豆?jié){能裝在保溫杯？隔夜豆?jié){不能喝

？豆?jié){有哪些真相

，多數(shù)人不知

。

就好比-----豆?jié){

，能否保存在保溫杯里嗎？

豆?jié){能放保溫杯里嗎

？

有人說(shuō)煮好的豆?jié){不能放在保溫杯里

，否則會(huì)變質(zhì)，據(jù)說(shuō)豆?jié){中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，同時(shí)也容易滋生細(xì)菌并迅速繁殖，打好豆?jié){后，要盡快飲用完。

事實(shí)上

，如果把豆?jié){裝在保溫杯里，豆?jié){的溫度冷卻速度會(huì)減慢很多，尤其是在50-60℃左右，保溫杯簡(jiǎn)直就成了最好的細(xì)菌培養(yǎng)基。

如果長(zhǎng)時(shí)間放置

，大量的細(xì)菌滋生并繁殖起來(lái)，當(dāng)豆?jié){還未出現(xiàn)明顯腐敗的時(shí)候，人們僅僅只是憑著自己的味覺(jué)，不一定就能辨別出來(lái)。

一般而言

，保溫杯里的豆?jié){放置幾個(gè)小時(shí)再喝，其實(shí)多半沒(méi)什么問(wèn)題，不過(guò)時(shí)間長(zhǎng)了豆?jié){口感會(huì)多多少少失去風(fēng)味，不會(huì)剛倒的時(shí)候那么香醇。

所以

，豆?jié){能放在保溫杯里，但建議還是盡量喝完。

保溫杯含有金屬成分

，豆?jié){會(huì)稀釋生成有害物質(zhì)？

有些人還會(huì)說(shuō)保溫杯由于是不銹鋼內(nèi)膽的

，豆?jié){中的某些成分比如角皂素，可幫助溶解保溫杯內(nèi)壁的水垢，還以豆?jié){為養(yǎng)料，杯內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖，豆?jié){很快就酸敗變質(zhì)。

但事實(shí)上

，只要大家從正規(guī)渠道所購(gòu)買(mǎi)的保溫杯，基本上不用擔(dān)心這種問(wèn)題。

按照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

，不銹鋼器皿的鉻遷移量，不能超過(guò)0.4毫克/平方分米，因此這點(diǎn)含量還不至于達(dá)到中毒，或者產(chǎn)生有害物質(zhì)的效果。

隔夜的豆?jié){

，還能喝？

事實(shí)上

，主要看你保存是否妥當(dāng)。

在高溫狀態(tài)下，豆?jié){很容易變質(zhì)

，當(dāng)天做好的豆?jié){你要是沒(méi)喝完，若沒(méi)有及時(shí)妥當(dāng)冷藏，基本上豆?jié){很容易發(fā)生變質(zhì)，人喝了自然也會(huì)出事。

本質(zhì)上

，豆?jié){最好是做多少就喝多少，盡量在當(dāng)天喝完。

但實(shí)在喝不完

，建議及時(shí)將豆?jié){放進(jìn)冰箱里，第二天準(zhǔn)備喝的時(shí)候，一定要重新加熱，將豆?jié){完全煮熟，這樣就不用擔(dān)心出現(xiàn)安全問(wèn)題了。

豆?jié){能天天喝嗎?

有人認(rèn)為豆?jié){中含有植物蛋白

，不利于人體的消化吸收，天天喝豆?jié){會(huì)增加身體消化與代謝的負(fù)擔(dān)