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      反季節(jié)水果可以吃嗎
      
        
      
            佚名
            2023-08-24 21:05:07
        
      

        
      
           
      水果蔬菜都有特定的季節(jié)成熟，那么有時候人們就是在它沒有成熟的時候就想吃它了
      ，于是就有了那些反季節(jié)的水果。反季節(jié)的水果看著好像跟當季的沒什么區(qū)別
      ，但是反季的水果可以吃嗎？反季節(jié)的水果吃了對人體有危害嗎
      ？我們來看一看
      。
      謹慎食用反季水果：
      ◆市面上常常出現(xiàn)許多反季節(jié)水果。中看不中吃不說
      ，更糟糕的是很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟
      、保鮮的。因此
      ，專家特別提醒
      ，這些“問題水果”不但營養(yǎng)價值不高，還會給身體帶來很大危害
      ，兒童要謹慎食用
      ，因為使用了激素的反季水果會讓孩子性早熟。經(jīng)常食用激素
      、催熟劑含量較高的反季節(jié)水果
      ，對正處于生長發(fā)育階段的少年兒童來說，女孩會出現(xiàn)初潮提前等性早熟現(xiàn)象
      ，而男孩則會導(dǎo)致性特征不明顯
        。
      ◆其實，反季節(jié)水果本身是沒有任何危害的
        ，它們是在溫室里通過大棚設(shè)施
        、提高室溫等手段改變生長環(huán)境，從而讓植物的成熟季節(jié)提前
        ，并不是靠使用激素才生長的
        。但為了增加產(chǎn)量，有些不法果農(nóng)們經(jīng)常過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑
        ，即激素
      。這些激素可以促進果實發(fā)育、生長和早熟
      ，使用激素后可增產(chǎn)20%左右。 “催”出來的反季節(jié)水果
      ，雖然顏色可人
      ，但里面的果肉還未成熟，不但嘗不到香甜的鮮味
      ，營養(yǎng)成分自然也“縮水”
      。
      ◆老人脾胃不健
      、代謝緩慢，本來就不宜吃大量水果
      ，如果吃的水果中大部分還是反季節(jié)水果
      ，那么攝取的營養(yǎng)自然會大打折扣。
      水果成熟季節(jié)：
      ◆草莓在5月中下旬開始采摘
      ，酸甜味道才濃厚
      。
      ◆杏成熟期在5月下旬至7月中旬。
      ◆櫻桃成熟期在5月中旬到6月中旬
      。
      ◆桃從6月中旬到10月初都有成熟的
      。
      ◆李子早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應(yīng)在8
      、9月期間成熟
      。
      ◆玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才進入成熟期，吃起來味道口感才會好
      。
      ◆大多數(shù)棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬
        ，大棗才有棗味
      ，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒法吃。
      ◆有些蘋果品種入伏后成熟
        ，中晚期成熟的蘋果“紅星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市
        。
      ◆梨的早熟品種8月上旬成熟
        ，如“綠寶石”，但價錢較貴
        。大多數(shù)梨在9月底或10月初上市
        。
      ◆巨豐葡萄在9月上中旬才能上市。
      反季節(jié)水果吃了對身體害處大嗎?
      反季節(jié)水果
        ，是指在溫室里利用高科技手段栽培出來的品種
        ，主要是通過大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長環(huán)境
        ，從而讓植物的成熟季節(jié)提前
        。簡單的來說，就是人為制造小環(huán)境
        、小氣候條件
        ，營造一定的濕度、溫度
        、土壤等條件種植
        。只要是按照無公害食品規(guī)定栽培的反季節(jié)水果蔬菜，品質(zhì)與當季產(chǎn)品沒有太大區(qū)別
        ，食用對人體無危害
        。

      但為了增加產(chǎn)量
        ，有些不法果農(nóng)們經(jīng)常過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑，即激素
        。這些激素可以促進果實發(fā)育
        、生長和早熟?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！按摺背鰜淼姆醇竟?jié)水果
        ，雖然顏色可人，但里面的果肉還未成熟
      ，不但嘗不到香甜的鮮味
      ，營養(yǎng)成分也自然“縮水”。

      這類使用大量乙烯的催熟水果
      ，食用后會對人體產(chǎn)生有害影響：對正處于生長發(fā)育階段的兒童來說
      ，女孩會出現(xiàn)初潮提前等性早熟現(xiàn)象，男孩則會導(dǎo)致性特征不明顯
      ；而對于老人來說
      ，本身脾胃不健、代謝緩慢
      ，不宜吃大量水果
      ，如果吃的水果中大部分還是催熟的反季節(jié)水果，那么攝取的營養(yǎng)會大打折扣
      。
      反季節(jié)水果現(xiàn)在很容易吃到
      ，這樣的水果能放心吃嗎
      ？
      在農(nóng)殘含量比較高的蔬果中，有一些是反季節(jié)的蔬果
      。恰好
      ，很多人覺得大棚里種的反季節(jié)水果和蔬菜打了很多農(nóng)藥，會有食品安全隱患
      。這就形成了「完美」的自恰邏輯：反季節(jié)蔬果的農(nóng)藥打的多
      ，導(dǎo)致它們的農(nóng)殘含量高。所以反季節(jié)蔬菜不能吃
      。
      
