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    你在享受嘬田螺之前
      ，是否想過或許是致命的福壽螺
      ？一圖教你辨別
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-08-09 21:42:12
        
    

        
    
           
    隨著氣溫逐漸升高，一種美食也開始出現(xiàn)
      ，那就是-----田螺。
    夜市上的推杯換盞
      ，大排檔的人來人往
      ，滋滋嘬螺聲，勾連出一個(gè)真實(shí)存在的人間煙火
      。
      ，是否想過或許是致命的福壽螺一圖教你辨別.png" />
    而來自于江河湖海的螺
      ，自古以來就帶有一副江湖氣息
      。
    無論是饑荒年代的充饑，還是鐘鳴鼎食的雅趣
      ，螺肉包容萬物
      ，都能成為人間風(fēng)味的集大成者。
    吃螺的美妙---在于嘬
    ，用牙簽挑剔固然便利，但卻少了一番風(fēng)味
    ，會(huì)吃的人通常都講究嘴巴發(fā)力
    ，抓取“穩(wěn)
    、準(zhǔn)、狠”的秘訣
    ，用短促的方式進(jìn)行發(fā)力
    ，方可一“嘬”而就。
    舌尖抵著螺口輕輕一吸
    ，無論是指天椒的辣
    ，花椒的麻，還是紫蘇的香
    ，裹著肥嫩飽滿的螺肉滑入口腔
    ，再來一口冰啤酒的灌入。
    即便再多大的燥熱
    ，情緒也能在此時(shí)被撫平。
    螺肉雖好吃
    ，但這種螺卻不能吃
    ！
    由于福壽螺和田螺相似，這幾年因誤食福壽螺而引發(fā)寄生蟲中毒事件也屢見不鮮
    。
    作為重大危險(xiǎn)性農(nóng)業(yè)外來入侵生物之一
    ，福壽螺自從上世紀(jì)80年代，便開始迅速蔓延傳播我國區(qū)域
    ，對(duì)地區(qū)的生態(tài)環(huán)境也造成了極大的傷害
    。
    對(duì)比田螺而言，福壽螺個(gè)體較大
    ，適應(yīng)性強(qiáng)
    ，再加上生長(zhǎng)繁殖快、產(chǎn)量高
      ，福壽螺曾在一時(shí)當(dāng)做美食食材。
    但后來陸續(xù)發(fā)現(xiàn)福壽螺含有較多寄生蟲
      ，如果在烹飪時(shí)尚未充分加熱，就會(huì)引發(fā)寄生蟲感染
    ，因此隨后放棄食用
    。
    據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，一只福壽螺含有至少3000條寄生蟲
    ，其中能傳播一種叫廣州管圓線蟲的寄生蟲病，容易侵入人體
    ，從而破壞神經(jīng)組織
    ，引發(fā)頭痛
    、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀
    。
    人體若一旦感染
    ，嚴(yán)重可能會(huì)癡呆，甚至死亡
    。
    福壽螺和田螺，究竟該如何區(qū)分
    ？咱們吃田螺時(shí)
    ，又需要注意什么呢？
    別著急
    ，一張圖帶你學(xué)會(huì)辨別：
    田螺和福壽螺的區(qū)別圖片
    田螺和福壽螺的區(qū)別主要看其外觀大小
    、尾部和卵
    。
    
1
    、從外觀來看：
    
通常福壽螺個(gè)頭會(huì)比田螺大許多，色澤偏黃
    。
    
2
    、椎尾形狀不同：
    
福壽螺的尾部比較短平，外殼薄且脆
    ，而田螺的尾部較長(zhǎng)較尖
    ，外殼堅(jiān)硬。
    
3
    、兩者的卵和產(chǎn)卵方式：
    
兩者都是雌雄異體的
    ，但福壽螺在體內(nèi)受精后母螺在夜間產(chǎn)卵，產(chǎn)卵會(huì)爬出水面
    ，且福壽螺的卵是鮮艷的紅色或粉紅色
    。田螺成熟的卵在輸卵管頂端和精子相遇受精，在母螺子宮內(nèi)進(jìn)行發(fā)育
    。
    
4、食性不同：
    
福壽螺以植物性餌料為主
    ；田螺以水生植物的嫩莖葉
    、細(xì)菌、藻類為食
    。
    

    
福壽螺的危害性：
    
福壽螺是瓶螺科
    、瓶螺屬軟體動(dòng)物。
    
福壽螺喜歡生活在水質(zhì)清新、餌料充足的淡水中
    ，多群棲息于池邊淺水區(qū)。食性廣
    ，是以植物性餌料為主的雜食性螺類
    ，主要取食浮萍、蔬菜
    、瓜果等
    ，尤其喜歡吃帶甜味的食物，也愛吃水中的動(dòng)物腐肉
    。原產(chǎn)中美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)，如阿根廷
    、玻利維亞
    、巴西、巴拉圭及烏拉圭等
    。 廣泛分布于北美
    、亞洲、非洲等十多個(gè)國家
    ，已成為世界性的外來入侵生物
    。
    
中國國家環(huán)?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？偩謱⒏勐萘袨橹卮笪ｋU(xiǎn)性農(nóng)業(yè)外來入侵生物之一
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/134389.html.
    
          
    
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    ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
    ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間
    。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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