn)為,這是由于大腦中的“灰質(zhì)”——我們的神經(jīng)元(腦細(xì)胞)的統(tǒng)稱
    ,消亡而造成的
    。他們還認(rèn)為,人們一旦成年
    ,便不會(huì)再有新的神經(jīng)細(xì)胞生成
    。不過最新的研究表明:直到我們死去,大多數(shù)的腦細(xì)胞都保存得相當(dāng)完好
    ,另外
    ,即使在老年人的大腦中
    ,每天也會(huì)生成成千上萬的新的神經(jīng)元,雖然生成的速度在一生中下降的幅度可以高達(dá)百分之八十
    。不過
    ,即使我們的腦細(xì)胞不像科學(xué)家們?cè)?jīng)認(rèn)為的那樣會(huì)死去,但是他們中的一些確實(shí)會(huì)變小
    ,而事實(shí)上
    ,在“非常早的年紀(jì)”,這個(gè)過程就開始了
    。一般人認(rèn)為
    ,健忘開始于中年后期,然而
    ,新的研究表明
    ,記憶力下降的開始時(shí)間是在20歲左右。目前
    ,學(xué)術(shù)界比較公認(rèn)的研究結(jié)果來自于丹妮絲c&帕克(denise c. park)2001年發(fā)表在《心理學(xué)與衰老》期刊上的研究結(jié)論
    ,該研究對(duì)345名20-90歲之間的成年人進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)從人們的20-30歲中期開始
    ,記憶就出現(xiàn)了連續(xù)而有規(guī)律的衰退
    。我們?cè)?0多歲、30多歲時(shí)記憶下降的速度其實(shí)與60
    、70多歲下降的速度是差不多的
    ,但為什么年輕人不會(huì)感覺受到多大的影響呢?丹妮絲c&帕克給出的解釋是,年輕人擁有的記憶能力完全能夠應(yīng)付日常生活學(xué)習(xí)所需要的
    。就像每個(gè)月消費(fèi)4000元
    ,20歲時(shí)月薪10000元,30歲時(shí)月薪8000元
    ,雖然金額下降了
    ,但仍然完全超出所需要的額度。而到60多歲時(shí)
    ,大多數(shù)人發(fā)現(xiàn)記事情和學(xué)習(xí)新東西出現(xiàn)了困難
    ,才意識(shí)到記憶能力已經(jīng)不夠用了。從生理學(xué)角度上講
    ,人在20歲出頭時(shí)腦容量就達(dá)到峰值
    ,并從此開始緩慢地下降,尤其是記憶相關(guān)的部位
    ,如海馬體和前額葉皮層
    。那么有什么方法能夠減緩這個(gè)過程?吃什么增加腦力一位荷蘭的心理學(xué)家指出,咀嚼對(duì)于大腦大有益處,它能夠增加灰質(zhì)間的含氧量
    ,并能夠改善大腦的功能
    。由于大多數(shù)老年人牙齒老化,他們往往會(huì)選擇一些不大需要咀嚼的食物
    ,事實(shí)上
    ,如果老人咀嚼得少,其血液中的荷爾蒙就相當(dāng)高
    ,足以造成短期記憶力衰退
    ,所以,他們更應(yīng)該多多鍛煉
    ,養(yǎng)老院也應(yīng)該為他們大量購買口香糖
    。無疑,我們吃的食物對(duì)于我們的大腦功能起著非常重要的作用
    ,其實(shí)對(duì)于大腦來說
    ,最好的飲食方式就是避免過度進(jìn)食,因?yàn)榭防飻z入量的減少能夠同時(shí)減少氧化應(yīng)激
    。依靠氧氣
    ,我們的身體才煥發(fā)出勃勃生機(jī)
    。我們吸入氧氣
    ,用它來燃燒燃料(消耗食物)并制造能量。但是
    ,細(xì)胞使用氧氣時(shí)會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)品——以高能氧氣分子形式存在的廢物
    。這些反應(yīng)性氧氣分子有一個(gè)名字,叫自由基
    。自由基會(huì)對(duì)人體組織和細(xì)胞結(jié)構(gòu)造成損害
    ,包括在大腦中的神經(jīng)元,我們把這種損害稱為氧化應(yīng)激——人體在利用氧氣過程中加諸自身的壓力
    。大部分與老化有關(guān)的健康問題
    ,如皺紋、心臟病和阿爾茲海默癥
    ,都與體內(nèi)氧化應(yīng)激過大有關(guān)
    。正如美國加州大學(xué)伯克利分校的鄧漢姆&哈爾蒙博士指出的那樣:“很少有人能活到他們潛在的最大壽命。他們往往提早死于各種疾病
    ,其中很大一部分是自由基引發(fā)的
    。”不過
    ,減少熱量的攝入并不意味著過度節(jié)食
    ,而是應(yīng)該改變飲食結(jié)構(gòu),調(diào)整生活方式。比如
    ,多吃水果和蔬菜
    ,因?yàn)樗鼈兒卸喾N抗氧化物質(zhì),如維生素c
    、維生素e和β-胡蘿卜素
    ,以及類黃酮和其他高效化學(xué)物質(zhì)。飲食中營養(yǎng)物質(zhì)與熱量的比率即ncr
    ,應(yīng)該保持較高的水平
    。應(yīng)該多吃富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的食物,而不是富含熱量的食物
