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      治療便秘的食譜,飲食治療便秘有哪些誤區(qū)
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-08-05 07:29:09
        
      

        
      
           
      一
      、導(dǎo)致便秘的原因都有哪些
      一、飲食過于精細(xì)：肉類和脂肪類食物占據(jù)了餐桌
      ，含纖維多的植物性食品吃得少了
      ，使腸道蠕動(dòng)減弱
      ，就容易便秘
      。尤其是白領(lǐng)一族，三餐不固定
      ，經(jīng)常在外食用油膩食物，引起消化困難及腸胃功能紊亂
      。此外，減肥過度
      、吃得太少的人也容易便秘
      。
      二
      、壓力大
      、精神緊張：在高強(qiáng)度的工作節(jié)奏之下
      ，許多人或不能及時(shí)排便
      ，或雖有便意但一時(shí)強(qiáng)忍
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！氨忝亻T診簡直一半是心理醫(yī)生
      ，抑郁
      、焦慮等都是便秘的誘因之一，會(huì)導(dǎo)致大腸肌肉緊張
      ，削弱胃腸功能?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?另外，不少上班族受睡眠不好困擾
      ，都會(huì)擾亂排便的生物鐘
      。
      三
      、疾病及藥物副作用：服用高血壓藥
      、抗抑郁藥
      、肌肉松弛劑等都可能引起便秘
      。久病體弱、長期臥床
        、營養(yǎng)不良、肥胖者也容易便秘
        。
      四、衰老也會(huì)導(dǎo)致便秘問題：老人隨著年齡增長
        ，各種機(jī)能減退
        ，腸管的張力和蠕動(dòng)減弱
        、參與排便的肌肉張力低下
        ，都導(dǎo)致對(duì)排便的推力不夠
        ，引起慢性便秘
        。老人容易患上的慢性疾病也和便秘直接相關(guān)
        ，如糖尿病
      、腸道腫瘤等。
      二
      、便秘會(huì)給我們帶來什么危害
      痔瘡、肛裂
      便秘最直接的危害就是導(dǎo)致痔瘡和肛裂
      。長期便秘，會(huì)使得排便過于用力使肛管粘膜向外吐出
      ，靜脈回流不暢
      ，久而久之形成痔瘡
      ；糞便劃破肛門管
      ，形成潰瘍與創(chuàng)口，就會(huì)形成肛裂
      。
      痘痘
      、黃褐斑
      長期便秘使肝臟負(fù)擔(dān)加重
      ，體內(nèi)毒素不能及時(shí)排出體外
      ，機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)功能異常
      ，激素代謝失調(diào)
      ，從而導(dǎo)致面部色素不正常沉著，出現(xiàn)黃褐斑
      、皮膚出現(xiàn)痘痘。
      身材肥胖
      宿便在腸道內(nèi)不及時(shí)排除
      ，被身體反復(fù)吸收從而導(dǎo)致肥胖，更危害健康
        。
      損害肝臟
      大便長期積于腸道
        ，有毒物質(zhì)重新進(jìn)入身體
        ，肝臟忙于為身體解毒
        ，不堪疲憊
        ，甚至有解不過來的毒被肝臟吸收
        ，長期這樣，嚴(yán)重?fù)p害肝臟功能
        。
      導(dǎo)致五臟中毒
      毒素在身體內(nèi)不斷地積聚，使體內(nèi)五臟出現(xiàn)中毒現(xiàn)象
        ，降低五臟功能，最終可能由小化大
        ，造成其他疾病
        。
      影響生育
      長期便秘的女子
        ，腸道內(nèi)可產(chǎn)生一種物質(zhì)成分
        ，這種物質(zhì)會(huì)干擾下丘腦-垂體-卵巢這一系統(tǒng)的功能
        ，妨礙排卵
        ，從而降低生育機(jī)會(huì)
        。
      三
        、治療便秘的食譜
      治便秘食譜一：南瓜豬肉夾
      材料：南瓜200克
        、豬肉肥瘦80克
      、大蒜10克
      、鹽3克
      、白砂糖5克、醬油5克
      、精1克、淀粉豌豆15克
      、植物油60克
      。
      做法：將豬肉絞成肉餡備用;大蒜搗成茸備用;將南瓜去皮去瓤
      ，切成長4厘米
      、寬3厘米的合頁片，嵌入豬肉餡
      ，排放碟上，隔水蒸熟
      ，潷出蒸汁待用。燒鍋下植物油
      ，爆香蒜茸
      ，注入蒸汁燒滾
      ，調(diào)入鹽
      、白糖、生抽
        、雞精等味料，用淀粉勾芡
        ，澆在瓜上面即成。
      功效：南瓜里面的果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收
        。南瓜味甘無毒
        ，入脾、胃二經(jīng)
      ，能潤肺益氣
      ，治咳止喘
      ，療肺癰便秘等
      ，并且是一道非常美味的減肥食品，能夠幫助你促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
      ，達(dá)到治療便秘的作用。
      治便秘食譜二：地瓜燕麥奶
      材料：地瓜50g
      、燕麥片、低脂牛奶200c.c.
