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      空腹不能吃柿子是真的嗎(柿子能空腹吃嗎)
      
        
      
            佚名
            2023-08-24 22:29:29
        
      

        
      
           
      柿子是生活中很常見的水果食物
      ，其味道獨特
      ，而且營養(yǎng)價值也很高
      ，但是吃柿子有很多禁忌存在
      ，如果飲食不當
      ，會對健康造成很多不利的影響
      ，那么空腹不能吃柿子是真的嗎
      ？空腹吃柿子有哪些壞處
      ？空腹吃柿子危害極大
      ，下面就來詳細了解吧
      。
      空腹吃柿子得胃結石嗎
      空腹時，人的胃內胃酸比較多
      ，吃下的柿子等食物里所含的鞣酸
      、果膠在胃酸的作用下形成團塊，之后吃進的食物纖維等繼續(xù)凝覆在團塊上
      ，造成結石越來越大
      、越來越硬，最終出現癥狀
      。另外
        ，柿子等與魚、蝦
        、蟹等高蛋白食物同時吃更容易導致胃石的形成
        。
      空腹吃柿子后的癥狀
      不少人是吃完柿子后幾個小時到1周內出現腹痛等癥狀；另外一部分人是慢性過程
      ，有病程超過6個月的患者
      。如果近期吃過柿子，尤其是空腹吃過柿子
      、黑棗
      、生山楂，出現明顯腹痛
      、腹脹
      、惡心、排黑色大便甚至嘔吐咖啡樣物質等癥狀
      ，需及時到醫(yī)院就診
      。
      吃柿子有什么注意事項
      既不想放棄甜美的柿子，又不想得胃結石
      ，在吃的時候就需要注意一些情況
      。不要空腹吃柿子，盡量餐后食用
      。餐后胃里的胃酸被食物中和
      ，對鞣酸、果膠的作用減弱，不容易形成結石
      。少吃發(fā)澀的柿子和柿子皮
      ，因為其中鞣酸含量高，注意不要一次吃太多
      。避免跟蝦
      、蟹、魚等高蛋白食物同時吃
      。避免與酸性水果
      ，如橘子、獼猴桃等一起吃
      。
      吃哪些食物會得胃結石
      吃了某些食物后
      ，胃里會形成團塊狀的結石，這就是胃結石
        。小的胃結石就像光滑的鴿子蛋
        ，能自行隨糞便排出。稍大一些的結石通過胃進入腸道后
        ，有時會堵塞腸道
        ，出現腸梗阻。而大的胃結石可以超過10厘米
        ，滯留在胃里
        ，時間長了變得非常堅硬，會磨損
        、壓迫胃黏膜
        ，導致胃潰瘍、胃出血
        ，甚至胃穿孔
        。容易導致胃結石的食物除柿子外，還有生山楂
        、黑棗
        。這些食物的共同特點是含有豐富的鞣酸和果膠。
      胃結石的治療方法詳解
      對于形成時間短
        、體積比較小的胃結石可以通過服用5%碳酸氫鈉
        、質子泵抑制劑如奧美拉唑及保護胃黏膜的藥物進行治療。體積大的胃結石
        ，尤其是形成時間比較長的
        ，需要進行胃鏡下碎石，其后繼續(xù)服用藥物治療
        。部分堅硬難碎的慢性結石和導致了梗阻的結石
        ，可能需要外科手術治療
      。
      柿子食用禁忌
      (1)不要與高蛋白同吃
      柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白質、鈣鹽反應會出現沉淀物
      ，這種沉淀物久而久之就會形成胃柿石，引發(fā)腸胃疾病
      。所以柿子與魚肉
      、雞蛋都不宜同吃。
      (2)不要與涼性食物同吃
      柿子味甘性寒
      ，若與涼性食物同吃會減弱腸胃的消化蠕動力和消化液的分泌
      ，從而降低腸胃分解食物的能力，造成腸胃不適
      。所以柿子與香蕉
      、綠豆也不宜同吃。
      (3)不要空腹吃
      空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高
      ，而柿子中又含大量的鞣酸和膠質
      ，如與胃液融合，則有很高機率導致結石
      ，出現胃脹胃痛等情況
      。
      (4)生柿子不能吃
      生柿子因其含有過多鞣酸，食用時會有極重的麻澀味
      ，也會對胃部造成極大的刺激
      ，因此一定要保證柿子成熟以后再吃，否則會產生不適反應
      。
      (5)不宜大量吃柿子
      柿子中的鞣酸能與食物中的鈣
      、鋅、鎂
      、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物
      ，使這些營養(yǎng)素不能被利用，因此多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏
        。又因為柿子中含糖較多
        ，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感
        ，從而會影響食欲
        ，并減少正餐的攝入。一般認為
        ，在非空腹的情況下
        ，每次吃柿子以不超過200克為宜。
      (6)不宜連皮一起吃
      有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道
        ，其實這種吃法其實是不科學的
        。因為柿子中的鞣酸絕大部分集中在柿子皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡
        ，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石
        ，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多
        。
      柿子能空腹吃嗎
      柿子營養(yǎng)豐富
      ，甜美可口，還可潤肺
      、清腸
      、止咳，但是柿子中含有較多的柿膠酚
      、單寧和膠質
      ，這些物質遇到較多的胃酸會形成不溶性沉淀。若沉淀顆粒小
      ，可隨糞便排出體外
      ；若沉淀多，結成大塊
      ，不易排出
      ，就會在胃里形成結石。當然
      ，這不是說吃柿子一定會形成胃結石
      ，只是說最好不要空腹吃，因為空腹時大量吃柿子
      ，此時胃酸濃度相對較高
      ，有形成胃結石的危險。若飯后食用
      ，由于食物的存在使胃酸和柿膠酚
      、單寧等的濃度相對降低，這就不會形成結石了
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/145730.html.
      
          
      
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