無論是應(yīng)季還是反季果蔬
      ，在種植的過程中都要使用農(nóng)藥來防治病蟲害，也難免會有一些農(nóng)藥殘留
      。農(nóng)殘的危害跟攝入量有關(guān)
      ，只要在標準規(guī)定的范圍內(nèi)，一般不會對人體產(chǎn)生危害
        。
      

      
有些農(nóng)殘停留在果蔬表面
        ，想要去掉這部分的農(nóng)殘，去皮是最靠譜的方式
        。確實某些果蔬的皮中營養(yǎng)素會高一些
        ，但畢竟皮的分量比較少，去皮也不會少吃多少營養(yǎng)的
        。有些不能去皮的蔬菜可以選擇焯水處理
        。需要注意的是，水沸騰了再下鍋焯水哦~
      
很多果蔬表面的結(jié)構(gòu)是多孔的
        。如果用洗滌劑很容易滲入果蔬內(nèi)部
      ，即使沖洗也可能會有殘留，反而造成了二次污染
      。所以
      ，能不用洗滌劑的，我們盡量不用洗滌劑
      。
      

      
應(yīng)季蔬果的日照更充分
      ，糖分等物質(zhì)積累更充沛；而部分反季蔬果由于光照
      、溫度
      、授粉等條件的制約，確實會影響口感造成營養(yǎng)流失
      ，但對于淡季市場結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)補充還是有利的
      。而像高原異地種植的蔬果本就屬于種植地區(qū)的應(yīng)季，營養(yǎng)口感依然也會很好
      。
      
植物生長無非光溫水肥四個條件
      ，只要四個條件適合，無論什么季節(jié)也一樣生長
      。中國人厲害之處就是把愚昧建成了一個體系
      。小清新們總是標榜的自然的東西，其實若干年前就被人類人工化過了?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)在吃的蔬菜瓜果哪個不是經(jīng)過人類培育的
      ？
      

      
這種大棚蔬菜，因為精心養(yǎng)護
      ，大棚內(nèi)病蟲害還少
      ，可以減少農(nóng)藥使用，我認為比露天種植的更安全
      ，品質(zhì)更好
      。
      反季水果真的吃不得
      ？真相到底是怎樣的
      ？
      反季節(jié)水果不能吃，有激素嗎
      ？母親的這種認知剝奪了孩子的“食欲”
      
前幾天在網(wǎng)上看到一個媽媽和大家伙“詭辯”
      ，講解反季節(jié)水果的危害。她以“草莓”為例
      ，說這個東西只有天氣暖和的時候才應(yīng)該是水果
      ，現(xiàn)在冬天也可以吃，而且還是那么大
      ，肯定有毛病
      。
      
聽說溫室種植一定是激素催化的。那是小孩子能吃的東西嗎
      ？我不希望我的孩子早熟
      ！
      

      
說到激素，很多父母都要慌
      。這是新聞中經(jīng)常出現(xiàn)的一個名詞
      ，一般與“發(fā)育遲緩”、“早熟”
      、“后遺癥”等標簽聯(lián)系在一起
      ，是青少年成長發(fā)育出現(xiàn)問題的主要誘因之一。
      
反季節(jié)水果生長還需要藥
      ？我相信很多人都沒有意識到這件事
      。真的是這樣嗎？
      
專家解讀:反季節(jié)種植技術(shù)
      ，又稱溫室種植技術(shù)
      ，是在有加熱設(shè)備的高溫溫室中種植植物，通常用于關(guān)注植物含量較低的果蔬
      。
      
在這個過程中
      ，使用了一種被稱為“生長調(diào)節(jié)劑”的生長激素來加速水果的成熟，但它并不是人們認為能使兒童早熟的激素
      。
      

      
科學(xué)研究表明
      ，這種物質(zhì)在植物生長過程中會迅速代謝，最終在果實中的殘留量很低
      。另外
      ，它不會被人體吸收，所以沒有害處
      。
      
事實上
      ，許多母親已經(jīng)進入了一個認知周期。如果她能靜下心來想一想，就不會有這樣奇怪的想法了
      。畢竟我們冬天吃的綠色植物大部分都是反季節(jié)的
      。
      
