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    首頁 >> 健康生活

    補鐵
    、降糖
    、清腸胃
    ?夏季的必備涼食
    ,為何有人吃了卻引發(fā)中毒

    中醫(yī)世家 2023-08-06 19:50:31

    正所謂:吃四條腿兒的,不如吃兩條腿兒的

    ;吃兩條腿兒的
    ,不如吃一條腿兒的。

    而這一條腿兒

    ,也有很多種
    ,有一種雖說長在土里,既不能跑也不能跳
    ,但它的美味
    ,也早已經席卷了中國人的餐桌上。

    、降糖
    、清腸胃夏季的必備涼食,為何有人吃了卻引發(fā)中毒.png" />

    尤其是炎炎夏日

    ,一碗涼拌木耳
    ,既能開胃,又能消暑解熱
    ,簡直就是夏季的消暑產品

    木耳,究竟有什么營養(yǎng)價值

    早在《本草綱目》就曾記載-----“木耳生于朽木之上

    ,味甘平,可輕身強志”

    而作為一種菌類

    ,木耳的營養(yǎng)價值實則還真不少,比如:

    第一

    ,補鐵

    黑木耳中含有豐富的鐵元素

    ,鐵元素是人體必不可少的營養(yǎng)物質,可以增強造血功能
    ,經常吃一些木耳
    ,可預防缺鐵性貧血,使人氣血通暢

    第二

    ,清腸胃

    木耳中含有豐富的膳食纖維

    ,經常吃一些木耳,可以促進腸道的蠕動
    ,吸收腸道內的水分
    ,使腸道內的廢物更易于被排出,減少毒素的堆積
    ,從而達到清腸胃
    、預防便秘等功效。

    第三

    ,預防心腦血管疾病

    木耳有“血管清道夫”之稱

    ,其中的一些有效成分可以降低血液內的膽固醇含量,從而達到降脂
    、疏通血管等作用

    此外木耳也有降壓、降血糖的功效

    ,經常吃一些木耳
    ,可預防三高及腦梗、心梗等心腦血管疾病

    當然

    ,這些也只是在實驗上的效果,僅僅只是食用木耳
    ,并不能保證一定就能降低血糖
    ,降低血脂,而患有相關疾病的人群
    ,還是需要遵醫(yī)囑進行治療

    第四,延緩衰老

    、增強免疫力

    研究表明

    ,木耳中含有的木耳多糖可以增加大腦及肝臟內超氧化物歧化酶的活力,同時還可以增強吞噬細胞的吞噬功能
    ,從而達到延緩衰老
    、增強免疫力的作用。

    但如同上訴雖說

    ,這些也僅僅只是實驗上的結果
    ,并不能作為主流影響

    不過將木耳當做普通蔬菜

    ,當做均衡膳食的必需部分,還是十分值得推薦以及鼓勵的

    木耳泡發(fā)時間過長,小心有毒

    首先需要聲明一點

    ,木耳本身沒有毒素,在泡水也不會生成毒素

    只是相對而言

    ,木耳在泡發(fā)過程中容易受到細菌、霉菌等微生物的污染
    ,從而產生毒素而導致食物中毒

    尤其是夏季高溫時節(jié),木耳泡發(fā)過程中容易變質

    ,因此盡量縮短木耳的泡發(fā)時間

    木耳泡發(fā)時間多久才適宜呢

    木耳泡發(fā)的時間不宜過長

    ,一般用冷水泡發(fā)1~2小時即可,如果是熱水泡發(fā)
    ,20~30分鐘即可
    ,這樣的浸泡時間已經可以使木耳達到最佳泡發(fā)狀態(tài)。

    如果泡發(fā)時間過長

    ,很可能因細菌
    、微生物的入侵而產生毒素,在食用之后有可能出現(xiàn)腹瀉
    、腹痛等不適
    ,并且木耳久泡后其中的營養(yǎng)物質也會有所流失,不利于營養(yǎng)的吸收
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