      。
      做法：地瓜洗凈去皮切成塊狀
      ，燕麥片泡水10分鐘后
      ，和地瓜一起置入電鍋中蒸熟
      ，備用
      。將蒸熟的地瓜
      、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機(jī)中打勻即可
      。
      功效：燕麥片含有豐富纖維質(zhì)。其中可溶性膳食纖維β-葡聚糖(β-glucan)為長鏈葡萄糖分子
      ，可降膽固醇，減少心血管疾病與中風(fēng)的發(fā)生
      。與同時(shí)具高纖維質(zhì)的地瓜一起食用
      ，不僅口感佳，更能增加飽足感
      ，促進(jìn)排便
      ，幫助減重呢
      治便秘食譜三：麻醬拌白菜心
      材料：白菜250克、芝麻醬10克
      、芥末2克
      、醬油25克、香油5克
      、鹽1克
      做法：將白菜取其嫩白菜心洗凈
      ，再用冷開水浸泡一會(huì)兒撈出
      ，控干水分先切成4.5厘米長的段，再豎切絲裝盤
      。把芥末用開水調(diào)成糊狀扣上蓋燜一會(huì)兒
      。在白菜絲上面澆上麻醬、鹽
      、調(diào)好芥茉、醬油
      、香油
      ，拌勻即可
      。
      功效：多食大白菜
      ，還能預(yù)防和治療便秘
      ，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌，所以麻醬拌白菜心便秘調(diào)理功能
      。如果是減肥的朋友，這道菜里面的芝麻醬和香油可以酌量減少
      ，不吃辣話也可以去掉芥末或者用其他調(diào)味品代替
      。
      四
      、飲食治療便秘有哪些誤區(qū)
      誤區(qū)一：多吃蘿卜能通便
      。這是一個(gè)便秘飲食中非常常見的誤區(qū)
      。便秘分為很多類型
      ，比如內(nèi)熱上火導(dǎo)致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導(dǎo)致的虛秘等
      。在中老年中，虛秘占的比例非常大
      。用通俗點(diǎn)的話說
      ，就是胃腸動(dòng)力不足
      。白蘿卜有消食解氣的作用
      ，脹氣性便秘吃點(diǎn)確實(shí)管用
      。但對(duì)于中老年人來說
      ，本來氣就不足
      ，再瀉瀉氣
      ，便秘就更重了
      。
      誤區(qū)二：膳食纖維要多吃
      。膳食纖維的確可以緩解便秘
      ，但它也會(huì)引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激
      。也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用。
      誤區(qū)三：油和肉都不能多吃
      。工業(yè)機(jī)械都需要潤滑油的幫助，各個(gè)軸承才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)
      ，在人體中也一樣
      ，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油
      ，以及它的“前身”芝麻
      。每天一勺
      ，一周內(nèi)就可以改善便秘
      。至于肉，因?yàn)楦叩鞍资澄飳?duì)腸胃的刺激不足
      ，便秘的人可以適當(dāng)少吃。
      誤區(qū)四：多吃香蕉能通便
      。一般人都認(rèn)為，香蕉是潤腸的
      ，其實(shí)只有熟透的香蕉才能有上述功能
      ，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便
      ，反而會(huì)加重便秘
      。因?yàn)椋瑳]有熟透的香蕉含較多鞣酸
      ，對(duì)消化道有收斂作用，會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)
      。一般來說
      ，將香蕉放在透風(fēng)處存放至表皮有黑斑，但內(nèi)里質(zhì)地并未改變時(shí)吃最好
      。
      誤區(qū)五：喝茶能通便
      。多數(shù)人都覺得茶能去火通便
      ，但是便秘者不宜多喝
      。因?yàn)椴栌惺諗孔饔?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，喝多了?huì)加重便秘
      。但是，便秘者一定要多喝水
      。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升
      ，把這些水分成8~10次喝，可以保證腸道濕潤
      ，有助緩解便秘
      。
      

          
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                        2023-07-25
                    
      
                
      
                
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        ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間
        。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
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