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      秋天來了,,必須吃哪些食物才能潤燥養(yǎng)肺呢

      中醫(yī)世家 2023-08-05 12:40:58

      立秋意味著秋天到來

      ,但立秋后的天氣“火爆”依舊
      ,不僅延續(xù)了夏的高溫
      ,而且“燥”得很!因此潤燥養(yǎng)肺是立秋后的養(yǎng)生重點,那么
      ,我們在秋季應該如何讓潤肺養(yǎng)生呢?以下這些方法就可以幫我們?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      立秋之后要潤燥養(yǎng)肺

      立秋之后

      ,天氣短期內(nèi)會熱
      ,但這股熱不同于夏天
      。夏天氣溫雖熱
      ,但我們身體的孔竅開泄
      ,能讓汗液蒸發(fā)。但一旦到了秋天
      ,涼風立刻來了。大家都會有體會
      ,雖然秋天的太陽也很熱
      ,但是只要到了樹蔭底下
      ,立刻會感到?jīng)鏊?/p>

      秋天涼風來襲,身體能立刻感知涼意

      ,汗液往回收
      ,津液往里走,但如果收斂得太厲害了
      ,就會讓體表感覺干燥,比如鼻孔干燥
      、嗓子干燥、皮膚干燥
      、毛發(fā)干枯
      、小便赤黃、大便干結(jié)等

      這個時期可用點食療的方法調(diào)理,以“滋陰潤肺”為基本原則,飲食上多吃些芝麻

      、核桃
      、糯米
      、蜂蜜、雪梨
      、甘蔗
      、酸奶等。當然
      ,為了益胃生津,再煮些藥粥更好
      ,比如百合蓮子粥
      、銀耳冰糖糯米粥、黑芝麻粥等

      秋天來了吃什么潤肺

      1、梨

      ,生津潤燥
      梨富含水分,多種維生素和礦物質(zhì)
      ,具生津解渴、潤肺去燥
      、清熱降火
      、止咳化痰之功效
      ,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干
      、癢、痛以及便秘
      、尿赤等癥狀
      ;梨煮飲則有滋潤喉頭
      、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用
      。用來止咳化痰的
      ,要選用含糖量不高的梨
      ,因為中醫(yī)認為太甜的東西會生痰
      。川貝蜜糖燉雪梨
      ,調(diào)理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳

      2
      、豆腐,清熱潤燥
      豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品
      ,常食之,可補中益氣
      、清熱潤燥
      、生津止渴
      、清潔腸胃,更適于熱性體質(zhì)
      、口臭口渴
      、腸胃不清
      、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用
      。醫(yī)學證實
      ,豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化
      、增進食欲的功能外
      ,對齒
      、骨骼的生長發(fā)育也頗有益
      ,在造血功能中可增加
      3
      、竹筍
      ,清熱化痰
      中醫(yī)認為,竹筍味甘
      、性微寒,歸胃
      、肺經(jīng)
      ,具有清熱消痰
      、利隔爽胃
      、消渴益氣等功效
      ,還可開胃健脾,寬腸利膈
      ,通腸排便
      ,開膈豁痰,消油膩
      ,解酒毒,因此食欲不振
      、胃口不開、大便秘結(jié)
      、酒醉惡心等都可通過進食竹筍來輔助治療。如《本草求原》中說:“竹筍
      ,甘而微寒
      ,清熱除痰
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄峨S息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰
      。”因此
      ,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人
      ,最宜食用。
      4
      、鴨肉
      ,滋陰潤肺
      鴨肉滋陰潤肺
      ,常被稱為肉類中的金秋第一滋補佳品。鴨肉營養(yǎng)價值很高
      ,適于滋補
      。與其他肉類相比,鴨肉性涼
      ,有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用
      。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉
      、牛羊肉高20%左右,經(jīng)常食用可增強體質(zhì)
      ,提高免疫力
      。而且
      ,鴨肉脂肪含量較低
      ,其中的不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇
      ,保護心臟。秋季吃山藥有益肺止咳
      、健脾養(yǎng)胃的功效