    此外,泡發(fā)后的木耳需要焯水之后才能食用

    ,另外建議泡發(fā)木耳時不要一次性泡發(fā)過多
    ,如果不能一次性吃完的話,可以將其放置于保鮮盒內
    ,之后放入冰箱內冷藏保存

    在低溫狀態(tài)下一般可以保存2天左右,如果在2天內未吃完的

    ,應及時扔掉
    ,不可再食用。

    有出血傾向的患者

    ,不宜食用木耳

    一些網絡小文章,聲稱黑木耳具有活血功效

    ,因此對于有出血傾向的患者
    ,最好別吃得好

    但實際上,目前臨床上尚未發(fā)現(xiàn)因為吃了木耳而引發(fā)出血的病例

    ,實驗中所表現(xiàn)的抗凝血功效
    ,也都是經過濃縮的木耳多糖成分。

    所以

    ,咱們尋常所吃的木耳
    ,實際上并不會有太大的擔憂。

    夏季清涼的湯有哪些

    1,老冬瓜荷葉湯

    老冬瓜荷葉湯屬于粵菜系

    。此湯有清熱解暑
    、利尿除濕、生津止渴的功用
    ,輔助治療盛暑天的口渴心煩
    、肺熱咳嗽。

    2

    ,南瓜海帶湯

    南瓜海帶湯是一道簡單的家常菜

    ,主料是南瓜一斤、海帶四兩
    、瘦肉二兩
    。南瓜味甘、性寒
    ,含維生素B
    、C,營養(yǎng)豐富
    ,能充饑去熱

    3,菠菜湯

    菠菜湯是用菠菜制作的一道湯系菜肴

    ,制作工藝簡單
    ,可充分吸收菠菜的營養(yǎng),清淡可口
    ,有助于補鐵
    、促血、補腦

    4

    ,西紅柿雞蛋湯

    西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種,是家常菜之一,制作原料主要有西紅柿

    、黃瓜
    、香菜,簡稱番茄蛋湯
    ,西紅柿雞蛋湯很有營養(yǎng)
    ,含有維生素C、B2等
    ,雞蛋含有蛋白質等

    5,黃瓜雞蛋湯

    黃瓜雞蛋湯是以雞蛋

    、黃瓜等食材制成的一道美食
    ,口味偏咸。黃瓜含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能
    ,雞蛋具有豐富的蛋白質
    ,所以黃瓜雞蛋湯是道營養(yǎng)豐富的美食。

    -黃瓜雞蛋湯

    -西紅柿雞蛋湯

    -菠菜湯

    -南瓜海帶湯

    -老冬瓜荷葉湯

    防暑降溫的好方法有哪些呢

    1

    、及時飲水

    準備充足的水

    ,及時飲用,每次喝水控制在150-200ml
    ,要喝溫開水
    ,不要喝冰水。

    根據氣溫的高低

    ,一般人員每天喝1.5至2升水
    ,高溫作業(yè)人員每天喝3-5升水,兼食瓜果和新鮮蔬菜
    。適當攝入鹽分
    ,補充因大量出汗導致的電解質流失。出汗較多時可適當補充一些鹽水
    ,彌補人體因出汗而失去的鹽分

    另外,夏季人體容易缺鉀

    ,使人感到倦怠疲乏
    ,含鉀茶水是極好的消暑飲品。注意要避免飲用含咖啡因
    、酒精和大量糖分的飲料水

    2、及時散熱

    多洗澡或多用濕毛巾擦拭皮膚,當過于炎熱的時候應該沖淋頭部及頸部

    ,讓水分蒸發(fā)幫助散熱
    。需要注意的是,渾身大汗時
    ,不宜立即用冷水洗澡
    ,應先擦干汗水,稍事休息后再用溫水洗澡

    3

    、合理飲食

    夏天多食含水量高的蔬果,如生菜

    、黃瓜
    、西紅柿等;桃子
    、杏
    、西瓜、甜瓜等水分含量為80%至90%
    ,都可以用來補充水分
    ;乳制品既能補水,又能滿足身體的營養(yǎng)之需

