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    年底聚餐飯局多,怎么吃才能更健康
    
        
    
            妙手生春
            2023-08-05 12:59:27
        
    

        
    
           
    又到一年年底，各種聚餐接踵而至
      ，讓你應(yīng)接不暇
    ，但這可不能成為你亂吃的借口
      ，年底聚餐是很有講究的
    。那么
    ，年底聚餐應(yīng)該怎么吃才健康呢?
    年底聚餐的健康吃法
    1.聚餐飲品來(lái)點(diǎn)紅酒
    紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)有預(yù)防血栓的功效
    ，冬季是心血管病的高發(fā)季節(jié)
    ，少量飲用紅酒有助預(yù)防此類疾患。在各種葡萄酒中
    ，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高
    ，這種物質(zhì)有助抑制癌細(xì)胞。
    2.水果拼盤打頭陣
    水果中含有大量的果糖和葡萄糖
    ，對(duì)于非糖尿病(內(nèi)分泌科)患者而言
    ，餐前食用水果能較快被機(jī)體吸收
    ，提高血糖濃度，水果的粗纖維還會(huì)讓胃部有飽脹感
    ，有助控制食欲
    。
    3.五谷湯羹先潤(rùn)腸
    水果吃完之后，喝點(diǎn)雜糧湯
    。飯前喝湯不但容易進(jìn)一步增加飽腹感
    ，還有助于滋潤(rùn)腸胃，不但能減少酒類飲品對(duì)腸胃的刺激
    ，也有助于大家在品嘗后面美食的時(shí)候腸胃的消化
    。
    4.素食唱主角、魚肉成“大葷”
    晚上聚餐以素食為主更有利健康
    ，一來(lái)防止攝入過(guò)多高脂飲食
    ，二來(lái)素菜中的植物食用纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘(消化內(nèi)科)
    ，而便秘(消化內(nèi)科)是誘發(fā)腸癌的重要原因之一
    。相比于其他葷菜來(lái)說(shuō)，魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)
    ，所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要
    ，容易被人體消化吸收。魚肉含有豐富的鎂元素
    ，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成
    ，有降低膽固醇的作用
    。
    5.“蒸”、“煮”佳肴更健康
    比起炒
    、炸
    、紅燒等烹飪方法，蒸煮出來(lái)的飯菜所含的油脂要少得多
    ，菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分破壞得也較少
    。此外，紅燒的菜品雖然口味甜美
    ，但是含鹽量
    、含糖量相對(duì)蒸煮的菜品高，長(zhǎng)期和經(jīng)常食用不利健康
    。
    6.聚餐主食選面條
    很多市民認(rèn)為吃面條容易發(fā)胖
    ，這種擔(dān)憂也是不科學(xué)的，晚上喜歡多吃米飯反而更容易發(fā)胖
    。每150克煮熟的面條含有1克脂肪
    、7克蛋白質(zhì)
    、40克碳水化合物，熱量是180千卡
    ，相對(duì)于一些高熱量
    、高脂肪的食品來(lái)說(shuō)，它不是脂肪性食物
    ，但它特別能給人飽腹感
    。所以，每天攝入適當(dāng)量的面條并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)
    。
    7.飯后吃菠蘿助消化
    如果經(jīng)常消化不良
    ，飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶
    ，在胃中分解蛋白質(zhì)
    ，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化
    。但不宜空腹食用
    ，因?yàn)槠涞鞍追纸饷笗?huì)傷害胃壁，有少數(shù)人還會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)
    。另外
    ，菠蘿還含有纖維素，對(duì)便秘也有一定效果
    。
    8.燒烤后吃梨抗癌
    調(diào)查發(fā)現(xiàn)
    ，進(jìn)食煎烤食品后吃一個(gè)梨，不失為一種健康的飲食方式
    。煎烤類食品經(jīng)過(guò)煙熏火燎
    ，產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富
    ，可以消除或排除致癌物
    ，在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
    9.吃蟹后喝生姜紅糖水暖胃
    從中醫(yī)角度看
    ，蟹肉對(duì)脾胃虛寒的人
      ，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛
      、腹瀉
      、嘔吐等癥狀。應(yīng)對(duì)之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水
    。生姜性溫?zé)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，能增?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌
    ，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃
    、祛寒的作用
    。兩者搭配，暖胃效果更佳
    。
    10.油膩多別忘吃核桃
    如果餐桌上油膩食物較多
    ，餐后吃一個(gè)核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸
    ，減少高脂肪對(duì)動(dòng)脈血管的損害
    ，保持動(dòng)脈的柔軟與活力，防止硬化
    。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌
    ，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動(dòng)脈的柔軟和彈性
    。
    11.火鍋后喝點(diǎn)酸奶保護(hù)胃腸道
    火鍋湯的溫度高
    ，特別是麻辣火鍋，對(duì)胃腸的刺激較大
    ，容易損傷胃腸道黏膜
    。化解辦法是進(jìn)食火鍋后喝點(diǎn)酸奶
    ，以保護(hù)胃腸道黏膜
    。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔
    ，抑制腐敗菌生長(zhǎng)
    ，減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用，從而防止腹瀉
    、腹痛等癥狀發(fā)生
    。
    國(guó)慶假期很多家庭都會(huì)選擇聚餐，如何選擇合理膳食
      ？
    國(guó)慶假期很多家庭都會(huì)選擇聚餐
      ，如何選擇合理膳食？
    

    
很多人都有這種感覺
      ，飯店的飯吃起來(lái)味道香
      。這是因?yàn)橐话泔埖曜霾擞玫挠秃驼{(diào)料等都要比家里多，吃起來(lái)也“開胃”一些
      ，很容易吃多
      ，也會(huì)攝入較多的熱量。此外
      ，有些人聚餐會(huì)選擇吃自助
      ，很容易吃“撐”
      。
    