比如韭菜、黃瓜
      、西紅柿
      、茄子等。
      ，能在寒冷的天氣里生長的蔬菜其實并不多，而且從其他地方運輸?shù)某杀咎?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。如果草莓在冬天被認為是有害的
      ，這意味著拒絕幾乎所有常見的綠色植物。她真的能接受嗎
      ？
      
既然其他蔬菜都可以
      ，那就足以證明草莓冬天也可以。
      
媽媽們對反季節(jié)水果的誤解
      ，你被騙了嗎
      ？
      
由于知識的問題和外界的諸多傳言，很多媽媽對反季節(jié)水果產(chǎn)生了誤解
      ，無形中剝奪了孩子的食欲
      。
      
誤區(qū)一:反季節(jié)水果營養(yǎng)不足
      
在很多人的思維觀念中，反季節(jié)就是“藥物催熟”
      。既然長得快
      ，營養(yǎng)跟不上。這個概念不僅存在于中國
      ，早在幾十年前的西方國家也是如此
      。當時很多專家都試圖以此出名，但所有的檢測結(jié)果都指向一個結(jié)論:反季節(jié)水果的成分元素與正常生長的水果沒有太大區(qū)別
      ，最大的區(qū)別僅限于糖分(不夠甜)
      。與動物不同，植物不具備“只長果實不長葉子”的條件
      。它們要么很短
      ，要么很長，營養(yǎng)水平完全取決于土壤的元素組成
      。也許不完美
      ，但至少不會落后。
      
誤區(qū)二:反季節(jié)水果有農(nóng)藥殘留
      
溫室里沒有鳥
      ，害蟲只能用殺蟲劑殺死
      。這是社會上很流行的觀點，聽起來好像有理有據(jù)，符合事實?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)實是
      ，即使不種在溫室里，有多少果實被生物循環(huán)殺死
      ？此外
      ，國家《食品安全法》早就規(guī)定，水果
      、蔬菜
      、糧食等作物不允許使用劇毒和劇毒農(nóng)藥。一旦發(fā)現(xiàn)
      ，懲罰會很嚴厲
      。只要父母把買回來的水果洗干凈，農(nóng)藥殘留基本可以忽略
      ，危害不大
      。
      
誤區(qū)三:反季節(jié)水果是轉(zhuǎn)基因的
      
前幾年，美國轉(zhuǎn)基因大豆在韓國鬧得沸沸揚揚
      ，消息傳到中國
      ，也引起熱議。很多人以為轉(zhuǎn)基因的東西會影響下一代
      。無獨有偶
      ，由于反季節(jié)水果的特殊性，很多家長認為它也是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品
      ，屬于人造產(chǎn)品
      。不得不承認，很多反季節(jié)果蔬確實是改良品種
      。它們更耐寒
      ，生命力更頑強，但絕對不是轉(zhuǎn)基因的
      。如果真的有害
      ，溫室技術(shù)出來這么多年了，應(yīng)該早就出現(xiàn)了
      ，根本不會有消息
      。
      
總之，我們可以理解父母對孩子的關(guān)心
      ，但一切都要科學(xué)
        ，而不是人云亦云。
      
水果和蔬菜是我們一年到頭都需要吃的食物
        。炒蔬菜
        ，直接吃水果或者做水果沙拉都是不錯的選擇。但是漸漸的，我們可以看到市場上常年都有喜歡的水果蔬菜
        。比如秋冬可以看到西瓜
        ，冬天夏天可以吃黃瓜西紅柿，都是反季節(jié)的水果蔬菜
        。
      
可以吃反季節(jié)的水果蔬菜嗎
        ？廚師:知道這2點以后就不會亂買了
      
對于黃瓜、西紅柿這類蔬菜
        ，我們冬天也會給家里做黃瓜或者西紅柿
        ，經(jīng)常買這些水果蔬菜吃。后來一個朋友的親戚廚師說
        ，反季節(jié)果蔬看起來和時令果蔬沒什么區(qū)別
      ，但是味道明顯沒有時令果蔬甜潤。一般在做菜或者做甜品的時候最好選擇時令蔬菜
      。然后他還說了兩個他買不到反季節(jié)果蔬的原因，那就詳細說說吧
      。
      
廚師:知道這2點
      ，以后不要買反季節(jié)果蔬
      
反季節(jié)的水果和蔬菜不僅味道不好，而且由于種植在溫室里
      ，還會增加成本
      。所以，當我們選擇反季節(jié)果蔬時
      ，會發(fā)現(xiàn)反季節(jié)果蔬的價格并不太低
      。但也不能說高價的反季節(jié)果蔬含有更多的營養(yǎng)成分，對我們有好處
      。那么我們來談?wù)剰N師詳細告訴我們的這兩點:
      