    此外

    ,在高溫環(huán)境中工作的人群,應適當補充含有鉀
    、鎂等元素的飲品

    要提高防范中風的意識。少食多餐

    ,切忌過飽過膩
    ,以防胃腸道消化食物時與大腦爭血流,增加腦缺血性中風的發(fā)生概率
    。凡有心腦血管疾病
    、糖尿病者,應堅持服藥

    4

    、充足睡眠

    充足的睡眠,可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松

    ,既利于工作和學習
    ,也可預防中暑。

    最佳就寢時間是22時至23時

    ,最佳起床時間是5時30分至6時30分
    。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下
    ,以免患上空調病和熱傷風。

    5

    、配備藥品

    在戶外活動或進行高溫作業(yè)的人群

    ,隨身攜帶十滴水、人丹
    、藿香正氣水或藿香正氣丸等防暑藥品
    ,或放置在就近工作場所,隨時使用
    ,以防發(fā)生中暑

    6、夏日外出盡量避開高溫時段

    白天盡量避免或減少戶外活動
    ,尤其是10時~16時不要在烈日下外出運動和勞動。

    如果在這個時段必須外出

    ,一定要做好防護工作
    ,如打遮陽傘、戴遮陽帽
    、戴太陽鏡
    ,有條件的最好涂抹防曬霜,以防曬傷

    室外勞動時應戴上草帽

    ,穿淺色衣服,并且應備有飲用水和防暑藥品
    。衣服盡量選用棉
    、麻
    、絲類的淺色
    、透氣性好的衣服,應少穿化纖品類服裝

    防暑誤區(qū):

    、過度依賴空調

    吹空調畢竟不是自然狀態(tài),它能使空氣頻率流動和振動

    ,結果就像噪聲一樣
    ,會損害人的神經功能。另外
    ,室內空氣循環(huán)使用
    ,反復過濾后,空氣中負離子顯著減少而陽離子過多
    ,影響人體正常的生理活動

    、電風扇直吹人體

    有人貪圖涼快,經常在電風扇前直吹人體

    ,這樣會使人出現(xiàn)打噴嚏
    、流鼻涕、乏力
    、頭痛
    、頭暈、失眠
    、肩痛
    、食欲不振等一系列癥狀,這叫“風扇病”

    、涼水沖腳圖涼快

    有人喜歡用涼水沖腳降溫,這種方式是不可取的

    。因為人的腳部是血管分支的末梢部位
    ,腳底皮膚溫度是全身最低的,極易受涼
    ;再者
    ,腳的脂肪層較薄,保溫性較差
    ,若經常用涼水沖腳
    ,使腳進一步受涼,通過血管傳導會引起周身一系列的病理
    ,最終導致各種疾病

    四、大汗淋漓時洗冷水澡

    夏天氣溫高

    ,鍛煉時身體產熱增多
    ,通過汗液及皮膚血管擴張是身體散熱的重要途徑。勞動或鍛煉剛結束時
    ,人體仍處于代謝旺盛
    、產熱增多、皮膚血管擴張的狀態(tài)

    此時

    ,如立即洗冷水澡,皮膚受到冷刺激
    ,會通過神經反射引起皮膚血管收縮
    ,結果使體熱散發(fā)受阻,反而會出現(xiàn)體溫升高的現(xiàn)象

    能改善缺鐵問題的補鐵食物

    能改善缺鐵問題的補鐵食物

    能改善缺鐵問題的補鐵食物

    ,眾所周知鐵元素是我們身體的必不可少的元素之一
    ,是造血的重要元素,缺鐵的人會引起貧血
    ,抵抗力下降
    。下面介紹下能改善缺鐵問題的補鐵食物。