      5、山藥
      ,潤肺養(yǎng)胃
      山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效
      。山藥含有淀粉酶
      、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收
      ;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素
      ,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀
      ,預防心血管疾病
      ,有延年益壽的功
      6
      、香菇
      ,補益腸胃
      性平味甘,有益胃氣
      、止血
      、托痘疹等功效
      ,可用于脾胃虛弱
      、食欲減退
      、少氣乏力等癥。此外
      ,現(xiàn)代又發(fā)現(xiàn)其可用于佝僂病
      、高血脂癥、胃癌
      、子宮頸癌的防治。
      7
      、蜂蜜
      ,祛痰潤肺
      中醫(yī)認為
      ,蜂蜜味甘性平,入肝
      、脾
      、大腸經(jīng)
      ,主治脾胃虛弱
      、體倦少食、腹痛
      、肺燥咳嗽、痰少或干咳
      、大便秘結(jié)等。營養(yǎng)學認為
      ,蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸
      ,而且可以起到對皮膚保濕的功效
      。在秋冬季節(jié)既可以起到進補的作用
      ,也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足
      ,因此多喝蜂蜜內(nèi)外兼修
      。需要注意的是,痰濕
      、腹瀉的朋友忌食
      ,血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜

      8、蓮藕
      ,清熱除煩
      中醫(yī)認為
      ,生藕性寒
      ,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫
      ,有養(yǎng)胃滋陰
      、健脾益氣的功效
      。蓮藕與蕓豆熬湯
      ,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃
      ,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是
      ,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿
      ,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕
      ,以避免其氧化變黑

      9
      、白蘿卜
      ,清肺潤喉
      白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好
      ,榨汁效果更佳
      。白蘿卜有益胃
      、順氣
      、消食的功效。它能促進膽汁分泌
      ,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動
      ,有助於體內(nèi)廢物的排出。因此
      ,白蘿卜跟排骨、牛肉
      、羊肉
      、豬蹄等一起煲湯
      ,不但補氣順氣

      10
      、橄欖
      ,清肺生津
      中醫(yī)素來稱青橄欖為“肺胃之果”
      ,有一定的醫(yī)療功效
      ,是傳統(tǒng)的中藥材,具有清熱利咽
      、滋陰潤肺和健脾之功效。嗓子痛時含服些青橄欖
      ,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好
      。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露
      ,可用于治療咽痛、咳嗽
      、煩躁等癥

      11
      、百合
      ,清心養(yǎng)神
      中醫(yī)認為,百合味甘
      ,微苦
      ,性微寒,入心
      、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤肺
      、清心安神
      、清熱利尿的功效
      。百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。另外
      ,百合還含有一些特殊的營養(yǎng)成分
      ,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體
      ,有良好的營養(yǎng)滋補功效。用百合煮粥
      ,可滋潤肺胃,對呼吸道和消化道黏膜有保護作用

      12、花生
      ,清咽止咳
      中醫(yī)認為,花生性平
      ,味甘
      ,入脾
      、肺經(jīng)
      。可以醒脾和胃
      、潤肺化痰
      、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳
      。主治營養(yǎng)不良、食少體弱
      、燥咳少痰、咯血
      、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥
      。新鮮花生最好連殼煮著吃
      ,煮熟后的花生不僅容易消化吸收
      ,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解
      ,促進血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾?div id="d48novz" class="flower left">
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用