    
因?yàn)閲?guó)慶節(jié)本來(lái)就是一個(gè)秋燥比較嚴(yán)重的季節(jié)，如果這個(gè)時(shí)候攝入過(guò)多的燥熱食物的話
      ，那么對(duì)身體也不太好
      ，此外，在外面旅游的時(shí)候不要暴飲暴食
      ，因?yàn)榍锾斓臏囟乳_始下降
      ，人的食物也應(yīng)該有所改善，如果在這個(gè)時(shí)候暴飲暴食的話
      ，就有可能會(huì)弄壞腸胃
      ，得不償失。在旅行過(guò)程當(dāng)中避免不了要去超市購(gòu)買東西
      ，所以說(shuō)在超市購(gòu)買東西的時(shí)候
      ，要確保最后將冷藏的食品放入到購(gòu)物車，比如說(shuō)我們者常吃的谷類農(nóng)產(chǎn)品和薯?xiàng)l應(yīng)該先放進(jìn)購(gòu)物車
    ，最后才是肉類
    ，魚類以及牛奶，在購(gòu)買的包裝上面
    ，要注意查看標(biāo)簽上面的有效期
    ，如果說(shuō)實(shí)物已經(jīng)過(guò)期或者是即將過(guò)期，那么就不要購(gòu)買
    ，當(dāng)然如果說(shuō)有一些的食物即便是在有效期的范圍內(nèi)
    ，但是已經(jīng)出現(xiàn)了發(fā)臭的情況，那么這些的產(chǎn)品肯定就不能夠購(gòu)買
    ，所以在購(gòu)買這些新鮮食材的時(shí)候
    ，一定要注意查看食品的外觀以及氣味，以免買到不干凈的食物
    、
    

    
聚餐可以先喝少量湯
    。首先建議先吃一點(diǎn)清淡的主食，比如面條
    、包子
    、玉米、土豆
    、紅薯等
    。不僅能保護(hù)胃腸，還能減少因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和脂肪大量分解產(chǎn)生有害廢物的危險(xiǎn)
    ，而且這樣后面重口味的食物也會(huì)少吃一些
    。最遲也是飯局過(guò)半時(shí)就上主食，別等酒過(guò)三巡
    、菜過(guò)五味后再吃主食
    。然后可以吃一些素菜
    ，不但清爽開胃，還能提供足夠的維生素和礦物質(zhì)
      ，保證一餐中的膳食纖維等元素的攝入
      。最后再選擇吃肉，在肉菜中
      ，首選魚
      、蝦，其次才是禽肉以及豬
      、牛
      、羊肉等畜肉。點(diǎn)菜的時(shí)候
      ，肯定也就不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)也不會(huì)落了面子
      。
    新年飯局酒局多
      ，可以采取哪些手段避免飲酒過(guò)度？
    新年的飯局酒局特別多
      ，可以說(shuō)自己剛吃完一些藥物
    ，可以隨身帶著這些藥物給他們看一下，就沒有人讓你喝酒了
    。也可以給自己準(zhǔn)備一些飲料和酒水一起摻著喝
    ，還可以選擇一些酒量小的朋友在一起就餐。
    

    1
    、新年各種聚會(huì)比較多
    ，但是也要提醒自己注意身體，可以推說(shuō)自己身體不好
    ，正在吃藥大家知道的一些常識(shí)
    ，吃了一些消炎藥是不能夠喝酒的，喝了酒就會(huì)引起心臟猝死
    ，或者其他的身體不適
    。把事情的利弊講好，并且給大家看一下你自己隨身帶的藥物
    ，這樣大家就不會(huì)勸酒。都是成年人的世界
    ，勸酒現(xiàn)在已經(jīng)立法了
    ，一旦因?yàn)楹茸砭埔鸬母鞣N疾病，都會(huì)牽連到勸酒人
    。所以大家都能夠權(quán)衡利弊
    ，不會(huì)輕易的去勸酒
    ，這也算是一個(gè)好方法，可以避免飲酒過(guò)度或者是飲酒
    。
    

    2
    、可以給自己準(zhǔn)備一些飲料和酒水一起摻著喝在成年人的應(yīng)酬飯局上，大家都說(shuō)不好意思
    ，難以推脫
    ，所以只能不斷的干杯，白酒下了肚
    ，自己的神志不清
    ，就有一些人發(fā)生了意外。相信每年都會(huì)發(fā)生一些不幸的意外
    ，是大家不希望看到的
    ，在這樣的情況下，如果盛情難卻
    ，建議大家給自己準(zhǔn)備一些飲料和酒水一起摻著喝
    。自己心里要有數(shù)，能喝多少酒
    ？千萬(wàn)不要逞強(qiáng)啊
    ，有位朋友就是因?yàn)槌褟?qiáng)，把自己喝到腦出血
    ，現(xiàn)在搶救過(guò)來(lái)了
    ，但是你失去了工作能力，每天都需要家人來(lái)照顧自己
    ，愛人也離開了他
    ，正是一個(gè)壯年人，卻遭遇了這樣的不幸
    ，我們大家都不希望看到的結(jié)果
    。所以心中有數(shù)，喝酒適量
    ，作為成年人你要做到這一點(diǎn)
    。
    

    
新年的飯局和酒局比較多，有時(shí)候推脫不掉
    ，我們可以找一些和自己酒量差不多的人坐在一起
    。大家的酒量都是一樣的，所以心知肚明
    ，也不會(huì)去過(guò)度勸酒
    。友情提醒，沒有人強(qiáng)逼著你，非要喝掉那么多酒
    ，所以為了自己的身體健康
    ，一定要喝酒適量。
    

          
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       ？我們用的有些藥是別人身體里的一部分" rel="prev">
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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