    能改善缺鐵問題的補鐵食物1 缺鐵征兆

    成人

    現(xiàn)代社會工作壓力

    、飲食不均衡
    、熬夜、抽煙喝酒等不良生活習慣
    ,造成男性缺鐵的發(fā)病率也越來越高

    相應地表現(xiàn)出:神經衰弱、記憶力減退

    、頭昏腦漲
    、注意力不集中、反應遲鈍
    、性功能障礙等
    。常熬夜人易患腸胃毛病,還常伴有腰膝酸軟
    、手腳冰冷
    、失眠等癥狀。

    女性缺鐵的表現(xiàn)沒有特異性

    ,容易疲乏
    、注意力不集中、怕冷
    、抵抗力下降
    、月經量少、閉經或量多
    、痛經
    、皮膚易產生皺紋色斑、口腔易發(fā)潰瘍
    、失眠多夢
    、陣發(fā)性頭痛、易心慌等

    缺鐵發(fā)展到一定程度,就會發(fā)生缺鐵性貧血

    ,表現(xiàn)出萎黃
    、唇無血色、發(fā)無光澤等
    ,同時前述的缺鐵癥狀更加嚴重

    因為輕微缺鐵就會影響細胞中血紅素酶復合體的活性

    ,影響細胞能量轉化率,減低細胞新陳代謝率
    ,從而發(fā)生以上癥狀

    嬰幼兒

    1、看面: 常常精神不振

    ,面色
    、指甲蒼白、口唇及舌淡紅色或蒼白

    2

    、看行: 常容易累,活動較少
    ,疲乏困倦
    ,腿腳軟弱無力;注意力不集中,聽故事等經常溜號

    3

    、看吃: 食欲下降,不愛吃飯
    ,吃飯時容易口渴
    ,要求喝水。

    4

    、看病: 因為免疫功能低下
    ,所以更容易患各種感染性疾病。細心的媽媽會發(fā)現(xiàn)
    ,每次流感一來
    ,自己的寶寶準逃不掉。

    5

    、看情緒: 情緒易波動
    ,煩躁不安,易怒或淡漠

    吃什么補鐵

    櫻桃

    吃櫻桃具有良好的補鐵效果

    ,櫻桃中的鐵元素含量比較多,而且易于吸收
    。常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血
    ,還可以補充維生素A,達到美容的效果
    。如果平時生活壓力比較大
    ,總是會很累,那么建議常吃點櫻桃
    ,櫻桃對于緩解疲勞的效果也很好

    蓮藕

    蓮藕也是一種有名的補鐵蔬菜

    ,它富含鐵和鈣,而且水分含量比較多
    ,口感好
    ,想要補鐵,常吃點蓮藕很不錯?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在已經進入了夏天天
    ,比較燥熱,蓮藕具有潤燥的效果
    ,可以改燥熱的問題
    ,還可以讓血液和肌肉更加健康。

    菠菜

    吃菠菜也是能夠補鐵的

    ,菠菜不僅含有鐵元素
    ,而且還有大量的維生素和鈣,想補鐵
    ,吃點菠菜很不錯
    。但是由于菠菜中有一些草酸,所以在吃之前應該在熱水里面煮一下
    ,去除草酸之后再吃
    。否則草酸攝入過多,可能會造成結石的問題

    紫菜

    紫菜作為海產品之一

    ,富含多種礦物質和維生素,除了可補鐵
    、補血之外
    ,還具有補鈣、補碘和防治疾病的作用

    日常生活中利用紫菜與胡蘿卜同食

    ,可以起到補血功效。另外
    ,紫菜又被稱為長壽菜
    ,其對人體有減肥、降血脂
    、降血糖
    、促進骨骼發(fā)育和提高免疫力等作用。

    紫菜從中醫(yī)角度來看

    ,其性味甘涼
    ,有清熱化痰、利尿等作用
    ,所以秋季利用紫菜來進補
    ,不必擔心引起燥熱現(xiàn)象,同時還可以起到防秋燥作用

    桃子

    將桃子榨汁后飲用

    ,它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸
    ,可以保護牙齒
    。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃
    ,口感濃稠
    ,味道也十分鮮美。