    。如果你飲食中的大部分是高熱量食物
    ,而營養(yǎng)物質(zhì)的比重卻很低,那么氧化應(yīng)激水平就會(huì)升高
    。這些高熱量食物包括人們常常談?wù)摰摹鞍咨{”:白糖
    、白面包和白米等。非精制食品所含的重要營養(yǎng)物質(zhì)則往往比較高
    ,因此你的最佳選擇是水果
    、蔬菜、蛋白質(zhì)和谷物
    。此外
    ,根據(jù)荷蘭的一項(xiàng)研究,木脂素能夠改善大腦的功能
    。木脂素存在于植物中
    ,屬于一種植物雌激素,具有清除體內(nèi)自由基
    ,抗氧化的作用
    。木脂素能結(jié)合雌激素受體,并干擾癌促效應(yīng)
    。因此
    ,可能對(duì)乳腺癌,前列腺癌和結(jié)腸癌等也有防治作用
    。亞麻籽及芝麻中木脂素的含量較高
    ,谷物類食物(如黑麥、小麥
    、燕麥
    、大麥等),大豆和十字花科植物(如西蘭花
    、卷心菜)和水果(如草莓
    、桃)中也含木脂素
    。另外,有證據(jù)表明
    ,中老年人大腦的運(yùn)作在很大程度上依賴于維生素b12
    ,維生素b12負(fù)責(zé)核酸和氨基酸代謝,同時(shí)在神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育及維持上
    ,扮演相當(dāng)重要的角色
    ,而這種維生素需要在酸性的胃腸中才能被有效吸收。近年來素食飲食蔚為風(fēng)氣
    ,長期吃素者若未能均衡飲食
    ,即可能出現(xiàn)維生素b12攝取不足的情形。維生素b12缺乏導(dǎo)致的大腦病變及神經(jīng)行為癥狀
    ,約有一年的黃金治療期
    ,如果發(fā)現(xiàn)家人出現(xiàn)疑似失智癥的癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)檢查
    ,及早接受治療
    。維生素b12存在于牛肉、鱈魚
    、豆?jié){和一些酵母提取物中
    。約四分之一的老年人都缺乏維生素b12,如果你是其中之一
    ,你大腦中的灰質(zhì)可能比那些不均衡飲食的人腦中的灰質(zhì)更少
    ,服用維生素b12補(bǔ)充劑將提高這部分人群的大腦功能,但目前還沒有確鑿的證據(jù)證明維生素b12會(huì)提高那些維生素水平正常人的大腦功能
    。另外
    ,日本醫(yī)學(xué)專家山田雅之認(rèn)為
    ,想要保證大腦的年輕化
    、預(yù)防大腦老化應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注三個(gè)方面:攝取優(yōu)質(zhì)脂肪酸、攝取抗氧化物質(zhì)對(duì)抗氧化
    、保證血管健康
    。脂肪酸分為質(zhì)量好的脂肪酸和質(zhì)量不好的脂肪酸。歐米伽3脂肪酸能夠讓神經(jīng)細(xì)胞之間的物質(zhì)傳遞更加順暢
    ,進(jìn)而打造更健康活力的大腦
    。含歐米伽3脂肪酸的食品有魚類:鳳尾魚、鯥魚
    、鯡魚
    、鯖魚、鮭魚(野生魚類比養(yǎng)殖的含歐米伽脂肪酸更豐富)
    、沙丁魚
    、鱘魚
    ,湖鱒魚和金槍魚。很多專家建議每周吃上述魚類一到兩次
    。訓(xùn)練你的大腦除了吃得健康以外
    ,為了幫助我們的大腦保持敏銳,應(yīng)該讓大腦忙起來
    ,而“認(rèn)知訓(xùn)練”是一個(gè)好方法
    。“認(rèn)知訓(xùn)練”有多種方式
    ,比方說背誦生字表來鍛煉我們的記憶力
    ,德國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),平均69歲的實(shí)驗(yàn)樣本人群在經(jīng)過半年的記憶訓(xùn)練后
    ,左右半球的神經(jīng)連接得到加強(qiáng)
    。另外,適量的運(yùn)動(dòng)也能夠緩解記憶的衰退
    ,英國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)
    ,適量運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種激素,可緩解阿爾茨海默氏癥造成的大腦損傷
    ,減緩記憶力衰退癥狀
    。有專家認(rèn)為,長期的心血管運(yùn)動(dòng)可以減少因年齡增長出現(xiàn)的腦組織損失
    ,可以減輕記憶力衰退
    。多項(xiàng)研究表明,要保持大腦活躍
    ,只需經(jīng)常運(yùn)動(dòng)
    。一周鍛煉三到四次的在校兒童,在10歲或11歲時(shí)考試成績一般都較高
    。經(jīng)常走路的老年人在記憶測(cè)試中的表現(xiàn)要比那些慣于久坐的同齡人好
    。通過向消耗能量的大腦輸入額外的氧氣,鍛煉能增強(qiáng)智力

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