1
      、營養(yǎng)不良
      
雖然看起來像是時令果蔬，比如西紅柿
      ，但是反季節(jié)的果蔬都是在溫室里種植的
      。這樣的溫室環(huán)境肯定不同于正常的陽光和雨水滋養(yǎng)的果蔬，不僅味道不好
      ，而且使得果蔬的營養(yǎng)不完全
      。此外，在果蔬生長過程中
      ，添加化肥等物質(zhì)
      ，加速反季節(jié)蔬菜的生長。讓我們看起來很像正常的果蔬
      ，只是還沒有完全長成
      ，所以果蔬的營養(yǎng)成分大大降低。
      
2.細菌和蟲子更多了
      

      
由于反季節(jié)果蔬種植在溫室中，施用的化肥和農(nóng)藥完全在溫室中
        ，不會長期減少或損失
        。另外，溫室內(nèi)的溫度和濕度都比較大
        ，非常有利于細菌和蟲子的生長
        ，所以反季節(jié)的果蔬中細菌和蟲子比較多。
      
總結(jié)
      
所以我們知道
        ，吃時令果蔬
        ，不如吃時令果蔬。比如夏天我們選擇吃豇豆
        、西紅柿
        、西瓜等食材。冬天多吃時令蔬菜
        ，秋冬季多吃白菜
        、蘿卜、橘子
        、棗
        、土豆等。其實我們會發(fā)現(xiàn)
        ，時令果蔬還是很多的
        ，所以選擇時令果蔬，避免時令果蔬是比較好的選擇
        。
      中醫(yī)：反季水果千萬不能吃
        現(xiàn)在一些水果四季都能見到
        ，人們也熱衷于在這些反季節(jié)的水果，然而很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟
        、保鮮的
        ，不但營養(yǎng)價值不高，還會給身體帶來危害
      。
      ?? ? 順時養(yǎng)生：拒絕反季節(jié)水果 
       中醫(yī)講究順時養(yǎng)生
      ，在適當?shù)募竟?jié)做適當?shù)氖拢赃m當?shù)氖澄?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，專家提示
      ，遠離反季節(jié)水果很簡單，就是吃應(yīng)季的
      。當季的水果
      ，不僅新鮮，營養(yǎng)也更加豐富
      。
      一月：獼猴桃 
       
       獼猴桃素有“果中之王”的美譽
      ，是老年人
      、兒童、體弱多病者的滋補果品
      。獼猴桃不要與牛奶同食
      。另外，獼猴桃性寒
      ，不宜多食
      ，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用
      ，先兆性流產(chǎn)
      、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
        二月：甘蔗 
       甘蔗的營養(yǎng)價值很高
      ，含糖量最為豐富
      ，鐵的含量也特別多，居水果之首
      ，故甘蔗素有“補血果”的美稱
      。需要提醒的是，如果吃到瓤紅色的甘蔗
      ，會中毒
      。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用
        。
        三月：菠蘿 
       菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)
        ，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊
        ，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿性味甘平
      ，具有健胃消食
      、補脾止瀉、清胃解渴等功用
      。
        四月：山竹 
       山竹含有一種特殊物質(zhì)
      ，具有降燥、清涼解熱的作用
      ，對機體有很好的補養(yǎng)作用
      ，對體弱、營養(yǎng)不良
      、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用
      。
        五月：草莓 
       草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用
      。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維
      ，可以幫助消化
      、通暢大便。
      ? ?? 六月：櫻桃 
       櫻桃中含鐵量多達59毫克
      ，居于水果首位;維生素A含量比葡萄
      、蘋果、橘子多4～5倍
      。此外
      ，櫻桃中還含有B族維生素、維生素C及鈣
      、磷等礦物元素
      。
        七月：桃子 
       桃子有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用
      ，可用于大病之后
      ，氣血虧虛，面黃肌瘦
      ，心悸氣短者
      。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物
      。 
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      單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎
      
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用，這是因為黃瓜中含有維生素C分解酶
      ，這種物質(zhì)會導(dǎo)致芹菜的營養(yǎng)價值降低
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點
      
                        
      食要早早就是到了飯點得吃飯。另外
      ，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點~9點是胃經(jīng)當令的時候
      ，所以早飯最好安排在這個時間
      。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
      
                        
      一
      、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
      ，其形成與雌激素的作用有關(guān)
      。用于檢查陰道內(nèi)有無滴蟲
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無氧運動是什么,有哪些好處(無氧運動的有什么好處)
      
                        
      無氧運動是什么,有哪些好處無氧運動是運動的一種方式
      ，我們比較常見的就是有氧運動
      ，有氧運動要比較無氧運動更有利于健康。你知道無氧運動是什么嗎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)，就要注意觀察
      ，加強護理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
      。在生活困難時期
      ，野菜、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認為，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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        ？如何才能緩解？一文科普
        ，不妨看看
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