      13
      、銀耳,補氣補腎
      銀耳被稱為“窮人的燕窩”
      ,銀耳營養(yǎng)價值很高,自古以來被人們看作是延年益壽的珍品
      ,是山珍海味中的“八珍”之一
      ,有“滋陰補腎,潤肺止咳。和胃益氣之功”
      ,是“潤肺滋陰要品”
      。秋季多吃銀耳,可以清肺熱
      ,提高肝臟排毒功能,增強機體免疫力
      。而且
      ,銀耳還是女性的美顏佳品
      ,可以潤膚祛斑美白。
      14
      、柿子,消痰止咳
      中醫(yī)認為
      ,柿子味甘
      、澀
      ,性寒,有清熱去燥
      、潤肺化痰
      、軟堅、止渴生津
      、健脾、治痢
      、止血等功能
      ,可以緩解大便干結(jié)
      、痔瘡疼痛或出血、干咳
      、喉痛
      、高血壓等癥。柿子既可鮮食,也可制成柿餅
      、柿糕和制醋等。它不僅營養(yǎng)豐富
      ,而且具有藥用價值
      。柿子具有養(yǎng)肺胃
      、清燥火、補虛
      、解酒
      、止咳、利腸
      、除熱、止血等功效
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!侗静菥V目》說:“柿乃脾、肺、血分之果也
      。其味甘而氣平
      ,性澀而能收,故有健脾澀腸
      ,治嗽止血之功
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?br>15
      、黑木耳
      ,清滌胃腸
      性平味甘,有涼血止血
      、和血養(yǎng)榮
      、止瀉痢等功效。

      16
      、無花果
      ,去火消啞
      中醫(yī)認為,無花果性味甘
      、平
      、入脾
      、胃經(jīng),有健胃清腸
      ,清熱解毒
      、通乳消腫之功。營養(yǎng)學認為
      ,無花果營養(yǎng)豐富,藥食俱佳
      。無花果含葡萄糖
      、果糖
      、蔗糖、檸檬酸
      、蘋果酸以及蛋白質(zhì)、維生素C和鈣
      、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分
      。無花果中含有18種氨基酸
      ,其中具有抗衰防病的天門冬氨酸的含量高于其他各種果品
      。咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛
      ,很快恢復
      。肺熱、聲音嘶啞時
      ,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用

      秋季養(yǎng)生如何養(yǎng)肺

      秋天來了

      ,天氣開始慢慢地變得涼爽起來了
      ,度過了酷暑炎熱的夏季
      ,要走向寒冷的冬季
      ,在冬夏交替之時,天氣變幻不定
      ,時冷時熱
      ,在這種多變的季節(jié)里,人們?nèi)菀字鴽龈忻?div id="m50uktp" class="box-center"> ,所以秋天發(fā)生咳嗽痰喘的人增多,所以自古中醫(yī)就說秋季易損肺氣
      ,“秋氣通于肺”
      ,“肺乃氣之海”,“氣乃人之根“
      ,這就是警示人們在秋季要注意天氣的不斷變化
      ,好好保護肺氣,避免發(fā)生感冒
      ,咳嗽等疾病。

      那么秋季如何養(yǎng)肺呢

      中醫(yī)學認為

      ,“肺開竅于鼻”,鼻子是肺的門戶
      ,外感風邪通常是由鼻孔進入肺
      ,所以要時常按摩
      ,洗浴鼻子有助于增強肺臟功能。方法是以兩手拇指外側(cè)相互摩擦
      ,待有熱感后,用手拇指外側(cè)沿鼻梁
      ,鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右
      ,然后
      ,按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴15-20次
      ,每天按摩1-2次,可以增強鼻的耐寒能力
      ,還可以治療傷風和鼻塞不通。

      常吃白蘿卜來養(yǎng)肺

      ,比如用白蘿卜和排骨一同煲湯食用
      。蘿卜有化痰消食,消腫散淤
      ,清熱順氣的功能,多吃白蘿卜可以化痰順氣
      ,滋養(yǎng)咽喉
      ,有效預防感冒,而排骨具有滋陰潤燥
      ,益氣補血的功能
      ,兩者在一起煲湯
      ,不僅口感很好
      ,而且營養(yǎng)價值很高。比如用白蘿卜和排骨一同煲湯食用
      ,還能幫助增加蛋白質(zhì)的攝取

      此外多曬太陽

      ,保特良好的心情,笑口常開
      ,戒煙
      ,少吃刺激食物多吃些滋陰潤肺的食物
      ,如梨、百合
      、枇杷、蓮子等
      ,這些都是養(yǎng)肺潤燥的好方法。

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