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      豬腰子里面白色物能吃嗎

      佚名 2023-08-25 06:13:27

      豬腰子是生活中很常見的食物

      ,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當食用可以為人體帶來很多的好處
      ,但是在飲食方面要注意的內(nèi)容也不少
      ,那么豬腰子里面白色物能吃嗎
      ?豬腰子里面的白色的能吃嗎?下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧

      豬腰子里白色物能吃嗎

      豬腰子里的白色物是不能吃的

      。這白色東西是豬的腎盂及腎纖維囊,豬腎臟的濾尿器官
      ,這一部分有很濃的騷味
      ,而且白色的纖維膜內(nèi)還有一個淺褐色的腺體,是豬的腎上腺
      ,含有激素
      ,所以在烹煮時要去掉,不能吃

      里面白色物吃了會怎樣

      豬腰子里的白色纖維里含有豬的腎上腺

      ,它富含皮質(zhì)激素和髓質(zhì)激素。如果孕婦誤食了腎上腺
      ,其中的皮質(zhì)激素可使孕婦體內(nèi)血鈉增高
      ,排水減少而誘發(fā)妊娠水腫。髓質(zhì)激素可促進糖原分解
      ,使心跳加快
      ,誘發(fā)妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時可以出現(xiàn)惡心
      、嘔吐
      、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀

      怎樣去除里面的白色物

      先把豬腰子表面的薄膜剝除,再把豬腰子立起來

      ,用刀順著有白色經(jīng)絡的地方切下去
      ,將豬腰子縱向切成兩半,然后將里面的白色經(jīng)絡剔除
      ,并清洗干凈
      ,盡量保證豬腰的完整。然后將豬腰子切片
      ,倒入白酒
      ,用手反復捏洗豬腰子,使酒能夠迅速滲透到豬腰子里面,可以去除腥味

      如何選購豬腰子

      1

      、看顏色,新鮮的腰子柔潤光澤
      ,有彈性
      ,呈淺紅色;不新鮮的腰子顏色發(fā)青
      ,被水泡過后變?yōu)榘咨?div id="d48novz" class="flower left">
      ,質(zhì)地松軟,膨脹無彈性
      ,并散發(fā)出一股異味

      2、看它的表面有沒有血點

      ,若有
      ,則不正常。

      3

      、看它是否比一般的豬腰厚大一些
      ,若是又厚又大,則要仔細觀察是否屬于腎紅腫的豬腰子
      。其檢查方法是:將豬腰用刀切開
      ,看髓質(zhì)(紅色組織與白色筋絲之間)和皮質(zhì)是否模糊不清,若是
      ,則是不正常的
      ,不要購買。

      豬腰子的營養(yǎng)價值

      1

      、豬腰富含蛋白質(zhì)
      、脂肪,另含碳水化合物
      、各種維生素
      、鈣、磷
      、鐵等成分
      ,具有補腎壯陽、固精益氣的作用

      2

      、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用,對腎虛
      、腰痛
      、遺精
      、盜汗、等癥有一定輔助療效

      3

      、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛
      、腰膝酸軟
      、腳足痿弱、頭暈等癥

      4

      、豬腰子具有補腎氣、通膀胱
      、消積滯
      、止消渴之功效?div id="d48novz" class="flower left">
      ?捎糜谥委熌I虛腰痛
      、水腫、耳聾等癥

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