    而且桃子對腎臟有深層清潔的作用

    ,可以利尿
    、緩瀉,有助于消化
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ?傊忍抑饶苎a鐵,也能幫身體排毒
    ,也是補鐵水果中不錯的選擇

    飲食補鐵有誤區(qū)

    世界衛(wèi)生組織的調查表明,大約有50%的女童

    、20%的成年女性
    、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。首先是女性的生理特點決定了女性易發(fā)生貧血

    青春期的女孩生長發(fā)育旺盛

    ,機體對鐵的需求量大,加上月經來潮
    ,容易發(fā)生缺鐵性貧血
    。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養(yǎng)物質,鐵的需要量大大提高
    ,如不額外補充
    ,貧血幾乎不可避免。

    中年女性受宮內節(jié)育環(huán)

    、子宮肌瘤等影響
    ,月經量較多,鐵的流失已成必然
    。老年婦女胃腸道吸收功能減退
    ,造血功能衰弱,貧血的發(fā)生也是有增無減。

    但是

    ,除了自身的生理特點以外
    ,女性在飲食方面存在一些認識誤區(qū)和行為習慣,也是導致缺鐵性貧血的重要原因

    誤區(qū)一:肉食損害健康

    部分女性受媒體廣告的誤導

    ,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少
    。實際上
    ,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高
    。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽
    、 草酸鹽等的干擾,吸收率很低
    。因此
    ,忌肉容易引起缺鐵性貧血。

    誤區(qū)二:吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠

    牛奶的鐵含量很低

    ,且吸收率只有10%
    。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如
    ,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒
    ,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血
    ,即"牛奶性貧血"
    。因此,牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富
    ,但要依賴它們來補充鐵質則不足取

    誤區(qū)三:蔬菜水果不利補鐵

    許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的

    。蔬菜水果中富含維生素C
    、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物
    ,從而增加鐵在腸道內的溶解度
    ,有利于鐵的吸收。

    誤區(qū)四:嗜飲咖啡與茶

    對女性來說

    ,過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血
    。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收
    。因此
    ,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天1-2杯足矣。

    當然

    ,除了營養(yǎng)因素以外
    ,缺鐵性貧血還可能由疾病引起。所以
    ,發(fā)生了貧血
    ,要及時到醫(yī)院就診
    ,以明確診斷
    ,正確治療,必要時服用鐵制劑

    能改善缺鐵問題的補鐵食物2 1

    、雞蛋黃

    每100克雞蛋黃含鐵 7毫克,盡管人體對鐵的吸收率只有3%

    ,但是雞蛋的原料易得
    ,食用保存都方便,而且雞蛋黃還富含其它營養(yǎng)素
    ,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵來源的一種較好的輔助食品哦
    。家長朋友們可以經常給孩子做雞蛋羹,這樣有助于消化吸收

    2

    、動物肝臟

    你知道動物的肝臟也是含有大量的鐵元素的話,缺鐵的人可以多吃點哦

    肝臟富含各種營養(yǎng)元素

    ,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中含鐵 25毫克左右
    ,而且也比較容易被人體吸收
    。肝臟可烹飪成各種各樣的美食,兒童老人食用的話
    ,如肝泥就便于兒童老人食用

    3、動物血液

    豬血

    、雞血
    、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生
    ,將動物血液加工成血豆腐
    ,供給集體托。動物血液
    ,這對于預防兒童
    、老人缺鐵性貧血,倒是一個價廉方便的食品。

    4

    、黃豆及其制品

    黃豆是我們生活中很常見的一種食物

    。在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學家提到過
    。每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵 11毫克
    ,而且人體吸收率可達 7%,與大米
    、面中的鐵吸收率相比要高很多

    5、各種瘦肉

    其實可以說一般的瘦肉里雖然含鐵量不是非常的高

    ,但是里面鐵的利用率卻與豬肝差不多哦
    ,而且廋肉購買加工非常容易,小孩子也喜歡吃瘦肉
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢杂脧C肉熬粥、煲湯給他們吃
    ,這樣有助消化

