老人怎么吃醬油更健康
老人可以吃醬油嗎
？老人怎么吃醬油更健康老人怎么吃醬油更健康
？醬油吃多了有什么壞處？大部分老人炒菜時都離不開醬油，它不僅能給菜肴加色，還能添味，但醬油吃多了也有壞處，不利于養(yǎng)生，那么老人怎么吃醬油更健康呢？
老人怎么吃醬油更健康
？1、夏天的時候
，醬油要放在一個低溫環(huán)境下保存，還有，發(fā)現(xiàn)醬油如果有異味，或者是長了霉的話，則不能再吃，生的醬油，不能用來拌涼菜等。2
、最好在菜肴將出鍋前加入醬油，略炒煮后即出鍋，因為醬油中含有豐富的氨基酸，這樣可以避免鍋內(nèi)的高溫破壞氨基酸，使營養(yǎng)價值受到破壞，而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。3、為有效防止醬油發(fā)霉長白膜
，可以采用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。4
、購買醬油時，應該看看看標簽上標明的是佐餐用還是烹飪用醬油，這兩者的衛(wèi)生指標是不同的本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/133644.html.
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