    6、木耳和蘑菇

    木耳和蘑菇的含鐵量非常高

    ,尤其是木耳
    ,每 100克含鐵大約 185毫克,自古以來
    ,人們就把它作為補血佳品
    。除此以外,海帶
    、紫菜等水產品也是較好的預防和治療缺鐵性貧血的食品

    7、芝麻醬

    芝麻醬富含各種營養(yǎng)元素

    ,是一種極好的營養(yǎng)食品
    。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣
    、磷
    、蛋白質和脂肪,芝麻醬可添加在多種食品中食用
    ,因此
    ,深受人們的歡迎。

    8

    、綠色帶時的蔬菜

    雖然植物性食品中鐵的吸收率不是特別高

    ,但我們每天都要吃它
    ,所以蔬菜也是補充鐵元素的一個來源哦。

    9

    、黑木耳

    黑木耳的鐵含量都很高

    ,約每100克就含有鐵98毫克,鐵含量約是肉類的100倍
    ,鈣質則約為肉類的30倍
    ,所以非常適合作為補血食物,其中黑木耳的天然膠質更多
    ,所以減重時吃了能有飽足感
    ,還能兼顧低熱量,避免造成塑身時的負擔

    10

    、紅棗

    紅棗味甘溫,具有養(yǎng)血安神

    ,補中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高
    ,雖然含鐵量不高
    ,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克
    ,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏

    所以,產婦在吃含鐵的食物的同時

    ,還要吃富含維生素C的食物
    ,紅棗正是最佳補品。 食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜
    、莧菜
    、鮮筍及濃茶,以免結合成不溶解的鹽類
    ,妨礙鐵的吸收

    含鐵的的水果

    葡萄

    葡萄中的.多量果酸有助于消化,適當多吃些葡萄

    ,能健脾和胃
    。葡萄中含有礦物質鈣、鉀
    、磷
    、鐵以及多種維生素B1、B2
    、B6
    、C和P等
    。葡萄是溫補陽氣的食品,不僅具有養(yǎng)肝的效果
    ,而且氣血也會得以修復
    ,達到養(yǎng)顏美容的效果。

    櫻桃

    在水果家族中

    ,一般鐵的含量較低
    ,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達5.9mg
    ,居于水果首位

    獼猴桃

    含有豐富的維生素C

    ,可強化免疫系統(tǒng),促進傷口愈合和對鐵質的吸收
    ;它所富含的肌醇及氨基酸
    ,可抑制抑郁癥,補充腦力所消耗的營養(yǎng)
    ;它的低鈉高鉀的完美比例
    ,可補充熬夜加班所失去的體力,并且對維持心血管健康具有良好效果

    龍眼

    眼治療虛勞贏弱

    、失眠、健忘
    、驚悸
    、怔忡、心虛頭暈效果顯著

    此外龍眼還有抗老防衰的作用

    ,因為它能抑制人體內使人衰老的一種酶的活性,加上所含的豐富的蛋白質維生素及礦物質
    ,久食可“使人輕身不老”

    龍眼還能補氣養(yǎng)血,對神經衰弱

    、更年期婦女的心煩汗出
    、智力減退都有很好的療效,是健腦益智的佳品
    ;而產后婦女體虛乏力
    ,或營養(yǎng)不良引起貧血,食用龍眼是不錯的選擇
    。龍眼是安神的
    ,但是疲乏的人不要吃;否則會嗜睡

    香蕉

    屬高熱量水果

    ,據分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡
    。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。

    香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高

    ,每100克果肉含碳水化合物20克
    、蛋白質1.2克、脂肪0.6克
    ;此外
    ,還含多種微量元素和維生素。

    其中維生素A能促進生長

    ,增強對疾病的抵抗力
    ,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病
    ,促進食欲
    、助消化,保護神經系統(tǒng)
    ;核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育

    香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素

    ,經常工作壓力比較大的朋友可以多食用哦

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